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[期刊] 物流技术(装备版)
[作者]
任国强
"菜篮子"工程话题已经深入到日常生活,但到目前为止,"菜篮子"工程还存在很多问题,如部分城市农产品自给能力下降,科技支撑能力和信息服务水平不强,产品质量安全隐患依然存在,个别地区出现部分农产品滞销的情况。另外,农产品价格调节、储备吞吐、风险防范等应急调控和风险化解机制还不够完善。面对这些问题,《新一轮"菜篮子"工程建设指导规划(2012-2015年)》提出将进一步强化"菜篮子"质量安全监管,加快推进农业标准化生产;推动建立健全"菜篮子"产品市场价格调控机制和应急储备制度,完善农业保险制度,鼓励大中城市和"菜篮子"产品主产区建立主要产品的价格支持政策。
[期刊] 企业管理
[作者]
李朋 钱靖
电厂肩负着发电事业的重担,而电力作为一种关于国计民生的基础资源,对于社会的正常生产和民众的正常生活有着极其重要意义。在电力生产过程中发生的大部分事故究其原因都是违反操作规程,它不仅仅是员工血淋林的教训,更是发电企业的重大损失。在做到遵守"两票三制"的同时,我们更需要结合现代化、信息化技术手段,做到安全生产。随着电力平台的稳固发展,电力平台的高度智能化、自动化提高了平台的经济效益、安全稳定运行能力、抗事故能力,可
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
文晓巍 张蓓
农产品质量安全是一个关系到城乡居民消费安全、农业长远发展和农民增收、经济增长与社会稳定的全局性问题。供澳农产品质量安全具有特殊的政治意义和经济意义,粤澳农产品供应链质量安全总体乐观,但仍存在质量安全追溯困难、"水客"现象严重及缺乏统一的质量安全标准等风险隐患。建议采取创新农产品封闭供应链、构建质量安全可追溯体系、实施质量安全价格补贴机制、统一质量安全标准体系、整治"水客"现象等质量安全风险控制策略。
[期刊] 华东经济管理
[作者]
高阔
针对农产品质量安全问题中供应商是否进行质量投入之间的重复博弈行为以及市场失灵时政府如何进行宏观调控来保证食品质量安全等问题,文章通过建立供应商之间的非对称演化博弈来考察供应商的行为特征及影响因素,根据动态复制方程来阐析供应商的行为演化规律及演化稳定策略,通过采用演化博弈探讨政府宏观调控下供应商之间的行为策略演化路径来反推政府补贴制度的补贴力度及惩罚制度的惩罚程度。研究结果表明,农产品质量安全的投入收益比率以及"搭便车"的收益大小等直接因素影响供应商的行为策略选择,而"搭便车"的收益大小也受到农产品质量安全
[期刊] 农村经济
[作者]
张敏
本文从供应链管理的视角对现有农产品供应组织模式进行逐一分析,指出农产品供应组织模式与农产品质量安全问题密切相关,并运用委托代理理论分析了目前普遍采用的"农户+企业"模式所面临的制度难题,进而提出组建"农协+企业"的供应组织模式,实现保障农产品质量安全和保护农民收益的双重目标。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
张喜才
中国城乡二元结构下,大国大城小农。农产品供应链是一个错综复杂的网络结构,面临宏微观环境的各种风险威胁。新冠肺炎疫情全球大流行、逆全球化交织的百年大变局背景下,自然灾害、公共卫生事件、网络安全和政策干预因素叠加,农产品供应链遭受了前所未有的安全风险。农产品供应链一头连着消费者,一头连着农户,是最基本的民生保障。本文按照供应链的商流、物流、信息流、资金流和政府政策等五个方面将农产品供应链安全风险分为自然灾害、动物疫病、公共卫生事件、社会安全事件、物流阻塞、网络崩溃、金融危机和政策干预等八类,提出全链条风险评估、全过程储备管理、现代化设施设备和全方位协调机制等农产品供应链安全风险应对机制;最后,提出构建新型应急管理体系的政策建议。
关键词：
突发事件 农产品 供应链安全 应对机制
[期刊] 财贸研究
[作者]
徐进
[期刊] 农村经济
[作者]
兰萍
本文利用协同管理理论,探讨了以超市为主导的安全农产品供应链系统的协同与管理。通过探索图,求解出了支配安全农产品供应链协同的序参量,分析了安全农产品供应链的控制模式,提出了安全农产品协同管理可能出现的问题及解决对策。
关键词：
质量安全 协同 控制 农产品供应链
[期刊] 农业经济
[作者]
常杰
目前，我国农产品的质量安全问题越来越严重，这会严重威胁到农产品消费者的健康与利益，威胁到我国农业的现代化发展。所以，必须要采取有效措施解决当前的农产品存在的质量安全问题。而在供应链视角下，分析农产品质量安全问题，可以更准确地找到问题所在，并找到相应的解决对策。因此，要加强农产品供应链安全质量问题的研究。本文主要分析了当前我国农产品供应链上存在的农产品质量安全问题，并提出了相应解决对策，希望可以有效地保障我国农产品的供给质量安全，提高我国的食品质量安全水平，进而有效推动我国农业化现代化的可持续发展。
关键词：
供应链 质量安全 农产品供给
[期刊] 农业经济问题
[作者]
汪普庆 周德翼 吕志轩
本文以农产品供应链为研究对象,在对湖北、广东、浙江和山东等地的多种供应链组织模式进行调研的基础上,比较分析了各种组织模式的影响因素及其对食品安全的作用,认为供应链的一体化程度越高其提供产品的质量安全水平越高,进而提出了我国食品安全管理的有益建议。
关键词：
农产品 食品安全 供应链 组织模式
[期刊] 物流技术
[作者]
何卫中
在分析农产品质量安全现状,阐述现有供应链模式在质量安全监管上存在不足的基础上,通过创新农产品供应链的模式与运行机制,从供应链的角度出发来控制农产品质量安全,并提出实施农产品供应链管理创新的对策措施。
关键词：
农产品 质量安全 供应链管理 创新
[期刊] 商业经济研究
[作者]
慕静 祁赫
基于物联网的农产品供应链在克服了传统供应链的信息孤立、节点分散以及安全追溯不利等问题的同时,也暴露出新的风险。物联网技术在农产品供应链中的应用具有高度信息化集成的特点,基于信息集合、云端处理来实现高效管理。本文通过对物联网在农产品供应链中的运作机理分析,提出各环节存在的潜在问题,通过风险的认知识别将风险划分为感知层、信息层、应用层和其他风险,并针对性提出物联网下农产品供应链风险防控策略,对于我国这一农业大国来说意义深远。
关键词：
物联网 农产品供应链 风险防控
[期刊] 软科学
[作者]
颜波 石平 王凤玲
采用OWA算子对风险控制因素进行重要性排序,筛选出企业所面临的主要风险指标,应用CVaR构建风险损失函数,采用改进的遗传算法求解得到风险损失最小的最优风险控制组合。研究结果表明:在不同置信水平下,对风险控制的资金投入比例会不太一样,但对于源头养殖环节的投入相对较大,说明农产品供应链风险控制需要从源头做起;而随着置信水平的增大,各风险指标的CVaR风险值在不断降低,同时整个供应链的风险损失也在减小。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
慕静 祁赫
基于物联网的农产品供应链在克服了传统供应链的信息孤立、节点分散以及安全追溯不利等问题的同时,也暴露出新的风险。物联网技术在农产品供应链中的应用具有高度信息化集成的特点,基于信息集合、云端处理来实现高效管理。本文通过对物联网在农产品供应链中的运作机理分析,提出各环节存在的潜在问题,通过风险的认知识别将风险划分为感知层、信息层、应用层和其他风险,并针对性提出物联网下农产品供应链风险防控策略,对于我国这一农业大国来说意义深远。
关键词：
物联网 农产品供应链 风险防控
[期刊] 中国科技论坛
[作者]
霍红 詹帅
本文明确了集成供应链视角下区块链嵌入的农产品质量安全全过程监管体系内涵,确定了监管主体及对象,在集成供应链内外部嵌入公有链、联盟链、私有链,深入探究区块链嵌入后农产品质量安全监管中的产品、信息及利益的动态循环,最终形成农产品质量安全全过程监管体系。研究结果表明,利用区块链技术能够实现集成供应链中各参与主体达成共识并保护其隐私,进一步实现农产品质量溯源并满足不同主体的利益诉求。将区块链技术嵌入农产品质量安全全过程监管体系中能够有效减少质量安全隐患,提升消费者信心。
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