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[期刊] 特区经济
[作者]
张哲语 李怡含
随着中国OTA市场不断发展,龙头企业已明显形成,对比国外OTA巨头Priceline的经营情况,我国企业在盈利能力和运营模式上仍然存在差异,本文通过问卷调查、非平稳半马氏决策过程数学模型分析和近年来OTA市场动向研究三个方面,阐述了OTA企业在酒店预订中引入反向定价系统的可行性和必要性,并站在OTA企业开发经营的角度给出了合理的建议。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
张梦 张广宇 叶作亮
在线信息如何影响消费者购买决策是酒店在线服务的一个关键问题。文章基于携程网1092家酒店网上预订数据,通过对数线性回归模型,分析了酒店特征信息、顾客评论信息和预订平台推荐信息对4类不同等级酒店在线预订的影响。研究表明:顾客评论信息对各类酒店网上预订影响最显著,但对五星级酒店的影响最小;酒店特征信息对五星级酒店网上预订影响最大,其中客房价格信息对四星级、三星级和经济型酒店的影响不显著;推荐信息对四星级酒店影响很显著,但其中的用户评级对四星级以外的酒店无显著影响。文章通过对顾客评论信息中的5方面内容分析发现:
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
周丽霞
互联网平台经济当中所使用的ＭＦＮ条款已经引发了超过十几个国家竞争机构的调查和关注。而这一问题在欧盟的在线酒店预订行业显得格外突出，由其广义条款和狭义条款引发的竞争法争议已使得欧盟成员国在面临同一公司、完全一样的法律问题和在适用相同的欧盟竞争法条款时，无论是程序上还是实体上都得到了完全不同的结果，使得欧盟竞争法在各成员已经形成事实上的适用不一致。这引发了对于案件本身，并进而扩展到对互联网新经济领域新商业模式带来的竞争挑战的思考。本文在厘清案件本身涉及的ＭＦＮ条款法律问题的基础上，讨论欧盟各国竞争机构出现不一致的原因，以期探究更深层次的原因，并对处在互联网＋时代的中国反垄断机构提出自己的建议。
[期刊] 旅游科学
[作者]
李美云 利尚仁 谭红娟
在信息技术与产业融合发展的数字经济时代，数字创新成为组织转型升级、获取竞争优势的关键“新式武器”。然而，企业如何推进数字创新，又如何通过数字创新实现提质增效，获取竞争优势仍是战略迷思。文章通过对南沙大酒店数字创新故事的叙事探究，分析数字创新如何出现、形成和发展，并依此实现数字化转型升级的过程。研究结果表明：数字创新并不必然是由组织主动识别数字创新机会而战略性启动，也可能是由组织解决实际管理问题触发，并在持续的“问题-解决”进程中由下而上推进的；企业数字创新过程由数字创新启动、数字创新发展和数字创新应用3个动态非线性阶段组成；数字创新过程及其结果呈现复杂而动态的相互作用，这种不断迭代的创新过程导致数字产品、组织和商业模式创新的出现。研究结论既丰富了数字创新管理理论，也为传统服务企业数字创新实践提供了决策参考。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
苏海涛 艾鹏
考虑市场上消费者对酒店品牌的认可程度和支付意愿差异,以及酒店增值服务捆绑销售行为,研究批发销售模式和代理销售模式下"酒店+OTA"供应链的最优定价策略具有重要意义。本文考察了不同销售模式对酒店客房定价以及对酒店、OTA平台利润的影响,研究结果表明:增值服务捆绑销售会影响酒店和OTA平台的定价策略,只有在满足一定条件下,增值服务捆绑销售才能提升酒店和OTA平台的利润水平;高端品牌酒店客房的销售价格会受到不同销售模式的影响;当OTA平台设置的佣金率较高(较低)时,OTA平台(酒店)会选择代理销售模式。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
高睿可
随着经济的发展,旅游业迅猛崛起。酒店是旅游业的重要组成部分,对以衣、食、住、行、游、购、娱为核心的旅游业产生了影响,是获得旅游收入的重要来源。酒店客房定价决定了其能否赢取利润,合理的客房价格既能保证酒店的正常运转,也能够为酒店带来可观的收益。因此,合理制定客房价格是其管理者需要认真思考的问题。由刘淑芹和汪寿阳合著的《酒店收益管理研究:客房预订与定价决策》(科学出版社,2011年出版,2019年第五次印刷)一书,
[期刊] 运筹与管理
[作者]
叶飞 陆木蕊 廖鹏
为解决市场需求不确定环境下,酒店和在线旅行网站(Online Travel Agency,OTA)合作时的能力超订量与在线房间预留量的决策问题,建立了基于佣金合作模式的数学模型,给出了实现酒店整体期望收益最大化的在线房间预留量与能力超订量。借助数值分析,进一步研究了佣金率与需求不确定性对最优决策的影响。结果表明,当佣金率与门店需求不确定性较小时,酒店采取双渠道策略并且实施超订;当佣金率与门店需求不确定性很大时,酒店采取门店单渠道策略但不实施超订。另外,在线房间预留量随着佣金率、门店需求不确定性的增大而减小。
关键词：
供应链管理 超额预订 决策模型 酒店
[期刊] 云南财经大学学报
[作者]
李应军
在解读精品酒店及其国外发展现状的基础上,分析了中国发展精品酒店的可行性,并就现实情况提出了发展精品酒店的对策。
关键词：
精品酒店 消费 经济发展 民族文化
[期刊] 商业研究
[作者]
罗盛锋 黄燕玲
经济型酒店近年来在我国发展迅速,网络营销作为经济型酒店最主要的营销方式引起了业界的普遍关注。论文阐述了经济型酒店的概念、特点及我国经济型酒店的产生和发展历程;并以"锦江之星"、"如家"和"莫泰"三家连锁经济型酒店为例,对经济型酒店的网络预订平台进行了对比分析;最后就提高网络连接速度、运用搜索引擎营销、增加网站互动性、优化预订流程及搭建在线支付平台等方面提出了完善我国经济型酒店网络预订平台的相应对策。
关键词：
经济型酒店 网络预订 对比研究
[期刊] 运筹与管理
[作者]
卢新元 樊雅睿 秦泽家 方文琪
基于顾客的取消预订行为，在Hotelling模型框架下构建了酒店的博弈模型，分析了两竞争性酒店退订政策选择的问题。研究表明，当顾客对酒店之间水平差异的敏感程度较高时，若两酒店的预订取消率差异较小，则两酒店都将选择宽松的退订政策；若取消率差异较大，则取消率较高的酒店将选择严格的退订政策，而取消率较低的酒店将选择宽松的退订政策。当顾客对酒店之间水平差异的敏感程度较低且两酒店的预订取消率差异较小时，系统存在两个演化稳定策略，酒店只有选择与竞争对手相反的策略才能获得最大收益。本研究能够为酒店的决策制定和收益管理提供一定的支持。
[期刊] 中国成人教育
[作者]
湛艳琳 陈波
我国酒店权威机构预测,到2020年左右,我国就会成为世界酒店业的第一大国,随着酒店业发展步伐的加快,酒店对管理人才的要求也在不断提升。因此,研究制定科学、合理、有效的人才培养模式,使人才培养贴近社会、贴近市场、贴近实际、贴近酒店的发展和需求,以实现学生与市场的"无缝"对接,已成为职业技术学院人才培养的主要模式。文章在对我国酒店专业技术领域发展现状、趋势、酒店行业人才综合结构及能力要求进行分析的基础上,提出了新的酒店管理专业人才培养模式,其目的是满足酒店业发展对专业管理人才的需求。
关键词：
酒店企业 专业技术 管理人才 培养模式
[期刊] 上海金融
[作者]
黄华 武军 张卫勇
[期刊] 农业经济问题
[作者]
沈贵银 张应禄
本文通过对企业(私人部门)参与具有公共服务性质的农业推广活动的可行性的理论分析,认为私人部门更愿意购买准公共性质、私人服务性质的有偿农业推广服务,政府应鼓励私人部门向社会提供农业推广服务,政府对此应给予补贴。
[期刊] 企业经济
[作者]
孙赫 魏有广 王晨光
民营饭店作为中国饭店业不可忽视的重要要力量,为中国饭店业的发展与进步作出了巨大的贡献。基于"企业资源—企业能力—企业成长"的理论框架,针对饭店行业特点及中国民营饭店成长背景的特殊性,本文以山东舜和酒店集团为例,分析了影响民营饭店企业成长的内部资源和能力要素,并对其成长模式进行归纳。在此基础上,进一步论述了三者之间的相互关系,对民营饭店企业的内在成长机制进行了探索性研究。
关键词：
民营饭店 企业资源 企业能力 成长模式
[期刊] 特区经济
[作者]
黎冬梅 吴景杏
本土化和全球化是酒店在构建品牌形象中常用的市场策略,然而有关本土化和全球化的效用机制如何因酒店类型不同而不同,学界尚未有研究。本文选取国际酒店和国内酒店为研究对象,探讨了酒店品牌全球性和品牌本土性感知对消费者预订意愿的影响机制。国际酒店以万豪国际酒店集团为代表,国内酒店以白天鹅宾馆为代表。通过实证研究发现:对于国内酒店而言,品牌全球性感知降低消费者的预订意愿,而品牌本土性感知提升预订意愿;对于国际酒店而言,品牌全球性感知提高消费者的预订意愿,而品牌本土性感知却降低预订意愿。其中,消费者的自我品牌联结在上述关系中起中介作用。研究结论对于酒店品牌形象构建的理论探索和管理实践有重要意义和作用。
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