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[期刊] 农业经济
[作者]
许绘萍
以农产品需求曲线为基础,运用比较分析法对农产品认证给消费者的剩余水平或福利水平带来的变化进行了分析。结果表明:对认证农产品的消费能为消费者带来正的经济剩余;并以此为基础,进一步揭示了农产品认证在消费者福利水平上的提高方面形成的机理。
关键词：
农产品认证 消费者剩余 效用函数
[期刊] 价格月刊
[作者]
罗琼芳
以农产品需求曲线为基础,运用比较分析法对农产品品牌营销给消费者剩余水平或福利水平带来的变化进行了分析。结果表明,对品牌农产品的消费能给消费者带来正的经济剩余。在此分析基础上,进一步研究了农产品品牌营销对提高消费者福利水平的形成机理。
关键词：
农产品品牌营销 消费者剩余 效用函数
[期刊] 消费经济
[作者]
余建斌
本文以广州市为例,分析了消费者对不同认证农产品的支付意愿及其影响因素。结果表明:多数消费者愿意为认证农产品支付较高价格,但溢价比例很低。消费者的支付意愿价格按高低排序为有机食品、绿色食品和无公害农产品。消费者的家庭结构、收入水平以及对农产品质量安全问题的关心程度对三种认证农产品的支付意愿具有一致性影响,而消费者的年龄、家庭规模以及对认证农产品的认知程度对三种认证农产品支付意愿的影响存在显著差异。
关键词：
认证农产品 支付意愿 消费者行为
[期刊] 农业经济
[作者]
马红
在我国经济水平不断提升的过程中,人们更加关注农产品的质量与品牌。从我国现有的农业生产结构来看,农户经营过于分散,难以创建独立的品牌。特色农产品自身带有地域属性,能够有效地解决这一问题,促进我国农业的发展。在本文中,笔者依托于当前的研究现状,做出研究假设并构建起分析模型,深入探讨特色农产品区域品牌对消费者感知质量的影响,提出构建特色农产品区域品牌的有效策略。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
常永佳
电商直播提升了绿色农产品的营销活力、拓宽了营销渠道。本文探讨农产品直播电商营销对消费者购买意愿的影响，以直播营销为自变量，将感知价值与感知风险作为传导机制变量，结合消费者购买意愿，运用问卷调查数据进行实证分析。研究发现：农产品直播营销、感知价值对消费者购买意愿有显著的正向影响；感知风险对消费者购买意愿存在显著负向影响；感知价值在农产品直播营销和消费者购买意愿之间具有传导作用。基于此，应引导消费者参与农产品直播互动，在分享经验过程中提升其感知价值；注重售前、售后服务，优化工作流程，重视营造在线口碑；选择专业能力较强的高素质主播，增强消费者参与的互动感和信任感，激发消费者购买意愿。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
马骥 秦富
国际市场对安全农产品的需求日趋增加,中国安全农产品供给在不断增长,但中国安全农产品的市场需求却增长缓慢。本文在总结制约中国消费者对安全农产品消费原因的基础上,评价了北京市城镇消费者对安全农产品的认知能力,并分析了影响消费者对安全农产品认知能力的因素。研究表明,消费者信息不对称要先于收入约束而影响到消费者对安全农产品消费的决策;消费者对安全农产品认知能力水平的高低,不仅决定着消费者的决策态度和行为,而且也是引起信息不对称的原因之一;而影响消费者对安全农产品认知能力的因素,主要是消费者的购买经历、安全农产品与常规农产品价差的大小以及消费者的学历、家庭中是否有儿童和消费者对农产品安全性担心程度的高低...
关键词：
安全农产品 消费者决策 认知能力
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
樊根耀 张襄英
农产品认证制度是一种能有效降低交易费用的制度安排,是现代农产品市场交易市场体系的重要组成部分。它既能有效地减小消费者的信息成本,又有利于农产品生产者争取更多的消费者。农产品认证制度的机理在于认证信号依据甄别机制和显示机制而形成的信号传递机制。为保证认证信号的真实性和可信性,应加强对认证机构的管理。
[期刊] 农业经济
[作者]
刘宗德
食品安全卫生问题已经引起国际社会的广泛关注。有关国际组织及世界各国都从不同的角度,加强了对食品安全卫生体系监督的立法、标准制订、市场准入和进出口环节上的政府监控,采用食品安全卫生控制的理论体系,实施“从农场到餐桌”的全过程控制。认证在保障食品安全中发挥着重要作用,本文从认证的意义、现状、作用等进行深入分析,并提出相应的对策建议。
关键词：
农产品 质量安全 认证
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
邓少军 樊红平
农产品质量安全已逐渐演化成为一个全球性重大的社会经济热点问题。文章运用现代信息经济学的原理来分析农产品质量安全信息不对称产生的原因,研究信息不对称对农产品市场的影响以及解决的途径,并探讨了农产品认证作为解决市场中农产品质量信息不对称措施的优势。
关键词：
农产品质量安全 信息不对称 农产品认证
[期刊] 湖南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
杨佳利
以湖南安化黑茶、祁东黄花菜、永兴冰糖橙三个农产品区域品牌为样本,基于415份消费者调查数据,运用SPSS15.0和STATA 11.0进行数据对比分析,检验农产品区域品牌对消费者感知质量的影响,以及消费者产品知识、介入度和来源地变量对两者关系的调节效应。结果表明:农产品区域品牌对消费者感知质量有显著影响;调节变量的引入会引起农产品区域品牌对消费者感知质量效应强度发生改变,即消费者产品知识越少、介入度越低以及来源地与农产品区域品牌地一致时,农产品区域品牌对消费者感知质量的影响效应越强。结论说明了在农产品区域
[期刊] 世界农业
[作者]
冯云 和文龙
日本特别栽培农产品是以作物栽培过程中减农药、减化肥为特征的环境保全型农业生产方式生产的农产品,其认证标准由特别栽培农产品标识指导方针和特别栽培农产品地方认证标准两部分组成。指导方针是适用于全日本范围内的,主要针对特别栽培农产品标识作了原则性规定,是日本各地方认证标准制定的基本依据。地方认证标准是由日本各地方政府根据当地农业生产的实际情况所制定的,主要规定了当地化学农药和化学肥料的消减比例参数,是进行特别栽培农产品认证的直接依据。特别栽培农产品认证制度是在JAS法规范下、由地方政府制定的行政法规来约束的,由认证要纲、实施要领和表示规程组成,与中国绿色食品认证标准与认证制度有许多相似之处,可互相借
[期刊] 数理统计与管理
[作者]
黄怡丹 杨术
基于危机情景沟通理论，通过三个实证分析，采集675名被实验人员在接受实验材料刺激后反馈的消费者宽恕变化情况。结合多因素方差分析等多种方法，研究分析危机爆发后，基于农产品区域品牌不同危机类型与不同延展方向品牌替罪羊交互效应，回答谁才是农产品区域品牌“守护者”的问题。通过两因素方差分析实验，验证了农产品区域品牌危机类型与不同阶梯化延展品牌的替罪羊交互效应对消费者宽恕具有显著影响，即可预防型危机（受害者型危机）情景下，消费者对向下（向上）延展品牌当替罪羊比向上（向下）延展品牌当替罪羊表现出更高的宽恕意愿；通过有调节中介模型实验，提出消费者宽恕具有不同的形成路径，验证了整体式思维和分析式思维的中介作用；通过三因素方差分析实验，探讨了地方依恋的边界作用，证实了低地方依恋有效弱化农产品区域品牌危机对消费者宽恕的“分化效应”。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
栾晓梅 马达 夏华丽 吴丽慧
随着我国消费者对食品安全的重视,绿色农产品越来越多受到青睐。本文通过探索性因子分析,揭示绿色农产品的感知质量表现为在三个维度上的聚集,分别为可靠性感知质量、服务氛围感知质量和有形性感知质量。实证结果表明:绿色农产品感知质量中的可靠性感知和服务氛围感知显著影响消费者购买意愿,顾客情感在绿色农产品感知质量对消费者购买意愿的影响关系中起到一定的中介作用;绿色农产品感知质量中的有形性感知对顾客情感的影响在统计学意义上不显著。因此,农产品企业应该提供可靠的、安全的、环境友好的绿色农产品,并重视顾客在消费过程中的体验,增强消费者对绿色农产品的认同,从而获得所期待的市场表现。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
郭谊 金星
随着互联网经济时代的到来，农产品营销模式也逐渐更新换代，由传统单一的营销模式逐渐发展为基于互联网的在线营销方式。同时，乡村振兴战略的实施将农业品牌化发展提高到国家战略高度，农产品品牌创建及其持续竞争优势的提升得到了前所未有的重视，而外部环境的动态变化决定了创新在品牌持续竞争优势建立过程中扮演着关键性角色。因此，本文主要研究农产品品牌创新对消费者购买行为的影响，同时探讨品牌熟悉度、感知质量与心理所有权在此过程中的中介机制。研究表明，对于品牌熟悉度较低的消费者，产品创新有助于提升其感知质量，从而提高消费者购买行为；而对于品牌熟悉度较高的消费者，技术与文化创新有助于提升其心理所有权，从而提升消费者购买意愿。本文丰富了农产品营销、品牌创新、品牌熟悉度等理论文献，为农产品营销策略提供有益借鉴。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
程娟
随着生鲜农产品从线下向线上转移，农村电商得到了较大发展。本文以生鲜农产品为例，研究了农村电商物流服务质量对消费者购买意愿的影响。研究发现，农村电商物流服务质量对消费者购买意愿有正向影响。具体而言，物流服务质量的六个维度，即有形性、保证性、可靠性、响应性、移情性、便利性，均正向影响消费者对生鲜农产品的购买意向。当物流服务质量越高，顾客感知的服务体验也越高，从而提高购买意向。同时，当消费者感知到农村电商的配送服务信任越高、配送风险越低时，物流服务质量对消费者购买意向的影响将被扩大。本文旨在扩展物流服务质量的相关理论研究，并为以生鲜农产品为主的农村电商发展提供有价值的现实建议。
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