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[期刊] 林业经济
[作者]
杨培涛 苏慧 吴强
通过问卷调查和实地走访了解长沙农家乐旅游经营农户供给现状，从经营模式、产品供给特征和营销方式３个方面分析了长沙农家乐旅游供给市场的特征。运用Ｍｉｎｉｔａｂ多元回归模型探讨了长沙农家乐旅游的有效供给，显示出有效供给与经营农户的受教育程度、投资规模、经营模式存在正向的关联性。提出了长沙农家乐旅游供给市场经营的对策，即提升经营模式、产品创新、建立立体营销。
关键词：
农家乐 经营农户 供给 长沙
[期刊] 云南民族大学学报(哲学社会科学版)
[作者]
赵静 李树民
农家乐和当地居民是乡村旅游发展的核心要素之一,农家乐经营者同时具有当地居民和旅游企业经营者的双重身份,其旅游影响感知对于乡村旅游开发及可持续发展都有重要意义,以袁家村为案例地,在文献分析的基础上通过问卷调查和半结构化访谈获取数据,利用因子分析等方法,研究乡村旅游地农家乐经营者的旅游影响感知。结果显示:1.通过因子分析可将旅游影响感知分为社会影响感知、经济影响感知和管理影响感知;2.经营者身份对经济影响感知具有显著差异,即本地居民餐饮经营状况略好于外来经营者,后者的住宿经营状况明显好于前者;3.性别、年龄、受教育程度对社会、经济、管理影响感知不存在显著差异,并且三个变量对社会影响感知的作用均不明显;4.经营时间长的经营者相对于经营时间短的经营者拥有更高的正面经济影响和管理影响感知,本地居民经营者相对于外来经营者经济影响感知和管理影响感知更强。
[期刊] 农业经济
[作者]
郝志阔
随着经济建设的不断推进和人们消费观念的逐步转变，体验经济时代已然成为当下时代发展特色。在这样的宏观模式下，如何适应体验经济发展的相关需求，进一步推进＂农家乐＂旅游模式的规划和实现，这是其旅游经营模式的难点和重点。当前＂农家乐＂旅游经营过程中，成功将农田景观及农特产品等融为一体，实现了城市居民与大自然的融合相处，但在后续发展过程中，如何适应体验经济发展的相关需求，进一步创新＂农家乐＂旅游经营模式已然提上日程，这就需要在日后规划调整过程中加以深入剖析和认证，为游客提供回归大自然、获得心灵放松精神享受的同时，促进我国农村经济走上＂特色开发、绿色繁荣＂的可持续发展之路。
关键词：
体验经济时代 农家乐 旅游经营模式
[期刊] 消费经济
[作者]
贺红梅
农家乐旅游从一兴起就受到了游客的普遍欢迎和市场的广泛认同,丰富了人们的业余生活。但由于目前一些农家乐存在无证经营、安全基础设施较差、从业人员安全防范意识薄弱、职能部门安全监管不力等因素,导致农家乐旅游消费中还存在不少安全隐患,急需采取措施予以消除,以确保游客安全,保障消费者权益。
关键词：
消费者权益 农家乐 安全隐患 安全措施
[期刊] 经济师
[作者]
范润卿 罗娇霞 陈政 刘益民
随着人们经济水平的提高,追求更高层面的精神文化需求,“农家乐”这一新兴行业在农业与旅游相结合的背景下出现。文章通过分析农家乐的发展对于农业结构的影响,并以湖南农家乐旅游与农村产业融合发展为研究对象,分析了当前湖南农家乐旅游与农村产业融合发展中存在的问题,进而提出相对应的解决对策。
关键词：
湖南 农家乐旅游 农村产业融合发展 对策
[期刊] 农业经济
[作者]
李文娟
改革开放以来伴随着社会经济水平的不断提高,我国的乡村旅游产业也在日新月异地发展,不仅一定程度上缓解了亟需解决的"三农问题",而且积极推动了旅游产业的战略洗牌。在乡村旅游这个蓬勃发展的产业中,农家乐旅游作为一个较为新颖的旅游形式,发挥了不可或缺的作用。本文在阐述农家乐概念特征与缘起的基础上,对其兴起的原因、发展现状以及存在的问题进行简要分析,并就其如何更好发展提出几点粗浅建议。
关键词：
农家乐 乡村旅游 农村发展
[期刊] 旅游学刊
[作者]
邹统钎
本文比较了成都农家乐与北京民俗村的发展历程、发展模式与政府规制办法,指出乡村性是乡村旅游的核心,乡村旅游的标准管理、规模经营与经营者的“飞地化”导致乡村性的消失,主张乡村旅游应从主题、地格与氛围三方面塑造与维系乡村性,应该强化特色分类管理、合理规划、坚持“本地化”与改进土地政策以保持乡村旅游的健康发展
关键词：
乡村旅游 农家乐 民俗村 发展模式
[期刊] 经济师
[作者]
王婷 王海容
通过对某市某区小作坊、小摊贩、小餐饮等小规模食品生产经营者法治意识进行问卷调查和个别访谈,可知某市某区食品生产经营者的法治意识总体水平较高,法律认知较全面、法律获取途径较丰富、法律运用较合理、法律关注较积极。但是,部分食品生产经营者仍然存在对具体法律知识认知片面、守法态度摇摆不定、普遍缺乏正确生产经营理念等问题。为了进一步提升食品安全质量,提高食品生产经营者法治意识,应从完善政府监管体制、社会监督机制和从业者自律机制进行。
关键词：
食品安全 法治意识 调查报告 问题 对策
[期刊] 农业经济
[作者]
刘澜江
农家乐作为一种新型的旅游文化占领着中国旅游业市场较大的比重,它以其独有的乡村体验式旅游备受城市游客的追捧,但风光背后也存在不少问题使其一定程度上陷入瓶颈,难以进一步取得实效性的进展。本文通过分析农家乐旅游的基本情况,探究了其取得成功的原因,并根据其发展中存在的问题提出意见及建议,为农家乐寻找新的发展方向,助其进一步发展。
关键词：
旅游 农家乐 乡村文化 旅游管理
[期刊] 农业经济
[作者]
田启利
近些年来,农家乐旅游在我国得到了快速发展,其在创造可观的物质财富的同时,也给农村的生态环境带来很大影响。在本文中,笔者选择农家乐对农村空气环境、农村水体环境、农村生物环境、农村地表环境四方面带来的影响展开研究,并在此基础上有针对性提出了政策建议,为妥善解决农家乐旅游带来的一系列农村生态环境问题提供有价值的参考资料。
[期刊] 农业经济
[作者]
田启利
近些年来,农家乐旅游在我国得到了快速发展,其在创造可观的物质财富的同时,也给农村的生态环境带来很大影响。在本文中,笔者选择农家乐对农村空气环境、农村水体环境、农村生物环境、农村地表环境四方面带来的影响展开研究,并在此基础上有针对性提出了政策建议,为妥善解决农家乐旅游带来的一系列农村生态环境问题提供有价值的参考资料。
[期刊] 改革与战略
[作者]
余晨阳 张玥 陈瑞琳
特色是农家乐旅游的内在生命力,特色在农家乐旅游发展的每个阶段都起着重要的作用。当前,我国农家乐旅游发展仍处在初期阶段,特色不足已成为农家乐旅游可持续发展的最大障碍。文章通过理论研究、实地调查与案例分析,在深入研究农家乐旅游特色不足内在原因的基础上,从挖掘特色、科学规划和市场规范、绿色经营和绿色消费以及推出真品、精品、绝品等三个方面提出了农家乐旅游特色化发展的可能途径。
关键词：
农家乐旅游 特色 发展
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
琚胜利 陶卓民 钱进
[目的]农家乐与旅游农庄是乡村旅游地最具有乡村性的旅游服务企业。游客网络关注具有前兆效应,参考游客网络关注信息,揭示农家乐、旅游农庄空间集聚类型、集聚模式,有利于构建农家乐、旅游农庄发展模式,提高发展质量。[方法]文章依据网络大数据以及江苏省农业委员会发布的休闲农业发展数据,运用核密度分析法,分析了南京乡村旅游地农家乐、旅游农庄的分布以及网络关注热度、美誉度空间特征。[结果]发现农家乐、旅游农庄空间分布、网络关注热度、美誉度呈现不同的空间集聚特征和产业空间类型。[结论]南京市农家乐、旅游农庄空间集聚呈现明显的空间等级性、区域差异性、团块状集聚、中心集聚辐射特征。从空间分布集聚度、网络关注热度、网络关注美誉度,三者之间的关系,把乡村旅游地农家乐、旅游农庄集聚空间分为高水平均衡协调区域、低水平均衡协调发展区域、失衡发展区域3种类型。不同的区域体现了不同的发展类型。
[期刊] 华东经济管理
[作者]
左元斌 严广乐
文章立足苏北地区现实,借鉴国内外超市的成功经验,运用对比的方法,分析了盐城本土上最大的民营超市"雅家乐"目前的经营现状和经营规模、品种、管理以及经营方式等方面存在的问题,并对超市未来的发展提出了相关的对策建议。
关键词：
民营超市 现状 对策
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