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[期刊] 旅游学刊
[作者]
王健
本文提出了中国旅游事业以及高等旅游教育与科研近30年发展中几个主要方面问题:旅游和高等旅游教育科研的所得和所失、旅游的基本性质、高等旅游教育的定性、旅游学能否成为一门独立学科、旅游学科体系的建设、旅游管理专业课程体系构成、旅游管理专业主干课程及内容的确定,分析了这些问题的根源。在此基础上集中阐述了作者对旅游学科定性和定位、旅游学科理论体系结构、旅游学科的研究方法论、旅游管理专业课程体系构建等问题的观点。
[期刊] 经济师
[作者]
阎昱宏
高职教育培养的人才流向社会的各行各业。在高职教育体系中，不仅要注重学生的专业基础知识与操作技能，还要注重推动学生的全面发展，提升学生的综合素质。思政教育是实现教育“立德树人”根本目标的基础，处于职业教育专业课程建设的核心地位，贯穿于旅游管理专业课程建设的全过程。基于建构主义理论、道德发展认知理论、隐性课程理论等，充分且深入地挖掘《旅游学概论》中的思政教育资源，结合科学的教学目标、教学方法、教学内容、教学评价等环节，构建思政教育全面融入的旅游管理专业课程。
[期刊] 职业技术教育
[作者]
胡晓晶 俞彤
高职旅游管理专业应以职业能力培养为重点,坚持以能力为本位的原则,充分发挥专业建设指导委员会的作用和旅游企业的资源优势,聘请旅游企业的专业人员参与课程的规划、设计与开发,在进行行业实际情况和岗位需求调查的基础上,共同确定旅游管理专业课程必须掌握的职业能力,制定突出职业能力和素质培养的课程标准,确定专业课程的教学基本要求。
[期刊] 职业技术教育
[作者]
方磊
课程体系的优化与调整是高等教育改革的主要方向之一。在旅游管理专业本科生就业岗位能力要求分析的基础上，对专业能力与知识进行分解与重构，按照＂整合、分解、增加、合并、压缩＂的思路对课程结构进行优化，同时调整开课计划，对部分内容交错的课程采取＂专题讲座＂的方式开设，以适应学生个性发展和市场变化。
关键词：
旅游管理 课程体系 岗位群
[期刊] 旅游学刊
[作者]
李明月
本文通过对高职旅游管理专业的课程体系开发设置的CBE改革 ,旨在构造以能力和市场为本位的课程体系 ,推动高层次旅游技术及应用人才的培养
关键词：
课程体系 CBE 旅游管理专业
[期刊] 旅游学刊
[作者]
罗兹柏 罗有贤
高等教育旅游管理专业课程体系设计研究□罗兹柏罗有贤一、设计指导思想高等教育旅游管理专业主要是为旅游行业培养本、专科层次工商管理类复合应用型专门人才的专业。旅游行业对专业人才的行业要求和高等教育对其毕业生的基本素质要求同时制约着该专业的课程设置，即专业...
[期刊] 旅游科学
[作者]
黄郁成
本文通过对旅游服务起源的追溯,论证了旅游业是为人们出行提供服务的一种商业模式;通过对这种商业模式的解剖,总结了旅游学科赖以成立的理论基础,旅游学科知识体系与行业发展变化的关系,从而梳理出旅游课程建设的思路。
关键词：
旅游学科 学生培养 商务模式 课程建设
[期刊] 旅游学刊
[作者]
王晓华 马耀峰 李天顺
旅游学科发展至今,国际和国内旅游学基础理论方面的研究都已取得一定的成果,但公认的学科核心体系尚未建立起来。目前的研究存在着明显的经济导向色彩,忽视了环境和社会方面的研究,其片面性已经在实践中得到了证实。旅游学科体系框架的构建需要将环境、社会问题纳入框架的核心。本文试图通过对现有理论的审视,基于经济社会环境的和谐发展,从发生学、系统观视角来讨论旅游学的核心,尝试建立旅游学科的框架体系。从发生学角度看,旅游的核心是旅游活动,其中,既包括旅游者活动,也包括旅游供给方的各项活动,可将其归纳为旅游经济系统、旅游环境
关键词：
旅游学基础理论 旅游学核心 旅游学科体系
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
邵红
高职院校旅游日语专业是一个复合型专业,既要解决日语零起点学生的日语能力培养问题,又要解决学生旅游职业岗位技能的训练问题。青岛职业技术学院旅游日语专业(酒店方向)充分借鉴德国、荷兰、日本等国家的先进职教经验,进行了基于工作过程的实境课程体系构建,并通过双语教学,凸显了理论教学与实践教学一体化、语言学习与专业学习一体化特征。
[期刊] 教育与职业
[作者]
邓光 刘亚栋 张宏彬
高职旅游英语专业特定的人才培养目标、语言文化与旅游文化等不同领域文化与技能的交叉影响与作用,使得跨文化教育成为专业课程体系建设的基本内涵。跨文化交际能力是旅游英语专业人才素质与能力的体现,是课程体系的教学目标并贯穿于人才培养的全过程。课程结构设计、教学平台搭建和教学模式选择是实施课程体系建设的主要路径。
关键词：
跨文化教育 交际能力 课程体系
[期刊] 旅游学刊
[作者]
王洪滨
一、旅游学是一门新兴的综合性学科旅游是一种愉快而美好的活动，它是人类社会生活的一项重要内容。在历史上，各个时代的人们都在从事旅游活动，尽管其内容、性质和规模都有着本质的不同。当然，现代意义上的旅游活动的大规模兴起，则是在近代产业革命之后，特别是在第二...
[期刊] 旅游学刊
[作者]
王鹏飞 傅桦
日本高等旅游教育经过近50年的发展,取得了一定成就,其特色是随着日本旅游的发展,高等旅游教育也与之适应而发展变化。在扩大招生规模等带来的诸多问题面前,立教大学旅游学部注重国际旅游的教育与经营。基础教育科目和专业教育科目与学生就业方向紧密相连,课程设置灵活多样。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
刘人怀 刘小同 文彤
20世纪80年代,旅游学科在引进国外部分研究成果以及对世界旅游情况介绍的基础上得以创立,中国高等院校出现了最早的旅游管理本科专业,此后,尽管对于旅游学科的科学性存在质疑,但旅游学科建设问题一直受到业内学者的关注与重视。在我国高等院校本科教育以"学科门类""学科大类
[期刊] 旅游学刊
[作者]
陈钢华
引言近年来,中国大陆旅游管理乃至整个旅游学科的发展、困境与出路这一话题越来越受到关注,有关讨论日渐增多。除一系列专门的学术研讨会之外,《旅游学刊》亦于2016年第10期、2019年第11期和第12期以笔谈形式专门讨论旅游学科发展的诸
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