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[期刊] 经济问题
[作者]
苏昕 张辉 周升师
农产品质量安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到社会和谐稳定与全面建设小康社会的大局。消费者作为直接的利益相关者,成为农产品质量安全监管的重要参与主体。基于计划行为理论的改进模型,以城镇消费者作为调研对象,分析消费者行为态度、主观规范及质量感知能力对其参与农产品质量安全监管的意愿与行为的影响,探讨政府算计性与情感性承诺对消费者由参与意愿向参与行为转变过程的调节效应。研究表明:消费者的行为态度、主观规范及质量感知能力均对其参与农产品质量安全监管的意愿及参与行为产生显著的正向影响;消费者的参与意愿在消
[期刊] 生态经济(学术版)
[作者]
刘瑞峰
在对郑州市240位消费者问卷调查基础上,从微观层面探讨消费者对新疆特色农产品质量安全水平的认知状况、需求动机和购买行为及影响因素。研究表明:调查区域消费者对新疆特色农产品的认知度较高,在种类区分上存在差异;消费者对新疆特色农产品质量安全水平有着较高的评价,同时也认为价格较高;消费者对新疆特色农产品的需求动机存在多样性;运用Logistic模型对消费者购买行为进行回归分析,结果发现:消费者年龄、文化程度、职业状况、对原产地关注、销售推介、个人喜好和价格水平的评价等是显著性影响因素,且显著性水平不同。
[期刊] 世界农业
[作者]
郭雪霞 王海 郭海枫
农产品质量安全直接关系到人民群众的健康和社会的和谐稳定。加强农产品质量安全监管、保障农产品质量安全,是提高人民生活质量、增加农业效益和提高农民收入的需要。本文阐述了加强中国农产品质量安全监管的重要性和紧迫性,对造成农产品质量安全问题的原因进行了分析,提出了相应的对策建议。
关键词：
农产品质量安全 监管 问题 对策
[期刊] 农业经济
[作者]
刘瑜
农产品质量安全关乎社会大众的切身利益,保障农产品质量安全对维护社会公众身体健康、提升农产品市场竞争力、促进社会稳定等具有重要作用。由于农产品质量安全的相关主体思想意识淡薄、配套制度不健全以及执法监督工作力度不够,导致农村质量安全监督存在诸多困难。强化农产品质量安全监管,通过宣传来提升农产品的生产者、经营者及消费者的质量安全意识,在加大监管执法力度的同时,进一步完善农业标准生产制度、产地准出制度、市场准入制度、监测制度等。
关键词：
农产品 质量安全 监管
[期刊] 统计与决策
[作者]
朱立龙 郭鹏菲
农产品质量安全关系公众健康、人民生活、社会经济和农业发展,已成为政府和全社会广泛关注的热点问题之一。文章引入消费者激励机制,构建了政府监管部门和农产品生产企业两个行为主体之间的演化博弈模型,并运用系统动态演化路径图和Matlab 2016软件分析了两者之间策略选择的演变趋势,以及参数变化对两个行为主体演化策略的影响,求解了不同情况下演化博弈的稳定均衡解。
[期刊] 中国科技论坛
[作者]
颜波 王欣妮
本文基于物联网技术,从信息技术角度出发,以农产品为研究对象,分析包含生产环节、加工环节、配送环节、零售环节直至最终消费者在内的供应链流程,研究物联网技术在各环节的具体应用,提出基于物联网技术的农产品质量安全可追溯性的解决方案。
关键词：
物联网技术 农产品质量安全 监管体系
[期刊] 农业经济
[作者]
曲洪岩 由晓飞
民以食为天,食以安为先。农产品质量安全事关广大消费者身体健康,事关社会和谐稳定。随着生活水平的不断提高,人们的健康意识不断增强,对食品从原来的关心数量转移到现在的关心质量上来,对农产品质量安全要求越来越高,绿色、有机、无公害食品得到更多消费者的青睐。然而,近年来由于生产者受经济利益驱使,且政府和社会的监管力度
[期刊] 中国农村经济
[作者]
冯忠泽 李庆江
本文在对7省(市)9个地区消费者调查的基础上,对消费者的农产品质量安全认知状况和消费者消费行为的影响因素进行了实证分析。研究结果显示,广大消费者对农产品质量安全非常关注,消费者比较相信政府提供的农产品质量安全信息,但他们对目前的农产品质量安全状况评价不是很乐观。消费者对农产品质量安全的认知水平主要与消费者性别、受教育程度、家庭规模有关。消费者对认证食用农产品的认知水平和消费欲望比较高。此外,政府目前最需加强的是对虚假标注农产品质量安全信息的监管。
关键词：
农产品质量安全 认知程度 实证分析
[期刊] 调研世界
[作者]
张静宜 陈洁 邓志喜
对417名消费者的随机调查发现,在农产品质量安全问题上,消费者认知呈现关心程度高、风险评估度高与风险承受能力低的"两高一低"特征。面对农产品质量安全风险,消费者信息不充分,应对问题行动不积极。消费者对公共政策知晓程度不高,对政府管理工作评价不理想;认为生产经营环节是农产品质量安全风险源头;比较肯定媒体在解决农产品质量安全问题上的作用。消费者积极响应建立农产品质量安全风险预警机制,参与意愿较强,参与形式倾向于虚拟性、便利性和多元化,期待政府切实履行职责,有效化解风险。
关键词：
农产品质量安全 消费者认知 风险预警机制
[期刊] 软科学
[作者]
唐学玉 李世平 姜志德
以南京市场消费者为样本,研究了安全农产品的消费动机对消费行为的影响。Logistic回归分析结果显示:营养健康与环保支持两类动机影响安全农产品的消费意愿,自然安全、营养健康、时尚潮流、环保支持与品质保证五类动机均对安全农产品消费行为产生影响;消费意愿与安全农产品消费行为存在高度一致性,有消费意愿者的安全农产品消费比例是没有消费意愿者的27.276倍;安全农产品的感知质量越高,消费越积极。针对研究结论提出了相应的策略建议。
关键词：
安全农产品 消费动机 消费意愿 消费行为
[期刊] 开发研究
[作者]
韩雪梅 何文博 杨克虎
对我国农产品质量安全监管领域当下的研究热点进行可视化分析,通过计算机检索中国知网(CNKI)和万方数据库中有关农产品质量安全监管的文献,采用书目信息共现挖掘系统(BICOMS)对相关主题词信息进行归纳整理,并生成词篇和共现矩阵;利用Ucinet6. 0软件绘制相关主题词的社会网络分析图;采用gCLUTO 2. 0软件对主要主题词进行聚类分析。共检索出文献8 469篇,最终纳入分析的文献1 835篇;农产品质量安全监管领域文献量整体呈上升趋势;高频率研究单位主要为西北农林科技大学、中国农业科学院等。结果显示,目前我国关于农产品质量安全监管的研究主要集中在农产品本身的质量现状、问题和对策的提出上,今后可着眼于农业投入品、农产品供应链、政府监督和法规建立等领域的研究。
关键词：
农产品质量安全 监管 可视化
[期刊] 世界农业
[作者]
鲁敏
近年来,中国农产品安全问题频发,公众不仅将矛头指向违法犯罪生产企业或个人,更在质疑中国食品安全监管部门的执法力度。本文从法律法规层面展开探讨,阐述国外农产品法律法规制定的先进经验,总结国外农产品质量安全源头监管具有明确的法律监管目标和实施措施、建立完善协调的法律法规体系、行政法规和技术法规相互支撑、行政立法与经济立法相互补充、法律法规的稳定性与适时调整、执法程序简单清晰,可操作性强等优势,提出国外农产品质量安全监管对中国的启示,即建立和完善相关法律法规体系,确定明确的立法监管目标和实施手段,坚持法律法规的适时调整和修订,建立和完善农产品农药残留监控体系,推进农产品认证的发展和监管,加强农产品质量安全风险分析和防控。
关键词：
农产品质量 质量安全 法律法规 经验启示
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
张蓓 文晓巍
农产品质量安全监管是一项复杂的系统工程。系统科学的基本原理与系统复杂性理论,为农产品质量安全监管系统工程建设提供了理论依据。农产品质量安全监管系统包括物理、事理和人理三类,实现农业经济发展和社会和谐稳定功能,呈现出系统要素、系统关系、系统规模、系统特征和系统演进的复杂性。从法制框架、追溯信息系统、技术支撑体系、多方联动机制,从定性到定量综合集成方法和整体最优原则等维度,提出推进我国农产品质量安全监管系统工程的关键环节和策略建议。
关键词：
农产品质量安全 监管系统 功能 法规制度
[期刊] 中国农村观察
[作者]
任燕 安玉发
本文在对北京市八个农产品批发市场内的经销商、购买者及市场管理者进行调查的基础上,分析了这三类微观经济主体对农产品批发市场食品质量安全监管的认知情况,梳理了当前北京市农产品批发市场对食品进行安全监管的流程及监管中存在的问题。研究发现,加强食品质量安全监管已经成为农产品批发市场内广大经销商和购买者的迫切愿望;北京市农产品批发市场主要在经销商和产品进入市场、场内交易和退出市场三个环节开展食品质量安全监管工作;目前北京市农产品批发市场的食品质量安全监管工作虽然取得了很大进展,但仍存在不少问题,农产品批发市场食品质量安全监管的整体水平仍有待提高。
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