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[期刊] 农业技术经济
[作者]
白丽 张润清 赵邦宏
本文以河北省２５８个食用菌种植农户为样本，运用二元选择Ｌｏｇｉｓｔｉｃ回归模型和解释结构模型（ｉｓＭ），对农户选择不同产业化组织模式的行为决策、影响因素以及因素之间的相互关系进行了实证分析。研究结果表明，农户参与不同产业化组织模式受到多重因素的影响，其中，农户专业化程度和农户参与产业组织程度是表层直接因素，农户种植规模、非市场安排项目和产业组织认知水平是中层间接因素，农户生产性投资能力、政府支持方向和农户文化程度是影响农户选择的最深层次根源因素。因此，建议政府相关部门在农业产业化发展初期加大对龙头企业的支持，支持其通过＂非市场安排＂吸引农户参与产业化经营，同时鼓励农户适度规模经营，提高职业素质．．．
[期刊] 中国农村观察
[作者]
李平 王维薇 张俊飚
本文从食用菌种植户这一参与市场流通的微观主体出发,通过调研数据发现农户对农产品流通认知不足。具体表现为:农户食用菌产品市场流通渠道及信息来源呈多元化趋势,但主要市场流通渠道与获取方式仍较为传统落后,市场价格信息缺乏,对市场交易方式和链条长度认知不足,新型交易方式采用较少,流通前期管理方式粗放,农产品附加值提升受限制。此外,本文还尝试着探讨了影响农户市场流通认知的因素。研究结果显示:户主年龄、农户村庄附近道路类型、户主文化程度对农产品市场流通认知存在重要影响,其中户主年龄越大,农户对农产品市场流通认知越有限;户主文化程度越高,农户对农产品市场流通的认知能力越强;农户村庄附近道路类型越好,农户对农...
关键词：
农户 农产品流通 认知 影响因素
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
李敏 胡继连
作为农业循环经济的代表性产业，中国食用菌产业近年来发展迅速，产业结构出现了新变化，工厂化大规模集中生产方式发展较快。但近三年的产量数据表明，我国食用菌产业的生产主体仍是以家庭为生产单位的种植户。通过实地调研与对比观察法，文章分析了山东省食用菌种植户的相对优势、自身缺陷及生存战略，并提出了对策建议。文章首先指出，食用菌种植户的竞争优势在于低生产成本与高生产灵活性。继而分析了影响种植户生存能力的负面因素，即：议价能力低、技术与操作水平低、外部交易成本高、销售渠道有限、抵御市场风险能力差。并指出为了提高生存能力，种植户采取了差异竞争、合作化及多元经营的生存策略。最后，从进一步降低成本与优化合作模式的．．．
关键词：
食用菌 种植户 生存能力 生存策略
[期刊] 中国农村经济
[作者]
李霖 郭红东
本文将中国蔬菜产业组织模式分成完全市场交易模式、部分横向合作模式、完全横向合作模式和纵向协作模式,基于河北、浙江2省13县(区)410户蔬菜种植户的调查数据,采用BFG两步法模型和倾向得分匹配法分别控制不可观测因素和可观测因素引起的选择性偏差后,分析了不同产业组织模式对农户蔬菜种植净收入的影响。结果表明:与完全市场交易模式相比,部分横向合作模式和完全横向合作模式能够显著增加蔬菜种植户的净收入;但纵向协作模式在促进农户增收方面没有显著优势。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
李霖 郭红东
本文将中国蔬菜产业组织模式分成完全市场交易模式、部分横向合作模式、完全横向合作模式和纵向协作模式,基于河北、浙江2省13县(区)410户蔬菜种植户的调查数据,采用BFG两步法模型和倾向得分匹配法分别控制不可观测因素和可观测因素引起的选择性偏差后,分析了不同产业组织模式对农户蔬菜种植净收入的影响。结果表明:与完全市场交易模式相比,部分横向合作模式和完全横向合作模式能够显著增加蔬菜种植户的净收入;但纵向协作模式在促进农户增收方面没有显著优势。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
李霖 王军 郭红东
本文在厘清中国蔬菜产业组织模式现实情况的基础上,以河北省和浙江省13个县(区)410户农户的调研数据为例,通过随机前沿分析模型对农户的蔬菜生产技术效率及其影响因素进行定量分析,然后使用倾向得分匹配法处理选择性偏差的影响,基于此,分析产业组织模式对农户蔬菜生产技术效率的影响。实证结果表明,与完全市场交易模式相比,部分横向合作模式和完全横向合作模式能够显著提升农户的蔬菜生产技术效率,然而纵向协作模式在提升农户生产技术效率方面无明显优势。
关键词：
产业组织模式 农户 生产技术效率
[期刊] 物流技术
[作者]
常瀚思 吕雅辉 赵耀 赵邦宏
以河北省平泉县食用菌产业为例，分析县域农业产业联盟的组织和策略。首先从组织特征、市场流通特征、生产技术特征、政策和环保特征４个方面分析平泉食用菌产业发展现状和问题；其次，对产业外部环境进行分析，指出其面临农贸市场趋于萎缩、高档市场进入壁垒高、团体用户需求量不断上升以及市场竞争日益激烈等局面。最后根据平泉实际情况，指出其应构建市场合作产业联盟来促进生产要素供应以及创新市场销售模式，构建技术标准产业联盟来实现食用菌生产技术标准化，形成生态循环现代农业模式。
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
杨传喜 张俊飚 徐卫涛
基于河南、山东等11个省的调查数据,统计分析了食用菌种植户的微观技术需求的优先序,结果显示:在搭架环节,农户最需要轻巧耐用棚架技术;在选种环节,农户最需要品质好、产量高、抗病虫害能力强的新品种技术;在食用菌生产中,农户最需要的是轻简化栽培技术和病虫害防治技术。通过因子分析及Logistic回归分析,本文进一步得出结论:食用菌农户的文化程度、专业技能和农业技术推广人员的推广活动对农户采纳新技术的行为有正的影响,而食用菌销售难易程度与技术采纳负相关。该调研结果可以为政府部门制定产业技术体系发展规划提供参考。
[期刊] 河北经贸大学学报(综合版)
[作者]
白丽 李忠民 林志慧
经过３０多年的发展，河北省的食用菌产业在生产规模、产品特色等方面取得了较大的进展，但在组建现代产业园区的过程中，存在着缺乏长远发展规划、园区功能单一、融资渠道狭窄、管理水平偏低等制约因素，影响了食用菌产业园区的发展和壮大，因此应从政府引导、园区布局、融资理念和经营机制等方面加以改进，充分发挥政府引导作用，拓展产业园区功能布局，建立多元融资渠道，加快产品精深加工，突出质量建设，打造园区品牌。
[期刊] 中国科技论坛
[作者]
李平 杨传喜 张俊飚
据11省的农户调研数据发现:农民农业技术需求种类较多,其中优良的菌种、病虫害防治、轻简化栽培、菇床管理等是农户最为关心的技术。调研还发现,不同省区农民食用菌技术需求率差异较大,即使同一省区农民,对不同种类技术的需求率差异也较大。有针对地开展技术指导、加快技术推广部门改革、提高农民素质、加强农民组织氛围营造、因地制宜的推广农业新技术,是我国现代农业技术推广中应该优先考虑的问题。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
冯俊 王爱民 张义珍
发展低碳农业是我国农业现代化的本质要求和必由之路,低碳种植是低碳农业的重要组成部分。我国低碳农业的发展并不尽如人意,其原因之一在于大多数农户在种植过程中仍然采用常规的农业种植方式。为研究农户低碳化种植的决策行为,该文以效用最大化理论为基础,建立了农户选择低碳化种植行为的效用函数模型,从理论上证明农户采取低碳化种植行为是一种有限理性行为,农户在选择种植方式时遵循了效用最大化原则,并结合前人研究推导了农业种植收入、农业种植行为以及种植预期对农户选择低碳化种植决策的影响趋势。根据对河北邯郸、保定和张家口3市360家农户的调查数据,运用Logit模型对调查数据进行计量分析。研究结果表明,对农户低碳化种...
关键词：
低碳 农户行为 选择 影响因素 河北省
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
丁李立 张露 张俊飚 刘勇
推动食用菌种植户生产方式的转变,对于改善生态环境、农民增收以及实现乡村振兴都具有重要意义。基于中国食用菌主产区11个省份食用菌种植户的调查数据,运用Logit模型与倾向得分匹配方法(PSM),分析不同信息获取渠道对农户传统家庭自制菌棒与专业化生产菌棒两种生产方式选择行为的影响。结果表明,样本中70%的食用菌种植户选择家庭自制菌棒的生产方式,而仅有30%的种植户倾向于专业化制作菌棒的生产方式。以电话和电视为代表的信息获取渠道会显著地推动食用菌种植户选择家庭自制菌棒的生产方式,但互联网信息获取渠道对农户生产方式选择行为的影响并不显著;相反地,以企业和合作社为代表的信息获取渠道会促进农户选择专业化生产菌棒的生产方式;此外,信息获取渠道对于不同品种食用菌种植户的生产方式选择存在异质性。据此,得出应充分考虑农户现有的信息获取方式,发挥多样化信息获取渠道在农户生产方式选择过程中的作用等启示。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
王雪丽 刘华
文章对河北省现代食用菌产业发展概况进行了分析，主要包括栽培技术和栽培面积、产量和产值、品种及生产布局、产业竞争力、产销一体化经营等。指出河北省发展现代食用菌产业的有利条件是：具有明显的区位优势；菌棒原料丰富，能够实现资源循环利用；气候适宜、菌种丰富；产业体系化发展日益健全；物流流通体系日益完善。分别从经济可持续、技术可持续、生态可持续等３个方面分析食用菌产业存在的主要问题，并指出河北省食用菌产业可持续发展的主要研究思路是：强化政府职能，为食用菌产业可持续发展提供有利的环境；支持农户进行合作化经营，强化商品质量管理；加快新技术研发，强化新技术的推广应用；延长产业链，努力提高保鲜加工工艺水平，倡导．．．
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
王哲 赵帮宏
该文从食用菌产业是扶贫富民的支柱产业入手,分析了河北省具有较强的产业基础、先进的经营模式、区位优势、丰富原料优势,指出该产业资金、技术、人力资源等要素进入门槛相对较低,是河北省燕山太行山等贫困地区大力开发剩余农村劳动力资源,实现农民持续较快增收的重要特色产业。文章认为,对河北省食用菌产业当前面临着诸多问题政策和资金支持力度不够、科研开发能力后劲不足、产业链较短、从事深加工企业少、食用菌相关配套产业发展滞后等进行分析,提出应明确将食用菌产业作为促进贫困地区重点发展的特色产业、出台相关办法;加大财政支持,鼓励民营资本进入;加快培育发展食用菌产业新型经营主体,实现基地和农户利益共享、风险共担;把产业...
[期刊] 农业技术经济
[作者]
赵鱼 武拉平
本文运用河北省固定观察点3个村100个农户在农资市场发展最迅速的十几年间的农业生产数据,研究了农资市场发育程度对农户种植粮食行为的影响。研究表明,农资市场发育程度对农户粮食种植行为的影响是显著的,且随着农资市场化程度的不断加深,农户粮食种植面积比例是增加的,为此政府在大力促进农业生产资料市场发育的同时应加强对粮食生产的扶持。
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