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[期刊] 财会通讯
[作者]
田冠军 刘诗雨 谭璐
为提高农副食品的质量、安全性与环保性，维护消费者切身利益，促进我国农业更快更稳发展，实施农副食品绿色供应链管理模式非常关键。而对于农副食品绿色供应链的审计工作是保障该供应链模式顺利运行的必要手段，体现了审计人员和供应链各环节的共同控制责任。本文通过引入农副食品安全问题案例，梳理了农副食品绿色供应链的审计流程，总结了审计过程中需要注意的问题，为农副食品绿色供应链审计提供了初步的理论模型，论述了农副食品绿色供应链审计的事前调查、拟定审计方案、落实和实施审计、编制审计报告等重要环节。
关键词：
农副食品 绿色供应链 审计
[期刊] 工业技术经济
[作者]
王有鸿 费威
以农副食品加工业出厂价格为例,通过价格分解将其分为最高历史价格、下降期价格和恢复期价格,利用计量分析方法研究农副食品加工业生产规模和经济增长对这三类价格分解变量的影响。结果表明:农副食品加工业出厂的最高历史价格和下降期价格受其自身行业生产规模扩大的影响显著,且远高于经济增长对其的影响弹性。而其恢复期的价格变量不能由经济增长变量和行业生产规模变量解释,但其自身一阶差分序列遵循一阶自回归平稳过程。
[期刊] 农业经济
[作者]
庄二平
近年来,我国农产品食品安全事件不断发生,影响了人们的身体健康和经济社会的稳定。农产品食品安全事件的发生与农产品供应链的每一个环节息息相关。因此,减少食品安全风险,应加强农产品绿色供应链管理,从生产经营理念、农业科技水平、绿色供应链各环节管理等方面着手,确保人们享用到安全、放心、绿色、健康食品。
关键词：
食品安全 农产品 绿色供应链 供应链管理
[期刊] 华东经济管理
[作者]
王晓莉 吴林海 童霞
碳标签食品既能有效约束食品生产企业的碳排放,又能积极引导消费者的低碳消费潮流。文章通过对山东苍山和江苏丰县87家农副食品加工企业调研,采用偏最小二乘法分析影响企业生产碳标签食品的主要因素。结果表明,按照影响程度由强到弱排列,技术创新投入、政府扶持力度、市场需求、HACCP认证和企业能源消耗等因素均与企业选择生产碳标签食品显著正相关;但ISO14000环境管理认证对于企业生产碳标签食品却有显著的消极作用。
[期刊] 财经研究
[作者]
王一鸣
1985年根据国务院部署,本市对猪禽蛋取消统购派购、实行合同定购和市场收购相结合的方针,对蔬菜采取稳定常田菜田面积、经营上实行“大管小活”和“管八放二”的方针。经过7年的努力,副食品产销改革又有新的进展。从1990年开始,除对郊县生猪继续实行“管放结合”的办法外,蔬菜与家禽已全面放开经营,蛋品中对“管”的部分贴费经营、销售与价格基本放开。7年改革显著的成果,是摆脱了产销靠计划、供应靠票证、经营靠补贴的束缚,开创了副食品市场经济的新局面。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
李鹏 曾光
为了解我国农副食品加工业发展状况,运用malmquist指数法对其17个行业2003—2009年间的数据进行农副食品加工业全要素生产率的测算,并将其分解为技术效率提高和技术进步。结果表明:2003—2009年我国农副食品加工业全要素生产率总体变化不大,农副食品加工业的发展得益于技术进步,而17个细分行业的全要素生产率增长不一,究其原因是物耗的增加阻碍生产率的提高,人力资本投资的增加则有利于生产率的改善。农副食品加工业下的细分行业间增长率存在绝对趋同,趋同速度为年均10.73%。
[期刊] 税务与经济
[作者]
徐晓丹 支大林
利用SPSS统计软件,采用区位商指标和产业劳动生产率指标对吉林省2003～2009年农副食品加工业集聚与经济增长关系进行的实证研究结果表明:2003～2009年吉林省农副食品加工业集聚度与劳动生产率均呈现不断上升的趋势,集聚度与劳动生产率之间表现出高度的正相关关系。产业集聚显现出较强的经济增长效应。
[期刊] 产经评论
[作者]
李鹏 曾光
随着国民经济发展,农副食品加工业总产值不断增加,也同时提出理论上分析其产值增长背后的效率结构、以促进其产业转型升级的要求。基于2009年农副食品加工业的细分行业数据,采用三阶段DEA模型对农副食品加工业的运行效率进行了测算。结果表明:利息支付额增加不利于改善农副食品加工业效率;出口交货值对效率的影响微乎其微;存货的增加有利于改善其效率。按照纯技术效率和规模效率,将17个细分行业分为四种类型,各行业的运行状况和发展的重点不同。宜结合自身的特点发挥优势,有侧重地提高管理水平或扩大生产规模,从而提高农副食品加工
[期刊] 企业经济
[作者]
吴峰
生态和环境问题是新世纪的新焦点。绿色供应链管理是环境友好型供应链,把绿色供应链模式融入农产品物流体系,有利于环境和资源的可持续发展,有利于提高物流效率。本文首先诠释农产品绿色供应链的概念,然后在分析农产品供应链构架和问题的基础上,提出相应的对策。
关键词：
绿色供应链 农产品 物流
[期刊] 软科学
[作者]
于荣 裴小伟 唐润
以农民和食品企业组成的二级绿色食品供应链为研究对象,考虑绿色食品质量和绿色食品声誉对供应链收益的影响,运用微分博弈的方法从动态上分析了三种不同博弈情形下,农民和食品企业的最优策略和利润。同时,考虑政府补贴和绿色食品认证对绿色食品供应链的影响,比较了有无补贴和绿色食品认证下绿色食品质量和供应链主体利润。结果表明:当农民和食品企业的收益分配系数满足一定条件时,绿色食品质量、农民和企业的利润、供应链总利润从Nash博弈到Stackelberg博弈再到主体合作下的博弈,均实现了帕累托改进。政府补贴和绿色食品认证对
[期刊] 商业经济研究
[作者]
杨浩军
农产品绿色供应链流通模式构建受绿色信息传递的影响,很难单独从绿色生产或绿色流通领域入手。一个良好的农产品品牌,可以低成本地给消费者传递绿色信息,进而长期激励生产环节和流通环节的绿色行为,促进农产品绿色供应链协同高效。单独的政府激励可以一定程度地提升流通环节的绿色活动,但是政府很难准确把握分散生产中的绿色活动程度,从而很难对分散生产进行绿色生产激励。
关键词：
农产品绿色供应链 绿色品牌 长期契约
[期刊] 技术经济
[作者]
李鹏 曾光
采用衡量空间集聚程度的EG指数,并结合产业集中度指数,测算了2003—2009年我国农副食品加工业的17个细分行业的集聚程度,并从产业集聚程度的变动趋势、产业集聚特征、原料主产区的空间分布等方面进行分析。结果表明:在考察期间,我国农副食品加工业的行业集聚程度呈下降态势,行业集中程度主要受原料产地的影响;不同细分行业的集中程度存在较大差异,这是由自然环境和地理位置不同造成的。
[期刊] 企业经济
[作者]
王能民 杨彤
企业要获得在以环境友好为新的竞争要素的竞争优势,需要实现其从资源的开发、生产、分销、使用及回收到废弃物管理等活动的环境友好,绿色供应链管理是实现这一目标的重要工具。绿色供应链的运作基础是建立供应链成员的合作关系,成员间的协调机制的设计对绿色供应链具有十分基础性的作用。绿色供应链具有区别于一般供应链运作的异质性:绿色供应链的协调对象不仅包括供应商与制造商,而且包括消费者等;绿色供应链运营目标的多元性;绿色供应链的合作关系的建立存在较多的障碍。从绿色供应链区别于一般供应链运作的特征出发,将绿色供应链成员的协调机制分为战略层协调、动机层协调、业务层协调这三个层次。
关键词：
绿色供应链 协调 层次 实施
[期刊] 中国流通经济
[作者]
于启武
本文认为,绿色供应链的标准体系结构包括五部分:绿色供应商选择、评价和控制标准,绿色产品标准,绿色设计标准,清洁生产标准和绿色物流标准。该标准体系及主要标准建立之后,原来比较模糊的"绿色供应链"就可以进行客观测量和科学评价,从而使"绿色供应链"从观念上升为科学。
关键词：
绿色供应链 标准体系
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