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[期刊] 财会月刊
[作者]
在欧洲,尤其是意大利和法国,去咖啡馆不仅仅是为了休息、吃饭、会友,而且成为当地人们生活中的固定仪式。找个舒适的咖啡馆坐坐,和朋友或者店员聊聊生活或者天气,再来一杯温暖的咖啡,于是,这一天便迎来了高潮部分。在这里,我们给你介绍的不是传统意义上的那种小镇深处的古老咖啡店,而是一些你前所未闻的喝咖啡的去处,因为,这个世界的咖啡店太需要新创意了。1.Starbucks地点:荷兰阿姆斯特丹这家星巴克究竟是超市还是咖啡馆?是的,我们还是推荐星巴克咖啡馆,但是只是这家位于阿姆斯特丹的星巴克,通过斑驳的石材墙面和不那么精致的木材,来强调着历史遗留的岁月感,灵感则来源于阿姆斯特丹深厚的咖啡传统文化,宛如一...
[期刊] 财会月刊
[作者]
张军霞
今年28岁的亚当,是一位来自英国的小伙子。有一次,亚当在一家咖啡店里当侍应生,仅仅干了三天,他就决定辞职。因为直到那时,他才突然发现,原来自己如此迷恋咖啡的味道,不如也去开一家咖啡店。为了实现这个美妙的梦想,亚当四处筹钱,费尽了九牛二虎之力,最后发现凭自己手里的这笔钱,在伦敦这样繁华的都市,根本没办法支付昂贵的租金。正在亚当苦恼不已时,家在林肯市的朋友迈克打来电话,聊起要开咖啡店的事情,迈克开玩笑说:"不如来我们这儿吧!因为以前的旧房子拆迁,政府分给我们一套位于市中心的门店,位置倒是相当不错。不过,它的面积太小了,只有可怜的两平方米呀……"
关键词：
装修风格 创业模式 吉尼斯纪录 令人
[期刊] 经济地理
[作者]
石忆邵 杨凤龙
以上海市为例,运用定性分析与定量研究相结合的方法,分析了星巴克咖啡店的空间分布特征与影响因素;讨论了星巴克指数与生活质量、商圈活力之间的关系。结果显示:(1)星巴克店主要选址于中心城区,且相对集中于主要商圈内,并热衷于找好邻居为伴。(2)经济发展水平、交通便捷程度、人口密度、受教育程度等是星巴克咖啡店选址最为青睐的因素。(3)尽管星巴克指数或密度是衡量城市居民生活质量、商圈活力的重要指标之一,但是,它只是城市居民生活质量提升、商圈活力增强的结果,而不是其根本原因或原动力。(4)星巴克效应是多方面的,我们既不能过度夸大星巴克的作用,也不能无视它们的存在价值。
[期刊] 财会月刊
[作者]
张军霞
在意大利喝咖啡,人们有一个保持了很久的习惯,那就是如果你的口袋里有足够多的银子,那么不妨提前多买几杯咖啡,让付不起钱的人,也可以享受咖啡的温暖,这就叫"待用咖啡"。说起来,这种待用咖啡的由来,还有一个小故事。在上个世纪90年代,有位叫拉尔的年轻人,他大学毕业不久,父亲就身患重病。无奈,并不擅长做生意的拉尔,只好从父亲手中继承了家族的工厂,开始了艰难的经营。
[期刊] 财会月刊
[作者]
代连华
泰国有"大象之邦"的盛誉,有些大象被用来旅游或者运送货物,是泰国的主要劳力。但是有些大象因为年老体弱,或因身体有残疾而被遗弃,这些大象只能四处流浪,甚至食不果腹。安娜塔拉连锁酒店,是泰国的一家高端连锁酒店。酒店经理维娜是位有爱心的女士,看到那些无家可归的大象流落街头,于是成立了一家大象救援中心,主要给那些老弱病残的大象,提供食物。随着大象的增加,支出也越来越多。而旅游业的不景气,导致酒店生意冷清,救援大象也需耗费钱财,这让维娜很焦急。有一天,维娜开车下乡给大象定购饲料,路上看到一群农民正挥舞着树条驱赶一些大象。原来,此时正是咖啡浆果
[期刊] 企业管理
[作者]
蒋文杰 赖勤
雀巢公司发明和生产的咖啡胶囊一经问世就引发了人们疯狂的购买热潮,咖啡胶囊所取得的骄人业绩与其商业模式的创新密不可分。咖啡胶囊,一个由雀巢公司最先发明并生产的咖啡品类,它一经问世就引发了人们的购买热潮。虽然一盒仅几十枚咖啡胶囊的套装售价不菲,并且只能与价格不菲的胶囊咖啡机配合使用,但是咖啡胶囊的销售量一直遥遥领先,已成为雀巢旗下最耀眼夺目的产品。咖啡胶囊所取得的骄人业绩与其商业模式的创新密不可分。
[期刊] 财会月刊
[作者]
赵媛
开一间属于自己的咖啡店就像西安由68个股东出资的"我们的咖啡馆"一样,王森因为自己对咖啡的喜爱,开始开属于自己的小小的咖啡馆。从北京的第一间到武汉的16间,王森让自己的生活远离塞车的马路,9点的打卡机、要命的绩效考核,他现在拥有的是阳光、慵懒、自在、喜悦以及一间属于自己的咖啡馆。他每天用发自内心的微笑迎接不同的客人,听他们的旅途故事,让自己在静谧的时光中倾听内心真实的自己。"开一间小小的咖啡馆其实是我很久以前的梦想,让这个梦想得到实现是在2005年妈妈突然去世,第一次直面死
[期刊] 企业管理
[作者]
曲扬 李飞霞 孙国辉
"当咖啡遇到可乐,如浪漫遇到激情"。尽管娃哈哈的广告如是说,然而当咖啡真正遭遇可乐,不是浪漫遭遇激情,而是两个全然不能融合的人的不期而遇。
[期刊] 企业管理
[作者]
余浩川
面对星巴克的成功,越来越多的餐饮巨头也开始在咖啡市场发力。作为全球第一快餐连锁企业,麦当劳2009年在中国推出"麦咖啡",但到目前为止,似乎麦当劳仍未找准中国消费者对咖啡的真正需求。随着麦咖啡的热闹上市,麦当劳餐厅里也出现了一个有趣的现象:不论繁忙时段还是正常时段,
关键词：
麦咖啡 星巴克 咖啡文化 品牌区隔
[期刊] 企业管理
[作者]
蒋文杰 赖勤
雀巢公司发明和生产的咖啡胶囊一经问世就引发了人们疯狂的购买热潮,咖啡胶囊所取得的骄人业绩与其商业模式的创新密不可分。咖啡胶囊,一个由雀巢公司最先发明并生产的咖啡品类,它一经问世就引发了人们的购买热潮。虽然一盒仅几十枚咖啡胶囊的套装售价不菲,并且只能与价格不菲的胶囊咖啡机配合使用,但是咖啡胶囊的销售量一直遥遥领先,已成为雀巢旗下最耀眼夺目的产品。咖啡胶囊所取得的骄人业绩与其商业模式的创新密不可分。
[期刊] 中国人力资源开发
[作者]
于维英
“咖啡时间”应该说是一个比较新的人性化管理现象。本文主要从人力资源管理视角论述了“咖啡时间”与人本管理:“咖啡时间”——员工人格尊严的尊重;“咖啡时间”——激发员工创意;“咖啡时间”——特殊的沟通方式;“咖啡时间”——企业的细节管理等,从几个不同的侧面做了论述。
关键词：
咖啡时间 创意 沟通 细节管理
[期刊] 财会月刊
[作者]
陈君
没有什么是不可能的,曾被视为垃圾的咖啡渣,眼下却成了沪上白领的新宠——用回收的咖啡渣经过加工后制成特殊菌棒,就能实现在办公桌上种蘑菇。菌棒集环保和安全食品概念于一身,还有个好听又时髦的英文名字:MuMu CoCo,是由"Mushroom(蘑菇)"和"Coffeeground(咖啡渣)"这两个英文单词组成的。自己种自己吃这根小小的菌棒诞生于一家叫作"欣耕工坊"的上海公益组织,笔
[期刊] 企业管理
[作者]
刘英
小龙在英国学习油画,为了能在国内画坛打响名声,她与几位"小海归"商量着要办画展,但在广州办一场历时10天的画展,场地租金加上宣传费用至少需要十万元以上,十分不划算。于是,小龙就想到,为什么不用办几次画展的钱租赁一个长期的固定场所,做些小本生意摊薄办展览的成本呢?那么,什么样的小本生意才与展览相得益彰呢?当然不是酒吧就是
[期刊] 企业管理
[作者]
杨文兵
Visa前总裁霍克在《混序》一书中讲了一个意味深长的故事:1969年,Visa准备建立一个专用电子系统,但各大开发公司的报价都超过了董事会批准金额的好几倍,而且要用比计划多一倍的时间,并且没有任何开发公司愿意对系统日后表现做出承诺。这迫使他们决定自己动手解决问题。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
赵卉 杜晓
低咖啡碱茶是指在茶叶生产过程中,采取各类咖啡碱脱除手段,使茶制品中的咖啡碱含量降低至一定水平而得到的茶叶精深加工产品。近20年来,国内外针对茶叶脱除咖啡碱进行了系统深入的研究工作,提出了溶剂萃取法、膜分离法、酸洗脱法、离子交换树脂法、热水脱除法和超临界CO2萃取法,以及培育低咖啡碱茶树品种等多种方法降低茶叶中咖啡碱。目前,研究低咖啡碱茶已成为茶叶资源利用、茶叶精深加工及有机食品开发等领域的重要课题。笔者在分析相关文献的基础上,结合正在开展的工作,综述了低咖啡碱茶的研究现状与进展,并展望了其发展前景。
关键词：
茶 咖啡碱 低咖啡碱茶
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