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[期刊] 价格月刊
[作者]
徐茂华
近年来，我国农产品价格多次出现了大幅波动，尤其以生鲜蔬菜的价格波动最为激烈。这其中有来自生产成本、市场供求关系以及居民消费结构变化的影响，也有气候多变造成的影响。生鲜蔬菜流通体系从组织、技术、设施等多个角度进行创新，对于生鲜蔬菜的流通效率、流通效益将带来根本性改变，最大限度地保证生鲜蔬菜的稳定供应，进而使生鲜蔬菜的价格得到稳定。
关键词：
农产品流通 创新 生鲜蔬菜 价格波动
[期刊] 商业经济研究
[作者]
杨亮
丰富冷链物流网络，是新时期满足我国城乡居民日益增长对美好生活需要的必经之路，对于疏通我国生鲜农产品流通桎梏具有重要的指导价值。本文基于2008-2020年61个城市的面板数据，实证检验了冷链物流网络对生鲜农产品价格的影响。研究结果表明：冷链物流供给网络有利于平抑生鲜农产品价格波动，降低生鲜农产品市场价格；冷链物流需求网络有利于降低生鲜农产品价格，但会加剧生鲜农产品市场价格的波动，且具有显著的空间溢出效应。消费和流通因素对我国生鲜农产品价格波动产生最直接的影响，而供给侧的影响相对有限。
关键词：
冷链物流 生鲜农产品 价格波动 空间协同
[期刊] 商业经济研究
[作者]
赵海霞
冷链物流作为物流业的重要组成部分，与传统物流相比，具有延长生鲜农产品的保鲜期、减少损耗等特征，在我国流通市场中发挥极为重要的作用。本文基于我国2015-2021年省域面板数据实证研究冷链物流发展对生鲜农产品价格波动的影响及机制。研究发现，冷链物流发展会通过稳定生鲜农产品供给、扩大市场范围和覆盖面、提升生鲜农产品质量和品牌认可度、降低生鲜农产品季节性供需波动、优化物流成本和效率等方式，对我国生鲜农产品价格波动产生负向抑制作用，从而起到稳定我国生鲜农产品市场价格的作用。生鲜农产品交易规模的中介效应存在，且表现为部分中介效应。最后，本文从冷链物流设施建设、冷链技术创新和应用、生鲜农产品追溯体系、冷链物流标准化和监管、企业合作与协调、冷链物流的可持续发展等方面提出相关建议。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
周琼婕 郑彤彤
随着生鲜农产品市场的扩大与相关冷链物流技术等的发展,生鲜农产品的消费开始实现跨区域甚至是跨国流通。而由农户、企业、消费者等主体共同参与的流通价值链,在生鲜农产品流通过程中扮演重要角色,其正常、稳定运作能够充分确保各个环节收益分配的合理性,实现整体运作的规范化。本文首先对生鲜农产品的特性、生鲜农产品流通价值链中的主体、相关要素及其运作逻辑展开描述,其次分析当前生鲜农产品流通中存在的问题,最后对生鲜农产品流通价值链组织与分工优化路径展开探讨。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
周琼婕 郑彤彤
随着生鲜农产品市场的扩大与相关冷链物流技术等的发展,生鲜农产品的消费开始实现跨区域甚至是跨国流通。而由农户、企业、消费者等主体共同参与的流通价值链,在生鲜农产品流通过程中扮演重要角色,其正常、稳定运作能够充分确保各个环节收益分配的合理性,实现整体运作的规范化。本文首先对生鲜农产品的特性、生鲜农产品流通价值链中的主体、相关要素及其运作逻辑展开描述,其次分析当前生鲜农产品流通中存在的问题,最后对生鲜农产品流通价值链组织与分工优化路径展开探讨。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
王双进
本文运用近期相关月度数据，分别从批发、零售和产销差价几个层面分析近期蔬菜价格波动情况和规律特点，并从ＣＰＩ涨幅变化、城市居民生活等不同视角剖析蔬菜价格波动产生的主要影响。研究表明，城市郊区菜地面积变化、蔬菜消费量、中间流通环节、城市生活成本、异常天气、投机炒作等诸多因素是蔬菜价格上涨的主要原因，调控蔬菜市场，稳定蔬菜价格，必须从上述几个方面出发，结合我国实际情况，完善相应的机制与政策。
关键词：
蔬菜价格 产销差价 消费支出 流通环节
[期刊] 农村金融研究
[作者]
孙倩 穆月英
近些年来,我国蔬菜价格波动频繁且剧烈,损害了农民以及消费者的切身利益,成为社会各界关注的焦点问题。本文通过对2008年以来蔬菜价格的波动进行分析,首先在对蔬菜价格波动的性质作出判断的基础上,对蔬菜价格超常波动的原因进行了分析,并对蔬菜价格的影响因素进行了VAR模型分析。得出的基本结论是:蔬菜价格存在长期趋势、季节波动和超常波动;蔬菜价格的波动有蔬菜生产、流通等多方面原因,蔬菜价格的主要因素是蔬菜供给量。据此,文章提出了稳定蔬菜价格的对策建议。
[期刊] 世界农业
[作者]
刘俊浩 王鹏鹏
本文研究发现石油价格与蔬菜价格波动具有高度相关性,提出石油价格波动会从生产成本、运输成本和货币供应量3个方面对蔬菜价格产生影响,根据2006年1月到2013年3月的"菜篮子"产品批发价格指数、石油价格、农业生产资料价格指数和货币供应量的月度数据,对石油价格波动对蔬菜价格的影响进行了实证分析。结果表明,石油价格上升将会导致蔬菜价格上涨,石油价格的作用随着时间的推进变得越来越重要。
关键词：
石油价格 蔬菜价格 协整 脉冲及方差分解
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
岳瑞雪 谭砚文
蔬菜价格的波动具有广泛的联动效应。为了探明蔬菜价格剧烈波动的共同特征,分别运用均匀间距估计方法、PANIC方法和VAR模型考察了2005年1月至2018年10月中国18种主要蔬菜价格的联动效应、共同影响因子及其宏观决定因素。研究表明:蔬菜价格之间的联动效应主要受一个潜在共同影响因子的驱动,而影响这一共同因子的主要宏观经济因素则是货币流动性过剩。
[期刊] 农业经济
[作者]
杨媛媛
蔬菜是我国最重要的农产品之一,蔬菜市场的发展情况与居民的生活水平和我国农业的发展都有着重要影响。在本文中,笔者依托大量的历史数据与资料,总结了我国蔬菜价格的波动规律,并深入分析了影响我国蔬菜价格波动的相关要素。目前,我国蔬菜市场仍存在很多不足之处,如蔬菜缺乏质量安全保障、价格波动幅度过大与供应不均衡等。在明确蔬菜价格波动的机理后,笔者以稳定我国蔬菜价格为主旨,提出了调控我国蔬菜市场的有利措施,为相关人士提供了有价值的参考资料。
关键词：
蔬菜 价格波动 影响因素 调控机制
[期刊] 特区经济
[作者]
王蓓欣 关志锋
本文主要通过分析蔬菜年际价格及蔬菜年内价格来研究广州蔬菜价格波动趋势和影响因素。从长期上看,广州蔬菜价格主要受自然灾害和汽油价格的影响。但从短期上来看,广州市蔬菜价格呈现出明显的季节性特征,每年5月和9月会出现高峰期,而2月和11月会出现低谷期。同时,通过对大蒜、红萝卜、西红柿、青瓜和菜心五种具有代表性和消费量大的20102013年月度价格分析,得出"谷峰不显著""一谷一峰"和"多谷多峰"三种类型的蔬菜价格波动特征。为进一步稳定蔬菜市场价格,本文提出加大科技投入,强化蔬菜的冷藏贮存技术,尝试推广"家庭农场
关键词：
蔬菜价格 波动趋势 影响因素
[期刊] 农业经济
[作者]
杨媛媛
蔬菜是我国最重要的农产品之一,蔬菜市场的发展情况与居民的生活水平和我国农业的发展都有着重要影响。在本文中,笔者依托大量的历史数据与资料,总结了我国蔬菜价格的波动规律,并深入分析了影响我国蔬菜价格波动的相关要素。目前,我国蔬菜市场仍存在很多不足之处,如蔬菜缺乏质量安全保障、价格波动幅度过大与供应不均衡等。在明确蔬菜价格波动的机理后,笔者以稳定我国蔬菜价格为主旨,提出了调控我国蔬菜市场的有利措施,为相关人士提供了有价值的参考资料。
关键词：
蔬菜 价格波动 影响因素 调控机制
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
朱丽萍
本文以分析2010-2011年的农产品价格走势为基础,指出农产品价格上涨对农民增收的影响有限,而农产品价格下跌则会对农民造成负面影响。为此,本文探究了农产品价格波动的因素,提出农产品流通的创新是有效解决农产品价格波动对我国农民和城市居民负面冲击的有效途径。
关键词：
农产品价格波动 流通机制 创新
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
俞坤丰
蔬菜是我国“菜篮子”工程重要商品，其保供稳价工作历来受国家及地方政府高度重视。在蔬菜产业新旧发展规划交替关口，系统分析我国蔬菜价格波动特征、原因及以往保供稳价政策实施效果，对完善蔬菜产业扶持政策、增强市场有效供给、稳定市场价格波动等方面具有重要意义。本文归纳分析了近二十年来我国蔬菜价格年际趋涨性、年内季节性（周期性）、灾害天气等突发事件期间异动性特征及其原因。同时，结合政策成效和实际案例，梳理总结我国蔬菜保供稳价措施，及其在实现生产供应由短缺向总量充足转变、调节季节性矛盾和区域性矛盾、缓解市场短期异常波动中的实施效果。最后，针对当前我国蔬菜产业存在的突出问题，提出了以推动蔬菜产业高质量发展为主线、完善顶层设计、夯实生产流通基础设施建设、提升信息技术服务保障能力等建议。
关键词：
菜篮子 蔬菜价格 价格波动 保供稳价
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
张慧 李崇光
在我国农产品大流通背景下,蔬菜作为一个农产品大类,因种类繁多,季节性及储存要求高等特性,对市场因素变化非常敏感。本文在对蔬菜生产区域特性分析的基础上,运用同步系数指标,构建蔬菜价格影响关系网状拓扑结构,分析主产区、区域内及区域间蔬菜价格波动同步特征。研究认为:我国蔬菜价格具有较强的区域同步性特征,地理位置和产地优势影响较明显。基于此,本文建议从生产、流通、信息传递三个角度对蔬菜产业进行调控。
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