针对昆明地区梅花花期相对较早的问题,采用低温对梅花的早中晚花品种进行了花期延迟的有效试验,总结出在昆明地区使用低温冷藏控制梅花花期的可操作性及主要技术要求。

中国花文化为中国传统文化的重要组成部分。梅花为我国著名花卉之一,在我国分布地域广阔,历史悠久,对我国文化影响极深,涉及到文学、科学与艺术等诸多方面的发展。该文论述了梅花的开花习性及催延花期的具体措施。

该文对 2 6个不同类型梅花品种的花粉进行了超低温保存研究 ,检验了保存前后花粉的萌发率及授粉后的结实率 ,同时比较了花粉液氮罐 (- 1 96℃ )、冷冻室 (- 2 0℃ )及冷藏室 (5℃ ) 3种保存方法的保存效果。结果表明 :2 3个梅花品种的花粉都能实现超低温保存 ,但保存效果存在差异 ,有些品种花粉保存后离体萌发率降低 ,有些则升高。 5个品种的花粉保存 1年后 ,花粉萌发率仍保持在 34%到 73%。授粉实验表明 ,超低温保存后的花粉仍具有授粉结实能力 ,座果率高于新鲜花粉。花粉分别保存在液氮、冷藏室及冷冻室中 ,9个月后 ,冷藏室保存的花粉基本丧失萌发力 ,冷冻室保存的大部分...

2008—2012年,对北京市植物园内的28个梅花品种的开花物候进行观测记载。综合历年的开花物候记载,以2008年花期物候为参照,拟定3月20日前初花的为早花品种,3月21—31日初花的为中花品种,4月1日以后初花的为晚花品种。结果表明,早花品种平均观花期为15.6 d,中花品种平均观花期为12 d,晚花品种平均观花期为10 d。

百合种球冷藏及冷藏中的技术管理过程,是百合种球采后处理至关重要的环节,加快其应用研究,对推进百合种球国产化有着积极而深远的意义。为此,针对目前国内在百合种球冷藏中,无合适的仪器设备对冷藏中的百合种球产生的CO2气体进行监测调控的情况,提出在种球冷藏库中,利用CO2检测模块及控制电路对库内CO2气体进行24 h监测,当检测到超过库内冷藏种球承受的CO2浓度值时(如1 500×10-6),通过一系列控制电路,自动实施对CO2气体进行抽排,直到趋于正常。解决了因不能及时监测到CO2气体浓度超标,导致冷藏种球(植物)受到危害的问题。

采用季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii)作为拮抗菌处理采后草莓(Fragaria ananassa Duchesne.‘Toyonoga’),测定不同浓度酵母菌悬液对采后草莓果实灰霉病害的抑制效果,以及菌悬液对草莓果实冷藏(2℃、RH90%～95%)品质的影响。结果表明:季也蒙毕赤酵母能显著抑制草莓灰霉病病斑的扩展,且菌悬液浓度越高,抑制效果越好。菌悬液浓度为5×109CFU·mL-1时,病斑直径比对照小34.0%。拮抗菌悬液处理对果实呼吸强度影响很小,但可以保持果实的光泽和可溶性固形物含量,并显著减小失重率,维持果实硬度,延长果实的贮藏寿命。季也蒙毕赤酵母菌悬液处理显...

选取蛋白丰富、营养价值高的舟山大眼带鱼(Trichiurus haumela),分别置于0℃和4℃冷藏条件下贮藏15 d,通过测定肌原纤维蛋白TCA可溶性肽含量、巯基含量、表面疏水性、Ca~(2+)-ATPase和Mg2+-ATPase活性等一系列可表征带鱼品质变化的理化指标,同时结合全溶性蛋白、水溶性蛋白和高盐溶性蛋白的电泳图,观察低温冷藏对带鱼肌肉蛋白的影响,比较2种贮藏温度下鱼肉蛋白的氧化变性以及降解情况。实验结果显示,在0℃和4℃条件下,随着贮藏时间的延长,TCA可溶性肽含量从1.446μmol/g分别升至6.717和7.595μmol/g,巯基含量从38.15μmol/g MP降至35.82和30.36μmol/g MP,Ca~(2+)-ATPase活性从0.99 U/mg prot下降至0.092和0.134 U/mg prot,Mg~(2+)-ATPase活性从0.76 U/mg prot下降至0.199和0.125 U/mg prot,表面疏水性先上升后下降,但数值都高于新鲜样。这一系列理化指标数值的改变,反映了0℃和4℃这2种冷藏条件不利于带鱼长期的贮藏,随着贮藏时间的延长,带鱼的蛋白氧化致使其新鲜度和品质都遭到破坏,散发出异味,以至于无法食用。从微观结构来看,带鱼肌肉的全溶性蛋白和水溶性蛋白基本没有变化,但肌原纤维蛋白逐渐降解,也是导致鱼肉品质下降的原因之一。相对于4℃冷藏条件,相同的贮藏天数,0℃冷藏条件下带鱼蛋白降解速率较慢,鱼肉腐败程度较低。

休眠是植物适应季节气候变化的一种生长调节机制。近年来由于全球气候变化使得休眠的遗传机制研究迫在眉睫。与梅花休眠相关的MADS-box基因被认为是调控梅花休眠规律的遗传因子。然而,通过同源植物的转基因来研究这类基因的功能尚未有报道。最近,Gao等(2010)成功地开发了梅花的遗传转化系统。本文试图用农杆菌介导转化未成熟子叶,通过PmDAM6的组成型表达或RNAi诱导基因沉默的方法来控制PmDAM基因表达。尽管体细胞胚胎发生率很高以及转化率也能够接受,但从体细胞胚很难获得再生植物。最终,我们只得到了少数转基因个体。初步的表达分析表明该系统能够控制PmDAM基因的表达。因此,为了进一步鉴定PmDAM...

【目的】花青素苷是梅花花色形成的重要色素,R2R3-MYB是花青素苷合成调控的关键转录因子。从梅花中分离出1个R2R3-MYB调控因子PmMYB1,通过分析其序列特征并转入烟草进行功能鉴定,为探明梅花花青素苷合成调控机理及今后梅花花色分子育种奠定基础。【方法】根据梅花基因组数据设计引物,采用RT-PCR方法从梅花花瓣中分离PmMYB1基因,利用DNAMAN软件预测氨基酸序列,通过多序列比对和系统进化树构建分析其保守序列并进行功能预测,通过构建表达载体将PmMYB1基因转入烟草,分析转基因烟草的表型及花青素苷含量的变化,并利用实时荧光定量RT-PCR技术测定该基因及烟草内源花青素苷合成通路基因在转基因植株不同器官中的表达量,综合分析以上数据鉴定PmMYB1基因的功能。【结果】从梅花中分离得到全长为729 bp具有完整编码区的PmMYB1基因序列,该序列编码242个氨基酸。序列分析表明该蛋白具有保守的MYB结构域及花青素苷调控MYB蛋白特征基序,并且含有与bHLH转录因子相互作用的保守基序,可能需要bHLH蛋白协同表达共同完成花青素苷的合成调控。多序列比对和进化分析结果显示PmMYB1与其他已鉴定功能的花青素苷调控MYB蛋白有很高的同源性,其中与樱桃李的PcMYB10和欧洲甜樱桃的PaMYB10一致性分别为92%和91%。转基因烟草试验表明过表达PmMYB1基因显著提高了转基因植株花冠中花青素苷的含量(P<0.05),使其花冠颜色明显加深,实时荧光定量RT-PCR试验结果表明PmMYB1基因在转基因植株花中表达量高于叶中,过表达PmMYB1基因明显上调了烟草花中7个内源花青素苷合成通路结构基因NtCHS、NtCHI、NtF3H、NtF3′H、NtDFR、NtANS、NtUFGT及2个调控基因NtAn1a和NtAn1b的表达量。【结论】在烟草中过表达PmMYB1基因能够显著上调转基因植株花中内源花青素苷合成通路结构基因和调控基因的表达,从而促进了其花中花青素苷的积累并导致花色加深,表明该基因在花青素苷合成过程中起重要调控作用。

该文综述了中国对梅花花色的研究。中国古代文献对梅花花色的直观记载提供了梅花花色进化的线索。中国近代在梅花品种分类和从观赏角度研究梅花时对梅花花色进行了详细记载。现在 ,红色花色已首先作为梅花花色研究的重点 ,已经鉴定‘南京红须’、‘南京红’花色色素花色苷的分子结构。梅花红色花色的产生可能是长期低温诱导自然选择的结果 ,而梅花红色花色除了吸引传粉者外 ,更重要的是强化梅花凌寒而开的能力。梅花花色色素的开发利用将创造巨大的社会和经济效益。

为研究真空、空气和气调3种不同包装方式对冷藏鱼糜制品品质的影响,以鱼糜制品中的鱼丸为对象,通过测定鱼丸在(3±0.5)℃冷藏期间微生物的种类和数量、理化指标和感官指标的变化情况,评价真空包装(vacuum packaging,VP)、空气包装(Air)、气调包装(M1,50%CO2+50%N2;M2,75%CO2+25%N2)对鱼丸品质的影响。结果表明,空气包装和真空包装鱼丸中的优势腐败菌是微球菌属、明亮发光杆菌和乳酸菌属,其次是假单胞菌和酵母菌。75%CO2+25%N2和50%CO2+50%N2的气调包装鱼丸中主要的优势腐败菌是明亮发光杆菌和乳酸菌属,其次是微球菌属。与空气包装和真空包装相比...

SOC1/TM3(SUPPRESSOR OF OVEREXPRESSION OF CONSTANS 1/Tomato MADS-box gene 3)是MADS-box家族一员,它能够整合多条开花途径的开花信号,调节植物由营养生长向生殖生长的转变。在从梅花长蕊绿萼品种中克隆到3个SOC1同源基因PmSOC1-1、PmSOC1-2和PmSOC1-3的基础上,构建由CaMV35S启动子驱动的植物表达载体,并在拟南芥中过量表达,以研究其功能。通过对转基因植株表型观察发现,3个PmSOC1-like基因都具有使野生型拟南芥提前开花的作用。其中,PmSOC1-2作用最强,PmSOC1-1居中,PmSOC1-3作用最弱。对转基因拟南芥内源成花基因的qRT-PCR检测说明,PmSOC1-like基因主要是通过上调其下游花分生组织特性基因(AGL24、LFY、AP1和FUL)来促进植物开花;此外,PmSOC1-1和PmSOC1-2还导致了花瓣细丝状、花萼叶片化、花瓣和花萼宿存等花器官形态的改变,说明它们可能还具有影响花器官发育的功能。研究结果将有助于阐明梅花由营养生长向生殖生长转变的分子机制。

梅花品种花径的大小和花瓣数量的多少,在梅花品种分类上均具有重要的意义,对其观赏价值电有重要影响.本文在对141个品种进行调查的基础上,建议将花径划分为5级,即极小轮(1.5cm 以下)、小轮(1.5～2.0cm),中轮(2.1～3.0cm)、大轮(3.1～3.5cm)和超大轮(3.6cm以上);依花瓣数量的多少,也将其划分为5级,即单瓣(5～8瓣)、复瓣(9～14瓣)、半重瓣(15～25瓣)、重瓣(26～44瓣)和极重瓣(45瓣以上).

为了研究梅花香气成分的时空动态变化,以‘三轮玉蝶’梅花朵为材料,采用顶空-固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术,对5个阶段的花朵及不同花器官释放的香气成分进行了分析。结果表明:从梅花开花的5个阶段共鉴定出33种化合物,乙酸苯甲酯、丁子香酚和乙酸己酯是构成‘三轮玉蝶’梅花朵香气的重要成分。在梅花开花过程中,花香化合物释放存在4种趋势,乙酸苯甲酯呈现低—高—低的动态趋势,苯甲醛呈现高—低—高的趋势,α-蒎烯、莰烯、柠檬烯和樟脑4个单萜类化合物呈现高—低的趋势,丁子香酚呈现低—高的趋势,梅花复杂的花香调节模式致使不同开花时期的香气成分和含量产生变化。从梅花不同花器官中检测出27种化合物,不同的部位释放...

特征颜色反应和紫外 可见光谱表明 :梅花花色色素属于黄酮类化合物 ,不含查尔酮、噢、儿茶素、二氢黄酮、二氢黄酮醇等 ,而可能含黄酮、花色苷及其花色素等 ;红、白梅花的花色色素均含相同的非红色的黄酮类化合物 ;梅花的红色花色是源于花色素或 和其苷 ,且红的程度与其花色苷含量成正相关 ;梅花花色差异与总黄酮含量间似乎无明显规律性 .该文可为梅花花色的机理探索及其色素的分子结构鉴定提供参考