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[期刊] 商业时代
[作者]
余孝炉 韦维 伍少芳
要从根本上解决农产品的产销问题,需要尽快构建供应链。文章通过广西香蕉这一具体农产品,归纳出构建供应链所面临的困境,认为核心本质是没有生产的专业化社会化。文章围绕这一核心本质,对生产的专业化社会化相关理论和措施进行深入阐述,以期使其他农产品也可以此为鉴,尽快形成供应链。
[期刊] 中国流通经济
[作者]
王勇 邓旭东
采用因子分析法评价农产品供应链的绩效水平,主要是将供应链的绩效水平体现在各个因子上,将多种评价指标化繁为简,使评价结果更加客观、合理。建立完整、科学和规范化的评价指标体系,应遵循相关性、动态性、全面性、实时性、针对性、可操作性、层次性和发展性原则,主要评价内容包括成本、运作、服务三个方面,具体指标则包含供应链成本、供应链收入、供应链利润、产品柔性、响应速度、交货柔性、数量柔性、准时交货率、顾客抱怨率、退货比率、顾客抱怨解决时间、信息化利用增长率、农产品新鲜度等26项。
关键词：
农产品供应链 因子分析 绩效评价
[期刊] 统计与决策
[作者]
张鹏 周恩毅
我国地域辽阔、人口众多，农产品冷链物流有着广阔的发展空间。文章根据农产品冷链物流供应链特点，从预冷处理、冷藏仓储、温控运输、销售终端送达四个阶段构建了基于模糊层次分析法（FAHP）的农产品冷链物流全过程供应链质量评价体系，并以生猪肉冷链物流为例进行实证分析。结果表明，供应链质量评价指标取值是直接影响质量评价综合得分的关键，改善优化指标取值能够不断提升农产品冷链物流质量评价效能，并且应用实践中能以最小的成本支出和科学合理的物流运输条件保证农产品的品质和新鲜度。
关键词：
农产品 冷链物流 质量评价 数字经济
[期刊] 中国流通经济
[作者]
张向阳 熊峰 邱妘
我国农产品供应链构建,应基于农产品供应链的类型划分,选择合适的农产品供应链策略以及规制结构,并加强物流和信息流建设。基于农产品供需的不确定性,农产品供应链可划分为供需稳定型、供应稳定需求不稳定型、供应不稳定需求稳定型和供需不稳定型四种,与之相匹配的四种供应链策略分别为效率、响应、对冲和敏捷。未来还应进一步完善法律制度,支持农民合作组织发展。
关键词：
农产品 供应链构建 规制结构 契约农业
[期刊] 商业经济研究
[作者]
房丽娜 郭静
本文以辽宁省232家农产品生产企业为研究对象,运用农产品供应链理论、组织行为学理论、供应链绩效理论和结构方程模型,构建了供应商行为对农产品供应链绩效影响的结构方程模型,并运用AMOS17.0进行实证研究。从机会主义行为、共享行为、合作行为三个维度分析供应商行为,从财务绩效、生产服务绩效、供应商运营绩效三个维度分析农产品供应链绩效。结果显示,机会主义行为对财务绩效、生产服务绩效有负向影响;共享行为对财务绩效有显著的正向影响;而合作行为对农产品供应链绩效三个维度的绩效都有显著的正向影响。最后提出相关建议,以期为农产品生产型企业提供有益的管理借鉴。
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
马林 沈祖志
文章针对农业产业化过程农产品产销问题 ,运用电子商务技术纵向整合优化农产品供应链 ,横向构建策略联盟。提出以农产品批发商为核心构建农产品供应链 ,形成互利合作、利益共享、风险共担的利益共同体 ,建立以市场为导向的农产品产销策略联盟
关键词：
农产品 供应链 策略联盟
[期刊] 农业技术经济
[作者]
刘兵 叶云 杨伟民 胡定寰
打造优势农产品供应链,成为当前发展中国家农村扶贫的新思路。本文对贫困地区农户参与供应链的减贫效应进行了理论探讨,并利用中国定西地区320个样本农户的调查数据构建Probit模型进行实证分析。结果表明,贫困地区农户参与优势农产品供应链对其脱贫具有积极的作用,表现为农户发展优势农产品的规模及时间、投入生产设施装备、加入合作组织、进入供应链中下游重要环节、参与供应链相关的非农工作、劳动力受教育程度等因素对农户脱贫具有显著的正向影响。为此,贫困地区政府应确定当地的优势农产品,采取相应的政策措施打造优势农产品供应链,并鼓励农户积极参与。
关键词：
贫困地区 优势农产品 供应链 农户脱贫
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
刘畅 安玉发 中岛康博
文章借鉴结构熵理论建立了生鲜农产品供应链系统有序度的评价方法,将生鲜农产品供应链系统的有序度分为流通损耗有序度和可追溯性有序度,在此基础上,利用该评价方法和调研日本生协最大的分支机构——Coopnet生协所获得的一手数据,对传统的"批发市场购进——店面销售"和新型的"产直购进——宅配销售"两种生鲜农产品供应链系统的有序度进行了对比分析,并结合分析结果,总结了日本生协生鲜农产品供应链系统变革对我国农产品流通的启示。
关键词：
生鲜农产品 供应链系统 结构熵 有序度
[期刊] 华东经济管理
[作者]
刘英华 吕志轩
消费者对农产品安全需求的提高要求农产品供应方式也要进行相应调整。农产品供应链的纵向一体化模式在能有效提供安全农产品的同时,还能降低交易费用、产生规模经济效益及有效解决农产品供应中存在的信息不对称等市场失灵问题。泰安市食品出口企业创立"公司+合作社+基地"模式的成功案例给我们提供了很好的经验借鉴。
关键词：
农产品供应链 纵向一体化 农产品质量安全
[期刊] 中国流通经济
[作者]
隋博文 谭翔
从供应链脆弱性含义出发,基于政策变化、价格波动、供求变动和信息阻滞、利益冲突、物流桎梏共6个维度构建了跨境农产品供应链脆弱性影响因素的分析框架、基本假设及相应测度。在对山东、广东、河南、广西、云南等中国东中西部具有代表性的五省区面向东盟的跨境农产品供应链核心企业及其成员企业调研基础上,运用结构方程模型对跨境农产品供应链脆弱性影响因素进行实证。结果表明,政策、价格、供求等外部因素和信息阻滞、利益冲突、物流桎梏等内部因素均对跨境农产品供应链脆弱性产生显著的正向影响。我国应加强政策、价格、供求等市场信息的搜集和研判,建立健全相应对接协调机构、平台和机制,减缓乃至防止外部因素对跨境农产品供应链脆弱性的冲击;加快信息技术、利益格局和物流要素等内部"短板"的补齐、调整或完善,打破和化解跨境农产品供应链内部的利益藩篱及其固有冲突,科学合理地进行包括直接和非直接利益在内的利益格局重构,打造我国涉农涉外行业企业占据主动地位、优势互补、互利共赢的跨境农产品供应链体系;同时加快基于"互联网+"、跨境电商、区块链等技术(平台)的跨境农产品供应链信息互联互通建设和基于供应链的跨境农产品物流一体化协同运作,提高跨境农产品供应链信息共享水平和资源配置能力。
[期刊] 中国流通经济
[作者]
隋博文
以跨境农产品供应链联盟形式发展的中国—东盟农产品流通产业是对中国农产品"走出去"战略以及农产品供应链管理理论的适应和拓展。而基于跨境农产品供应链关系稳定性—联盟绩效—供应链优化分析框架,利用广西—东盟跨境农产品供应链联盟调研数据,运用结构方程模型分析跨境农产品供应链联盟绩效影响因素发现,关系稳定性对其具有非常重要的影响。其中,承诺与信赖、联盟预期、关系资本、利益分享等因素对财务绩效、运营绩效影响显著;联盟预期、关系资本等因素对绿色绩效影响显著。因此,为更好地提高跨境农产品供应链联盟绩效,一要基于承诺与信赖
[期刊] 中国流通经济
[作者]
隋博文
以跨境农产品供应链联盟形式发展的中国—东盟农产品流通产业是对中国农产品"走出去"战略以及农产品供应链管理理论的适应和拓展。而基于跨境农产品供应链关系稳定性—联盟绩效—供应链优化分析框架,利用广西—东盟跨境农产品供应链联盟调研数据,运用结构方程模型分析跨境农产品供应链联盟绩效影响因素发现,关系稳定性对其具有非常重要的影响。其中,承诺与信赖、联盟预期、关系资本、利益分享等因素对财务绩效、运营绩效影响显著;联盟预期、关系资本等因素对绿色绩效影响显著。因此,为更好地提高跨境农产品供应链联盟绩效,一要基于承诺与信赖创新,重视跨境农产品供应链联盟成员契约精神塑造,完善利益联结机制,确立技术投资保障;二要基于联盟预期创新,做好联盟成员合作发展长期规划,打造以核心企业为主导的优势互补的联盟集团,提升跨境农产品技术含量与出口竞争力;三要基于关系资本创新,建立健全联盟成员定期或不定期会晤与合作磋商机制,研发应用跨境农产品流通信息共享平台;四要基于利益分享创新,改进联盟成员利益分享与评估系统,提高风险识别与应对能力。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
张蓓 黄志平 杨炳成
本文构建了农产品供应链核心企业质量安全控制意愿模型,分析了农业企业能力、农业企业社会责任、农产品供应链协同程度、农产品供应链信息共享程度、竞争压力、消费需求、政府监管力度和媒体监督力度8个前因变量对农产品供应链核心企业质量安全控制意愿的影响,并在广东省采集了214个有效样本,采用结构方程模型对理论模型进行了实证检验和分析。研究结果表明,农业企业能力、农产品供应链协同程度、农产品供应链信息共享程度、消费需求和政府监管力度对农产品供应链核心企业质量安全控制意愿具有不同程度的显著的正向影响,媒体监督力度对农产品供应链核心企业质量安全控制意愿具有显著的负向影响。
[期刊] 企业经济
[作者]
赵正佳
文中针对一个农户和一个农产品加工企业的农产品供应链,农户向农产品加工企业购买一种未来的卖权的理论,分别建立了供应链集中决策、无契约分散决策、期权契约分散决策的模型;通过对模型的分析,证明无契约分散决策下供应链无法达到系统最优,期权契约下农产品供应链的生产量能够达到系统最优。最后,本文给出了期权契约实现农产品供应链协调、保障农户利润得到改善时期权契约参数应满足的条件。
关键词：
农产品 供应链 期权契约
[期刊] 商业经济研究
[作者]
赵京芳
农民增收困难、农产品流通加工业发展迟缓、食品安全问题频发是我国农业发展过程中急需解决的三大问题,而这些问题的出现是由于我国目前的农产品供应链的外部性和参与主体的短视行为造成的。为了从根本上解决农产品供应链中存在的这些问题,有必要对农产品供应链进行深入研究。本文从复杂性视角出发剖析农产品供应链,农产品的复杂性对于供应链提出了动态能力方面的要求,而动态能力又会影响到农产品供应链的绩效。本文通过实证研究验证了动态能力对于农产品供应链绩效的影响。
关键词：
供应链绩效 农产品 动态能力 因子分析
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