- 年份
- 2024(10621)
- 2023(14853)
- 2022(12339)
- 2021(11232)
- 2020(9152)
- 2019(20619)
- 2018(20034)
- 2017(38734)
- 2016(21390)
- 2015(23514)
- 2014(23319)
- 2013(23093)
- 2012(21377)
- 2011(19435)
- 2010(19482)
- 2009(18544)
- 2008(18464)
- 2007(17117)
- 2006(15320)
- 2005(13930)
- 学科
- 济(86485)
- 经济(86321)
- 业(68134)
- 管理(62545)
- 农(48613)
- 企(46550)
- 企业(46550)
- 方法(33255)
- 农业(32003)
- 数学(28512)
- 数学方法(28157)
- 财(25087)
- 业经(24114)
- 中国(23564)
- 制(22860)
- 学(19333)
- 地方(16919)
- 体(16270)
- 贸(16127)
- 贸易(16113)
- 易(15772)
- 银(15338)
- 银行(15296)
- 务(14819)
- 财务(14758)
- 财务管理(14718)
- 行(14597)
- 融(14285)
- 金融(14281)
- 企业财务(14067)
- 机构
- 学院(309948)
- 大学(306883)
- 济(128470)
- 经济(125877)
- 管理(112852)
- 研究(109346)
- 理学(96899)
- 理学院(95840)
- 管理学(94136)
- 管理学院(93599)
- 中国(83952)
- 农(74669)
- 科学(67448)
- 京(64571)
- 财(61884)
- 农业(57946)
- 所(57084)
- 业大(53474)
- 研究所(51380)
- 中心(50125)
- 江(49351)
- 财经(47837)
- 经(43411)
- 范(40095)
- 北京(39845)
- 师范(39600)
- 经济学(39167)
- 院(38640)
- 州(38414)
- 省(37558)
- 基金
- 项目(204344)
- 科学(160361)
- 研究(148645)
- 基金(148435)
- 家(131733)
- 国家(130552)
- 科学基金(109812)
- 社会(95983)
- 社会科(90603)
- 社会科学(90577)
- 省(81121)
- 基金项目(77391)
- 自然(69936)
- 自然科(68272)
- 自然科学(68250)
- 划(67715)
- 教育(67656)
- 自然科学基金(67073)
- 资助(59994)
- 编号(59412)
- 成果(49227)
- 重点(47027)
- 部(46027)
- 发(45012)
- 创(42367)
- 课题(42227)
- 制(42049)
- 国家社会(40384)
- 性(39892)
- 创新(39653)
- 期刊
- 济(150509)
- 经济(150509)
- 研究(92493)
- 农(76098)
- 中国(68919)
- 学报(55929)
- 农业(51452)
- 财(49963)
- 科学(49133)
- 大学(42759)
- 学学(40809)
- 管理(40729)
- 教育(33878)
- 融(32150)
- 金融(32150)
- 业经(29006)
- 业(25981)
- 财经(25219)
- 技术(25068)
- 经济研究(21953)
- 经(21673)
- 问题(21066)
- 版(18566)
- 世界(16678)
- 农村(15605)
- 村(15605)
- 业大(15455)
- 农业经济(15012)
- 技术经济(14715)
- 贸(14410)
共检索到477161条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
孙娟娟
基于农业多功能性的理论,农产品的价值不仅体现在通过食品供应满足人类相关的需求,同时也涉及其在环境保持、文化传承方面的作用。有鉴于此,农产品政策和法律不应仅着眼于解决食用农产品供应相关的问题,包括粮食安全、食品安全和食品质量,还应该将环境、文化关怀这些因素融入到农业发展中,在实现农业的可持续发展的同时,通过借助这些因素提升农产品的价值来满足消费者日益增长的环境、文化需求。在这个方面,欧盟通过农产品质量项目的整合将上述各因素转换为实现农产品价值增值的路径,包括农业环境的补贴、关注传统文化的质量标志和追求差异性
[期刊] 农业经济
[作者]
刘宗德
食品安全卫生问题已经引起国际社会的广泛关注。有关国际组织及世界各国都从不同的角度,加强了对食品安全卫生体系监督的立法、标准制订、市场准入和进出口环节上的政府监控,采用食品安全卫生控制的理论体系,实施“从农场到餐桌”的全过程控制。认证在保障食品安全中发挥着重要作用,本文从认证的意义、现状、作用等进行深入分析,并提出相应的对策建议。
关键词：
农产品 质量安全 认证
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
谢晶 潘迎捷 刘华楠
论述了世博会食品需求的特点,如参会人数多、人员结构复杂、食品供需多样、食品安全要求高、食品风味特色化等,由此造成世博食品安全管理压力大、难度高。为保障世博食品安全供给,农产品原料基地和食品供应企业的遴选与建设不容忽视,由此文章从原料基地和供应企业的遴选原则和遴选流程等方面提出了一些建设性意见。
[期刊] 外国经济与管理
[作者]
黎继子 周德翼 刘春玲 蔡根女
近年来 ,食品安全、食品供应链管理已成为国内外研究的热点。本文介绍了食品供应链产生的背景和在不同阶段的四种类型 ,并分析了食品供应链的电子商务模式 ,以及基于质量安全的食品供应链信息追踪的发展状况。
[期刊] 中国农村观察
[作者]
倪国华 郑风田
新中国建国以来粮食安全、生态安全与食品安全的关系大致分为两个阶段:从新中国成立到改革开放前属于粮食供应短缺与生态环境压力增大时期;改革开放以来,化肥、农药、动植物激素等生产要素的大量引入,促使粮食供需达到紧张平衡,短期内粮食安全问题得到缓解,长期来看,农业面源污染加剧,土壤毒化、地下水超采、土地荒漠化与水土流失继续恶化,粮食供给不可持续,同时,粮食安全问题逐渐以食品安全的形式表现出来。面对粮食安全、生态安全与食品安全的三重压力,中国应适时调整农业发展战略,逐步摆脱石油农业,实现农业的可持续发展。
关键词：
粮食安全 生态安全 食品安全 石油农业
[期刊] 河北经贸大学学报
[作者]
胡涛
竞争性市场上,卖方的信息优势不一定导致劣品驱良品现象,信息不对称的竞争市场均衡结果是生产劣品还是高质产品将取决于企业生产不同质量产品的成本结构。只有当生产高质量产品的固定成本和边际成本都明显高于生产劣品时,才需要政府监管来保障产品质量。
关键词：
完全竞争 产品质量 固定成本 边际成本
[期刊] 国际贸易
[作者]
林学贵
近年来,疯牛病、出血性肠炎、农药残留问题等事件的相继发生,在日本国内媒体的渲染下,使得日本国内消费者对食品安全性深感不安。同时,在国际贸易自由化的潮流下,农产品国际贸易的不断扩大,使得素有“农产品进口大国”称号的日
[期刊] 企业经济
[作者]
张福德
食品安全是关系国计民生的基本问题,对经济社会的安全、稳定有着重要影响。应设计、安排相应的制度予以保障食品安全。食品安全保障制度的安排应坚持效率、公平的原则。食品安全保障制度首先要确立生产者第一责任人制度;其次要确立食品召回制度;第三要健全食品安全市场准入法律制度。
关键词：
食品安全 安全保障 制度安排
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
杨曙辉 宋天庆 欧阳作富 陈怀军
中国农产品和食品质量安全问题依然严峻,总体呈现出广泛性和复杂性、市场的非对称性、分布的地域性、加工品的低安全性、设施生产的高风险性和污染物的嬗变性等突出特点。从思想观念、发展方式、生态环境、劳动者素质、法规制度与科学技术方面,分析了现阶段中国农产品食品质量安全危机的主要诱致因素。提出了增强质量安全意识、转变农业发展方式、强化农业资源环境保护、提高生产经营者素质、完善法规政策与制度、加快科技创新与进步等对策建议。
[期刊] 世界农业
[作者]
谢杰
本文对国内外食品安全预警机制,食品质量安全体系建设的研究进展进行了综述性研究。在此基础上提出以下建议:构建中国立体交叉食品质量安全保护网的具体措施;解决中国食品生产、流通领域食品质量安全的若干办法;落实政府监管,加强消费者在食品质量安全监管中的作用等。
[期刊] 企业管理
[作者]
穆玉军
食品质量安全是全社会共同负责的系统工程,政府督导、部门监管、企业自律、消费者监督都是不可缺少的环节。
[期刊] 物流技术
[作者]
李红 赵姗姗
通过检索近几年有关农产品食品质量可追溯性的文献,指出国内研究主要集中在农产品食品质量可追溯性一般现状、问题及其对策、农产品食品质量可追溯性体系建设投资意愿与投资水平的主要影响因素、农产品食品质量可追溯性体系建设中各参与主体之间的博弈、农产品食品质量可追溯性系统信息及其相关技术、相关技术的应用实践等方面。国外研究主要集中在农产品食品质量可追溯性理论及实证分析框架、农产品食品质量可追溯性研究方法、农产品食品质量可追溯性驱动力等方面,从而得出国内外研究视角有所不同的结论,旨在为相关领域的研究提供参考,提高进一步
[期刊] 物流技术
[作者]
李红 赵姗姗
通过检索近几年有关农产品食品质量可追溯性的文献,指出国内研究主要集中在农产品食品质量可追溯性一般现状、问题及其对策、农产品食品质量可追溯性体系建设投资意愿与投资水平的主要影响因素、农产品食品质量可追溯性体系建设中各参与主体之间的博弈、农产品食品质量可追溯性系统信息及其相关技术、相关技术的应用实践等方面。国外研究主要集中在农产品食品质量可追溯性理论及实证分析框架、农产品食品质量可追溯性研究方法、农产品食品质量可追溯性驱动力等方面,从而得出国内外研究视角有所不同的结论,旨在为相关领域的研究提供参考,提高进一步深入研究的水平。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
李柯瑶
随着我国现代农业的不断发展和推进，粮食安全、食品安全及生态安全等诸多有关生物安全方面的问题也备受关注。文章通过系统性地阐述了与粮食安全有关的激素滥用、农药制剂残留和基因污染等食品安全问题以及生态环境破坏、生态系统破坏等生态安全问题，并在此基础上有针对性地提出了建立与我国国情相匹配的农业格局，合理利用生物技术以提高转基因生物安全性以及加大政府监测力度并完善相关法律法规等解决我国粮食安全问题的一系列对策，为保障我国粮食安全、食品安全以及生态安全的协调同步发展提供理论指导建议。
关键词：
粮食安全 生态 食品 安全问题 视角
[期刊] 商业时代
[作者]
樊孝凤 周德翼
农产品安全质量属性具有信用品性质,这是发生质量安全问题的根本原因,本文在回顾发达国家如何解决食品安全问题的基础上,分析了我国发生农产品食品安全问题的经济机理,并提出我国应借鉴国际经验,在农产品食品供应链中实施可追踪,消除农产品市场的信息不对称,缓解食品安全问题;最后,针对我国农产品实施信息可追踪的现状,就如何利用市场机制来实施可追踪提出了三点建议。
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
