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[期刊] 农业技术经济
[作者]
赵建欣 张忠根
本文运用河北省定州市、山东省寿光市和浙江省临海市510个农户的调查数据,以计划行为理论作为分析框架,分别采用结构方程模型和多元线性回归模型分析了农户安全蔬菜供给的决策机制。结果显示:农户安全蔬菜供给决策受行为意向、预期收益、政府规制、政府服务、蔬菜交易方式、户主年龄以及家庭劳动力数量的直接影响;而行为意向由供给目标、行为态度、主观规范和控制认知决定;预期收益、政府规制、交易方式、户主年龄与行为意向产生交互作用影响农户安全蔬菜供给决策。文章最后还提出了扩大安全蔬菜供给、提高蔬菜质量安全水平的对策建议。
关键词：
农户 蔬菜质量安全 供给行为 决策机制
[期刊] 国际商务(对外经济贸易大学学报)
[作者]
赵建欣 张忠根
蔬菜的质量安全不仅影响国内消费者的身体健康还影响我国蔬菜的出口贸易,而农户的生产行为对蔬菜的质量安全有着直接的影响。本文在梳理国内外相关理论文献的基础上,结合我国农户生产的实际,提出相应的理论假设,进一步利用山东和河北两省的调研数据进行实证检验,考察和分析农户种植安全蔬菜①生产的影响因素。研究结果显示,蔬菜的生产规模、生产模式、政府服务和农户态度对农户安全蔬菜的生产行为影响显著;同时,户主年龄对安全蔬菜的生产也有一定影响。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
李霖 郭红东
本文将中国蔬菜产业组织模式分成完全市场交易模式、部分横向合作模式、完全横向合作模式和纵向协作模式,基于河北、浙江2省13县(区)410户蔬菜种植户的调查数据,采用BFG两步法模型和倾向得分匹配法分别控制不可观测因素和可观测因素引起的选择性偏差后,分析了不同产业组织模式对农户蔬菜种植净收入的影响。结果表明:与完全市场交易模式相比,部分横向合作模式和完全横向合作模式能够显著增加蔬菜种植户的净收入;但纵向协作模式在促进农户增收方面没有显著优势。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
李霖 郭红东
本文将中国蔬菜产业组织模式分成完全市场交易模式、部分横向合作模式、完全横向合作模式和纵向协作模式,基于河北、浙江2省13县(区)410户蔬菜种植户的调查数据,采用BFG两步法模型和倾向得分匹配法分别控制不可观测因素和可观测因素引起的选择性偏差后,分析了不同产业组织模式对农户蔬菜种植净收入的影响。结果表明:与完全市场交易模式相比,部分横向合作模式和完全横向合作模式能够显著增加蔬菜种植户的净收入;但纵向协作模式在促进农户增收方面没有显著优势。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
周洁红
本文应用浙江省10个地区21个县(市)396个蔬菜种植农户的调查数据,对影响菜农蔬菜质量安全控制行为的因素进行了分析。研究结果表明,影响蔬菜质量安全控制行为的因素由主到次为:菜农关于农药对环境影响的认知、蔬菜种植面积、菜农家庭收入结构、菜农的道德责任感、菜农接受培训和学习的情况、菜农加入产业化组织的情况、政策法规的影响、社会舆论压力、期望内在报酬、获得认证的情况、同行的影响、期望外在收益。为此,需要政府通过加强宣传、经济利益引导、技术支持等非行政手段的干预来提高菜农对质量安全的认知,并改善其质量安全控制行为。
关键词：
蔬菜 质量安全 控制行为 Logit模型
[期刊] 农业经济问题
[作者]
徐丽华 王慧
农业产业集群作为一种有效的区域产业组织形式,可以提高农业综合生产能力,促进区域全面发展。山东省寿光市蔬菜产业集群的特征表现为以专业化小农户规模集聚为基础,以大型农产品批发市场核心,以农产品产业链条为纽带,以显著的地理根植性为前提,外部经济联系紧密。其形成机制表现为技术创新、经营组织创新、管理与服务创新。
关键词：
农业 产业集群 特征 机理 区域
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
赵荣 乔娟
为分析农户参与食品质量安全追溯体系的行为、认知和利益变化,以山东省寿光市为例,实地调研了当地蔬菜种植户的蔬菜追溯体系参与,并对农户参与蔬菜追溯体系行为、认知和利益变化进行了实证分析,结果表明:寿光市可追溯蔬菜种植户平均受教育程度较低,实际参与蔬菜追溯体系的时间较短,已建立农田生产档案的比例较低,对蔬菜追溯体系的认知度不高。可追溯蔬菜种植户面临的产业化组织带动、政府补贴和技术扶持等方面的外部环境条件均处于明显的劣势地位,可追溯蔬菜种植户参与蔬菜追溯体系的热情较低,满意度不高。寿光市被调查农户参与追溯体系主要依靠政府动员和推动,由市场利益驱动参与的比例较低。针对调研当中发现的问题提出了相应的政策建...
[期刊] 生态经济(学术版)
[作者]
刘晓敏 王慧军 李运朝
依据河北省藁城市种植设施蔬菜农户的调查资料,运用两项Logit模型,对农户采用蔬菜农艺节水集成技术意愿的影响因素进行实证研究。研究表明,蔬菜农艺节水集成技术应该重点向家庭年均总收入高、种植业收入占家庭总收入比重高、劳动力占家庭总人口比重高、户主男性、户主文化程度高的农户示范和推广;应加强引导示范户的示范、带动作用;通过各种途径强化节水宣传教育,使农户增强农业节水意识;政府应制订政策,合理提高农业水费,促进农户节水;进一步加大科研人员传播蔬菜节水技术信息的力度;政府应反思其工作方式,采用多数农民满意的扶持方式;尽量少用村干部、培训会方式宣传蔬菜节水技术信息。
关键词：
蔬菜 农艺节水技术 采用 意愿
[期刊] 农业技术经济
[作者]
江激宇 柯木飞 张士云 尹昌斌
本文运用计划行为理论,以是否使用规定的农药、是否按间隔期使用农药和是否安全施用化肥三者联动作为蔬菜质量安全生产的标志,通过引入心理行为特征变量和外部环境变量,考虑农户特征及其资源禀赋因素,建立了基于农户的蔬菜质量安全生产行为理论分析框架,并利用实地调查数据和Probit模型进行实证检验。研究发现,农户的认知态度、安全生产行为的预期目标收益以及安全生产行为的认知和自我控制等心理行为因素是农户蔬菜质量安全行为选择的内在动力因素,无公害蔬菜的市场价格是影响农户安全蔬菜生产行为选择的重要激励因素,同行影响、接受培训、行业环保压力响应与行业组织化程度等行业导向因素是影响农户蔬菜质量安全生产行为选择的行业...
[期刊] 农业技术经济
[作者]
李霖 王军 郭红东
本文在厘清中国蔬菜产业组织模式现实情况的基础上,以河北省和浙江省13个县(区)410户农户的调研数据为例,通过随机前沿分析模型对农户的蔬菜生产技术效率及其影响因素进行定量分析,然后使用倾向得分匹配法处理选择性偏差的影响,基于此,分析产业组织模式对农户蔬菜生产技术效率的影响。实证结果表明,与完全市场交易模式相比,部分横向合作模式和完全横向合作模式能够显著提升农户的蔬菜生产技术效率,然而纵向协作模式在提升农户生产技术效率方面无明显优势。
关键词：
产业组织模式 农户 生产技术效率
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
秦诗乐 王瑞波 孙炜琳
[目的]农药作为蔬菜生产中主要的投入品,在杀虫灭菌、控草护田、生长调节等方面发挥着重要作用,对于保障蔬菜供给意义重大。但是在设施蔬菜种植过程中,由于不合理、过量施用农药导致出现部分蔬菜产品农残超标、农药污染农田生态环境等问题,推进农药减施刻不容缓。[方法]文章运用SWOT分析方法研究寿光市设施蔬菜种植中减施农药的内外部条件,根据有利因素和不利因素调整发展思路,改善农药的不合理使用现状。[结果]通过分析发现,寿光市设施蔬菜种植中减施农药的优势是资源条件好、农户蔬菜种植经验丰富、安全用药意识高;劣势是病虫害抗
[期刊] 地理科学进展
[作者]
史焱文 李二玲 李小建
创新是当前农业产业集群研究的重要内容,掌握集群创新状况对指导农业产业集群发展具有重要意义。结合实地调研的数据,利用DEA-Tobit两阶段模型,对山东省寿光蔬菜产业集群企业创新效率及其影响因素进行研究。结果表明:寿光蔬菜产业集群规模已接近最优状态,综合创新效率处于中等偏上水平,但仍未达到最优状态,主要原因是集群在科研技术投入、创新资源利用配置等方面不足造成的。进一步Tobit回归的影响因素分析发现:企业知识技术吸收扩散能力、政府财政支持力度、企业家创新精神和企业发展的外向性与农业产业集群企业创新效率存在显著的正相关关系,而企业规模对农业产业集群企业创新效率影响并不显著。最后,根据集群创新影响因素分析,提出发展建议。
[期刊] 世界农业
[作者]
陈如静 郑少锋
实现乡村振兴的路径之一是提高农户资本禀赋及其专业化生产程度。本文利用山东寿光786个农户调查数据，探讨资本禀赋、专业化生产程度对农户收入的作用机制。研究表明：(1)从总效应来看，家庭资本、人力资本和自然资本对农户收入有显著正向影响，生产经验越丰富、种植规模越大、受教育程度越高的以男性为户主的家庭更容易获得较高收入。(2)从中介效应来看，专业化生产程度在社会资本、自然资本影响农户收入的路径中具有遮掩效应，与亲戚邻里联系越密切、土地越大越集中的农户家庭更容易降低专业化生产程度，进行多样化经营，从而阻碍其增收。(3)从调节效应来看，专业化生产程度正向调节家庭资本与农户收入的关系。据此，本文建议提高农户文化水平，引导其正确使用社会资源，进一步开展规模化集中生产，提高农户收入，促进蔬菜种植业稳步发展。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
项诚 贾相平 黄季焜 胡瑞法 张福锁 崔振岭
由于生产者缺乏科学施肥知识,我国粮食生产普遍存在过量施用氮肥的现象,不但降低了氮肥的施用效率,而且也加重了农业的面源污染和温室气体的排放。本文以山东省寿光市玉米生产为例,通过对农户进行氮肥施用技术培训,实证分析技术培训对农户氮肥施用行为的影响。研究结果表明,技术培训可有效地引导农民合理施肥,在玉米生产中减少氮肥施用量23%,而单产还有所增加;同时也发现,耕地面积与农户氮肥投入量呈明显负相关关系。这意味着技术培训和耕地流转市场对减少氮肥施用、提高氮肥施用效益、控制面源污染和温室气体排放都将起重要的作用。
关键词：
技术培训 施肥行为 氮肥 玉米生产
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
王志刚 李腾飞 彭佳
利用在蔬菜出口产地山东省安丘市6个镇进行的问卷调查数据,运用计量模型分析了影响农户使用农药行为决策和行为程度的主要因素。结果表明:农户通过批发市场流通、对肯定列表制度的认知以及是否做生产记录对减少农药使用的行为决策有显著的正向影响;而种植玉米和蔬菜、通过集货商销售对农户减少农药使用的行为有负向影响。据此提出在蔬菜出口产地应加大宣传培训、规范流通渠道、优化种植结构和引导农民做好生产记录等相关政策建议。
关键词：
蔬菜 食品安全 农药使用 影响机制
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