- 年份
- 2024(5150)
- 2023(7617)
- 2022(6558)
- 2021(6006)
- 2020(5063)
- 2019(12088)
- 2018(11897)
- 2017(22694)
- 2016(12182)
- 2015(13843)
- 2014(13254)
- 2013(12892)
- 2012(11580)
- 2011(10348)
- 2010(10527)
- 2009(9525)
- 2008(9149)
- 2007(7808)
- 2006(6852)
- 2005(5988)
- 学科
- 济(49093)
- 经济(49058)
- 管理(32669)
- 业(28770)
- 企(23316)
- 企业(23316)
- 方法(22846)
- 数学(20559)
- 数学方法(20005)
- 农(13912)
- 中国(11962)
- 地方(11229)
- 业经(10067)
- 财(9548)
- 理论(9189)
- 学(9104)
- 农业(9041)
- 贸(8462)
- 贸易(8447)
- 易(8143)
- 制(7205)
- 环境(6500)
- 技术(6451)
- 和(6402)
- 教学(6395)
- 划(6275)
- 务(5879)
- 财务(5837)
- 财务管理(5824)
- 融(5712)
- 机构
- 学院(162416)
- 大学(160780)
- 管理(63370)
- 济(62532)
- 经济(61121)
- 理学(54876)
- 研究(54510)
- 理学院(54267)
- 管理学(52802)
- 管理学院(52512)
- 中国(40932)
- 京(35132)
- 科学(34751)
- 农(30313)
- 所(27274)
- 财(27156)
- 业大(26571)
- 中心(25621)
- 江(25172)
- 研究所(24828)
- 农业(23819)
- 范(21895)
- 北京(21757)
- 师范(21669)
- 财经(21501)
- 院(20150)
- 州(20097)
- 经(19422)
- 技术(18995)
- 经济学(18069)
- 基金
- 项目(113849)
- 科学(89172)
- 研究(82342)
- 基金(80935)
- 家(71651)
- 国家(71095)
- 科学基金(60860)
- 社会(50362)
- 社会科(47783)
- 社会科学(47766)
- 省(46401)
- 基金项目(42526)
- 自然(40788)
- 自然科(39861)
- 自然科学(39853)
- 教育(39181)
- 自然科学基金(39074)
- 划(38800)
- 编号(34232)
- 资助(33991)
- 成果(26897)
- 重点(26089)
- 发(24749)
- 部(24273)
- 课题(24127)
- 创(23769)
- 创新(22183)
- 科研(21752)
- 计划(21198)
- 大学(21073)
共检索到240501条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 世界经济文汇
[作者]
李想
本文阐述了食品安全的信任品特征,通过引入质量缺陷在重复购买前可能被曝光这一因素,研究了食品安全型信任品的质量信号显示问题,得到了分离均衡以及可能并存的混同均衡的实现条件。研究表明:面对产品质量良莠难辨的现状,增加特定消费群体的收入、或者在该类消费者收入达到一定程度的基础上大幅增强监管,将有助于高质量者自愿做出信号显示的努力;但监管力度的温和提升并不会改善现状。当高端消费群体所占比例较小时,在低端消费者的收入达到一定程度的基础上,消费者信心的大幅提升也能促进高质量者自愿做出信号显示的努力;但信心的温和提升同样无法改善现状。当高端消费群体所占比例较大时,即使消费者信心大幅提升也不会改善质量显示效果...
[期刊] 经济研究
[作者]
李想 石磊
国内食品药品等行业在产品质量上面临严重的信任危机。本文利用一个包含逆向选择和道德风险的两期交易模型进行了解释。我们发现:相对于单家企业在质量上的信息不对称而言,行业层面的信息不对称才是危机产生的根源。追逐利润的企业即使在行业层面的信息对称时坚持高质量,当此信息变得不对称后,面对低质量竞争者就可能"近墨者黑",宁愿提供低质量产品,从而引发行业信任危机。为化解危机,需要在扩大监管覆盖面、提升检测技术和加大惩罚力度三方面多管齐下,形成政策合力。鉴于国内食品监管体系的现状,这意味着,重塑食品安全治理模式以实现民众可信任的大范围监管,才是突破当前食品安全困境之道。
[期刊] 财经研究
[作者]
李想 黄安楠 李昕玮
近年来,国内一些食品加工企业热衷于通过自建上游生产基地等方式实施纵向整合,以此向公众显示其在质控能力上的高额投资。同时,面对该项投资,消费者对企业的实际质量控制水平却缺乏足够的信任。文章构建了一个包含事前能力投资与事后追责的不对称信息博弈模型对此现象进行了解释。我们发现:由于能力投资背后的质控努力是企业的私人信息,企业将可能闲置一部分投资,其实际的质控努力水平可能会低于事前投资所蕴含的质控潜能,从而在显性投资水平与隐性质控行为上表现出"名不副实"的特征,导致在投资上的"策略性产能过剩"。进一步,增强监督的有效性和加大对低质量行为的惩罚可以促进企业采取"名副其实"的高水平质控。文章的研究有助于从微观层面解析质量与效率的内在关系,所得结论不局限于食品安全领域,也能为我国科研资助及精准扶贫等其他领域的政策设计提供一定启发,有助于深入理解质量强国战略。
[期刊] 改革
[作者]
崔焕金 李中东
食品安全治理实质上是人们履行产品质量合约问题,而合约是在既定制度环境下基于资产专用性和交易属性理性选择的结果。在社会转型期,制度环境和技术的不确性诱发的厂商机会主义是食品安全治理失效的根源,它加深了市场主体的负向调整并过度依赖市场和企业合约,而混合治理合约未受重视,也诱使企业偏向以通用资产替代专用资产,直接降低了安全水平。因此,创设稳健制度环境并激励缔结多元混合合约是扭转私人治理低效的基本政策取向。
关键词：
食品安全 制度环境 交易成本 社会管理
[期刊] 南开经济研究
[作者]
李想 石磊
食品安全关系到每一个人的健康与生存,但以乳品为代表的食品类企业却往往忽视质量控制而热衷于销量扩张。本文从技术约束和信息不对称的角度对此给出了一种解释。分析表明:竞争压力未必是解释该现象的关键因素;只要产品的市场容量较大、并且在投资不足的前提下提供优质产品的产能相对较小,即使没有竞争的压力,厂商在质量控制上的投资也不充分,而且总是热衷于低价大销量的营销方式,后者被消费者视为投资充分的不完美信号。增强监管无法从根本上改变厂商投资不足且追逐大销量的现状,但能增加厂商高投资的可能性、提高产品的平均质量。我们的结论在一定程度上吻合乳品等国内食品企业高速扩张但忽视质量控制的现状。
[期刊] 经济学(季刊)
[作者]
倪国华 郑风田
本文构建了一个包括企业、消费者、监管者、上级督察部门以及媒体五方利益主体的制度体系模型,并对模型的均衡条件进行求解。求解结果表明:降低媒体监管的交易成本不仅会提高消费者投诉的概率,还会降低监管者与企业合谋的概率,并会激励监管者及企业更加努力。如果上级督察部门仅根据媒体曝光情况来确定督察的概率,则会导致食品安全监管体系出现逻辑悖论,而降低媒体监管的交易成本则会提高食品安全监管效率。
关键词：
食品安全 媒体监管的交易成本 监管效率
[期刊] 宏观经济研究
[作者]
高原 王怀明
市场机制的信号失灵、政府部门的监管不力、行业协会的监督缺位以及媒体调查的短视行为,是目前我国食品行业深陷消费者食品安全信任危机而难以自拔的四大因素。本文将新经济社会学中的嵌入理论引入消费者食品安全信任研究领域,在国内外现有的食品安全治理研究成果的基础上进行适当拓展,构建一个适用于常规食品体系情境下的消费者食品安全信任机制理论分析框架。
关键词：
嵌入 信号发送 食品安全 消费者信任
[期刊] 经济学动态
[作者]
焦万慧 郑风田
自媒体时代,新兴媒体在食品安全监管中发挥着重要作用,社会福利有所增加,但网络删帖行为随之出现。本文从食品安全角度构建网络删帖模型,揭示生产者采取网络删帖行为的经济动因。结果表明,网络删帖降低了生产者生产安全食品的最优努力水平:当删帖风险系数较小时,生产者最优努力水平呈现出"倒U"型曲线;当删帖风险系数较大时,生产者最优努力水平随着社会惩罚力度的增强而提高(激励相容)。根据生产者最优努力水平曲线特征,社会契约实施过程可以划分为四个阶段,即激励相容阶段、激励相悖阶段、法律失效阶段和严刑峻法阶段。
关键词：
网络删帖 信息封锁 食品安全 微博监管
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
陈通 刘贝贝 青平 邹俊
食品安全风险交流质量评价对食品安全风险交流实践具有重要意义。然而目前评价工具所应包含的维度尚不清楚,且缺少有效的评价模型。遵循规范的量表开发方法,开发基于消费者的食品安全风险交流质量评价量表(CFRCQ),并运用该量表评价当下食品安全风险交流的质量现状。量表开发过程共包含三个阶段:阶段1运用文献研究法、焦点小组访谈和专家咨询法以获得初始量表;阶段2调查学生样本,通过信度检验和探索性因子分析对初始量表进行提纯和初步的可靠性检验;阶段3调查普通消费者样本,运用验证性因子分析、专家咨询等方法对量表进一步提纯,并检验了量表的建构效度及推广效度。最终量表共包含及时性、易理解性、专业性、诚实性、响应性等5个维度。基于该量表对当下食品安全风险交流质量现状进行评价,结果表明:当下食品安全风险交流质量尚处于较低水平,尤其表现在易理解性和诚实性方面的欠缺;消费者个体特征会影响其对各质量维度的评价。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
陈通 刘贝贝 青平 邹俊
食品安全风险交流质量评价对食品安全风险交流实践具有重要意义。然而目前评价工具所应包含的维度尚不清楚,且缺少有效的评价模型。遵循规范的量表开发方法,开发基于消费者的食品安全风险交流质量评价量表(CFRCQ),并运用该量表评价当下食品安全风险交流的质量现状。量表开发过程共包含三个阶段:阶段1运用文献研究法、焦点小组访谈和专家咨询法以获得初始量表;阶段2调查学生样本,通过信度检验和探索性因子分析对初始量表进行提纯和初步的可靠性检验;阶段3调查普通消费者样本,运用验证性因子分析、专家咨询等方法对量表进一步提纯,并
[期刊] 改革
[作者]
周应恒 王二朋
食品安全问题关系到国民生命健康、产业安全和社会稳定,然而食品安全监管缺位、监管失范和监管低效等问题阻碍了我国食品安全监管绩效的改善。我国食品安全监管制度框架由监管体制与能力、监管机制和监管手段体系三部分构成。创新食品安全监管制度、提高食品安全监管绩效,应切实推进食品安全监管体制调整,优化食品安全监管机制,完善食品监管保障体系。
关键词：
食品安全 食品安全监管 政府行为
[期刊] 农业经济问题
[作者]
陶善信 周应恒
信息不对称已被认为是食品安全问题发生的本质原因,然而,问题不可能通过使信息变得对称来解决,因为现实中很难实现信息完全对称;同时,信息不对称也不是造成市场失灵的充分条件,一定条件下企业可以建立声誉机制,有效解决信息不对称可能引起的市场失灵问题。现有研究主要采用的是博弈论的方法,只适用于集中度较高的市场,集中度很低的食品安全市场怎样才能建立起信任机制?本文对食品安全市场的信任机制的建立过程进行了研究,认为只要满足一定的条件,食品安全市场就能形成信任机制,有效地解决信息不对称问题。
[期刊] 教育发展研究
[作者]
中国教育部、卫生部日前联合召开全国学校卫生工作电视电话会议。会议指出,当前学校卫生工作依然存在一些突出问题,如学生视力不良比例居高不下、肥胖和超重比例上升、学校卫生安全存在隐患、学校卫生
[期刊] 科技管理研究
[作者]
王冀宁 付晓燕 童毛弟 马百超
基于理论推演法,选取用以评判食品安全监管质量的相关指标,进而构建评判体系。结合上述评判体系,利用网络层次分析法构建食品安全监管评价模型,通过德尔菲专家调查法和Super Decision软件确定各指标的对应权重,为提升食品安全治理能力和保障水平提供一定的理论基础。
[期刊] 经济体制改革
[作者]
曹婧 孙绍荣
以对危害食品安全行为的惩罚性赔偿制度的分析为例,采用博弈分析和建立数学模型的方法,从定量分析角度研究我国新颁布的食品安全法中所包含的惩罚性赔偿制度的结构、要素及合理性。研究结果表明,惩罚力度与强度对违法行为具有显著影响:惩罚力度越大,厂商的违法概率越低;所获赔偿金越多,消费者诉讼的积极性越高,从而遏制厂商生产劣质产品。我国新的《食品安全法》中对惩罚性赔偿制度的引入,为打击危害人民生命健康的违法行为能起到实质性的作用。
关键词：
赔偿制度 博弈模型 食品安全
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
