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[期刊] 华北农学报
[作者]
陈文勋 周婷 颜琼娴 田丽娜 曹满湖 谭支良 邹爱华
旨在研究低蛋白日粮对山羊胴体品质和肌肉氨基酸与脂肪酸组成以及肌源性调节因子基因表达的影响。选取24头生长期湘东黑山羊母羊，随机分为正常蛋白日粮组(CON组，CP:10.77%,n=12)与低蛋白日粮组(LP组，CP:5.52%,n=12),预试期25 d,正试期45 d。结果表明，LP组肌肉屠宰后24 h的肉色L~*值显著升高，而肌肉pH值和失水率等无显著差异；骨骼肌Ⅰ型、Ⅱ型肌纤维比例无显著差异，仅LP组半腱肌肌纤维总平均横截面积呈现降低的趋势；LP组股外侧肌中缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及总必需氨基酸的含量显著降低，异亮氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸、精氨酸和总氨基酸含量呈现下降趋势；半腱肌中谷氨酸的含量显著降低，苏氨酸和丝氨酸的含量呈现下降趋势；LP组半腱肌中二十碳二烯酸和二十二烯酸的含量显著降低；外侧肌中总多不饱和脂肪酸、油酸、花生四烯酸的含量显著降低；背最长肌中油酸的含量显著降低；LP组半腱肌MYOD基因表达显著下调。综上表明，饲喂低蛋白日粮不影响肌纤维类型的转化与横截面积；日粮蛋白质缺乏会降低骨骼肌中氨基酸的沉积，同时减少肌肉多不饱和脂肪酸的沉积，影响山羊肌肉风味。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
曹冶 赵素君 谢晶 王秋实 廖党金
【目的】本研究旨在搞清楚金堂黑山羊FSH信号调节机制的作用模式。【方法】将10只生殖周期相同的健康空怀的金堂黑山羊成年母羊随机分成2组,一组为对照组,一组为试验组。在发情后的第2天对试验组金堂黑山羊进行FSH肌肉注射100IU,并在注射24 h后,摘取金堂黑山羊的卵巢;对照组发情后的第3天摘取卵巢。分别提取它们的总RNA,进行表达谱测序。【结果】经测序分析:对照组和试验组分别得到有效序列30 906 038和27 763 272条;经统计分析后,得到归一化序列30 216 946和27 124882条,与
关键词：
金堂黑山羊 FSH信号 卵巢 基因表达谱
[期刊] 西南农业学报
[作者]
曹冶 赵素君 谢晶 王秋实 廖党金
【目的】本研究旨在搞清楚金堂黑山羊FSH信号调节机制的作用模式。【方法】将10只生殖周期相同的健康空怀的金堂黑山羊成年母羊随机分成2组,一组为对照组,一组为试验组。在发情后的第2天对试验组金堂黑山羊进行FSH肌肉注射100IU,并在注射24 h后,摘取金堂黑山羊的下丘脑;对照组发情后的第3天摘取下丘脑,分别提取他们的总RNA,进行表达谱测序。【结果】经测序分析:对照组和试验组分别得到有效序列26004442和25041098条;经统计分析后,得到归一化序列25338808和24413890条,与山羊基因组
[期刊] 西南农业学报
[作者]
石照应 曲月秀 陈蓉 田兴贵
为进一步研究MSTN重组蛋白的表达及相关功能奠定基础,利用RT-PCR克隆贵州黑山羊MSTN基因cDNA序列,构建原核表达载体pET-32a(+)-MSTN69,并对重组菌表达条件进行优化和Ni亲和层析纯化His-MSTN69蛋白。结果表明:表达产物与预期大小相符,His-MSTN69蛋白分子量为57.8 kD;在温度31℃和IPTG 0.8 mmol/L的条件下表达5h时,BL21-pET-32a(+)-MSTN69重组菌蛋白表达量最高。
[期刊] 水产学报
[作者]
许晓莹 李小勤 孙文通 姜维波 潘雯倩 汪军鹏 土志涵 冷向军
为研究杜仲对草鱼生长性能、肌肉品质及胶原蛋白基因COL1A1和COL1A2表达的影响,实验采用初始体质量为(215.0±0.4)g的草鱼120尾,随机分为2处理组(每组3重复,每重复20尾鱼),分别饲喂基础饲料(对照组)和添加2%杜仲的实验饲料(杜仲组),养殖时间为8周。结果显示,与对照组相比,添加2%杜仲对草鱼生长性能无显著影响,但能显著增加肌肉、皮肤和肝脏胶原蛋白水平,增加肌肉总必需氨基酸(TEAA)、及总氨基酸(TAA)水平。2%杜仲可显著降低草鱼肌肉的冷冻失水率、离心失水率,但对肌纤维密度和肌纤维
[期刊] 西南农业学报
[作者]
郭春华 柏雪 黄艳玲 尹永志 王永 朱万岭 付锡三
选择体重相近的乐至黑山羊阉公羊35只,随机分为5组,每组7只,试验组以不同比例蚕沙(25%、50%、75%和100%)替代精料,对照组精料不加蚕沙,各组粗料相同(青贮玉米秸+大豆秸),进行为期90 d的饲养试验,在饲养试验中期采用全收粪尿法进行消化代谢试验,研究蚕沙对山羊采食量、日粮干物质、能量及蛋白质消化代谢的影响。结果表明:①25%~75%蚕沙组可以极显著增加山羊精料、粗料和总干物质采食量(P0.05),50%~100%蚕沙组极显著低于对照组(P<0.01);③各蚕沙组的氮表观消化率均极显著地低于对照组(P<0.01...
关键词：
蚕沙 山羊 能量 蛋白 消化 代谢
[期刊] 中国农业科学
[作者]
李永洙 金太花 韩照清 夏春峰 晁洪雨 张乃锋 王世琴 刁其玉
【目的】研究饲喂代乳粉对早期断奶沂蒙黑山羊羔小肠发育、菌群多样性及葡萄糖转运载体基因表达的影响,为沂蒙黑山羊早期断奶羔羊的培育提供理论依据。【方法】将36只双胎沂蒙黑山羊羔羊分成2组,每组6个重复,每个重复3只。其中,对照组(Ⅰ组)羔羊随母哺乳至75日龄,试验组(Ⅱ组)于10日龄断奶后饲喂代乳粉。分别于试验的第10、15、25、45和75天称羔羊活体重以及屠宰后十二指肠、空肠、回肠重量,并收集各肠段内容物、黏膜组织样品。采用16S r DNA的PCR-DGGE技术和实时荧光定量PCR等方法,分析小肠菌群定植规律及葡萄糖转运载体(SGLT-1、GLUT-2)基因m RNA表达量。【结果】Ⅱ组羔羊45 d时平均日增重和空肠、回肠重量显著高于Ⅰ组(P0.05);上述基因表达量呈现肠段部位间差异,其中SGLT-1基因m RNA表达量变化空肠最大,十二指肠最低,而GLUT-2基因m RNA表达量变化十二指肠最大,回肠最低。【结论】饲喂代乳粉在第25天时可促进沂蒙黑山羊早期断奶羔羊空肠、回肠有益菌提前定植,并通过调控葡萄糖转运载体基因表达而引起葡萄糖吸收转运的改变,进而影响羔羊后期肠道组织及机体的生长发育。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
朱吉 欧阳叙向 杨仕柳 刘鹤翔 邓灶福 孙建帮
为探索不同补饲水平对湘东黑山羊羔羊屠宰及肉质性状的影响,选用1.5～2.0月龄的湘东黑山羊24只,随机分成3组,进行2个月的试验,试验Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ组每只分别补饲精料100,200,300g/d.结果表明,1)Ⅰ组羔羊平均日增重、胴体重分别比Ⅱ,Ⅲ组提高8.57%,14.28%和5.64%,7.79%(P<0.05),屠宰率、眼肌面积也显著高于其他2组(P<0.05);2)Ⅰ组羔羊羊肉失水率和贮存损失分别低于Ⅱ组20.4%,26.4%和Ⅲ组23.15%,27.50%(P<0.05),且随着补饲水平的提高,羊肉色泽加深,肌间脂肪沉积加速,熟肉率下降.多项指标综合表明,补饲水平Ⅰ最适合湘东黑山羊的饲喂...
关键词：
湘东黑山羊 补饲水平 屠宰性能 肉质性状
[期刊] 中国农业科学
[作者]
苏鲁方 彭学强 蒋曹德
【目的】克隆大足黑山羊PHLDA2(pleckstrin homology-like domain,family A,member 2)基因序列,分析其组织表达特征、印记状况以及与胎盘性状的关系,为深入研究该基因在山羊胎盘中的功能积累数据。【方法】根据人、牛和猪PHLDA2的保守区域设计引物以RT-PCR方法扩增大足黑山羊该基因部分c DNA序列,进一步利用5′-和3′-RACE技术获得全长c DNA序列;利用ORF Finder和Prot Param等在线工具分析PHLDA2基因序列特征;采用Real-time PCR方法分析PHLDA2在大足黑山羊心、肝、脾、肺、肾、大脑、肌肉、脂肪、舌和...
[期刊] 华北农学报
[作者]
潘孝青 杨杰 徐小波 秦枫 李健 宦海琳 李晟 邵乐 张霞 顾洪如 刘满昌
研究了发酵床养殖模式对猪臀肌中MSTN基因表达量影响及其与肉品质间的相关性,旨在描述不同饲养环境对调控肌肉发育相关基因表达量的差异。在常规水泥地面饲养与发酵床饲养模式下,MSTN mRNA基因相对表达量并未出现显著性差异(P>0.05),但与常规饲养相比,发酵床猪臀肌中MSTN mRNA基因相对表达量低8.6%;常规水泥地面饲养模式下臀肌中MSTN mRNA表达量与剪切力显著负相关(P0.05)。
关键词：
猪 发酵床 MSTN 表达量 肉品质
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
唐波 王群 奚雨萌 林丽娟 穆甜 王建球 韩兆玉
选择平均年龄4-5岁、体重相近的徐州黄牛16头进行配对,随机分为对照组和试验组,每组8头,在相同的条件下饲养.试验组分别在每头肉牛的精料中添加8 g·d-1蛋氨酸羟基类似物异丙醇酯(HMBi),对照组的精料不添加HMBi.试验结束后统一屠宰,并测定相关指标,研究HMBi对肉牛胴体品质、血清生化指标、肌内脂肪含量以及心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因mRNA表达水平的影响.结果表明:在肉牛胴体品质方面,与对照组相比,试验组肉牛的肌肉色、脂肪色、剪切力和蒸煮损失均无显著差异(P>0.05);但大理石花纹等级高于对照组(P>0.05).在血清生化指标方面,试验组肉牛血清的甘油三酯含量在试验后极...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
张俊杰 朱佳良 任立权 马瑞聪 单安山 石宝明 马清泉
[目的]研究低蛋白饲粮下添加氨基酸对生长育肥猪生产性能、肉品质和抗氧化活性的影响。[方法]选取平均体质量(24.6±0.95) kg/头杜洛克×长白×大白杂交猪(杜长大杂交猪)63头,随机分3组,即对照组(基础饲粮)、低蛋白Ⅰ组(粗蛋白水平较对照低1%)和低蛋白Ⅱ组(粗蛋白水平较对照低2%),每组3个重复,每个重复7头猪,试验期105 d,分为3个饲养阶段,第1阶段猪体质量为25～50 kg/头,第2阶段为50～75 kg/头,第3阶段为75～110 kg/头,研究低蛋白饲粮对保育-生长-育肥全期杜长大猪生长性能、肉品质、抗氧化能力和血液生化指标的影响。[结果]与对照组相比,2个低蛋白处理组的平均日采食量、平均日增质量、料重比均无显著差异(P>0.05)。各组间的肉质红度a~*、黄度b~*、亮度L和蒸煮损失无显著差异(P>0.05);而低蛋白Ⅱ组滴水损失较对照组显著增加(P<0.05)。与对照组相比,低蛋白处理组超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P<0.05)。低蛋白Ⅱ组总抗氧化能力(T-AOC)较对照组显著提高,总胆固醇含量与低蛋白Ⅰ组相比显著升高(P0.05)。[结论]在补充氨基酸的基础下饲喂低蛋白饲粮,对生长育肥猪的生长性能、肉品质、血液生化指标无显著负面影响,且可在一定程度上提高肌肉抗氧化能力。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
杨凯尧 刘功炜 李林芳 王智伟 崔雯元 杨雨鑫
【目的】利用Fosmid文库功能筛选法,获得山羊瘤胃微生物源蛋白酶基因并进行原核表达。【方法】利用功能底物筛选法从山羊瘤胃微生物源Fosmid文库中筛选具有蛋白酶活性的克隆子,对其进行Illumina二代测序,对预测到的基因进行功能注释,根据基因丰度结果确定后续研究的功能基因。利用大肠杆菌BL21(DE3)对功能基因进行诱导表达,对表达产物进行酶活性测定。通过CRISPR/Cas9基因编辑技术,将密码子优化后的功能基因分别敲入枯草芽孢杆菌C6基因组ctc位点并进行表达验证。【结果】从Fosmid文库1 700个克隆子中筛选到1个具有蛋白酶活性的阳性克隆Pro4-C5。通过二代测序技术,鉴定出3个潜在的蛋白酶基因gene0833(内肽酶,EC编号:EC3.4.21.53)、gene0196(金属内肽酶,EC编号:EC3.4.24)和gene0585(羧肽酶,EC编号:EC3.4.17.14)以及1个L-天冬酰胺酶基因(gene0683,EC编号:EC3.5.1.1)。以p ET-28a(+)为表达载体,通过大肠杆菌BL21(DE3)原核诱导表达发现,gene0585和gene0196未表达;gene0833表达的蛋白分子质量为87 ku,蛋白酶活性为10.45 U/mL;gene0683表达的蛋白分子质量为37 ku,L-天冬酰胺酶活性为88.52 U/mL,同时发现该蛋白也具有蛋白酶活性,酶活性为5.25 U/mL。将密码子优化后的gene0683和gene0833定点敲入枯草芽孢杆菌C6基因组中表达发现,gene0833未表达,gene0683表达的蛋白酶活性为109.72 U/mL,相比原始菌株(100.97 U/mL)显著提高了8.67%(P<0.01);L-天冬酰胺酶活性为31.63 U/mL,相比原始菌株(22.79 U/mL)显著提高了30.06%(P<0.01)。【结论】从山羊瘤胃微生物源Fosmid文库中筛选和鉴定出了2个具有蛋白酶活性的功能基因(gene0833和gene0683),均来源于微小杆菌属(Exiguobacterium),其中gene0683在大肠杆菌和枯草芽孢杆菌中的表达产物具有较高的蛋白酶和L-天冬酰胺酶酶活性。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
李永洙 佐藤胜纪
旨在研究培育低蛋白质日粮中发挥高产蛋性能的日本鹌鹑新品系。试验选用6~20周龄日本鹌鹑N、B(Normal、Brown)2个品系和杂种群(BN),共进行8个世代的选育试验,各品系采用单因子试验设计,在低蛋白CP为18%日粮条件下分选育组、非选育组以及对照组(CP24%),N、B基础群中选留15种家系,以产蛋率为主选性状,以繁殖性状为辅选性状作为选育指标进行试验。结果表明:随着世代数的增加选育组和对照组的适应力均有显著上升(P<0.05),N品系的各世代遗传改进量为0.26;另外,世代间产蛋率有增高的倾向,选育组平均累积产蛋率与非选育组较显著升高(P<0.05),特别是选育组各世代遗传改良极为显...
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
刘海林 江为民 段洪峰 李昊帮 罗璋 李安定 龚龑
利用基因分型测序(GBS)对60只湘东黑山羊(9只公羊、51只母羊)进行基因组测序，获得湘东黑山羊染色体上的SNP数据和连续纯合子片段(ROH)数据。通过SNP数据进行基于G矩阵的基因组亲缘关系分析和NJ聚类分析，构建了湘东黑山羊的群体家系结构，并通过ROH数据得到了群体平均近交系数。结果表明，60只湘东黑山羊的平均测序深度为9.15X，与参考基因组比对率平均为99.59%；在SNP检测过程中3只母羊不符合基因型数据质控标准，将其过滤，以此获得其他57只黑山羊29条染色体上153 046个SNPs位点和1937个ROH片段，构建的湘东黑山羊家系，共建立了8个家系，其中 9只公羊和6只母羊被分为7个家系，42只母羊被单独分类；基于ROH片段分析的湘东黑山羊群体中每个个体的近交系数均值为0.047，说明湘东黑山羊公羊在繁育过程中有较大的利用空间。
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