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[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
潘桂平 刘本伟 周文玉
低温是鱼类常见的环境胁迫因子之一，有关云纹石斑鱼对低温胁迫的生理响应尚未见报道。本实验设置了９、１３、１７℃３个温度梯度，研究短期低温胁迫（７ ｄ）对云纹石斑鱼幼鱼肝脏和血清中抗氧化和免疫指标的影响。结果显示，肝脏中超氧化物歧化酶（ＳＯｄ）、过氧化氢酶（ＣＡＴ）、谷胱甘肽过氧化酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）随胁迫温度的降低和胁迫时间呈上升趋势；不同温度组，肝脏中总抗氧化能力（Ｔ－ＡＯＣ）和丙二醛（ＭｄＡ）含量变化趋势不同，胁迫过程中９和１３℃组均为先上升后下降趋势，１７℃组无显著变化。９℃组血清中ＳＯｄ和ＴＡＯＣ在７ ｄ胁迫前后显著上升，而其ＭｄＡ含量在胁迫前后显著下降，其余抗氧化指标变化不显著。就血清免．．．
[期刊] 淡水渔业
[作者]
管敏 张厚本 王龙 唐大明 张德志 姜伟
为探究急性低温胁迫对史氏鲟(Acipenser schrenckii)幼鱼抗氧化和免疫指标的影响,将实验鱼从23℃水中直接转入11、17和23℃(对照组)水中,2 h后再转至23℃水中进行恢复,并于0、3、6、12、24、48 h时取样检测各项指标。结果显示:在抗氧化指标中,11℃组SOD、CAT活性、GSH含量和MDA含量随恢复时间的变化趋势与17℃组基本相同,即呈波浪式变化,但其趋势变化的时间拐点明显滞后于17℃组。23℃组SOD、CAT活性和MDA含量逐渐增加,GSH含量则呈波浪式变化。各温度组T-AOC活性随时间的增加基本均呈先升后降的趋势。免疫指标中,11℃组和17℃组LZM活性随恢复时间增加呈波浪式变化,但11℃组趋势变化的时间拐点明显滞后于17℃组; Ig M含量均呈先下降后升高的趋势; 23℃组LZM活性和Ig M含量随着恢复时间的延长呈缓慢增加的趋势。结果表明,急性低温胁迫对史氏鲟幼鱼肝脏机能产生了显著的不利影响,并对其抗氧化防御能力和免疫机能产生了较大影响。
[期刊] 水产学报
[作者]
陈超 施兆鸿 薛宝贵 王鲁 李炎璐 吴雷明 曲江波 马爱军
研究了体质量为(300±20)g的七带石斑鱼幼鱼从12.4℃海水直接转入到8.0℃的海水中,低温胁迫不同持续时间(0、1、2、5、10 d)血清生化指标的变化。结果表明,低温导致AKP活性呈不规则变动,2 d时其活性显著高于同期对照。GGT活性先升后降,2 d时酶活性最高,10 d酶活性最低。GOT和GPT活性随低温胁迫时间延长呈增加态势,10 d时与同期对照组之间活性差异显著。LDH活性在胁迫前及实验时期差异均不显著。TP含量随低温胁迫时间延长而下降。GLU胁迫前期变化未达显著性差异,但10 d时含量与对照组差异显著。TG含量先降后升,胁迫前与实验结束时所测得的含量无显著性差异。CREA含量...
[期刊] 海洋渔业
[作者]
张晨捷 彭士明 陈超 高权新 施兆鸿
采用蛋白和脂肪水平双因素实验，通过检测云纹石斑鱼血清、肝脏和肌肉中免疫与抗氧化指标，为饲料蛋白和脂肪的适宜配比提供依据。以鱼粉和豆粕作蛋白源，鱼油和大豆油混合油作脂肪源，３个蛋白水平分别为：３５％、４０％、４５％，每个蛋白水平分别设３个脂肪水平：９％、１２％、１５％，每组３个重复。ＬＺＭ活力和ＩｇＭ含量在蛋白水平４０％～４５％时较高，也呈现随脂肪水平增加而上升的趋势，且蛋白水平比脂肪水平和交互作用对ＬＺＭ和ＩｇＭ有更显著的影响。肝脏ＳＯＤ活力在４０％蛋白水平时较高，在低蛋白水平（３５％）时ＳＯＤ活力随脂肪水平上升而增强，而高蛋白水平（４５％）时则相反。蛋白、脂肪水平和交互作用对ＣＡＴ活力均有显．．．
关键词：
云纹石斑鱼 蛋白质 脂肪 免疫 抗氧化
[期刊] 水产学报
[作者]
刘迪 迟淑艳 谭北平 董晓慧 杨奇慧 刘泓宇 章双
为研究不同储存时间、温度、抗氧化剂添加量处理的鱼油对斜带石斑鱼生长性能和抗氧化指标的影响，实验鱼油采用如下条件进行氧化处理：储存温度：４℃、环境温度（ａｍｂｉｅｎｔｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ，ａｔ）：（３１．５±３．５）℃；抗氧化剂添加量：３０ ｍｇ／ｋｇ（ｅＱ）、３００ ｍｇ／ｋｇ（ＨｅＱ）；储存时间：４５、９０和１３５ ｄ。根据鱼油储存方式的不同共分为１４个处理组，分别为ｔ＿（Ｆ＋ｅＱ）（正对照组，新鲜鱼油＋ｅＱ）、ｔ＿Ｆ（负对照组，新鲜鱼油未加ｅＱ）、ｔ＿（４℃＋４５ｄ＋ｅＱ）、ｔ＿（４℃＋４５ｄ＋ＨｅＱ）、ｔ＿（４℃＋９０ｄ＋ｅＱ）、ｔ＿（４℃＋９０ｄ＋ＨｅＱ）、ｔ＿（４℃＋１３５ｄ＋ｅＱ．．．
[期刊] 海洋渔业
[作者]
谢明媚 彭士明 张晨捷 高权新 施兆鸿
将银鲳（ＰａｍＰｕｓ ａｒｇｅｎｔｅｕｓ）幼鱼分别放置在２２℃、２７℃（对照组）和３２℃的不同水温梯度下胁迫４８ｈ，研究不同温度、不同时间（０、１２、２４、４８ ｈ）下银鲳幼鱼肝脏和血清中的抗氧化酶指标和免疫指标活力的变化。结果表明：肝脏中，超氧化物歧化酶（ｓＯＤ）和过氧化氢酶（Ｃａｔ）活力２２℃试验组变化基本一致，均呈现先升后降的趋势；谷胱甘肽过氧化物酶（ｇｓｈ－ＰＸ）仅在２２℃试验组出现显著波动（Ｐ０．０５）；总抗氧化能力（ｔ－ａＯＣ）２２℃试验组在２４ ｈ和４８ ｈ差异显著（Ｐ＜０．０５）；丙二醛（．．．
[期刊] 水产学报
[作者]
张晨捷 张艳亮 彭士明 施兆鸿 高权新
维生素E(VE)在鱼类繁殖、生长代谢、抗氧化能力和免疫机能等方面有至关重要的作用。为探究饲料VE添加量对云纹石斑鱼低盐度胁迫下抗氧化和渗透压调节功能的作用,本实验设计0、20、40、80和160 mg/kg等5个VE水平饵料添加量,依次为A、B、C、D、E组,饲喂云纹石斑鱼幼鱼56 d。然后进行6 h低盐度(12)胁迫实验,测试皮质醇(COR)、葡萄糖(GLU)、乳酸(LD)等血清生化指标,超氧化物岐化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)和丙二醛(MDA)等抗氧化指标,以及鳃Na+/K+-ATP酶(NKA)、Ca2+-ATP酶活力等...
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
刘玲 陈超 李炎璐 刘莉 陈建国 李文升 马文辉
本研究设置温度突变组(21℃、24℃、28℃、32℃和35℃)和温度渐变组(每天升温1℃),探讨不同程度的温度变化胁迫对驼背鲈(Cromileptes altivelis Valenciennes♀)与鞍带石斑鱼(Epinephelus lanceolatus♂)的杂交品种(鼠龙斑)抗氧化及消化生理的影响。结果显示,温度渐变组的摄食量、消化酶活性等均比温度突变组高。温度突变组:21℃32℃的摄食量、消化酶活性均随温度升高而逐渐升高,但35℃有下降趋势。血清中超氧化物歧化酶(SOD)均呈显著上升趋势,35℃
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
刘玲 陈超 李炎璐 刘莉 陈建国 李文升 马文辉
本研究设置温度突变组(21℃、24℃、28℃、32℃和35℃)和温度渐变组(每天升温1℃),探讨不同程度的温度变化胁迫对驼背鲈(Cromileptes altivelis Valenciennes♀)与鞍带石斑鱼(Epinephelus lanceolatus♂)的杂交品种(鼠龙斑)抗氧化及消化生理的影响。结果显示,温度渐变组的摄食量、消化酶活性等均比温度突变组高。温度突变组:21℃32℃的摄食量、消化酶活性均随温度升高而逐渐升高,但35℃有下降趋势。血清中超氧化物歧化酶(SOD)均呈显著上升趋势,35℃
[期刊] 海洋渔业
[作者]
孙鹏 尹飞 王建建 高权新 钟幼平
研究了操作胁迫(惊扰)对云纹石斑鱼(Epinephelus moara)肝脏抗氧化能力和鳃中钠-钾ATP酶(Na+-K+ATPase)活力的影响。在胁迫处理后,鱼体肝脏中抗氧化酶活力受到不同程度的影响。超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)具有相似的变化规律,其在处理后快速达到活力最高值,然后逐渐下降到与处理前无显著性差异(P>0.05);谷胱甘肽转移酶(GST)活力也在处理后升高,但一直与处理前无显著性差异(P>0.05);肝脏中VC含量在处理后显著增高,并最终恢复到处理前水平;而Na+-K+ATPase活力一直显著低于处理前水平(P>0.05)。研究表明,操作胁迫会通过氧化应激对云...
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
邵彦翔 陈超 李炎璐 张梦淇 陈建国 庞尊方
选取云纹石斑鱼(Epinephelus moara♀)×鞍带石斑鱼(E.lanceolatus♂)的杂交种(俗称云龙石斑鱼)为研究对象,设定20℃、16℃、15℃、13℃和10℃共5个温度梯度(20℃为对照组),从20℃开始,采取1℃/d的降温速率,对其进行低温胁迫实验,并对云龙石斑鱼血清中生化指标和代谢酶活力进行检测。同时对棕点石斑鱼(E.fuscoguttatus♀)和鞍带石斑鱼(♂)的杂交种(俗称珍珠龙胆石斑鱼)、斜带石斑鱼(E.coioides♀)×鞍带石斑鱼(♂)的杂交种(俗称青龙石斑鱼)进行低
关键词：
杂交石斑鱼 低温胁迫 生化指标 低温耐受
[期刊] 海洋渔业
[作者]
张艳亮 彭士明 高权新 张晨捷 施兆鸿
以初始体重(15.58±0.22)g的云纹石斑鱼(Epinehelus moara)为研究对象,设置5种不同维生素E水平(11.09 mg·kg-1、47.52 mg·kg-1、91.38 mg·kg-1、134.57 mg·kg-1、178.92 mg·kg-1)的等氮等能饲料,对云纹石斑鱼进行56 d的饲育实验,探讨饲料维生素E水平对该鱼生长、营养性能及血清免疫指标的影响。结果表明:饲料中添加维生素E对云纹石斑鱼幼鱼的增重率、特定生长率和饲料效率的作用明显,饲料维生素E在149.59 mg·kg-1左右时云纹石斑鱼的增重率较高;云纹石斑鱼组织中维生素E积累量与饲料中维生素E添加水平呈正比,...
[期刊] 海洋渔业
[作者]
陈庆凯
本实验设置3个盐度梯度(9、16、23),其中盐度23为对照盐度,对黄姑鱼(Nibea albiflora)幼鱼[平均体重(5.0±1.4)g,平均全长(8.3±0.8)cm]进行7 d的胁迫实验,检测血清免疫和抗氧化指标的变化。结果显示,溶菌酶(LZM)含量在盐度16下出现了上升后下降的趋势,而盐度9时LZM含量先下降而后上升。免疫球蛋白M(Ig M)含量在16盐度下呈现下降后升高的变化,而盐度9时显著下降(P<0.05)。低盐度胁迫使黄姑鱼血清超氧化物歧化酶(SOD)活力增强后减弱,过氧化氢酶(CAT)活力波动起伏后增强,而谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)活力逐步增强,且盐度9比16的抗氧...
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
廖雅丽 张晨捷 彭士明 高权新 施兆鸿
为探讨云纹石斑鱼肝脏抗氧化指标和血清溶菌酶活力对盐度骤降的响应，本实验设置４个盐度梯度（２７、２１、１５和９）对云纹石斑鱼进行盐度骤降胁迫实验，在０、１、２、３和７ ｄ时取样，测定其肝脏中超氧化物岐化酶（ＳＯｄ）、过氧化氢酶（ＣＡＴ）、谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）活力，总抗氧化能力（Ｔ－ＡＯＣ）和丙二醛（ＭｄＡ）含量，以及血清溶菌酶（ＬＺＭ）活力。结果显示，ＳＯｄ与ＣＡＴ活力第１、２天均呈下降趋势，盐度２１组的ＳＯｄ和ＣＡＴ活力第３天大幅度升高，显著高于对照组（Ｐ＜０．０５），随后第７天下降恢复至正常水平；Ｔ－ＡＯＣ变化趋势与ＳＯｄ、ＣＡＴ活力变化一致；ＭｄＡ含量变化与ＳＯｄ、ＣＡＴ活力．．．
[期刊] 水产学报
[作者]
丛林梅 王蔚芳 高淳仁 黄滨 雷霁霖 王桂芹
为探讨２种不同饲料对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长、抗氧化及脂质代谢的影响，实验选取初始体质量为（１９１．４７±３．７０）ｇ的珍珠龙胆石斑鱼幼鱼１０ ５４２尾，随机分成２个处理组，每个处理组３个重复，每个重复１７５７尾，分别投喂商品专用配合饲料和冰鲜太平洋玉筋鱼，养殖７５ ｄ。结果显示，冰鲜太平洋玉筋鱼组的增重率（ＷｇＲ）、特定生长率（ＳｇＲ）、肥满度（ＣＦ）、饲料系数（ＦＣＲ）及全鱼脂肪含量显著高于商品专用配合饲料组，肝体比（ＨＳＩ）和脏体比（ＶＳＩ）显著低于商品专用配合饲料组，存活率（ＳＲ）和蛋白质效率（ＰＥＲ）与商品专用配合饲料组差异不显著。商品专用配合饲料组的甘油三酯（Ｔｇ）、血清总胆固醇（Ｃ．．．
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