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[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
江玲 王松凤 刘喜 陈亮明 刘世家 翟虎渠 万建民
对W017(LOX-3缺失)和武育粳3号(LOX-3正常,对照)贮藏1年和新收获的种子进行比较试验,人工老化处理5 d,贮藏1年的W017种子发芽率为87.3%,而贮藏1年的武育粳3号的发芽率只有14%,新种子对老化处理不敏感。用RVA谱检测2个品种在贮藏过程中品质变劣的程度,发现贮藏1年后,2个品种的RVA谱特征值均有变化,除了最高黏度外,W017的变化程度明显小于武育粳3号。进一步对淀粉酶活性的分析表明W017能保持较高发芽率、品质变劣速度缓慢的原因之一在于其种子能保持较高的淀粉酶活性水平。以上结果证实W017具有较强的耐贮性。
关键词：
水稻 LOX-3 耐贮性
[期刊] 中国农业科学
[作者]
张玉兰 汪晓峰 景新明 林坚
以粳稻幸实(OryzasativaL.subsp.japonicacv.Xingshi),籼稻桂早2号(OryzasativaL.subsp.indicacv.Guizao2)水稻种子为试材,研究不同含水量水稻种子在-20℃和室温(25℃)条件下贮藏5年后的活力变化及其生理生化基础。结果表明,适度超干处理能延长种子的贮藏寿命,种子活力保持与种子含水量和贮藏温度密切相关。籼稻桂早2号种子耐干性较强,在含水量降至2.4%时,种子活力与5.8%相比无显著差异,而粳稻幸实种子活力极显著下降。不同含水量水稻种子抗氧化酶活性、可溶性蛋白和热稳定蛋白含量与种子活力呈正相关,ABA含量、磷脂酶活性随含水量降低...
关键词：
水稻 种子 含水量 贮藏寿命 生理生化
[期刊] 中国农业科学
[作者]
赵全志 黄丕生 凌启鸿
采用汕优 ６３和盐粳１８７品种（组合），通过设置前后期不同氮素配比，对水稻群体光合速率（ＣＡＰ）和茎鞘贮藏物质与产量的关系进行了研究。结果表明，在抽穗后ＣＡＰ随生育进程而逐渐降低。汕优６３以６：４配比ＣＡＰ较高。上３茎鞘物质干重变化呈“Ｖ”字型，在穗后２３ｄ左右达最低值，其中以顶三茎鞘物质输出最多。ＣＡＰ与群体质量指标、穗后物质生产和产量的关系除穗后２３ｄ左右外比较密切，穗后２３ｄ茎鞘贮藏物质大量输出。
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
江绍玫 朱速松 沈文飚 郑天清 王益华 江玲 王春明 徐朗莱 万建民
根据水稻种子及其贮藏蛋白特性 ,结合普通实验室条件 ,对分离水稻种子全蛋白及其各蛋白组分的方法进行改进 ,建立了筛选水稻种子贮藏蛋白突变体的新方法。讨论了抽提水稻种子全蛋白时试剂加入的最佳方式以及各蛋白组分分级分离时的最佳条件。新方法简便易行 ,快速高效 ,重复性好。将该法用于种子资源库筛选 ,得到了较满意的结果。
关键词：
水稻 贮藏蛋白 突变体 筛选方法
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
金伟栋 李娜 洪德林
用十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳方法对115个不同生态型粳稻品种种子贮藏蛋白多态性进行了分析。根据相对分子质量为65×103带的有无,70×103、60×103、57×103、37×103~39×103、22×103~23×103、13×103、10×103带染色的深浅,35×103带迁移的速率,及57×103位置带的数量这4种蛋白谱带变异,共鉴别出19种蛋白图谱类型。品种间蛋白谱带相似系数范围在0.75~1.00之间,采用类平均法进行聚类分析,在相似系数0.894处明显地可以将供试品种分为3组:第1组为8个高直链淀粉含量的品种;第2组为15个高贮藏蛋白含量的品种;其他92个品种为第3组,占...
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
丁云倩 朱庆祥 汤郑豪 金鹏 李欣泽 王晓敏 赵光武
【目的】水稻Oryza sativa种子的耐贮性是与种用价值、种源和粮食安全密切相关的重要性状。研究水稻种子耐贮特性，对水稻种质资源保存以及保障国家粮食安全具有重要意义。【方法】基于220份水稻品种，经过5～6 a的自然老化，通过室内标准发芽实验筛选出耐贮水稻品种，并进一步测定不同耐贮品种间的生理特性。【结果】随着自然老化时间的延长，不同水稻品种的发芽率和发芽势均呈现逐步降低的趋势。与种子初始质量相比，常规粳稻、常规籼稻、杂交稻的发芽率平均降低了62.2%、23.4%、45.3%；发芽势平均降低了55.0%、38.1%、50.7%。以发芽率下降幅度<5%且发芽势下降幅度
关键词：
水稻 耐贮性 种子活力
[期刊] 中国农业科学
[作者]
马启林 李阳生 田小海 鄢圣之 雷慰慈 中田升
【目的】稻米蛋白质的含量及组成是稻米品质和营养价值的重要指标,本研究旨在揭示高温胁迫对稻米贮藏蛋白质的组成和积累形态的影响。【方法】设置试验对灌浆期水稻进行高温胁迫处理,对稻米蛋白质各组分的积累动态进行分析。【结果】25℃处理在灌浆过程,籽粒单粒重和贮藏蛋白质积累过程与积累形态上都与自然生长条件下表现一致。而35℃的高温胁迫处理加速了灌浆过程,降低了籽粒单粒重。高温胁迫不仅增加了粗蛋白的含量,而且改变了贮藏蛋白质的组成和积累形态,如使醇溶蛋白的相对含量较对照降低了7.5%。高温处理虽然没有改变主要贮藏蛋白质谷蛋白的相对含量,却导致谷蛋白的两个亚基的相对含量较对照降低了12.7%,同时使57kD...
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
朱爱生 周婷 史锋厚 沈永宝
【目的】为探究贮藏温度对南京椴种子耐贮性的影响，揭示不同贮藏温度条件下种子发芽率和生理生化指标的变化规律，旨在探寻种子适宜贮藏温度，为南京椴种子贮藏提供科学依据。【方法】以含水量为9.80%的南京椴种子为试验材料，存放在室温（23～27℃）、4、-5和-40℃等4种温度条件下开展种子贮藏，对贮藏0、180、360、540、720 d的种子分别测定种子绝对发芽率和相对电导率、SOD活性、POD活性、 O2-·含量、OH·产生能力与MDA含量等生理生化指标。【结果】贮藏温度和贮藏时间协同影响南京椴种子活力。随着贮藏时间的延长，各贮藏温度条件的种子发芽率均下降；随着贮藏温度的下降，种子发芽率显著上升；至720 d贮藏试验结束时，在室温、4、-5和-40℃贮藏条件下的种子绝对发芽率分别为43%、49%、60%、62%。贮藏时间延长导致种子发生不同程度的劣变，不同贮藏温度条件下的种子相对电导率均呈上升趋势；在贮藏前期，种子SOD和POD活性升高，后期均有所下降；种子O2-·含量、OH·产生能力和MDA含量整体均呈逐渐上升的变化趋势。【结论】室温贮藏180 d时，南京椴种子仍可保持较高的活力水平；但随着贮藏时间的继续延长，降低贮藏温度有利于提高种子耐贮性，-5和-40℃条件下贮藏的种子自由基积累量低于室温与4℃条件下贮藏的种子且种子抗氧化能力较强；综合比较控温条件和节约能耗，建议选择-5℃作为南京椴种子贮藏的环境温度。
关键词：
南京椴种子 贮藏温度 发芽率 耐贮性
[期刊] 中国农业科学
[作者]
韦克苏 程方民 董海涛 张其芳 刘奎刚 曹珍珍
【目的】揭示花后高温条件下水稻灌浆过程中胚乳淀粉和蛋白贮藏物代谢相关基因的表达谱,并阐明部分重要功能基因对花后高温胁迫的响应表达模式。【方法】利用人工气候箱设高温(日均温度32℃,日最高温36℃/日最低温28℃)和适温(日均温度22℃,日最高温26℃/日最低温18℃)2个温度处理,并在水稻开花后的不同时期取样,对水稻胚乳贮藏物代谢各类相关基因的表达谱与表达模式进行高通量的cDNA微阵列检测。【结果】在水稻胚乳贮藏物代谢的相关基因中,以对高温胁迫响应表现较迟钝的基因居多,其高温处理与低温处理之间的杂交信号(nARVOL)比值(称R值)大致在0.8—1.2,但随高温处理时间的持续,呈上调或下调差异...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
吴晓亮 辛萍萍 张志娥 陈晓玲 陶澜 卢新雄
【目的】通过使用在不同气候区室温保存8年的两个不同类型水稻品种,测定水稻室温贮藏的最适含水量,以及在贮藏过程中种子中的热稳定蛋白的变化。【方法】通过发芽试验和热稳定蛋白的测定,比较贮藏8年后种子的发芽率、活力指数和热稳定蛋白的变化。【结果】在北京地区贮藏种子,籼稻桂早2号(Oryza sativa L.ssp.indica Kato)最适种子含水量为5.5%～6.0%,而粳稻幸实(Oryza sativa L.ssp.japonica Kato)为6.5%～7.0%。在南昌地区,籼稻最适种子含水量为4.5%左右,而粳稻为5.5%～6.0%。耐超干的籼稻品种桂早2号种子中有一条分子量为39.4 ...
[期刊] 中国科学技术大学学报
[作者]
邓玉睿 程旭东 唐芳 周勇
阐明真菌的生长机理对于减少储粮损失具有重要意义。在影响真菌孢子生长的因素中，最重要的因素是环境温度、稻谷含水量和储藏时间。因此，本研究基于实验数据建立了孢子数和温度、含水率和储藏天数等几个重要因素之间的多元线性回归模型。为了建立更准确的模型，我们将随机森林算法引入稻谷储藏过程中的真菌孢子数目预测模型，用于预测储藏过程中不同温度、含水率和储藏天数下的孢子数。对于随机森林模型，99%的预测值和其对应的原始数据可以达到同一数量级，对于预测孢子数具有很高的准确性。此外，我们绘制了预测曲面图，将环境条件控制在低风险区域可以有效降低稻谷在储藏过程中的霉变风险。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
萧力争 刘仲华 胡祥文 龚志华 肖文军
以优质绿茶为原料,进行为期12个月的贮藏试验,研究贮藏温度对优质绿茶品质劣变的影响.结果表明,-15,0,4℃及室温下贮藏10个月后,优质绿茶的物理性状、品质成分含量、感官品质都有下降或劣变.茶汤明暗度表征量L,茶汤透光率T640值逐渐下降,茶汤红绿色度表征度a,茶汤黄蓝色度表征度b值逐渐上升且增幅较大;氨基酸、茶多酚、咖啡碱、水浸出物、儿茶素、简单儿茶素、酯型儿茶素的含量下降,含水量上升,感官品质下降,不同温度间差异显著.贮藏温度越低,优质绿茶的品质成分保留量越多,感官品质保持得越好.
关键词：
优质绿茶 贮藏 温度 品质劣变
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
钱玉梅 高丽萍 张玉琼 高贵珍 徐德聪 袁维风 段红
研究了贮前不同温度处理对草莓果实贮藏特性及软化的影响。结果表明,以贮前50℃预热处理30 m in和5℃预冷处理30 m in的果实腐烂率最低;2种处理均能抑制果实呼吸强度的上升、果实中脱落酸(ABA)的生成、生长素(IAA)的下降、纤维素酶活性的上升,并延缓果实硬度的下降。
关键词：
草莓果实 温度处理 贮藏 软化
[期刊] 西南农业学报
[作者]
杨从党 周能 袁平荣 贺庆瑞 应继锋 杨洪 杨高群
本试验于１９９５年在云南省丽江地区永胜县涛源乡进行，研究了每公顷实收７．４７～１４．３３吨的６个籼稻品种的物质生长特性。结果表明：①生物产量的差异主要出现在抽穗以后，生物产量高的品种，籽粒产量也高，者的相关性达极显著（ｒ＝０．９５７９＊＊）。②抽穗后光合产物对产量的贡献大于运转量的贡献，然而产量却随着运转量的增加而提高。③群体生长率（ＣＧＲ）在水稻生长过程中出现３次高峰，分别在穗分化期、开花期和收获期；不同品种ＣＧＲ的差异主要出现在某一生长期的结束阶段；④穗分化前，ＣＧＲ主要受叶面积指数（ＬＡＩ）的限制；穗分化以后，主要受净光合速率（ＮＡＲ）的限制。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
蒋锋 刘伟杰 陈青春 张姿丽 孙伟 刘鹏飞
为挖掘、利用玉米耐贮藏基因资源,对糯玉米组合N7×N32的216个F_2单株种子进行2年的常温贮藏,并以贮藏后种子的单位质量电导率和发芽率为耐贮藏性指标,建立极端耐与不耐贮藏BSA混池。首先筛选在2个BSA混池间有多态性的引物,后在多态引物所在的染色体上增加引物,以F_2为作图群体,构建分子标记连锁图谱;同时结合测得的F_2耐贮藏性状数据,利用复合区间作图法检测耐贮藏相关QTL。结果表明:1)从600对SSR引物中筛选出2对在BSA混池间有多态性的引物,分别位于第4和6染色体上;2)在第4和6染色体上增加200对SSR引物,构建有39个标记位点总长为234.9cM的SSR标记连锁图谱;3)共检测到7个耐贮藏相关QTL。其中,在第4染色体区间bnlg1265～bnlg1755内同时定位到2个指标的QTL(qCE-4-1和qGP-4-1),LOD值分别为19.3和18.1,贡献率分别为30.5%和25.9%;在第6染色体umc1014～bnlg1154内也同时定位到2个指标的QTL(qCE-6-1和qGP-6-1),LOD值分别为11.2和8.2,贡献率分别为15.0%和10.3%。本研究可为耐贮藏QTL的精细定位、分子标记辅助选择耐贮藏新品种提供理论依据。
关键词：
糯玉米 耐贮藏性 QTL
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