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[期刊] 中国农村经济
[作者]
周洁红
本文应用浙江省10个地区21个县(市)396个蔬菜种植农户的调查数据,对影响菜农蔬菜质量安全控制行为的因素进行了分析。研究结果表明,影响蔬菜质量安全控制行为的因素由主到次为:菜农关于农药对环境影响的认知、蔬菜种植面积、菜农家庭收入结构、菜农的道德责任感、菜农接受培训和学习的情况、菜农加入产业化组织的情况、政策法规的影响、社会舆论压力、期望内在报酬、获得认证的情况、同行的影响、期望外在收益。为此,需要政府通过加强宣传、经济利益引导、技术支持等非行政手段的干预来提高菜农对质量安全的认知,并改善其质量安全控制行为。
关键词：
蔬菜 质量安全 控制行为 Logit模型
[期刊] 国际商务(对外经济贸易大学学报)
[作者]
赵建欣 张忠根
蔬菜的质量安全不仅影响国内消费者的身体健康还影响我国蔬菜的出口贸易,而农户的生产行为对蔬菜的质量安全有着直接的影响。本文在梳理国内外相关理论文献的基础上,结合我国农户生产的实际,提出相应的理论假设,进一步利用山东和河北两省的调研数据进行实证检验,考察和分析农户种植安全蔬菜①生产的影响因素。研究结果显示,蔬菜的生产规模、生产模式、政府服务和农户态度对农户安全蔬菜的生产行为影响显著;同时,户主年龄对安全蔬菜的生产也有一定影响。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
赵建欣 张忠根
本文运用河北省定州市、山东省寿光市和浙江省临海市510个农户的调查数据,以计划行为理论作为分析框架,分别采用结构方程模型和多元线性回归模型分析了农户安全蔬菜供给的决策机制。结果显示:农户安全蔬菜供给决策受行为意向、预期收益、政府规制、政府服务、蔬菜交易方式、户主年龄以及家庭劳动力数量的直接影响;而行为意向由供给目标、行为态度、主观规范和控制认知决定;预期收益、政府规制、交易方式、户主年龄与行为意向产生交互作用影响农户安全蔬菜供给决策。文章最后还提出了扩大安全蔬菜供给、提高蔬菜质量安全水平的对策建议。
关键词：
农户 蔬菜质量安全 供给行为 决策机制
[期刊] 南京农业大学学报(社会科学版)
[作者]
代云云 徐翔
利用山东省等四省831份调查问卷,运用结构方程模型(SEM),基于农户认知的角度,分析了政府、市场及组织监管对农户蔬菜质量安全控制行为的影响程度。研究表明,农户对安全蔬菜生产标准的认识并不准确,大部分农户生产行为不规范;政府对农户蔬菜质量安全控制行为的影响最大,组织的影响次之,市场的影响最小,且三者之间是紧密相关的;在政府、市场及组织的监管措施中,政府的检测力度、市场的责任追溯能力、组织的检测力度对规范农户安全生产行为尤为重要。为进一步规范农户安全生产行为,应同时加强政府、市场及组织对农户的监管。同时,政府还应加强对市场和组织的监管。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
江激宇 柯木飞 张士云 尹昌斌
本文运用计划行为理论,以是否使用规定的农药、是否按间隔期使用农药和是否安全施用化肥三者联动作为蔬菜质量安全生产的标志,通过引入心理行为特征变量和外部环境变量,考虑农户特征及其资源禀赋因素,建立了基于农户的蔬菜质量安全生产行为理论分析框架,并利用实地调查数据和Probit模型进行实证检验。研究发现,农户的认知态度、安全生产行为的预期目标收益以及安全生产行为的认知和自我控制等心理行为因素是农户蔬菜质量安全行为选择的内在动力因素,无公害蔬菜的市场价格是影响农户安全蔬菜生产行为选择的重要激励因素,同行影响、接受培训、行业环保压力响应与行业组织化程度等行业导向因素是影响农户蔬菜质量安全生产行为选择的行业...
[期刊] 中国农村经济
[作者]
李霖 郭红东
本文将中国蔬菜产业组织模式分成完全市场交易模式、部分横向合作模式、完全横向合作模式和纵向协作模式,基于河北、浙江2省13县(区)410户蔬菜种植户的调查数据,采用BFG两步法模型和倾向得分匹配法分别控制不可观测因素和可观测因素引起的选择性偏差后,分析了不同产业组织模式对农户蔬菜种植净收入的影响。结果表明:与完全市场交易模式相比,部分横向合作模式和完全横向合作模式能够显著增加蔬菜种植户的净收入;但纵向协作模式在促进农户增收方面没有显著优势。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
李霖 郭红东
本文将中国蔬菜产业组织模式分成完全市场交易模式、部分横向合作模式、完全横向合作模式和纵向协作模式,基于河北、浙江2省13县(区)410户蔬菜种植户的调查数据,采用BFG两步法模型和倾向得分匹配法分别控制不可观测因素和可观测因素引起的选择性偏差后,分析了不同产业组织模式对农户蔬菜种植净收入的影响。结果表明:与完全市场交易模式相比,部分横向合作模式和完全横向合作模式能够显著增加蔬菜种植户的净收入;但纵向协作模式在促进农户增收方面没有显著优势。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
周涛 马晓彤
[目的]蔬菜农户参与绿色肥药施用行为是小农户与现代农业有机衔接的核心表现，对缓解农业面源污染，推进农业绿色发展具有重要意义。[方法]文章基于S-O-R理论分析框架，选取山东省寿光市770份蔬菜农户的实地调研数据，运用结构方程模型分析蔬菜农户绿色肥药施用行为的影响路径和影响程度，并对其中介效应和调节效应进行了检验。[结果]政府嵌入外部因素对蔬菜农户的绿色肥药施用行为有显著的正向影响，并通过内部感知对其行为产生不同程度的间接影响；农业经营企业嵌入外部因素主要通过内部感知的中介作用影响绿色肥药施用行为；绿色生产意识、绿色生产能力和绿色生产收益感知正向影响蔬菜农户绿色肥药施用行为；部分家庭禀赋对绿色肥药施用行为产生影响。[结论]研究认为应落实并灵活运用政府政策规制手段，并充分发挥农业经营企业组织的作用，以提高蔬菜农户绿色肥药施用行为参与度。
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
倪细云
蔬菜专业合作社对于菜农增加市场竞争力和提高菜农收入非常重要。基于陕西、山西和山东3省607户菜农的调查数据,运用二元Logit模型对菜农参与蔬菜专业合作社的意愿及其影响因素进行计量分析。结果表明,文化程度、是否是村干部、是否参加过菜农职业培训、是否了解蔬菜合作社、种菜面积、蔬菜品种、是否保护地蔬菜、种植历史、销售半径、市场对蔬菜质量等级要求、价格波动程度和当地政府是否积极引导蔬菜合作社的建立等是影响菜农参与蔬菜专业合作社的关键因素;性别和当地政府是否给予蔬菜合作社税收优惠对菜农参与蔬菜专业合作社有一定影响
[期刊] 农村经济
[作者]
陶善信 李丽
农户对蔬菜质量安全的控制行为是由其蔬菜经营的目标决定的。在理性经济人假设下,农户蔬菜经营的目标是自身利润最大化。但是,从另一角度看,在参与社会分工的条件下,农户又是在为消费者生产蔬菜,其经营蔬菜又必须满足消费者对质量安全的需求。因而,农户对蔬菜质量安全的控制具有双重目标:一个是追求自身利润最大化,一个是满足消费者对质量安全的需求。在不同的条件下,农户的这两重目标之间会表现出统一或对立的不同关系。那么,对我国农户而言,这两个目标之间是怎样的关系呢?本文将对此进行研究。
关键词：
蔬菜质量安全 农户 双重目标 对立统一
[期刊] 中国农村经济
[作者]
郭红东 蒋文华
发展专业合作经济组织对于提升我国农业竞争力和增加农民收入具有十分重要的意义。本文首先通过建立农户参与专业合作经济组织的行为模型 ,重点分析了影响农户参与专业合作经济组织行为的主要因素 ,然后运用Logistic模型进行了实证研究。研究结果表明 ,农户参与专业合作经济组织的行为受到户主的文化水平、生产的商品化程度和政府支持等多方面因素的影响 ,并随这些因素的变化而不断变化。基于这些实证研究结果 ,本文提出了相关的政策建议。
关键词：
农户行为 专业合作经济组织 浙江省
[期刊] 生态经济(学术版)
[作者]
刘晓敏 王慧军 李运朝
依据河北省藁城市种植设施蔬菜农户的调查资料,运用两项Logit模型,对农户采用蔬菜农艺节水集成技术意愿的影响因素进行实证研究。研究表明,蔬菜农艺节水集成技术应该重点向家庭年均总收入高、种植业收入占家庭总收入比重高、劳动力占家庭总人口比重高、户主男性、户主文化程度高的农户示范和推广;应加强引导示范户的示范、带动作用;通过各种途径强化节水宣传教育,使农户增强农业节水意识;政府应制订政策,合理提高农业水费,促进农户节水;进一步加大科研人员传播蔬菜节水技术信息的力度;政府应反思其工作方式,采用多数农民满意的扶持方式;尽量少用村干部、培训会方式宣传蔬菜节水技术信息。
关键词：
蔬菜 农艺节水技术 采用 意愿
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
张玫 霍增辉 宋明顺
海水养殖环节是海水产品质量安全控制的源头，考察养殖户的质量安全控制行为及其影响因素对于保证海产品质量安全水平有重要的现实意义。依据计划行为理论，构建海水养殖户质量安全控制行为分析框架，采用来自宁波和台州养殖户的调查数据，利用结构方程模型对质量安全控制行为及其潜在影响因素进行实证分析。结果表明，质量安全控制行为主要表现为参加专业合作社、无公害农产品认证和政府推广的生产技术培训；养殖户的质量安全意识、单位利润和养殖水域是否自有等经营状况对质量安全控制行为有显著的正向影响；而养殖品种数量和户主年龄对质量安全控制行为有显著负向影响。研究表明，政府管制、质量安全意识及经营特征等是质量安全控制行为的主要影．．．
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
田家榛 孙炜琳
[目的]高效防治手段的实施可以解决单纯依靠化学药剂防治病虫害的劣势,保障蔬菜质量和安全,然而我国设施蔬菜生产者的高效防控行为存在一定的缺失。[方法]文章对设施蔬菜典型种植区域的生产者样本数据进行分析,建立朴素的贝叶斯分类模型并进行样本的训练。从综合防治类型的角度选取了有利于减少病虫害风险的综合防控行为,进一步对设施蔬菜种植户病虫害综合防控行为缺失进行了风险评估。[结果]农户施用生物农药的行为比较普遍且易受到风险因素的影响。综合平稳性特征和后验概率值比对,政府是否有生产性补贴对农户土壤处理和生物农药施用行为的缺失影响较大,生产者种植年限和风险投保行为对农户绿色防控行为的缺失影响较大。总的来说,生产者的种植年限、是否享有政府补贴、风险投保、农产品认证、生产专业组织成员资格等因素都是可能致使防控行为的缺失的风险因素。[结论]政策启示:在"预防为主,综合防治"的植保工作方针指导下开展防治,实施相关的奖惩制度、建立严格的农产品质量安全的监控体系、发挥基层组织的带动作用、大力推广高效防控技术在设施蔬菜生产者群体中的应用。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
王志刚 李腾飞 彭佳
利用在蔬菜出口产地山东省安丘市6个镇进行的问卷调查数据,运用计量模型分析了影响农户使用农药行为决策和行为程度的主要因素。结果表明:农户通过批发市场流通、对肯定列表制度的认知以及是否做生产记录对减少农药使用的行为决策有显著的正向影响;而种植玉米和蔬菜、通过集货商销售对农户减少农药使用的行为有负向影响。据此提出在蔬菜出口产地应加大宣传培训、规范流通渠道、优化种植结构和引导农民做好生产记录等相关政策建议。
关键词：
蔬菜 食品安全 农药使用 影响机制
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