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[期刊] 中国农村经济
[作者]
常倩 王士权 李秉龙
本文采用内蒙古巴彦淖尔市肉羊养殖户的调查数据，从品质和安全双重维度，实证分析了农业产业组织对生产者质量控制的影响。研究发现，养殖户主体组织形式的转变对生产者质量控制的影响是混合的：与传统庭院式养殖方式相比，场区式养殖有助于养殖户改善品质控制，但对其安全控制具有负向影响；紧密的主体间组织有利于养殖户质量控制的改善，加入合作社对养殖户品质控制和安全控制的多项行为均有显著的促进作用，合同养殖户在饲料营养和病死羊无害化处理方面均表现更好。此外，养殖户个体特征、生产特征、外部环境、对兽药休药期的认知水平以及预期收益也会对其质量控制行为产生影响。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
耿宁 李秉龙
标准化从理论上可以实现规模经济效应，在生产中能否实现与成本弹性有关。本文从生产成本的角度、基于肉羊规模养殖场（户）的微观数据、通过构建生产成本函数模型及测算其成本弹性对肉羊产业标准化规模经济效应进行了验证。研究结果表明，标准化应以适度规模为基础，园区化养殖模式下的规模经济效应要明显优于家庭式养殖模式，原因主要为园区化养殖模式因其较大的养殖规模降低了＂固定成本＂，并且＂养殖年限＂、＂营养标准的使用＂和＂定期防疫＂对降低标准化平均生产成本方面显著优于家庭式养殖。要从根本上推行农业标准化，应保障农产品质量，提高农业生产率，因地制宜选择标准化生产模式。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
常倩 王士权 李秉龙
为了解畜牧业纵向协作的基本特征与制约因素，采用内蒙古巴彦淖尔市肉羊生产的调研数据，对养羊户精饲料采购和活羊出售环节纵向协作的影响因素进行计量分析。结果表明：养羊户外购精饲料主要为满足数量需求，同时受到资金、配比饲料能力、生产惯性和外部服务环境的影响；养羊户选择大型饲料企业合作社购买精饲料，一定程度上为满足质量需求，并受到交易费用和家庭特征的影响；养羊户活羊销售渠道选择受家庭特征、生产经营特征和交易费用的影响，且加入合作社对不同种类活羊的纵向协作影响不同。因此，可以通过加大贴息贷款与服务水平，对养殖户饲料使用进行技术培训，饲料企业提高和改善服务水平，鼓励规模经营等路径以提高畜牧业纵向协作效率。
关键词：
畜牧业 纵向协作 影响因素 养羊户
[期刊] 农业技术经济
[作者]
李红 常春华
对奶制品生产环节的控制和管理是奶制品质量安全管理的关键点。本文利用内蒙古的调查数据分析了影响奶牛养殖户质量安全行为的因素。研究表明,规范和优化奶牛养殖户饲养行为、消毒行为、挤奶行为,必须提高奶牛养殖户受教育程度,进行规模化、专业化养殖,加强技术指导,加强食品安全知识教育,引导奶牛养殖户参加奶业合作社。
[期刊] 技术经济
[作者]
梁远 毕文泰 张越杰
契约农业是小农户衔接现代农业的有效途径，也是我国农业产业化发展的主导形式。本文构建契约农业影响养殖户收入的理论分析框架，利用610份肉牛养殖户的微观调查数据，运用倾向得分匹配法，实证检验了契约农业对养殖户收入的影响及其作用机制。参加契约农业能显著提升养殖户收入水平，销售合同和生产管理合同均能显著增加养殖户收入，其中生产管理合同的影响程度更大。组群差异分析发现，契约农业对养殖年限、养殖规模和养殖培训等不同组群养殖户收入具有异质性影响。养殖成本和养殖技术在契约农业与养殖户收入之间起到显著的中介作用，即契约农业通过规模效应和技术效应促进养殖户增收。养殖接力在契约农业对养殖户收入提升的过程中起到正向调节作用。政府应积极创造有利条件鼓励和引导契约农业的发展；根据养殖户资源禀赋特征，完善公司与养殖户利益分配机制；通过“干中学”效应，推进新技术的推广和应用；在契约农业中着力推广“母畜分户饲养、仔畜集中育肥”的接力式养殖经营方式，以推动畜牧产业的可持续、高质量发展。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
张立中 潘建伟
本文从羊肉的生产和贸易分析入手 ,预测了羊肉生产的发展趋势及肉羊市场前景 ,总结出内蒙古肉羊业在资源、价格、品种、无污染等方面的优势 ,提出了内蒙古肉羊业的发展战略。
关键词：
肉羊业 市场分析 发展战略
[期刊] 教育与经济
[作者]
孙志军 杜育红
根据赤峰市农村样本的数据 ,本文使用个人教育水平函数和农业收入函数估计了农村居民教育水平的决定因素及其与收入的关系。结果表明 ,农村居民的教育水平存在着明显的年龄组效应、性别效应和地区效应 ,家庭经济条件仍旧是影响教育获得的一个重要因素 ;教育对于提高农村家庭收入具有显著的促进作用 ,甚至高于土地和劳动力人数的作用 ;这其中 ,初中教育的作用最大 ;女性的教育对家庭收入与男性有着相似的影响程度
关键词：
教育水平 农民收入 初中教育
[期刊] 农业技术经济
[作者]
辛翔飞 王济民
产业化经营对肉鸡养殖户收入的影响方向和程度直接关系到肉鸡产业化经营链的稳定性。本文利用1153户肉鸡养殖户的微观数据实证分析了加入产业化经营链对养殖户收入的影响。研究结论表明,有合作社参与的产业化经营模式在促进农户增收方面具显著的优势。地方政府应积极引导养殖户成立能够代表农民利益的合作社,"公司+合作社+农户"应该成为我国肉鸡产业化发展模式的趋势。
关键词：
产业化 肉鸡产业 农户收入
[期刊] 农业经济
[作者]
刘铮 王波 周静 李其蓉
基于辽宁省4个城市585个肉鸡养殖户的调查数据,运用Logit模型检验肉鸡养殖户质量安全控制行为及其影响因素,在检验结果基础上建立解释结构模型,探讨各影响因素对肉鸡养殖户质量安全控制行为的影响机制。根据研究结果,建议政府相关部门和产业合作组织从搭建信息平台、提高科技服务能力、引导养殖户适度扩大规模和加强监管打击力度等方面规范和优化肉鸡养殖户质量安全控制行为。
[期刊] 农业经济
[作者]
刘铮 王波 周静 李其蓉
基于辽宁省4个城市585个肉鸡养殖户的调查数据,运用Logit模型检验肉鸡养殖户质量安全控制行为及其影响因素,在检验结果基础上建立解释结构模型,探讨各影响因素对肉鸡养殖户质量安全控制行为的影响机制。根据研究结果,建议政府相关部门和产业合作组织从搭建信息平台、提高科技服务能力、引导养殖户适度扩大规模和加强监管打击力度等方面规范和优化肉鸡养殖户质量安全控制行为。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
马如意 肖海峰 高博 乔光华
草地流转是否会导致牧户超载过牧,进而加剧草地退化、阻碍草原生态环境恢复,在学界存在争议。本文通过草地流转“差序格局”概念区分草地交易对象,在理论分析的基础上,利用内蒙古牧区草地转入牧户的调查数据,验证草地流转“差序格局”与牧户超载过牧的关系,并进一步讨论了市场化转型与草地流转“差序格局”撕裂潜在的问题。研究结果发现:(1)与亲友或者本嘎查牧户等熟人相比,从外嘎查牧户或经济组织等非熟人转入草地更可能增加牧户超载过牧程度;(2)机制检验表明,草地流转“差序格局”显著正向影响草地流转租金,而草地租金的提高会增加转入户超载过牧程度,即草地租金是草地流转“差序格局”作用发挥的重要途径;(3)异质性分析表明,具有不同草地资源的牧户,草地流转“差序格局”对其超载过牧的影响存在异质性,相对于草地经营面积较小的牧户,草地流转“差序格局”对较大规模的牧户超载过牧程度作用效果更大;(4)当前草地流转市场化快速转型,加之业已出现的草地租金趋同,意味着草地流转“差序格局”将逐渐发生撕裂,并可能导致牧户超载过牧,加大草地生态环境压力。考虑到当前草地流转仍然以熟人流转为主,草地流转“差序格局”撕裂及其潜在问题应当引起相关政府部门的关注。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
李博伟 邢丽荣 徐翔
本文从理论上分析了农业生产集聚对农民收入的影响机制,并以淡水养殖为例,利用村户对接的调研数据进行实证检验。主要结论有:农业生产集聚和生产技术服务产生显著的交互作用,促进农民收入增加,相比技术推广服务,农业生产集聚和生产外包服务的交互作用更强烈;农业生产集聚和合作社组织模式产生显著的交互作用,促进农民增收,而农业生产集聚和"公司+农户"组织模式没有产生显著的交互作用;农业生产集聚对农民收入的影响存在门槛效应,来自淡水养殖的经验证据显示,当集聚程度低于门槛值0. 7619时,集聚对农民收入没有显著影响,当集聚程度高于门槛值时,能够显著促进农民收入增加,并且随着集聚效应被激活,农户个体差异对养殖收入的影响被削弱。
[期刊] 农村经济
[作者]
刘帅 刘芳
耕地质量保护不仅是国家粮食安全和社会经济协调发展的重要保障，更是实现“藏粮于地、藏粮于技”的重要途径。本研究基于吉林省、河南省、内蒙古自治区共计431个农户的实际调研数据，采用Oprobit模型实证分析产权稳定性、耕地地力保护补贴、农业技术推广等外部因素对农户耕地质量保护行为的影响。研究结果表明，三类外部因素均正向影响农户的耕地质量保护行为，且综合作用对农户耕地质量保护行为的影响力更加鲜明。因此，政府应通过多渠道保障农户产权稳定性、优化耕地地力保护补贴并提升补贴水平、加快推广农业技术等方式调动农户耕地质量保护积极性，三位一体切实全面保护耕地质量。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
梁远 张越杰
[目的]农业产业组织模式是农业产业化发展的重要制度载体，考察企业控制型农业产业组织模式初期的合作问题，为助推小农户与现代农业融合发展具有重要意义。[方法]文章以畜牧业生产加工企业为研究对象，通过采用多案例研究法，构建“交易特性—交易关系—治理机制”分析框架，探讨不同交易特性的农业企业与其他经营主体的交易关系与治理机制。[结果]不同交易特性的农业企业与其他经营主体形成了不同联结程度的交易关系；在交易关系发展的不同阶段，其匹配的治理机制也有所改变，大多为复合治理机制且关系治理机制存在于多种交易关系中；准纵向一体化模式中要素契约治理机制和关系治理机制，有利于锁定双边的专用性资产投资，构建多元经营主体的长效利益联结机制。[结论]政府需要不断优化农产品交易关系的制度环境、大力扶持与农户存在“乡土”关联的农业企业、加强农户自身能力建设。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
张晓莉 赵紫光 卢全晟
[目的]通过分析新疆肉羊产业3种养殖模式的资源要素需求特点,探讨不同养殖模式的成本差异,实现畜牧业有限资源约束下的肉羊养殖模式选择与布局优化。[方法]以2005—2015年新疆肉羊养殖数据与分布状况为基础,梳理放牧、半舍饲、舍饲三大主要养殖模式在资源条件、投资与设施、繁育技术、育肥技术、饲养管理与疫病防控等方面的特点,对比分析3种养殖模式的成本差异。[结果](1)放牧模式对天然草场资源和疫病防控的要求最高;舍饲模式对饲料、繁殖技术、育肥技术、管理技术等要求较高;半舍饲的各种要求介于放牧与舍饲之间。(2) 3种养殖模式中,舍饲模式成本最低,放牧模式产品品质最高。[结论]新疆肉羊产业发展资源丰富多样,各地区应因地制宜选择肉羊养殖模式,注重肉羊生产的科学性,加强政策指导的有效性和针对性,优化肉羊产业养殖模式布局,提升新疆肉羊产业发展水平,带动农牧民增产增效增收。
关键词：
新疆 肉羊 产业 养殖模式 比较
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