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[期刊] 商业研究
[作者]
赵勇 陈雨生
本文利用信号传递模型对农产品专营店与消费者的质量信号传递行为进行分析,发现由于双方信息不对称而导致的逆向选择可能产生多种博弈均衡,其中分离均衡是理想和有效率的均衡。因此,完善农产品认证机制、提升品牌影响力,增加专用性资产投资,加大对质次价高、欺骗消费者的农产品专营店的管制,加强市场诚信体系建设,大力扶持高质量农产品专营店,有助于农产品专营店的持续快速发展。
关键词：
农产品 专营店 质量信号 博弈
[期刊] 技术经济
[作者]
赵勇 冯开文
本文通过对北京市消费者进行有关农产品购买地点选择意愿及其影响因素等问题的抽样调查,分析证明:除了价格、质量两大因素外,购物的方便性以及农产品专营店与消费者居住地的距离也是影响消费者购买意愿的显著因素,而消费者的收入水平以及受教育程度并不决定其消费意愿。上述研究结果对于政府相关政策的制定具有借鉴意义,同时可以指导专营店经营者的经营行为。
[期刊] 农业经济
[作者]
赵勇 陈雨生
核心竞争力是农产品专营店持续发展的关键。本文在总结企业核心竞争力特征的基础上,分析了农产品专营店的核心竞争力,最后提出了增强农产品专营店核心竞争力的建议。
关键词：
农产品专营店 核心竞争力 零售模式
[期刊] 统计与决策
[作者]
李益博
文章通过建立农产品质量信号传递的博弈模型,分析了在无信息披露,用价格作为信号传递农产品质量时,造成的价格扭曲;分析了信息披露成本在合理范围内时,农产品生产者会如何选择其农产品质量信息传递方式,以及披露成本对生产者利润的影响,并分析了低的披露成本对生产者的激励作用。
关键词：
农产品质量 信号传递 信息披露 博弈分析
[期刊] 南京农业大学学报(社会科学版)
[作者]
岳柳青 刘咏梅 陈倩
在农产品电子商务飞速发展的背景下,消费者信任是影响市场良性发展的关键要素。以调研为基本手段,通过构建有序logistic模型探讨了C2C模式下消费者对农产品质量信号的信任评价,并对消费者个体特征、互联网购物经验、风险偏好、消费态度等信任影响因素进行了深入的分析。结果表明:消费者对质量保证信号的信任程度相对较高,服务质量信号次之,产品信息信号和声誉信号的信任程度相对较低;性别、年龄、网络购物的频率、风险偏好、健康意识等对消费者信任有显著影响,上述各个变量的边际效应显示,它们在对农产品质量信号"比较信任"情形下的影响最为显著,而收入、受教育年限、家庭结构、食品安全意识等对消费者信任的影响并不显著。
[期刊] 南京农业大学学报(社会科学版)
[作者]
岳柳青 刘咏梅 陈倩
在农产品电子商务飞速发展的背景下,消费者信任是影响市场良性发展的关键要素。以调研为基本手段,通过构建有序logistic模型探讨了C2C模式下消费者对农产品质量信号的信任评价,并对消费者个体特征、互联网购物经验、风险偏好、消费态度等信任影响因素进行了深入的分析。结果表明:消费者对质量保证信号的信任程度相对较高,服务质量信号次之,产品信息信号和声誉信号的信任程度相对较低;性别、年龄、网络购物的频率、风险偏好、健康意识等对消费者信任有显著影响,上述各个变量的边际效应显示,它们在对农产品质量信号"比较信任"情形
[期刊] 商业研究
[作者]
韩占兵
目前,国际市场对有机农产品需求不断提高,营养、安全与价格在我国消费者购买评价有机农产品时居于重要地位。基于对北京、武汉消费者的调查,本文统计评价了我国消费者对有机农产品的认知水平,并对有机农产品消费行为及其影响决策因素进行了分析,发现我国消费者对有机农产品的整体认知水平偏低,这是导致我国有机农产品购买水平不高的重要因素。
关键词：
有机农产品 认知水平 消费行为
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
樊根耀 张襄英
农产品认证制度是一种能有效降低交易费用的制度安排,是现代农产品市场交易市场体系的重要组成部分。它既能有效地减小消费者的信息成本,又有利于农产品生产者争取更多的消费者。农产品认证制度的机理在于认证信号依据甄别机制和显示机制而形成的信号传递机制。为保证认证信号的真实性和可信性,应加强对认证机构的管理。
[期刊] 农业经济
[作者]
许绘萍
以农产品需求曲线为基础,运用比较分析法对农产品认证给消费者的剩余水平或福利水平带来的变化进行了分析。结果表明:对认证农产品的消费能为消费者带来正的经济剩余;并以此为基础,进一步揭示了农产品认证在消费者福利水平上的提高方面形成的机理。
关键词：
农产品认证 消费者剩余 效用函数
[期刊] 中国农村经济
[作者]
冯忠泽 李庆江
本文在对7省(市)9个地区消费者调查的基础上,对消费者的农产品质量安全认知状况和消费者消费行为的影响因素进行了实证分析。研究结果显示,广大消费者对农产品质量安全非常关注,消费者比较相信政府提供的农产品质量安全信息,但他们对目前的农产品质量安全状况评价不是很乐观。消费者对农产品质量安全的认知水平主要与消费者性别、受教育程度、家庭规模有关。消费者对认证食用农产品的认知水平和消费欲望比较高。此外,政府目前最需加强的是对虚假标注农产品质量安全信息的监管。
关键词：
农产品质量安全 认知程度 实证分析
[期刊] 商业经济研究
[作者]
程娟
随着生鲜农产品从线下向线上转移，农村电商得到了较大发展。本文以生鲜农产品为例，研究了农村电商物流服务质量对消费者购买意愿的影响。研究发现，农村电商物流服务质量对消费者购买意愿有正向影响。具体而言，物流服务质量的六个维度，即有形性、保证性、可靠性、响应性、移情性、便利性，均正向影响消费者对生鲜农产品的购买意向。当物流服务质量越高，顾客感知的服务体验也越高，从而提高购买意向。同时，当消费者感知到农村电商的配送服务信任越高、配送风险越低时，物流服务质量对消费者购买意向的影响将被扩大。本文旨在扩展物流服务质量的相关理论研究，并为以生鲜农产品为主的农村电商发展提供有价值的现实建议。
[期刊] 地域研究与开发
[作者]
刘瑞峰
在对中国北京、郑州和上海3个城市585位消费者问卷调查基础上,从微观层面探讨3个不同地理区域消费者对新疆特色农产品质量安全水平的认知状况、需求动机和购买行为及地区差异性。研究表明:三城市消费者对新疆特色农产品的认知度较高,在种类区分上存在差异;三城市消费者对新疆特色农产品质量安全水平有着较高的评价,同时也认为价格较高,不存在明显的区域差异性;三城市消费者对新疆特色农产品的需求动机存在多样性,区域差异性不明显;运用Logistic模型对消费者购买行为进行回归分析,结果发现,影响三城市消费者购买行为的主要因素不同,显著性变量和显著水平存在区域差异。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
聂文静 李太平 华树春
本文基于南京市和武汉市的消费者调查数据，以苹果为案例，综合运用联合分析法、聚类分析和多项Ｌｏｇｉｔ模型，定量研究消费者对生鲜农产品不同质量属性的偏好及影响因素。结果显示，消费者对安全属性最为重视，其次为品质、价格和感官属性；不同类别的消费群体对质量属性的偏好具有异质性，收入水平、购买频率、风险感知和当地食品安全状况对消费者偏好影响显著。最后指出尽管我国食品安全形势逐步转好，随着居民收入水平和生活质量的改善，消费者对食品安全的诉求将进一步提升，生鲜农产品质量安全的政府监管工作任重而道远。
[期刊] 农业经济
[作者]
马红
在我国经济水平不断提升的过程中,人们更加关注农产品的质量与品牌。从我国现有的农业生产结构来看,农户经营过于分散,难以创建独立的品牌。特色农产品自身带有地域属性,能够有效地解决这一问题,促进我国农业的发展。在本文中,笔者依托于当前的研究现状,做出研究假设并构建起分析模型,深入探讨特色农产品区域品牌对消费者感知质量的影响,提出构建特色农产品区域品牌的有效策略。
[期刊] 生态经济(学术版)
[作者]
刘瑞峰
在对郑州市240位消费者问卷调查基础上,从微观层面探讨消费者对新疆特色农产品质量安全水平的认知状况、需求动机和购买行为及影响因素。研究表明:调查区域消费者对新疆特色农产品的认知度较高,在种类区分上存在差异;消费者对新疆特色农产品质量安全水平有着较高的评价,同时也认为价格较高;消费者对新疆特色农产品的需求动机存在多样性;运用Logistic模型对消费者购买行为进行回归分析,结果发现:消费者年龄、文化程度、职业状况、对原产地关注、销售推介、个人喜好和价格水平的评价等是显著性影响因素,且显著性水平不同。
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