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[期刊] 财会通讯  [作者] 董琳  
随着全球经济一体化程度不断提高,企业面临的竞争更加激烈,以往通过降低成本打击竞争对手的做法,在现代市场环境下已经有了很大的局限性,于是农产品封闭供应链管理应运而生。本文基于目标以及作业成本法构建了集成成本控制,并结合成本管理的其它方法对模型进行改良,以期建立一种科学合理的集成成本管理方法,来解决当前农产品封闭供应链成本管理中存在的问题。
[期刊] 软科学  [作者] 刘伟华  肖建华  焦志伦  
选取了以分销商为主导的控制模式、以制造商为主导的控制模式和以政府为主导的控制模式等三种典型封闭供应链模式进行分析,分别以苏果超市、蒙牛奶业和香港政府为例,总结了其运行模式的特点和成本控制方法。最后,提出了我国现有农产品供应链封闭化改造所需条件和成本控制的有关建议。
[期刊] 财经论丛  [作者] 贺华丽  苟建华  
超市农产品经营由于质量安全方面的优势,正逐渐成为居民家庭采购食用农产品的主渠道。为更好管控质量安全问题,超市有必要也有条件创新农产品供应链,构建供应链封闭化运行模式,它由市场准入、多级检测、信息追溯三个流程整合而成。本文结合调查数据,从外在推力、市场拉力及企业自身三个方面对实施障碍进行了剖析,并从政府和企业两个角度提出了推进实施超市农产品供应链封闭化运行模式的政策建议。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 曾梦玲  
保障农产品质量安全一直都是我国农业发展的主要目标之一,也是与大众切身利益相关的重点问题,如何有效防范及控制其质量安全风险,值得不断地深思和研究。本文分析了农产品供应链质量协同控制模式和农产品供应链质量协同控制机制,结果表明农产品供应链质量协同控制需要各利益主体的相互配合;质量预防机制、质量检验机制、成本分摊和控制机制、质量缺陷惩罚机制和收益分成机制五个机制在控制农产品供应链质量过程中既可以独立发挥作用,又相互关联;并且农产品供应链质量协同控制中存在预防缺乏联动机制、质量检验缺乏统一标准、成本收益与质量矛盾、管理体系不完善等诸多问题,并据此提出农产品供应链质量协同控制的优化路径,以期为农产品质量协同控制提供可行的建议。
[期刊] 软科学  [作者] 刘伟华  刘彦平  刘秉镰  
分析了封闭供应链研究现状,提出了绿色农产品封闭化改造的意义。传统的绿色农产品供应链封闭化改造可以分三步走:首先是传统的农产品供应链向现代农产品供应链转型;其次,由现代农产品供应链向现代农产品封闭供应链转型,实施封闭化改造;第三,实现面向流程优化的绿色农产品封闭供应链成本控制,解决绿色农产品终端价格过高、市场难以接受的问题。最后,进行了苏果超市绿色农产品供应链封闭化改造的案例分析。
[期刊] 商业时代  [作者] 魏国辰  赵洁  
构建农产品封闭供应链物流模式,实施准入制度和实时监控与动态跟踪管理,构建具有可追溯性的农产品供应链系统,是实现农产品从生产、加工、交易、物流配送等高效运营的基础,是北京当前社会经济发展中亟待解决的重要问题。并就以大型农产品批发市场运营商、大型农产品加工企业、连锁超市配送中心为主导等三种具体封闭供应链物流模式的构建进行了详细论述。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 冯燕芳  
“互联网+”环境下,生鲜农产品的流通效率显著提升。本文基于生鲜农产品供应链转型升级的要求,从生鲜农产品供应链标准化与个性化应对、线上线下供应链一体化管理、科技运用与供应链信息溯源管理、品牌管理与供应链高质量发展、多维流通模式运用与运营效率提升等方面,提出生鲜农产品供应链转型升级的途径,为消费者提供高质量的生鲜农产品供应链服务,提升生鲜农产品供应链的效率与效益。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 李曼  
生鲜农产品供应链内含着由生产者和消费者分离、生产地与消费地分离、供给时间与消费时间错位、供给模式与购买模式不同所派生的一系列矛盾与问题。针对这些矛盾与问题,结合对生鲜农产品的现实需求状况、生产状况及生鲜农产品供应链建设现实基础、财力条件的分析,我国生鲜农产品供应链的优化建设应瞄准多层级需求构建多元化生鲜农产品供应链体系,集中力量突破生鲜农产品供应链优化的瓶颈,分工协作共筑生鲜农产品供应链优化基础,循序渐进推进生鲜农产品供应链的优化发展。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 李曼  
生鲜农产品供应链内含着由生产者和消费者分离、生产地与消费地分离、供给时间与消费时间错位、供给模式与购买模式不同所派生的一系列矛盾与问题。针对这些矛盾与问题,结合对生鲜农产品的现实需求状况、生产状况及生鲜农产品供应链建设现实基础、财力条件的分析,我国生鲜农产品供应链的优化建设应瞄准多层级需求构建多元化生鲜农产品供应链体系,集中力量突破生鲜农产品供应链优化的瓶颈,分工协作共筑生鲜农产品供应链优化基础,循序渐进推进生鲜农产品供应链的优化发展。
[期刊] 软科学  [作者] 颜波  石平  王凤玲  
采用OWA算子对风险控制因素进行重要性排序,筛选出企业所面临的主要风险指标,应用CVaR构建风险损失函数,采用改进的遗传算法求解得到风险损失最小的最优风险控制组合。研究结果表明:在不同置信水平下,对风险控制的资金投入比例会不太一样,但对于源头养殖环节的投入相对较大,说明农产品供应链风险控制需要从源头做起;而随着置信水平的增大,各风险指标的CVaR风险值在不断降低,同时整个供应链的风险损失也在减小。
[期刊] 农业经济  [作者] 胡建淼  
由于农产品的质量安全与产品供应链实际运行质量及管理水平密切相关,近些年随着食品安全问题的频频发生,如何保证农产品供应链的安全、稳妥性,自然成为学术机构、各级职能部门、政府及社会中间组织等进行农产品质量安全研究和探讨的重要切入点。基于当前农产品供应链多样化呈现的现状,在最大化降低农产品供应链风险隐患的前提下,文中尝试使用封闭供应链运作模式,来解决食品安全问题。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 刘伯超  
封闭化的农产品供应链有利于压缩成本、提高效率,并有利于产品信息和质量追溯及质量监控和追溯体系的建立与完善,进而实现农业的标准化。但是封闭化的供应链实施存在诸多障碍:从政府因素而言,机构改革困难、人员和技术更新难度大、政策完善难度大等会影响其推进;从市场主体角度,初始成本投入过高、短期效率降低、初始管理难度加大等影响其发展;从环境因素而言,信息和设施覆盖难度大、市场环境不佳制约因素凸显。对此,本文以快递业信息记录和跟踪技术为基础,构建了一个封闭化的供应链新模式,以顺畅流通管理,实现高效的信息录入,并联动检测
[期刊] 商业经济研究  [作者] 刘伯超  
封闭化的农产品供应链有利于压缩成本、提高效率,并有利于产品信息和质量追溯及质量监控和追溯体系的建立与完善,进而实现农业的标准化。但是封闭化的供应链实施存在诸多障碍:从政府因素而言,机构改革困难、人员和技术更新难度大、政策完善难度大等会影响其推进;从市场主体角度,初始成本投入过高、短期效率降低、初始管理难度加大等影响其发展;从环境因素而言,信息和设施覆盖难度大、市场环境不佳制约因素凸显。对此,本文以快递业信息记录和跟踪技术为基础,构建了一个封闭化的供应链新模式,以顺畅流通管理,实现高效的信息录入,并联动检测和监督,实现信息的内部循环和反馈。最后,基于封闭化供应链的推进需求,提出了一系列实施路径。
[期刊] 物流技术  [作者] 谭丹  
农产品绿色物流体系的建立,离不开供应链的支持和现代物流技术的配合,基于农产品绿色供应链与现代物流契合发展的理念,提出封闭式农产品绿色供应链的概念,探讨了封闭式农产品绿色供应链的构成,分析了它的影响因素,并提出了现代物流条件下封闭式农产品绿色供应链网络模型的优化方案。
[期刊] 农业现代化研究  [作者] 文晓巍  张蓓  
农产品质量安全是一个关系到城乡居民消费安全、农业长远发展和农民增收、经济增长与社会稳定的全局性问题。供澳农产品质量安全具有特殊的政治意义和经济意义,粤澳农产品供应链质量安全总体乐观,但仍存在质量安全追溯困难、"水客"现象严重及缺乏统一的质量安全标准等风险隐患。建议采取创新农产品封闭供应链、构建质量安全可追溯体系、实施质量安全价格补贴机制、统一质量安全标准体系、整治"水客"现象等质量安全风险控制策略。
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