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[期刊] 长江大学学报(社科版)  [作者] 希拉蓬·纳塔朗  金勇  
在傣泰族群的文化中,生活方式与种植稻米密不可分,因此在傣泰各民族的神话故事中,有关稻米的神话一直占据着重要的位置,并一代代传讲下来。不管是傣泐人、傣痕人、大泰人,还是黑傣人、白傣人、佬人,都有关于稻谷女神的稻米神话,只是称谓上各有不同,稻米神话如同傣泰诸民族久远记忆和信仰的记录。若将傣泰各民族的稻米神话文本加以比较,会发现它们在对谷魂的思想和信仰上有诸多共同之处。尽管没有哪两个文本的内容是完全一样的,但在情节、主题和主要内容上,它们都有相同的思路,即都强调稻米对人类的恩惠,这也使得在傣泰族群各民族的文化中
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)  [作者] 舒小丽  吴殿星  
水稻的营养和功能性成分越来越受重视,功能稻育种已成为水稻育种的新方向.对有色稻、低植酸、低水溶性蛋白、富维生素A、高铁、高γ-氨基丁酸、高抗性淀粉等功能水稻的育种现状作了简要介绍.
[期刊] 世界农业  [作者] 朱智伟  程式华  
稻米品质是稻米作为商品在流通过程中所必须具有的基本特征特性。因此,不同的流通领域,不同的地区对稻米品质的要求是不同的。如对饲用稻来说高蛋白质含量是优质的标准,对酿酒稻米低直链淀粉含量是优质的标准,而生产米粉干的则需高直链淀粉含量的稻米。就优质食用稻米...
[期刊] 世界农业  [作者] 陈庆根  林贤青  王磊  
一、自然条件和稻作地位1自然条件缅甸是中南半岛上面积最大的国家。位于东经9°29’~10°10’北纬9°58’~28°31’。地势是北高南低,中部是南北纵伸的平原。缅甸有2832km长的海岸线和212380km2的大陆架。它西濒孟加拉湾,东有狭长的德林...
[期刊] 中国农业大学学报  [作者] 王淑颖  范志红  刘波  
以体外模拟消化方法测定10个品种稻米中碳水化合物的消化特性和淀粉组分,同时测定稻米中直链淀粉的质量分数,以及稻米的胶稠度、糊化温度和质构特性。结果表明:淀粉消化指数以粳糯米最高,粳米样品又高于籼米样品,但各籼米样品间仍有很大差异。直链淀粉质量分数、胶稠度和糊化温度与抗性淀粉质量分数有显著的相关关系(r=0.846,P<0.05),可以利用米饭的质构特性推测其消化特性。
[期刊] 华北农学报  [作者] 陈晓军  王敬东  殷延勃  马洪文  宋玉霞  
根据米香基因的测序结果,设计了4对引物,在0.8%琼脂糖上电泳检测Fgr基因。结果表明,该方法较好地检测粳稻和籼稻米香基因(Fgr),为大规模进行分子标记辅助育种提供有效手段。
[期刊] 沈阳农业大学学报  [作者] 马莲菊  吕文彦  邵国军  曹萍  崔鑫福  张宝石  
结合辽宁省2002~2003年区域试验,对新育成的中晚熟水稻品种(系)的品质性状进行分析,结果表明:中晚熟品种的稻米品质较好,但不同品质性状间的变异系数存在着很大的差异。在所研究的品质性状中,垩白率和垩白度变异系数最大;其次是透明度、糙米率和精米率的变异系数最小,且年际间变化不明显。在稻米品质的相关分析中,糙米率和精米率相关系数最大,达0.7344;垩白率与垩白度、精米率与整精米率等呈极显著正相关。主成分分析表明:垩白因子为第一主成分因子,粒长为第二主成分因子。影响辽宁省中晚熟稻米品质的主要因素是外观品质,改良外观品质成为辽宁省今后中晚熟水稻品质改良的主要目标。
[期刊] 技术经济  [作者] 汤明  裴劲松  
马克斯·韦伯和卡尔·马克思都认为社会存在三个层面,一是物质生产层面、经济层面,二是政治、法律的制度层面,三是精神、宗教文化、意识形态层面。企业是社会的细胞,其成长同样也受到三个层面的影响,即企业是在器物层、制度层和信仰层三维空间的共同作用下成长。这三个层面在企业成长中的不同阶段所起的作用各不相同,笔者认为,在当今中国,信仰的力量对企业经济增长将产生更大的影响。
[期刊] 现代管理科学  [作者] 陈润奇  
人们对信仰的追求已经渗透到其生活的各个方面,当然也渗透到了消费生活中,目前,信仰性消费已经成为了人们生活的一个重要组成部分,并越来越受到市场营销研究者的关注。文章首先对信仰性消费进行了界定,并提出了信仰性消费在品牌管理中具有非常重要作用,对消费者的品牌忠诚行为有着积极的促进作用,最后提出了借助消费者信仰培养品牌忠诚的主要途径。
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)  [作者] 黄荣华  兰金隆  张书标  章清杞  杨蜀岚  杨仁崔  
以通过核辐射诱变技术育成的杂交糯稻及其相应的非糯稻近等基因系为材料,测定了其粗蛋白、氨基酸、矿物质元素含量和脂肪酸组成分,并比较分析了杂交糯稻和常规糯稻荆糯6号的稻米品质.结果表明:杂交糯稻粗蛋白含量,各种氨基酸含量和氨基酸总量,Ca、Cu、Fe含量以及饱和脂肪酸含量均高于相应的非糯稻,而Mg含量比相应的非糯稻低,Na和Mn含量变化没有规律;杂交糯稻的稻米品质各项指标与荆糯6号相似.
[期刊] 高等教育研究  [作者] 张楚廷  
大学的任务有些可以具体规划,有些只能大体规划,有些则是间接规划。大学的规划是大学自己的规划,有效的规划还得是校长的规划;规划是一种人格,是一种信仰,规划凝聚着校长的情感、人格和追求。大学的规划是大学理念结出的果实,大学校长对大学原本的体悟决定着规划。
[期刊] 财务与会计  [作者] 全石秀  
我刚参加工作时被分到乡下,常常抱怨条件的简陋,掂量工作的繁重,唠叨报酬的低廉,内心充满着对物质的欲望。是我的同事老唐—一位财会战线上的优秀共产党员,他对诚信的虔诚、对党的忠诚,教会了我怎样处世、如何做人,给了我一种无穷的力量。
[期刊] 中国金融  [作者] 王曙光  
最近一段时间,社会上对儿童疫苗事件的讨论非常多。为什么会发生这类的恶性事件?很多人觉得这是伦理道德观念、良知底线的堕落。从伦理道德角度来看,这也是中国目前转型经济时期非常值得关注的现象。笔者认为,在经典的计划经济和经典的市场经济当中,
[期刊] 西南农业学报  [作者] 李存龙  杨芬  罗龙  罗天刚  刘娜  杨轻松  
作者结合云南香型软米杂交稻育种的实践,对目前稻米香味的类型、化学成分、鉴别方法、遗传表达、基因定位及与栽培环境关系等研究状况进行综述,报道了云南香型软米杂交稻育种取得的主要进展,讨论了在香稻育种中如何利用稻米香味资源的有关问题,指出要育成品质优异的杂交香稻组合,配组双亲均必须优质,最好实现香味等重要品质性状的基因等位;香味性状属突变体,受隐性基因控制,香味基因不仅存在于香稻中,而且还可能以杂合体形式存在于地方非香稻资源中,香稻育种中亲本材料选择,可以从无香味的地方软米水稻种质资源中鉴评筛选。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)  [作者] 贺为毅  王葵  彭晓赟  黄明春  萧浪涛  刘登友  王若仲  
建立了一种邻二氮菲分光光度法测定稻米植酸含量的方法:加入过量Fe~(3+)与植酸生成4∶1PA(Fe)_4沉淀,再利用盐酸羟胺将剩余Fe~(3+)还原为Fe~(2+),以邻二氮菲为显色剂,采用分光光度法定量检测Fe~(2+),从而实现对稻米植酸含量的检测。对测定体系的pH和反应时间进行优化,分析无机磷酸对植酸含量测定的影响,验证方法的重复性和精确度。结果表明:在溶液p H为2.5、反应时间为30 min条件下,可准确测定的植酸浓度为6.7×10~(–7)~2.5×10~(–5)mol/L,低浓度和高浓度植酸测定工作曲线的R~2均大于0.99;无机磷酸浓度低于2.0×10~(–5 )mol/L时,游离的无机磷酸对植酸检测无影响;对6.7×10~(–7)~2.5×10~(–5 )mol/L的标准样品进行5次平行试验,回收率为93.30%~104.67%,RSD为1.25%~7.34%。利用该方法测定的黄华占、金穗408、Kitaake、日本晴等4个品种的稻米植酸含量分别为5.42、4.72、6.40、5.68 mg/g,RSD为1.23%~7.60%。
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