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[期刊] 当代经济科学
[作者]
刘星原
文章归纳、分析与评价了国内外零售业态与经营方式演变的观点。探讨了零售业态与经营方式演变的“原生性因素”。提出了商业竞争机制、消费者需求变化、企业创新和科学技术应用这四个促进零售业态与经营方式演变的因素 ,以及由这四项因素综合决定零售业态与经营方式具体的发展阶段与内容的一般性规律理论。运用此规律 ,对国内外零售业态与经营方式演变的有关历史、现实、理论和实践等问题进行了分析、解释与预测。
[期刊] 财贸经济
[作者]
鲍观明 叶永彪
本文通过考察已有的零售业态演变理论或模型和零售业态的过去、现状,从零售企业或政府的决策考虑入手,力图构建一个零售业态演变的综合模型,对零售业态演变规律给出一个系统性、全方位的回答。本文追述了零售业态演变方面的相关文献,指出该综合模型构建的必要性和立足点;构建了一个零售业态演变的综合模型,并加以具体说明该模型中的各部分以及各要素之间的关系;也指出该模型的不足以及后续研究的重点。
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
庄华强
本文首先介绍了主要的五种零售业态演化的理论 ,然后指出有关理论的两点不足 :一是它们只研究了零售业态的单体问题 ,而对零售业态群体问题没有进行研究 ,二是零售业态的生命周期理论解释得并不完整。同时 ,对由此产生的一些错误的说法和判断进行纠正。
[期刊] 中国流通经济
[作者]
向南 田懿行 陈红华
随着经济及互联网技术不断发展,消费者逐渐将线上购买生鲜产品作为重要方式之一,我国生鲜零售业态不断发生变化。基于消费者视角的生鲜零售业态演变理论基础,利用1 164份消费者调查数据,采用二元罗杰特(Logit)计量模型对线下实体门店和线上生鲜电商两种业态选择行为进行验证。研究表明:线下实体门店业态仍然是消费者购买生鲜产品的主要零售业态;消费者到业态的交易成本是我国生鲜零售业态发生演变的影响因素;分销服务水平和消费者收入水平显著影响我国生鲜零售业态演变。根据以上结论得出以下启示:我国生鲜零售在未来较长时间内仍以业态共存格局为主;线上购买生鲜产品已成为一种发展趋势,生鲜电商业态比重仍会不断提高;线下实体和线上电商无论以何种形式创新何种业态,本质上都是以消费者需求为导向,不断向提高分销服务水平、减少消费者交易成本方向发展。
关键词：
生鲜零售 业态演变 消费者行为 交易成本
[期刊] 技术经济与管理研究
[作者]
向南 张磊 陈红华
随着互联网信息技术发展与消费者需求不断变化,中国生鲜产品零售业态不断发生演变。研究宏观环境因素对中国生鲜产品零售业态演变的影响,对于总结中国生鲜产品零售业态演变规律,利用规律促进中国生鲜零售行业结构优化具有重要的现实意义。文章利用2005—2019年统计年鉴及产业报告数据,通过主成分分析与回归模型,对农贸市场到生鲜超市演变、生鲜超市到生鲜电商演变宏观影响因素进行实证分析,得出经济发展程度、信息通信技术水平、物流配送水平和消费者需求水平均对新业态创新发展起到积极正向影响。据此提出以下发展建议:政府层面,需加强宏观指导,利用生鲜零售业态演进的规律,引导和鼓励发展新型零售业态,优化业态结构;企业层面,因地制宜地选择市场进入和拓展策略并以满足消费者需求作为业态发展的核心目标。
关键词：
生鲜产品 零售业态 业态结构 农贸市场
[期刊] 技术经济与管理研究
[作者]
向南 张磊 陈红华
随着互联网信息技术发展与消费者需求不断变化,中国生鲜产品零售业态不断发生演变。研究宏观环境因素对中国生鲜产品零售业态演变的影响,对于总结中国生鲜产品零售业态演变规律,利用规律促进中国生鲜零售行业结构优化具有重要的现实意义。文章利用2005—2019年统计年鉴及产业报告数据,通过主成分分析与回归模型,对农贸市场到生鲜超市演变、生鲜超市到生鲜电商演变宏观影响因素进行实证分析,得出经济发展程度、信息通信技术水平、物流配送水平和消费者需求水平均对新业态创新发展起到积极正向影响。据此提出以下发展建议:政府层面,需加强宏观指导,利用生鲜零售业态演进的规律,引导和鼓励发展新型零售业态,优化业态结构;企业层面,因地制宜地选择市场进入和拓展策略并以满足消费者需求作为业态发展的核心目标。
关键词：
生鲜产品 零售业态 业态结构 农贸市场
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)
[作者]
卫海英 高庆伟
随着居民收入水平的提高,现有的零售业态越来越不能满足人们的便利购物需求,于是零售商为吸引消费者购物而降低消费者购买成本和提高购物效用就成了业态演变的具体形式,正是居民收入的不断提高和零售商的这种不断努力,共同构成零售业态演变的动力。
关键词：
居民收入水平 零售业态 业态演变
[期刊] 财贸经济
[作者]
夏春玉 杨宜苗
本文在文献综述的基础上,提出零售业态适应性概念,构建了零售业态适应性评价及影响因素模型。并通过对全国及31个省市限额以上连锁零售企业的实证研究,对两个假设进行了检验:一是不同零售业态的适应性在统计上存在显著差异;二是不同零售业态适应性影响因素在统计上存在显著差异。最后给出相应的结论及政策意义。
关键词：
零售业态 适应性 连锁零售企业
[期刊] 商业经济研究
[作者]
陈静
零售业在一个地区的经济发展中扮演着重要的角色,能够很好地反映出一个地区的经济发展程度以及地区居民的生活水平,现今已经成为流通业中的重要组成部分。但是从我国目前零售业的发展来看,依旧是一个巨大的挑战。本文主要对我国零售业的发展历程,不同流通模式流通效率进行深入比较研究,并以1号店和永辉超市的发展为例,有针对性地提出相关的发展策略。
关键词：
零售业态 演变 流通效率 关系
[期刊] 商业经济研究
[作者]
陈静
零售业在一个地区的经济发展中扮演着重要的角色,能够很好地反映出一个地区的经济发展程度以及地区居民的生活水平,现今已经成为流通业中的重要组成部分。但是从我国目前零售业的发展来看,依旧是一个巨大的挑战。本文主要对我国零售业的发展历程,不同流通模式流通效率进行深入比较研究,并以1号店和永辉超市的发展为例,有针对性地提出相关的发展策略。
关键词：
零售业态 演变 流通效率 关系
[期刊] 中国流通经济
[作者]
李素英
本文认为,随着我国社会主义市场经济体制的不断完善,我国商业零售业格局发生了巨大变革,各种新型零售业态相继出现,形成了多种业态并存的格局。但在实现多元化发展的同时,仍然存在一些不容忽视的问题,如业态布局不合理,结构失调;组织化程度低,运作不规范,优势难以发挥;业态结构调整基本上是纯粹的模仿式;产业高度分散;经营方式缺乏竞争力等。文章指出,要促进我国零售业态多元化经营健康发展,必须加快实现零售业从单一业态向多业态发展;实现零售业态结构合理化;调整零售业地区布局,积极引导农村零售业发展;加强零售业态混合经营管理,将零售业态结构调整引向深入。
关键词：
零售业态 经营方式 多元化
[期刊] 商业研究
[作者]
杨德锋 张帆
零售业态的变革有其内在规律性。对其变革规律的解释有五种理论。我国零售业近几年得到了很大的发展,也有自身的发展规律。我国零售业在面临许多新的发展机遇的同时,也面临着许多严峻的挑战,面临着如何选择和调整零售业态。
关键词：
零售业 零售业态 零售理论
[期刊] 商业研究
[作者]
彭娟
随着服务经济的到来,广义零售概念更符合理论与实践发展的趋势。零售业态可分为商品、餐饮和服务零售三大类,对这三大类零售业态营销组合要素及主要纬度进行差异比较,发现它们在价格要素、店址要素、人员要素和沟通要素主要纬度方面不存在差异,而在产品要素、服务要素和环境要素等主要纬度描述方面存在较大差异,这些差异主要与三大零售业态之间产品的无形特征有关。考虑业态创新对零售业态分类的影响,本文提出含业态大类层、核心业态层和业态创新层的三层次的零售业态分类体系,通过展示中国零售业态细分及区分的界限,同时用7个基本营销组合要素,以及具体的24个纬度对中国餐饮和服务零售业态组合特征进行分析,旨在拓展零售业理论研究的...
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