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[期刊] 物流技术
[作者]
王晓平
对农产品流通的现状进行分析,并且论证以加工企业作为供应链核心企业的可行性,在此基础上,尝试构建农产品信息追溯体系。
[期刊] 开发研究
[作者]
黄彬红
欧洲在"疯牛病"事件后建立的食品可运溯体系,为2013年初出现的"马肉风波"的调查提供了极大的便利。面对零售超市不断出现的食品安全问题,为提高农产品的安全度,农产品的质量可追溯体系正在我国各大超市大力推行。本文对"农超对接"背景下,各典型超市的质量可追溯体系建立和实施现状进行调查研究,并提出加强农产品质量可追溯体系建设的一些建议。
关键词：
农超对接 农产品质量 可追溯体系
[期刊] 改革与战略
[作者]
潘娅媚
农业是我国国民经济的重要组成部分,对农产品加工企业供应链物流进行精益化管理,有助于农产品加工企业降低成本。我国农产品加工企业在物流精益化管理过程中存在农产品供应链形成受制约、供应链主体间缺乏资源整合、信息技术应用不足等问题。要明确农产品加工企业的物流需求,加强农产品物流标准化建设,加强农产品供应链信息化建设。
关键词：
农产品 物流管理 供应链 精益化
[期刊] 改革与战略
[作者]
潘娅媚
农业是我国国民经济的重要组成部分,对农产品加工企业供应链物流进行精益化管理,有助于农产品加工企业降低成本。我国农产品加工企业在物流精益化管理过程中存在农产品供应链形成受制约、供应链主体间缺乏资源整合、信息技术应用不足等问题。要明确农产品加工企业的物流需求,加强农产品物流标准化建设,加强农产品供应链信息化建设。
关键词：
农产品 物流管理 供应链 精益化
[期刊] 经济纵横
[作者]
杜永红
构建基于全产业链的农产品智能供应链体系，提高农产品供应体系的信息化水平，有利于形成供应链整合、产加销一体的农业现代化经营模式。当前，我国农产品供应链仍存在智能化不足及由此导致的诸多问题：农产品生产信息化水平偏低；专业性智能化服务平台缺失；智能化物流技术及管理水平落后；农产品全程可跟踪链条尚未形成。因此，应加快推进农业智能化基础设施建设；构建现代化农业智能信息服务平台；提高农业管理和生产的智能化水平；延伸＂县域电商＂以服务＂三农＂；建立农产品绿色履历追溯体系；大力发展智能化冷链物流；构建农产品供应链大数据联盟。
关键词：
农产品 智能供应链 产业链 大数据
[期刊] 物流技术
[作者]
刘丽华
电子商务时代,企业应立足农产品物流,应用电子商务,专注供应链管理,构建先进高效的供应链体系,创新农产品产销模式,以满足消费者对新鲜绿色食品的需求。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
赵晓飞
本文针对我国传统农产品供应链模式的弊端,提出构建现代农产品供应链体系的构想:以信息化为基础,以渠道体系为核心,以组织体系为支撑,以服务体系和安全体系为保障促进农产品供应链系统的高效运作。其中,渠道体系强调渠道关系的联盟化与一体化、渠道管理的信息化、渠道运作的终端化;组织体系强调参与主体的组织化、规模化、集团化、品牌化;服务体系强调服务手段、服务平台、运行机制建设;安全体系强调打造基于质量安全的农产品供应链管理模式。为了保证现代农产品供应链体系有效运作,应该理顺供应链管理体制,积极培育供应链核心企业,加强供应链各环节信息化建设,因地制宜选择供应链模式,完善利益分配机制。
关键词：
农产品 供应链 体系构建 安全农产品
[期刊] 物流技术
[作者]
叶三成 高洁 李刚
在梳理可追溯性概念的基础上,明确了生鲜农产品供应链可追溯信息的内容与构成及其对可追溯制度的重要意义,进而提出了可追溯制度下的供应链信息管理模式,并提出了促进可追溯制度下的供应链信息管理的对策。
关键词：
可追溯制度 生鲜农产品 供应链 信息管理
[期刊] 调研世界
[作者]
韩燕
信息不对称是导致农产品生产和流通过程中质量安全问题的根本原因:一方面,质量安全信息在供应链上的正向传递不顺畅、不充分;另一方面,质量安全问题发生之后,质量安全信息在供应链上的逆向追溯难以实现。本文主要从供应链上的信息传递和逆向追溯角度来探讨我国农产品供应链的建设和优化问题,对比分析了五种农产品供应链模式,认为"连锁零售网络+生产基地+农户"模式是质量安全最有保障的模式。可以从提高生产端和销售端的组织化程度、对供应链进行垂直整合、建立跟踪和溯源系统、充分发挥品牌的"信号"作用这五个方面来对农产品供应链进行优化。
[期刊] 调研世界
[作者]
侯玉梅 马腾飞 刘楠 安静
文章首先探讨了河北省构建农产品供应链的必要性;进而对河北省农产品供应现状和存在的问题进行了分析,最后提出了适合河北省发展的"龙头企业+终端消费市场"的农业产业化模式,该模式运用供应链理论整合社会资源,促进农业经济发展。
关键词：
生鲜农产品 供应链 龙头企业 农业产业化
[期刊] 世界农业
[作者]
李强 蔡根女
[期刊] 物流技术
[作者]
王云
首先分析了现代连锁超市农产品供应链体系中存在的主要问题,并以现代连锁超市对农产品的要求为切入点,构建以连锁超市为主导的现代连锁超市农产品供应链体系,其中包括:质量体系、集中采购体系、物流体系、销售体系和信息体系,最后给出了配套的政策建议。
关键词：
连锁超市 农产品供应链 质量安全
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
唐毅 张彬乐 王忠伟
针对农产品供应链信息共享程度评价指标权重求解过程中单一权重确定方法的不足，提出了基于粗糙集和ＡＨＰ法的农产品供应链信息共享程度评价指标权重求解方法。结果表明：（１）基于影响农产品供应链信息共享的客观因素，构建了农产品供应链信息共享程度评价指标体系；（２）考虑到粗糙集求解权重的客观性优势和ＡＨＰ法求解权重的主观性优势，提出了综合粗糙集和ＡＨＰ法的供应链信息共享程度评价指标组合权重求解方法；（３）通过实例分析的方法，计算出ＩＴ能力、硬件设施、共享信息、共享信息状态和管理因素五个一级指标的组合权重依次为：０．１７４、０．１７２、０．２４７、０．２２３和０．１８４。基于粗糙集和ＡＨＰ法的组合赋权法在农．．．
[期刊] 农业经济问题
[作者]
胡求光 黄祖辉 童兰
本文在全国53家农产品出口企业和1092位消费者的问卷调研基础上,对农产品出口企业实施质量安全追溯体系的激励与监管机制进行了分析。研究结果显示,消费者对农产品的追溯意识、提升社会形象是企业实施追溯体系的最主要正向激励因素,而企业的成本增加及技术标准的缺乏是最主要的负向激励因素;消费者的认可和支付意愿将在很大程度上影响实施成效;在企业诚信缺失、政府监管不到位时网络媒体的监管作用至关重要,引入第三方或行业协会监管会有较好的效果。结合存在问题,文章建议架构公共机构、市场、社会和消费者"四位于一体"的激励与监管体系。
关键词：
农产品 质量安全 追溯体系 激励 监管
[期刊] 农业经济
[作者]
陈小静
长期以来我国农产品流通体系不畅已经严重阻碍了三农问题的解决进程,同时在食品安全倍受关注的今天,农产品流通中的质量安全已成为急需解决的问题。本文从供应链的角度出发,对优质农产品供应链进行界定,对我国农产品流通中存在的问题进行分析,并提出构建基于优质农产品供应链的农产品流通体系的政策建议。
关键词：
优质农产品 优质供应链 流通体系
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