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[期刊] 世界农业  [作者] 金婷  李雷  白军飞  
食物券是许多发达国家和发展中国家保障低收入家庭食物安全和营养需求、减贫、促进逆周期消费刺激的重要政策工具。本文在分析学术界关于现金补贴与食物补贴之间的争论和选择依据的基础上,介绍美国、墨西哥、印度尼西亚等国家食物券计划的制度设计、实施效果和成功经验,探讨中国开展低收入群体食物券计划的路径选择。研究表明,现金补贴具有管理成本低和灵活性优势,食物券在提高食物边际消费倾向和营养多样性方面具有优势,二者可以相互促进和补充;食物券计划设计和成功运行的关键在于与社会保障体系相融合、善用科技支撑运行、确保市场运行良好和可接触、采取配套措施促进营养健康食物选择。建议在评估中国各项现金补贴计划对低收入居民食物消费结构与营养摄入影响的基础上,将食物券纳入现行社会保障体系,重点保障老、弱、病、残、低保家庭和特困人员家庭的基本食物与营养需求,并鼓励地方试点探索食物券制度设计和实施经验。
[期刊] 经济体制改革  [作者] 孙冰  刘洪玉  卢玉玲  
随着住房货币化分配制度的实施,居民家庭已经成为住房市场需求主力。在住房制度转型时期,如何实现中低收入家庭住房消费需求已成为政府关注的一大问题。为了完善新住房制度下我国中低收入家庭住房补贴政策,本文从生产者补贴和消费者补贴两个角度,分析归纳了国内外典型的中低收入家庭住房补贴形式,对各种补贴形式在消费者剩余、生产者剩余、社会福利损益和公平等方面的差异进行了比较,并结合我国已有的中低收入家庭住房补贴形式,提出了一系列有助于提高现行住房补贴政策效率的建议:(1)政府合理干预市场;(2)平衡效率与公平;(3)提高住房补贴边际效用;(4)合理运用生产者补贴和消费者补贴;(5)设计可持续发展的住房补贴形式。
[期刊] 自然资源学报  [作者] 林俊帆  张子昂  
在全球粮食安全问题日益凸显背景下,食物浪费现象成为各国关注的重点。家庭是产生食物浪费的重要单元之一,在国家大力推动“双碳”目标、持续推进生态文明建设的战略部署下,家庭食物浪费减量具有广泛的经济、社会和生态意义。基于国内家庭食物浪费研究较为薄弱的现状,系统梳理国内外家庭食物浪费研究进展,对中国食物浪费研究具有重要理论指导意义和现实借鉴价值。借助系统文献综述法,以家庭食物浪费“概念内涵—理论认知—技术方法—主题内容”为逻辑主线,梳理和归纳家庭食物浪费的内涵变迁及方法与理论演进。中国家庭食物浪费具有社会历史、饮食文化以及城乡分异等方面的特殊性,亟待学界开展基于中国社会、文化和制度背景下的家庭食物浪费本土化机制研究,并提出中国城市—乡村家庭食物浪费分异、饮食文化地理差异对中国家庭食物浪费影响、新时代中国家庭特征与家庭食物浪费的关系、中国社会文化心理对中国家庭食物浪费的影响、新环境与新技术背景下的中国家庭食物浪费研究等议题展望。
[期刊] 调研世界  [作者] 史毅  刘鸿雁  
本文以PSID、GSOEP、BHPS、EHCP、NIDS的官方文本及相关研究为对象,分析了调查前期设计和执行过程的经验及问题,以期对改进调查方法提供借鉴。研究发现,两年一轮的调查问隔和"交替核心"问题的设置有助于实现成本节约和数据连续性之间的平衡;调查完整性的需求推动调查对象转向年龄段的全覆盖,问卷模块增加的同时访问时间有所延长;家庭数据的数量和复杂性强化了对CAPI系统依赖性,丰富了质量评估的工具和手段;完全标准化的跨国联合调查难以实现,但逐步引入标准问题模块的方式值得借鉴。
[期刊] 调研世界  [作者] 史毅  刘鸿雁  
本文以PSID、GSOEP、BHPS、EHCP、NIDS的官方文本及相关研究为对象,分析了调查前期设计和执行过程的经验及问题,以期对改进调查方法提供借鉴。研究发现,两年一轮的调查问隔和"交替核心"问题的设置有助于实现成本节约和数据连续性之间的平衡;调查完整性的需求推动调查对象转向年龄段的全覆盖,问卷模块增加的同时访问时间有所延长;家庭数据的数量和复杂性强化了对CAPI系统依赖性,丰富了质量评估的工具和手段;完全标准化的跨国联合调查难以实现,但逐步引入标准问题模块的方式值得借鉴。
[期刊] 对外经贸实务  [作者] 刘伟全  蒲章国  
在世界经济一体化加速发展的背景下,发展中国家和转型经济国家正愈来愈深地融入经济全球化浪潮中。世界投资格局也正经历显著的改变,后起的新兴工业化国家和发展中国家、转型经济国家,在世界对外投资中的比例呈上升趋势。
[期刊] 世界农业  [作者] 喻翠玲  马文杰  李谷成  
[期刊] 经济理论与经济管理  [作者] 毛学峰  刘靖  朱信凯  
通过梳理美国、欧盟、日本、韩国和中国台湾的食物消费统计资料,本文发现食物消费存在四大特点,分别是在经济水平发达之前食品消费严重依赖本国(地区)农业自然资源禀赋、食物消费饱和状态广泛存在、班尼特法则和在外饮食常态化。另外,当人均GDP进入15 000美元~20 000美元区间后,食物消费趋于稳定或缓慢增长,粮食和肉类人均消费(包含水产品)均趋近于"双百"状态:口粮消费约100千克,肉类和水产品加总约100千克。通过考察中国内地的食物消费现状,本文发现2020年后中国内地的食物消费将趋于稳定或进入缓慢增长阶段,在肉类、植物油和食糖消费上还存在较大缺口。
[期刊] 世界农业  [作者] 王宁  
世界各国广泛对农业进行补贴,特别是发达国家的农业补贴提高了其国际竞争力。本文首先回顾了WTO《农业协议》对农业补贴的相关规定。在此基础上,根据美国、欧盟和日本等发达国家和地区对农业补贴的经验,研究了这些国家农业补贴对中国的启示。
[期刊] 比较教育研究  [作者] 詹姆斯·托雷  王春玲  
詹姆斯·托雷教授在印度和非洲的调查发现:面向低收入家庭的私立学校在不断增长;原因主要是由于公立学校教育质量上难尽如人意,家长宁愿花钱也要把子女送到私立学校,所以促进了收费低廉的私立学校的发展。
[期刊] 中国软科学  [作者] 陈成文  胡竹君  
低收入家庭的住房保障问题,是一个重大的民生问题。在这方面,英、美、日三国已积累了许多有益的经验。文章在介绍、分析英、美、日三国解决低收入家庭的住房经验的基础上,针对我国的具体情况提出了相应的对策建议。
[期刊] 开放教育研究  [作者] 郑旭东  王婷  
在博物馆场景下发生的学习被称为场馆学习。大多数博物馆参观都以家庭为单位进行的,因此基于家庭群体的场馆学习是一种渗透着家庭文化的学习。对基于家庭的场馆学习进行研究,其焦点在早期主要集中在个体层面上对家庭成员的行为与言语进行描述,后来逐渐转向关注家庭成员之间在更为广阔境脉中的交互,进而开始从社会文化视角出发探索场馆学习中家庭行为、身份认知及经验建构之间复杂的交互关系。由于博物馆场景下的家庭行为、身份认知与经验建构均融入了文化资源,因此三者之间存在连锁效应,即博物馆中家庭行为的交互与转换以及身份认知的参与和流动为家庭群体的经验建构提供了动机与策略,而参观者曾经的博物馆体验和相关的认知资源则以一种心理...
[期刊] 农业经济问题  [作者] 张宗利  徐志刚  
食物浪费不仅导致食物生产和分销过程浪费大量资源,还增加垃圾处理压力和温室气体排放,挑战粮食安全。通过理论与实证研究解析了收入增长影响家庭食物浪费的数量效应和结构效应。基于中国健康与营养调查数据的实证结果显示,收入增长会显著提高居民家庭食物浪费量,食物浪费收入弹性为0.26,其中,数量效应表现为收入增长提高谷物类、蔬菜类和肉蛋奶类食物的浪费量,包括通过提高家庭食物浪费率对食物浪费量产生影响;结构效应表现为收入增长降低蔬菜类食物浪费量占比,提高肉蛋奶类食物浪费量占比,但对谷物类食物浪费量占比无显著影响。进一步分析发现收入增长与家庭食物浪费量之间存在非线性关系。两种方案的模拟结果均显示,2030年前我国人均食物浪费量和食物浪费总量仍会继续上升,有必要制定和实施遏制居民家庭食物浪费的具体干预措施。城乡之间存在明显差异,收入增长对农村居民家庭食物浪费的作用更强,因此干预措施制定应着重关注农村地区家庭食物浪费问题。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 张宗利  徐志刚  
食物浪费不仅导致食物生产和分销过程浪费大量资源,还增加垃圾处理压力和温室气体排放,挑战粮食安全。通过理论与实证研究解析了收入增长影响家庭食物浪费的数量效应和结构效应。基于中国健康与营养调查数据的实证结果显示,收入增长会显著提高居民家庭食物浪费量,食物浪费收入弹性为0.26,其中,数量效应表现为收入增长提高谷物类、蔬菜类和肉蛋奶类食物的浪费量,包括通过提高家庭食物浪费率对食物浪费量产生影响;结构效应表现为收入增长降低蔬菜类食物浪费量占比,提高肉蛋奶类食物浪费量占比,但对谷物类食物浪费量占比无显著影响。进一步分析发现收入增长与家庭食物浪费量之间存在非线性关系。两种方案的模拟结果均显示,2030年前我国人均食物浪费量和食物浪费总量仍会继续上升,有必要制定和实施遏制居民家庭食物浪费的具体干预措施。城乡之间存在明显差异,收入增长对农村居民家庭食物浪费的作用更强,因此干预措施制定应着重关注农村地区家庭食物浪费问题。
[期刊] 中国农村经济  [作者] 郑志浩  赵殷钰  
本文利用2004年江苏省城镇住户调查数据,分析了收入分布状况的变化后中国城镇居民家庭在外食物消费的变化。估计结果显示,增加居民收入,特别是增加中低收入阶层居民的收入,将会明显增加金社会在外食物消费的支出和各类食物的消费量。估计结果还表明,收入分布状况的变化会影响中国城镇居民家庭在外食物消费。因此,预测中国城镇居民家庭在外食物消费时应充分考虑居民收入分布变化这一因素。
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