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[期刊] 技术经济
[作者]
彭科 安玉发 方成民
根据2008年对山东寿光样本农户生产无公害黄瓜和西红柿的调研数据,运用数据包络分析法和随机前沿分析法测算了其生产的技术效率,分析了农户生产无公害蔬菜的技术效率的影响因素。结果表明:农户生产无公害蔬菜的平均技术效率低,主要原因是部分要素投入过剩和规模不经济;获取科技信息和建立稳定的销售渠道对提高农户生产无公害蔬菜的技术效率有显著的正效应;利用两种测算方法所得的结果具有一致性。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
陈雨生 乔娟 闫逢柱
本文依据计划行为理论,构建了农户无公害认证蔬菜的生产意愿影响因素模型,并通过因子分析方法探索重要变量的维度,进而分析最终变量对生产意愿的影响。研究表明,商贩是实现无公害认证蔬菜优质优价的最大障碍,企业是促使菜农实行优质生产的推动力量应加大对菜农无公害认证蔬菜生产技术培训投入,加强对农药和化肥销售点监管,完善食品质量安全认证监管机制,改善认证食品市场环境。
[期刊] 统计研究
[作者]
罗小锋 秦军
本文基于对全国2110户农户的调查,应用二项probit模型,对比分析了农户对新品种和无公害生产技术的采用及其主要影响因素。主要有以下实证发现:首先,文化程度、借款难易、信息可获得性对农户采用新品种和无公害生产技术都有显著影响;其次,户主年龄、耕种面积、技术作用认知、年总收入对采用新品种有显著影响,对采用无公害生产技术的影响不显著;第三,政府补助对采用无公害生产技术有显著影响,对采用新品种影响不显著。
[期刊] 农业经济
[作者]
张慧静 周静 和梦琳 孙若愚
蔬菜是我国重要的农产品，农民对无公害或绿色农药的使用意愿是确保蔬菜质量安全的关键环节。本文对山东省２９３户菜农进行实地调查，采用Ｌｏｇｉｓｔｉｃ模型研究菜农使用无公害或绿色农药意愿的影响因素并实证分析各因子的影响程度，计量结果显示：对国家禁用农药了解、技术培训、喷洒农药的蔬菜对人体健康影响、儿童数、蔬菜种植面积、对蔬菜安全的关注程度、政府绿色补贴这７个变量对菜农的使用意愿影响显著，其影响程度依次减弱。
关键词：
菜农 无公害或绿色农药 意愿 影响因素
[期刊] 农业经济问题
[作者]
杨金深
本文通过对河北省4个地方的调查,对菠菜、韭菜、番茄、黄瓜的无公害生产和常规生产的投入成本结构进行分析,在些基础上得出一些结论。
关键词：
无公害蔬菜 投入成本 结构分析
[期刊] 农业技术经济
[作者]
崔言民 王骞
蔬菜生产有各种不同的组织模式,不同组织模式的成本、利润、经济效益各有不同,本文在所调研的五种模式中分别选取三个样本运用DEA方法进行效益分析并得到了不同组织模式的相对效率,进而通过对相对效率较低的生产者进行生产优化以达到最优效益。
关键词：
组织模式 DEA模型 相对效率
[期刊] 农业经济
[作者]
唐萍 李兵
蔬菜是城乡居民日常生活中不可或缺的食品,与人们的营养和健康息息相关。随着人们生活水平的不断提高和健康观念的日益加强,无公害蔬菜的消费已成为时尚。近年来,我国无公害蔬菜生产在总量和质量上虽然有一定的发展,但仍然不能满足市场的要求,表现在无公害蔬菜在数量上达不到全国蔬菜总量的1％;在质量上,样品不合格率在20％以上,说明我们对无公害蔬莱生产技术的研究和落实不够,普及面不广,蔬菜无公害生产管理的体系不够健全,不能保证进入市场的产品为合格产品,影响了无公害蔬菜的进一步发展,有必要
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
张标 张领先 傅泽田 李鑫星
为探究我国蔬菜生产技术效率变动及其影响因素，基于技术效率理论基础，利用３０个省市２０１１和２０１２年的１６４组样本数据，构建了超越对数生产函数模型，研究结果表明：我国蔬菜生产技术效率平均为０．８０９ ９，存在显著的技术效率损失；各地区蔬菜生产技术效率水平有较大差异；平均技术效率从高到低依次为：中南＞西北＞华北＞华东＞西南＞东北；物质与服务费用、化肥成本和劳动力成本３种投入要素存在不同程度的冗余。农业大省或较发达地区的蔬菜生产技术效率一般较高；无论黄瓜还是茄子，设施种植模式的平均技术效率均大于露地种植，且露地蔬菜生产的技术效率相对于设施蔬菜生产技术效率波动较大；农村人均纯收入和成灾面积比例对提高．．．
[期刊] 农业技术经济
[作者]
黄季伸 徐家鹏
本文利用调查的数据为基础,考察了消费者对无公害蔬菜的认知水平,并利用Logistic回归模型分析了影响消费者对无公害蔬菜购买行为的主要因素。结果表明,89.02%的城市居民听说过无公害蔬菜;消费者的年龄、收入、关注程度、认知程度、支付意愿对消费者的购买行为有显著影响。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
查涛 李正跃
本文阐述了云南无公害蔬菜的生产状况。2000年云南省蔬菜产量达950万t,昆明市无公害蔬菜生产面积达1493hm2,云南已成为全国蔬菜生产和供应的重要组成部分,全国南菜北运的重要基地;总结出云南无公害蔬菜生产技术滞后、监督检测制度不够完善、蔬菜产区农业生态欠佳等诸多制约云南无公害蔬菜发展的关键因子,并提出相应的解决办法。
关键词：
云南 无公害蔬菜 制约因子 解决办法
[期刊] 经济问题
[作者]
周峰 徐翔
利用实证研究的方法,以南京市181个无公害蔬菜生产者的调查数据为依据,对生产者农药使用行为进行了计量经济分析。研究结果表明:部分无公害蔬菜生产者没有按照无公害生产标准进行生产。生产者的耕地面积、主要收入来源、对食品安全的担心、对违反标准生产处罚的了解程度是影响生产者农药使用行为的主要因素。
关键词：
无公害蔬菜 生产者 农药使用
[期刊] 中国农村经济
[作者]
张云华 马九杰 孔祥智 朱勇
本文利用实证研究的方法 ,以山西、陕西和山东 1 5县 (市 ) 3 53个农户的调查数据为依据 ,对农户采用无公害及绿色农药行为的影响因素进行了计量经济分析。研究表明 ,在使用农药的农户中有近一半的农户仍然使用高毒农药 ,采用无公害和绿色农药的农户并不占绝对优势 ,采用绿色农药的采用更是寥寥无几。研究结果还表明 ,农户的人口和耕地特征、农户能力特征、农户对农药的认识、农户与涉农企业和农业专业技术协会的联系是影响农户采用无公害及绿色农药的主要因素。文章最后提出政府应通过有效的政策机制设计和制度变革来促进农户对无公害和绿色农业技术的采用
关键词：
无公害和绿色农药 农户行为 农药采用
[期刊] 物流技术
[作者]
张世杰
提出了基于物联网技术的无公害蔬菜配送体系架构,该配送体系包括生产源头监控系统、蔬菜配送中心系统、电子商务系统以及从源头到终点的物联网智能监控系统等。通过该体系,可以对无公害蔬菜从生产加工到配送的各个环节实施联网监控,确保无公害蔬菜安全、高效、无误地配送到客户手中。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
杨金深 张贯生 智健飞 张春锋
本文以石家庄SM超市2003年蔬菜销售数据和200个消费者问卷调查为基础,研究无公害蔬菜的市场价格及消费者的购买意愿。结果表明,无公害蔬菜比同品种的普通蔬菜有明显的价格溢出,且溢出幅度随季节、区域及蔬菜品种的不同而有异;消费者对无公害蔬菜的价格支付意愿和相对消费意愿受性别、年龄和家庭收入水平的影响;障碍公众消费无公害蔬菜的主要因素是价格偏高和商品质量难以保证。
关键词：
无公害蔬菜 价格 消费
[期刊] 地理科学进展
[作者]
史焱文 李二玲 李小建
创新是当前农业产业集群研究的重要内容,掌握集群创新状况对指导农业产业集群发展具有重要意义。结合实地调研的数据,利用DEA-Tobit两阶段模型,对山东省寿光蔬菜产业集群企业创新效率及其影响因素进行研究。结果表明:寿光蔬菜产业集群规模已接近最优状态,综合创新效率处于中等偏上水平,但仍未达到最优状态,主要原因是集群在科研技术投入、创新资源利用配置等方面不足造成的。进一步Tobit回归的影响因素分析发现:企业知识技术吸收扩散能力、政府财政支持力度、企业家创新精神和企业发展的外向性与农业产业集群企业创新效率存在显著的正相关关系,而企业规模对农业产业集群企业创新效率影响并不显著。最后,根据集群创新影响因素分析,提出发展建议。
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