- 年份
- 2024(8852)
- 2023(12732)
- 2022(10801)
- 2021(10284)
- 2020(8784)
- 2019(20235)
- 2018(20193)
- 2017(39116)
- 2016(20977)
- 2015(23782)
- 2014(23726)
- 2013(23500)
- 2012(21587)
- 2011(19400)
- 2010(19139)
- 2009(17882)
- 2008(17587)
- 2007(16008)
- 2006(13664)
- 2005(11973)
- 学科
- 济(89997)
- 经济(89902)
- 业(66307)
- 管理(56663)
- 农(51484)
- 企(44468)
- 企业(44468)
- 方法(41947)
- 数学(37775)
- 数学方法(37332)
- 农业(33877)
- 业经(24056)
- 财(22893)
- 中国(20695)
- 制(18713)
- 地方(17549)
- 贸(16667)
- 贸易(16664)
- 易(16231)
- 学(16072)
- 务(13564)
- 财务(13514)
- 财务管理(13478)
- 体(13378)
- 发(13059)
- 企业财务(12791)
- 银(12697)
- 银行(12669)
- 农业经济(12600)
- 技术(12489)
- 机构
- 学院(302200)
- 大学(296616)
- 济(125056)
- 经济(122586)
- 管理(120462)
- 理学(105098)
- 理学院(104065)
- 管理学(102206)
- 管理学院(101669)
- 研究(95989)
- 中国(74790)
- 农(69888)
- 京(60756)
- 科学(59796)
- 财(54084)
- 农业(53916)
- 业大(51697)
- 所(48324)
- 中心(47995)
- 江(45253)
- 研究所(44017)
- 财经(43768)
- 经(40005)
- 范(37829)
- 师范(37432)
- 经济学(37251)
- 北京(37004)
- 州(35640)
- 经济管理(34894)
- 经济学院(33893)
- 基金
- 项目(207299)
- 科学(163482)
- 基金(151209)
- 研究(151054)
- 家(131595)
- 国家(130401)
- 科学基金(112440)
- 社会(96482)
- 社会科(91075)
- 社会科学(91049)
- 省(82552)
- 基金项目(80843)
- 自然(73077)
- 自然科(71384)
- 自然科学(71363)
- 自然科学基金(70121)
- 教育(68809)
- 划(68096)
- 编号(62677)
- 资助(61278)
- 成果(48960)
- 部(46446)
- 重点(46034)
- 发(44968)
- 创(43008)
- 课题(41361)
- 科研(40376)
- 创新(40180)
- 国家社会(39810)
- 教育部(39369)
- 期刊
- 济(137200)
- 经济(137200)
- 研究(78244)
- 农(72215)
- 中国(54813)
- 农业(49485)
- 学报(47918)
- 科学(44481)
- 财(41869)
- 管理(38713)
- 大学(37113)
- 学学(35564)
- 业经(30108)
- 融(28190)
- 金融(28190)
- 技术(26364)
- 教育(25221)
- 业(23803)
- 财经(20729)
- 问题(19797)
- 经济研究(19409)
- 经(17658)
- 版(17326)
- 农业经济(15571)
- 农村(15476)
- 村(15476)
- 世界(15378)
- 统计(15160)
- 技术经济(14986)
- 资源(14233)
共检索到430726条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 农村经济
[作者]
王建英 王亚楠 王子文
本文在对198位苏北和142位苏南农村居民问卷调查的基础上,从农村居民对食品安全的认知及相关的影响因素、食品购买行为、食品安全问题的自我保护情况出发,分析了苏南、苏北农村地区消费者食品安全认知和购买行为的现状,进行了地区差异分析。
关键词：
食品安全 认知 购买行为 农村居民
[期刊] 改革与战略
[作者]
孙晟 宁德煌
文章运用二元逻辑回归模型(logit)对影响云南农村居民购买假冒伪劣食品的行为进行分析。从实证结果发现,教育水平、家庭收入、食品购买地点、主观意识中的风险意识和健康意识这五个变量对云南农村居民购买假冒伪劣食品有显著影响。
关键词：
云南农村 食品安全 购买行为 影响因素
[期刊] 经济经纬
[作者]
杨柳 邱力生
农户的食品安全认知决定着其消费决策以及其对食品安全事件和食品安全监管的反应。笔者采用带罚函数的二元logistic模型对河南省三门峡、安阳市和南阳市的调研数据进行研究,发现农户性别、年龄等个体特征显著地影响农户对食品安全风险的担忧程度。因此,要将农户的个体特征作为重要变量纳入农村食品安全监管体系中。对食品安全风险更为敏感的年轻、受教育程度较高、家有儿童的女性农户应该在农村食品安全监管中发挥更重要的作用。
关键词：
食品安全风险 认知 影响因素
[期刊] 消费经济
[作者]
滕月
本文通过问卷调查,分析了消费者在食品的购买、运输、储存和家庭食品制备过程中的食品安全意识和行为。研究表明,消费者在食品安全知识方面还较欠缺,并存在一些违反家庭食品操作规范的做法。因此,消费者教育的重点之一,应该以减少食源性疾病为目的,从多种渠道为消费者提供关于良好操作规范的培训,使消费者成为食品安全的积极参与者。
[期刊] 农业经济
[作者]
兰天
本文依据江西省780位农村居民的调查资料,对其食品质量安全状况进行了分析,内容涉及农村居民食品消费者和农村居民食品经营者两个方面。调查结果表明,农村居民的食品消费者缺乏安全意识、食品安全知识的关注度低、维权意识差;农村食品经营者对食品质量安全的关注与控制不高。基于调查结果,本文提出农村食品安全状况的根本改善应从消费、生产加工、流通环节入手。
关键词：
农村居民 食品质量安全 江西省
[期刊] 软科学
[作者]
唐晓纯 王志刚 张星联 张慧媛
通过全国8省市602份农户的调查统计发现:有7成以上的农村居民表示关注食品安全信息,对婴幼儿食品、食用油、乳制品的标签信息最为关注,对市场准入、禁用剧毒农药等相关政策有一定的了解,但是对食品安全法的知晓率不到3成。对食品安全信息传播途径、传递内容和服务诉求方面虽然存在明显差异,但是农村居民对政府提供食品安全信息的信任度较高。回归显示,对农户食品安全信息服务诉求的显著影响因素中,女性比例、食用油标签信息关注度呈负相关性;6项监管措施认知、婴幼儿食品标签信息关注度、标签营养成分的关注度为正相关性。
[期刊] 调研世界
[作者]
徐鑫
2000-2010年,我国农村居民食品消费变化显著,呈现支出增加、结构优化、恩格尔系数下降等特点。本文利用国家统计局农村住户抽样调查资料对本世纪前10年农村居民食品消费和营养状况进行回顾分析。分析结果显示,10年来农村居民饮食质量和营养状况普遍改善;高收入群体食品支出的消费倾向小,而低收入群体有着很强的改善饮食质量的动力;在食品消费价格增长较快的年份,低收入群体的生活更容易受到影响;贫困群体的饮食质量不容忽视。
关键词：
农村居民 食品消费 低收入
[期刊] 农业经济
[作者]
张嫣然
农村食品安全问题关系民生发展,但是我国的农村食品安全问题不容乐观,影响因素错综复杂:食品安全保障机制不成熟、相关法律不完善、政府执法行为不规范、社会监督不到位以及消费者自身食品安全意识缺失等。为了切实保障农村食品安全,应着手建立健全农村食品安全法律体系,规范农村食品安全行政执法行为,加强公共监督和社会共治,提高消费者的维权意识。
关键词：
农村食品安全 存在问题 法律保障
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
韩啸 胡冰川 齐皓天 何忠伟
为测算食品价格变化对我国农村居民消费行为与福利的影响，本文利用１９９５－２０１２年全国３０省市农村家庭食品消费数据，采用ＱＵＡＩＤＳ模型估算农村居民食品需求弹性，在此基础上测算了食品价格变化对农村家庭福利的影响。研究结果表明，我国农村居民食品消费结构变化基本符合恩格尔定律和班尼特法则。农村居民食品支出弹性将进一步下降，淀粉类食品消费比例趋于减少，畜禽产品、蔬菜等营养食品消费量则趋于增加。食品消费结构将随着收入提高最终达到一种动态均衡。分类食品消费福利损失具有异质性，对农村家庭福利影响最大的依次是粮食、肉类和蔬菜价格变化。总体来看，食品价格上涨使农民家庭总体福利受损。保障农民利益方面，直接补贴政．．．
[期刊] 林业经济
[作者]
田富俊 谢杰辉
在我国食品安全治理体系和治理能力现代化建设的背景下，探索农村居民食品安全风险感知对于完善食品安全风险交流机制和强化政府食品安全治理具有重要意义。文章结合风险社会放大理论，利用中国社会状况综合调查2021年数据，运用多元有序Logistics模型、中介效应模型和层次回归模型，实证检验虚拟社群参与对农村居民食品安全风险感知的影响及作用机制。结果表明：（1）是否参与虚拟社群相比于参与程度的大小，更显著放大了农村居民的食品安全风险感知（直接效应0.2734），农村居民在参与虚拟社群后，其食品安全风险感知水平上升为“不太安全”和“很不安全”的概率会提高4.05%和0.86%，且在女性、非党员群体和富裕及以上水平家庭中更为显著。（2）政治信任发挥一定的遮掩效应（间接效应-0.6673，遮掩效应占比30.69%），能够有效弱化虚拟社群参与对农村居民食品安全风险感知的放大作用。（3）政府治理绩效感知对直接效应起到放大作用，而高水平的政府治理绩效感知对中介效应后半段路径起到弱化作用。文章丰富了信息化时代背景下风险交流行为影响食品安全风险感知的经验证据，将政治信任和政府治理绩效感知一同纳入模型并考虑其关联性，为食品安全风险感知的相关研究提供了新视角。据此，应该强化互联网食品安全信息监管，引导虚拟社群风险交流，创新政府食品安全治理绩效公开方式，提高农村居民政治信任。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
周应恒 霍丽玥 彭晓佳
由于信息不对称 ,我国的食品安全市场存在严重的市场失灵 ,使消费者的潜在需求没有转变为实际购买。理论表明 ,提供有效的信息可以解决食品安全的市场失灵。本文根据对南京市超市消费者进行的分层抽样调查数据 ,采用描述性统计和项目交叉分析方法 ,在把握我国消费者食品安全认知状况 ,测度消费者对食品安全的购买意愿的基础上 ,验证了强化食品安全信息可以提高消费者的购买意愿
关键词：
食品安全 消费者态度 信息强化 购买意愿
[期刊] 经济问题
[作者]
穆月英
近年来消费低迷已成为制约我国国民经济增长的一个瓶颈。在这样的新环境之下,我国国民的消费需求结构、各消费品间的依存关系的把握,成为国家有关政策制定的当务之急。在对我国农村居民食品消费的地域特性进行分析的基础上,运用理想的需求系统模型(AIDS)对我国农村居民的食品消费需求系统进行了估计分析,得出了较可靠的分析结果。
关键词：
农村居民 AIDS模型 定量分析
[期刊] 中国农村经济
[作者]
翟天昶 胡冰川
本文基于20032012年全国农村固定观察点家庭调查微观面板数据,依据现实对传统习惯形成效应模型进行改进得到经验模型,利用系统广义矩估计的方法对中国农村家庭不同类别食品消费中的习惯形成效应进行了检验。在此基础上,本文采取递进的方法估计出了不同年份的习惯形成系数以观察习惯形成效应强度的跨年变化。实证分析结果表明,中国农村家庭食品消费存在着习惯形成效应;不同类别食品消费的习惯形成效应强度随年份的变化规律略有不同,但总体而言,习惯形成系数随年份呈波动性下降的趋势。
[期刊] 经济问题探索
[作者]
张明宏 方晓军 顾保国
通过对相关数据的适当处理,利用扩展线性支出系统对农村居民主要食品消费结构进行实证分析,结果很理想。同时,分析了主要食品的边际预算份额、收入弹性和价格弹性的变化,并对2005年主要食品类商品消费需求进行预测,最后得出研究结论并提出政策建议。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
翟天昶 胡冰川
本文基于2003~2012年全国农村固定观察点家庭调查微观面板数据,依据现实对传统习惯形成效应模型进行改进得到经验模型,利用系统广义矩估计的方法对中国农村家庭不同类别食品消费中的习惯形成效应进行了检验。在此基础上,本文采取递进的方法估计出了不同年份的习惯形成系数以观察习惯形成效应强度的跨年变化。实证分析结果表明,中国农村家庭食品消费存在着习惯形成效应;不同类别食品消费的习惯形成效应强度随年份的变化规律略有不同,但总体而言,习惯形成系数随年份呈波动性下降的趋势。
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
