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[期刊] 农业现代化研究
[作者]
张蓓 杨学儒
农产品质量安全是关系到消费者健康、三农发展、社会和谐和政治稳定的重大问题,是一项涵盖农产品生产、加工、储运、批发和零售各环节的复杂系统工程,亟须从供应链视角探寻管理措施。农产品供应链核心企业是质量安全管理的关键主体,以提高农产品供应链产业化程度、标准化程度、市场化程度和信息化程度为目标,在实践中形成了农产品供应链核心企业源头控制型、加工控制型、流通控制型、终端控制型和营销控制型等质量安全管理模式。农产品供应链核心企业既要加强内部控制,又要加强与农产品供应链上下游企业的协同,同时应注重法律、媒体和市场等农产品供应链环境因素。农产品供应链核心企业应立足各地区农业产业化进程、农业科技进步和消费需求变...
[期刊] 商业经济研究
[作者]
陈艺璇
农产品逆向供应链是实现农业经济闭环发展的关键环节,对农业可持续发展具有重要作用。然而现阶段,我国农产品逆向供应链的流通效率低下、结构分散且管理无序,无法满足绿色、生态农业经济发展需要。本文在分析农产品逆向供应链流通模式形成动因基础上,构建包括废弃物处理、物流与交易过程的农产品逆向供应链流通模式。最后,从加速废弃物分类处理、明确成本分摊机制、打造信息服务平台和建设末端综合服务场所等方面,探讨该新型模式的具体实现路径,以期推动农产品逆向供应链有序、高效运作。
[期刊] 农村经济
[作者]
张敏
本文从供应链管理的视角对现有农产品供应组织模式进行逐一分析,指出农产品供应组织模式与农产品质量安全问题密切相关,并运用委托代理理论分析了目前普遍采用的"农户+企业"模式所面临的制度难题,进而提出组建"农协+企业"的供应组织模式,实现保障农产品质量安全和保护农民收益的双重目标。
[期刊] 调研世界
[作者]
侯玉梅 马腾飞 刘楠 安静
文章首先探讨了河北省构建农产品供应链的必要性;进而对河北省农产品供应现状和存在的问题进行了分析,最后提出了适合河北省发展的"龙头企业+终端消费市场"的农业产业化模式,该模式运用供应链理论整合社会资源,促进农业经济发展。
关键词：
生鲜农产品 供应链 龙头企业 农业产业化
[期刊] 商业经济研究
[作者]
霍丽君
智慧零售作为传统零售的破局方向,已成为商贸流通业态创新发展的重点。受限于运作模式的局限性,传统农产品流通供应链仍存在产业化程度低、供需端不平衡与信息对接不畅等问题,阻滞供应链的稳健运作。立足于此,本文结合智慧零售特征,建构链条式对接、场景化消费与扁平化运作三种农产品流通供应链新模式,并从基础保障、数据支持、技术加码、发展要义四维度提出具体实现路径,助推智慧零售驱动下的农产品流通供应链转型升级。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
张蓓 黄志平 杨炳成
本文构建了农产品供应链核心企业质量安全控制意愿模型,分析了农业企业能力、农业企业社会责任、农产品供应链协同程度、农产品供应链信息共享程度、竞争压力、消费需求、政府监管力度和媒体监督力度8个前因变量对农产品供应链核心企业质量安全控制意愿的影响,并在广东省采集了214个有效样本,采用结构方程模型对理论模型进行了实证检验和分析。研究结果表明,农业企业能力、农产品供应链协同程度、农产品供应链信息共享程度、消费需求和政府监管力度对农产品供应链核心企业质量安全控制意愿具有不同程度的显著的正向影响,媒体监督力度对农产品供应链核心企业质量安全控制意愿具有显著的负向影响。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
汪普庆 周德翼 吕志轩
本文以农产品供应链为研究对象,在对湖北、广东、浙江和山东等地的多种供应链组织模式进行调研的基础上,比较分析了各种组织模式的影响因素及其对食品安全的作用,认为供应链的一体化程度越高其提供产品的质量安全水平越高,进而提出了我国食品安全管理的有益建议。
关键词：
农产品 食品安全 供应链 组织模式
[期刊] 经济体制改革
[作者]
彭建仿
农产品质量安全问题的根源是农产品供应链管理问题,且更多地体现为源头管理问题。龙头企业与农户的供应链协同是实现农产品质量安全的治本之策、创新之策。供应链协同是企业与农户共同适应、共同激发、共同合作、共同进化的结果,是协同主体双方的激励性、互补性、组织性、互动性等驱动因素导致的行为调适。农产品标准化生产是供应链协同的重要驱动力量,是一种现实可行的重要模式。
[期刊] 农业经济
[作者]
胡建淼
由于农产品的质量安全与产品供应链实际运行质量及管理水平密切相关，近些年随着食品安全问题的频频发生，如何保证农产品供应链的安全、稳妥性，自然成为学术机构、各级职能部门、政府及社会中间组织等进行农产品质量安全研究和探讨的重要切入点。基于当前农产品供应链多样化呈现的现状，在最大化降低农产品供应链风险隐患的前提下，文中尝试使用封闭供应链运作模式，来解决食品安全问题。
[期刊] 物流技术
[作者]
张敏 迟正刚
针对我国农产品质量安全问题的现实和理论困境,提出了具有主动合作意识的信息经济人假设,构建了基于信息场模型的经济组织合作理论。运用此理论对我国农产品供应链几种常见组织模式进行了分析,找出了不同供应链组织模式对农产品质量安全影响的关键因素,最后给出了相关政策建议。
[期刊] 物流技术
[作者]
何卫中
在分析农产品质量安全现状,阐述现有供应链模式在质量安全监管上存在不足的基础上,通过创新农产品供应链的模式与运行机制,从供应链的角度出发来控制农产品质量安全,并提出实施农产品供应链管理创新的对策措施。
关键词：
农产品 质量安全 供应链管理 创新
[期刊] 中国流通经济
[作者]
张闯
<正>近年来，随着全渠道零售的发展，越来越多的农业企业开始关注全渠道模式下的供应链整合问题。全渠道模式下的农产品供应链整合强调以客户需求为中心、以全渠道能力为支撑、以信息技术为手段的农产品供应链成员间的协调与协作，它本质上体现为以全渠道营销逆向驱动农产品供应链整合的过程。推进全渠道模式下的农产品供应链整合，不仅有助于从微观层面破解农产品供应链中的信息流断裂、集约化程度低、需求响应性差等现实问题，而且有助于从宏观层面支持农业产业转型升级，推动农产品供应链高质量发展。
[期刊] 经济问题
[作者]
谭丹 朱玉林
构建协同型的农产品绿色供应链是发展我国农业经济的现实需要。探讨这一方案的可行性及理论依据,设计了协同型农产品绿色供应链的实现模式,并从战略、策略、技术三个层面提出了实施这一模式的具体方法。
关键词：
农产品 绿色供应链 协同
[期刊] 财经科学
[作者]
韩啸 何枫
为了探索农产品封闭供应链运作模式对供应链绩效的影响,构建了供应链封闭化运行策略与供应链绩效影响的理论模型,并借助256家农业龙头企业的供应链调研数据,运用结构方程模型方法进行探究。结果表明,农产品封闭供应链的四种封闭化运行策略对供应链绩效具有显著的正向影响作用,封闭化运行策略的间接影响作用甚至不亚于直接的影响作用。间接作用主要是通过影响供应链契约和供应链协同来实现的,供应链契约和供应链协同是影响供应链绩效的重要中介,而封闭供应链的四种封闭化运行策略的实施会对供应链契约及供应链协同有影响作用。最后,对提高供应链绩效提出了相关对策建议。
[期刊] 中央财经大学学报
[作者]
彭建仿
农产品质量安全已成为关系国计民生的重大问题。源头农户与企业的共生关系优化导致的供应链协同行为是解决农产品质量安全问题的治本之策。在企业与农户互惠共生以及共生体与环境互惠共生的逻辑路径下,构建农产品质量安全机制,凸显了关系优化作为第一位机制的重要性,也反映了关系优化与农产品质量安全管理环境(以多元治理为特征)之间的良性互动、相容共生,有利于提升我国农产品质量安全管理的效率。
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