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[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
邓少军 樊红平
农产品质量安全已逐渐演化成为一个全球性重大的社会经济热点问题。文章运用现代信息经济学的原理来分析农产品质量安全信息不对称产生的原因,研究信息不对称对农产品市场的影响以及解决的途径,并探讨了农产品认证作为解决市场中农产品质量信息不对称措施的优势。
关键词：
农产品质量安全 信息不对称 农产品认证
[期刊] 生态经济
[作者]
陈汇才
现阶段中国农产品质量不容乐观,食品安全事件频发。在农产品安全市场上,市场失灵问题大量存在,信息不对称是主要原因所在。以信息不对称的经济学理论为基础,拟通过对农产品质量安全中信息不对称的原因分析,阐述其主要表现及产生的后果,并结合我国实际,提出缓解农产品质量安全信息不对称的对策措施。
关键词：
信息不对称 农产品 质量安全
[期刊] 农村经济
[作者]
刘冬梅 雷玲
本文分析了农资市场和农产品市场信息不对称问题对农产品质量安全的影响,提出建立农产品质量安全信息系统是解决农产品质量安全问题的重要途径。并进一步分析了农产品质量安全信息系统建设的意义和构成内容,最后提出政府在农产品质量安全信息系统建设中应处于主导地位。
关键词：
农产品 信息不对称 质量安全 信息系统
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
司玉娟
随着我国对外农产品出口贸易规模增长,发挥农产品质量信誉对出口价值的影响和功能,提升农产品对外出口贸易规模与竞争力至关重要。本文将企业出口的农产品质量作为我国农产品质量信誉的代理指标,研究发现:农产品质量信誉对企业出口价值存在显著为正的影响,优质优价产品有利于提高我国农产品质量信誉,从而提高出口竞争力;相较于外资企业,本土企业更加依赖于农产品质量信誉的效应。基于此,本文提出塑造品牌影响力、优化检验检疫流程、实施差异化农产品出口贸易策略等政策建议。
[期刊] 南京农业大学学报(社会科学版)
[作者]
吴静茹 韩丹 阮荣平
如何提高农产品质量安全水平,满足人民群众对安全优质农产品的需求,是现阶段我国社会主要矛盾转变背景下应该回答的重要问题。本文利用"全国新型农业经营主体发展指数调查"中1461个家庭农场的追踪面板数据,将信息进村入户工程的推进作为一次准自然实验,运用PSM-DID方法实证分析农业信息化对家庭农场农产品质量安全认证行为的影响及其作用机制。结果表明,信息化对家庭农场进行质量认证及进行认证的个数均有显著正向影响,信息化能够显著提升家庭农场生产的农产品质量。进一步分析发现,这主要通过内部推力和外部拉力两条途径来实现:一方面,信息化通过破解农产品质量认证的技术约束,降低技术成本,为农产品质量认证提供内在推力;另一方面,信息化通过拓宽农产品销售渠道,打破销售市场狭窄的困境,促进经济效益提升,为农产品质量认证行为提供外在拉力。据此,提出继续加快农村信息化服务普及速度,提高农户信息获取能力和应用能力,强化信息化对提升农产品质量的影响路径等政策建议。
[期刊] 南京农业大学学报(社会科学版)
[作者]
吴静茹 韩丹 阮荣平
如何提高农产品质量安全水平,满足人民群众对安全优质农产品的需求,是现阶段我国社会主要矛盾转变背景下应该回答的重要问题。本文利用"全国新型农业经营主体发展指数调查"中1461个家庭农场的追踪面板数据,将信息进村入户工程的推进作为一次准自然实验,运用PSM-DID方法实证分析农业信息化对家庭农场农产品质量安全认证行为的影响及其作用机制。结果表明,信息化对家庭农场进行质量认证及进行认证的个数均有显著正向影响,信息化能够显著提升家庭农场生产的农产品质量。进一步分析发现,这主要通过内部推力和外部拉力两条途径来实现:一方面,信息化通过破解农产品质量认证的技术约束,降低技术成本,为农产品质量认证提供内在推力;另一方面,信息化通过拓宽农产品销售渠道,打破销售市场狭窄的困境,促进经济效益提升,为农产品质量认证行为提供外在拉力。据此,提出继续加快农村信息化服务普及速度,提高农户信息获取能力和应用能力,强化信息化对提升农产品质量的影响路径等政策建议。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
李勇 任国元 杨万江
本文通过对我国安全农产品市场中信息不对称类型及产生根源的分析 ,并结合信息经济学相关理论 ,指出信息不对称对安全农产品市场 (生产、消费 )可能造成的危害 ,提出了通过政府干预逐步使安全农产品市场信息对称化的若干建议
关键词：
安全农产品 信息不对称 政府干预
[期刊] 世界农业
[作者]
樊红平 牟少飞 叶志华
美国已逐渐形成了种类齐全、功能定位明确的多元化农产品认证体系。本文较详细介绍了美国自愿性和强制性农产品认证情况,并分析了体系运行的特点。最后从法律法规、制度构成、政府支持和国际合作等方面提出了完善中国农产品质量安全认证体系的建议。
[期刊] 农村经济
[作者]
郑鹏
质量信息不对称是农产品市场普遍存在的问题,也是造成农产品市场失灵的主要原因。本文剖析了农产品质量信息不对称产生的原因,探讨了的质量信息不对称对农产品市场失灵的影响,并从信息经济学的角度提出了消除质量信息不对称的信号传递模型,最后从制度和技术角度提出了整肃农产品市场质量信息不对称的途径。
[期刊] 农业经济
[作者]
刘宗德
食品安全卫生问题已经引起国际社会的广泛关注。有关国际组织及世界各国都从不同的角度,加强了对食品安全卫生体系监督的立法、标准制订、市场准入和进出口环节上的政府监控,采用食品安全卫生控制的理论体系,实施“从农场到餐桌”的全过程控制。认证在保障食品安全中发挥着重要作用,本文从认证的意义、现状、作用等进行深入分析,并提出相应的对策建议。
关键词：
农产品 质量安全 认证
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
夏远强 韩文秀
农产品质量认证被誉为进入国内外市场的通行证。从信息不对称角度出发 ,农产品质量认证的目的是将生产者的信息如实反映出来 ,并传达给消费者 ,认证时须遵循客观性、独立性、权威性、标准化和公开性原则。我国农产品质量认证在认证标准体系、质量标准认证、质量认证标志、质量标准体系方法方面存在问题 ,亟待解决
关键词：
绿色食品 有机食品 质量认证
[期刊] 世界农业
[作者]
陈珏颖 徐邵文 钱静斐
中国农产品质量安全信用体系建设已进入快速发展阶段，但仍存在一些问题亟须解决。发达国家和地区农产品质量安全信用体系建设起步较早、发展较快，相关实践经验比较丰富，值得世界各国各地区学习、借鉴。本文从当前中国农产品质量安全信用体系建设的进展及问题出发，分析了典型国家和地区相关的实践经验和成功做法，结果表明：全面系统的食品安全法律法规及标准体系、统筹高效的质量安全监管模式、多元主体协作参与、公开透明的信息响应和披露制度等是发达国家和地区保障农产品质量安全的重要举措。借鉴美国、欧盟、日本等国家和地区的经验做法，有助于中国在“十四五”时期完善农产品质量安全信用体系建设。
关键词：
农产品质量安全 信用体系 国际经验
[期刊] 世界农业
[作者]
陈杨 陈之荣
随着中国农业发展进入新阶段,农产品质量安全问题受到各级政府的高度重视,并日益引起社会各界的普遍关注。农产品质量安全已经成为现阶段中国实施涉农经济结构战略性调整,满足人们基本健康需求和提高农产品竞争力必须着力解决的关键问题。围绕构建农产品质量安全信息监控系统的目标定位,主要探讨现有农产品质量安全信息监控系统的问题,以及如何建立农产品质量安全信息监控系统,并给出完善农产品安全信息监控的政策建议。
关键词：
危机响应 农产品质量安全 信息监控系统
[期刊] 当代财经
[作者]
刘成 方向明
基于全国2501个消费者样本,采用离散选择实验法,应用随机参数模型和潜在类别模型,实证分析了我国城镇居民对农产品质量安全信息的偏好及支付意愿。研究结果表明:获得产品监督检查信息、可追溯信息、他人评价信息、质量安全事件信息、质量安全知识等信息可提高消费者效用水平;消费者对可追溯信息的支付意愿最高,其次为他人评价信息和质量安全知识;对农产品质量安全信息的偏好存在异质性。所以,应尽快建立农产品质量安全信息共享平台,实现可追溯信息供给;逐步实现差异化、多元化的农产品质量安全信息服务;应确保农产品质量安全信息的真实性与服务的及时性。
[期刊] 农村经济
[作者]
张敏
本文从供应链管理的视角对现有农产品供应组织模式进行逐一分析,指出农产品供应组织模式与农产品质量安全问题密切相关,并运用委托代理理论分析了目前普遍采用的"农户+企业"模式所面临的制度难题,进而提出组建"农协+企业"的供应组织模式,实现保障农产品质量安全和保护农民收益的双重目标。
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