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[期刊] 中国农业科学
[作者]
余华 吴振华
【目的】设计一种农产品追溯码,实现公众不需查询专业数据库便可获知企业信息的愿望。【方法】根据每个区位码唯一对应一个汉字的特点,采用区位码表示生产企业信息,针对码长增加的问题设计加密算法。【结果】追溯码由产品码、产地码、生产日期码、认证类型码等部分组成,其中产地码由行政区划码与企业名称相结合构成;通过进制转换、划分区段等编码算法对产地码、生产日期码进行加密转换,并将产地码、生产日期码中的区段标识码与认证类型码进行排列组合生产校验码后,34位的追溯码缩短为20位。【结论】本文设计出的20位追溯码长度较短,加密性较强,可以脱离数据库追溯出与生产企业和农产品相关的关键信息,在发生农产品质量安全问题时,...
关键词：
农产品 追溯 编码 区位码
[期刊] 物流技术
[作者]
黄梅芳 兰龙辉 邱荣祖
在分析建立一个完善的果蔬农产品追溯系统必要性及迫切性的基础上,描述目前国内农产品的主要追溯模式,对相关追溯技术性能进行对比分析。经过系统需求分析展开系统结构和数据流程分析,初步设计基于二维码技术的果蔬农产品追溯系统整体框架,并进行相应的功能设计,为实现果蔬农产品从"农田到餐桌"的追溯起到良好的借鉴作用。
关键词：
果蔬农产品 追溯系统 二维码 QR码
[期刊] 世界农业
[作者]
赵明 刘炳炳 刘秀萍 赵荣 张建伦
从1997年欧盟为应对疯牛病问题实施农产品追溯管理开始,截至目前,世界各国已经开始普遍建立起农产品追溯管理机制,各国学者和研究组织也针对农产品追溯管理问题展开了深入的研究。本文对农产品追溯管理的理论研究和实践进行了深入分析,为下一步的研究和实践提供参考。
[期刊] 物流技术
[作者]
孙迪迪
通过介绍农产品可追溯系统的主体构成,引出了企业+合同基地+农户、企业+自有基地、合作社+农户、中介组织+农户这四种农产品可追溯系统主体行为模式,对四种模式分别进行分析以及研究,得出各主体之间的相互影响及利益关系,发展和丰富了现有理论,最后指出在我国现有国情下各地区应因地制宜选择可追溯系统主体行为模式。
关键词：
农产品 可追溯系统 主体行为模式
[期刊] 物流技术
[作者]
李红 赵姗姗
通过检索近几年有关农产品食品质量可追溯性的文献,指出国内研究主要集中在农产品食品质量可追溯性一般现状、问题及其对策、农产品食品质量可追溯性体系建设投资意愿与投资水平的主要影响因素、农产品食品质量可追溯性体系建设中各参与主体之间的博弈、农产品食品质量可追溯性系统信息及其相关技术、相关技术的应用实践等方面。国外研究主要集中在农产品食品质量可追溯性理论及实证分析框架、农产品食品质量可追溯性研究方法、农产品食品质量可追溯性驱动力等方面,从而得出国内外研究视角有所不同的结论,旨在为相关领域的研究提供参考,提高进一步
[期刊] 物流技术
[作者]
李红 赵姗姗
通过检索近几年有关农产品食品质量可追溯性的文献,指出国内研究主要集中在农产品食品质量可追溯性一般现状、问题及其对策、农产品食品质量可追溯性体系建设投资意愿与投资水平的主要影响因素、农产品食品质量可追溯性体系建设中各参与主体之间的博弈、农产品食品质量可追溯性系统信息及其相关技术、相关技术的应用实践等方面。国外研究主要集中在农产品食品质量可追溯性理论及实证分析框架、农产品食品质量可追溯性研究方法、农产品食品质量可追溯性驱动力等方面,从而得出国内外研究视角有所不同的结论,旨在为相关领域的研究提供参考,提高进一步深入研究的水平。
[期刊] 物流技术
[作者]
董君成
1冷链物流信息追踪系统需求分析传统意义上的冷链物流追溯系统是由信息采集、互联网和客户端应用等部分组成。信息采集部分主要是射频识别系统读入EPC标签;互联网部分可以解读EPC成字符串以便网络传输及数据库接收;客户端应用部分则是客户根据EPC查询,ONS\PML服务器反馈主机页面的
[期刊] 农村经济
[作者]
杨倍贝 吴秀敏
本文采用成都市区超市消费者的实证调查素材,运用P rob it模型分析消费者购买可追溯性农产品意愿的影响因素,结果发现有显著影响的因素主要是消费者的职业、消费者对可追溯性农产品的认知程度及可追溯性标识的影响度等。
[期刊] 中国人口.资源与环境
[作者]
徐玲玲 刘晓琳 应瑞瑶
农户是农产品安全生产的责任主体,农户生产可追溯农产品必然增加额外生产成本。农户对可追溯农产品额外成本承担意愿非常关键。本文实证研究了446位蔬菜种植农户对"基本可追溯蔬菜"、"增加父母信息的可追溯蔬菜"和"经政府专业机构认证的可追溯蔬菜"三种不同类型的可追溯蔬菜的额外成本承担意愿,并运用Multivariate Probit Model(MVP)计量模型,研究了影响农户对三种类型可追溯蔬菜额外成本承担意愿的主要因素。研究结果显示,农户对三种类型可追溯蔬菜愿意承担的额外成本分别为不高于总成本的2.41%、2.18%和3.34%,对"基本可追溯蔬菜"的认可度和额外成本承担水平高于更加高级的"增加父...
[期刊] 中国流通经济
[作者]
王晓平 安玉发
作为人们生活的必需品,果蔬类农产品的质量安全问题关系着国计民生,但由于其附加值较低,目前尚无成型的物流信息追溯系统在实际中得以应用。本文将果蔬类农产品的物流过程与信息追溯相结合,分析了对果蔬类农产品进行信息追溯的可行性,对果蔬类农产品信息追溯系统的系统构成进行了分析,提出了系统的设计方案,并对系统实现中涉及的主要环节和内容进行了阐述,最后通过案例介绍了系统的构建过程,为我国建立可靠实用的果蔬类农产品信息追溯系统提供了一个新的思路。
[期刊] 世界农业
[作者]
岳花艳
本文分析了日本转基因农产品安全追溯监管制度的内容，即日本转基因农产品安全追溯监管制度的主管机构及其职责、法律制度建设和实施现状，结合中国现阶段相关工作的开展情况，寻找出中国和日本相比存在的不足，并借鉴日本的相关经验，给出适当的对策建议，即完善法制建设，提高检测技术和实现食品流通全程控制。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
崔译文
生鲜农产品实现可追溯管理具有重要意义,是保障食品安全和品质的根本性措施。同时,消费者对具有可追溯属性的产品具有更为强烈的购买倾向,这为生鲜农产品的溯源管理奠定了市场基础。但是,溯源管理需要整合全产业链,成本高昂,且存在一定技术性难题。为此,需要从生鲜农产品产供销环节出发,制定科学合理的溯源管理机制,并辅之以法规制度建设和消费者市场教育等合理措施,实现溯源管理的科学化和有效性。
[期刊] 开发研究
[作者]
黄彬红
欧洲在"疯牛病"事件后建立的食品可运溯体系,为2013年初出现的"马肉风波"的调查提供了极大的便利。面对零售超市不断出现的食品安全问题,为提高农产品的安全度,农产品的质量可追溯体系正在我国各大超市大力推行。本文对"农超对接"背景下,各典型超市的质量可追溯体系建立和实施现状进行调查研究,并提出加强农产品质量可追溯体系建设的一些建议。
关键词：
农超对接 农产品质量 可追溯体系
[期刊] 农村经济
[作者]
陈明红
出口农产品质量可追溯体系建设对提高四川省乃至我国出口农产品市场竞争力具有重要的作用,为此我国开展了出口农产品质量可追溯体系建设项目,支持农产品出口企业建立质量可追溯系统。本文分析了四川出口农产品质量可追溯体系建设的进展和存在的问题,并提出了相应的政策建议。
关键词：
出口农产品 可追溯体系
[期刊] 财贸研究
[作者]
徐玲玲 山丽杰 吴林海
通过对江苏省丰县263户苹果种植户的实证调查,研究了生产农户对农产品可追溯体系的感知、参与行为和影响因素。结果表明:22%的被调查的苹果种植户已参与了农产品可追溯体系且认为,可追溯体系的益处是提高了苹果的质量和安全性,难点是增加了种植的复杂程度与生产成本;显著影响苹果种植户参与可追溯体系行为的主要因素是农户对农产品可追溯体系的认知、学历等个体特征和农户家庭的苹果净收益、苹果质量认证认可、生产的垂直一体化程度与信息记录状况、政府的支持政策等生产条件和环境特征。
关键词：
苹果种植 可追溯体系 生产农户 参与行为
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