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[期刊] 上海经济研究  [作者] 李忠  陈继祥  
麦当劳和肯德基进入中国首先选择了合资或独资的方式 ,后来才有特许经营。本文首先分析了服务业技术转移方式中合资独资和特许经营各自的特点 ,在分析麦当劳和肯德基案例的基础上印证了技术转移理论中一些重要的结论。
[期刊] 经济与管理研究  [作者] 曾宪杰  刘粤阳  
本文以广州地区麦当劳和肯德基为例,基于扩展后的霍特林模型,研究行业中最优的产品差异化策略。研究发现,在现实的多维产品属性空间里,最优策略是适度差异化。产品的从属属性保持差异最小化而主导属性保持差异最大化。研究结果对于中国行业中的产品产异化提供了理论和现实的指导。
[期刊] 消费经济  [作者] 孟子敏  邓坤涵  
对于连锁快餐厅而言,如何提高顾客满意,是其运营管理的重中之重。本文以麦当劳、肯德基为实例,利用SPSS分析方法,研究了顾客满意的影响因素。首先,通过对这两家企业的餐厅员工及顾客的初步访谈,列出影响连锁快餐厅顾客满意的21个因素。其次,设计、发放问卷并收集数据,利用SPSS的因子分析,研究哪些因素属于哪些潜在因子(即类别),并通过逐步回归法得出顾客满意回归模型。最后,根据分析结果,有针对性地提出提升连锁快餐厅顾客满意的实际措施。
[期刊] 外国经济与管理  [作者] 范小虎  张祥  
服务企业的国际技术转移方式选择是一个讨论得比较少的问题。本文首先探讨了服务技术与一般硬技术在国际技术转移方式选择方面的区别 ,以及软服务和硬服务在国际技术转移方式选择方面的区别 ;然后 ,以外国学者的实证研究为基础 ,讨论了对服务企业国际技术转移方式有重要影响的两个因素 ,即企业规模和市场知识。
[期刊] 国际商务(对外经济贸易大学学报)  [作者] 范小虎  张祥  
服务企业的国际技术转移方式选择是一个讨论得比较少的问题。本文首先探讨了服务技术与一般硬技术在国际技术转移方式选择方面的区别以及软服务和硬服务在国际技术转移方式选择方面的区别,然后讨论了对服务企业中的国际技术转移方式选择有重要影响的两个因素,即企业规模和市场知识。
[期刊] 全球教育展望  [作者] 吴雅琴  郑晓峰  
今年我们学校开设了综合实践活动课,这是全新的一门课,我荣幸地被初一(五)班的"感受肯德基"研究小组邀请为指导老师。抱着和同学们一起探索、学习的心态,我欣然接受了。
[期刊] 国际经济合作  [作者] 刘小云  
北京肯德基促进中国快餐业本刊记者刘小云北京肯德基有限公司促进中国快餐业的说法并没有言过其实。在肯德基家乡鸡闯入中国之前,中国人的快餐以油饼、豆浆、饺子、面条这些传统小吃为主。谁料想,美国肯德基"家乡鸡"在北京前门大街落脚后,竟创造了肯德基公司之最:在...
[期刊] 技术经济与管理研究  [作者] 魏琦  李莉  
服务与实体产品相比具有无形性、紧密性、可变性和易逝性四个特点,因此服务营销需要有特殊的策略。根据麦当劳的成功经验,介绍了服务营销的三大策略。
[期刊] 企业经济  [作者] 舒昌  
面对“苏丹红”事件,肯德基通过建立专门机构认真应对危机、主动向全国媒体通报情况以表明立场态度、针对不同公关对象采取不同的对策等系列措施的实施,使得在四个月后其生意更加红火。“苏丹红”事件的妥善处理无疑是一个危机公关的成功案例,它带给业界启示也是极为深刻的。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 石朝红  
自改革开放以来,现代中式快餐经历了从无到有,从简到繁的发展过程。从西式快餐食品打入我国市场,特别是美国肯德基炸鸡引入后,我国的传统快餐业受到了严重的冲击。本文试图从这一角度,分析探索中式快餐业的发展道路。 一、肯德基炸鸡对中式快餐业的冲击 骨德基快餐最早走入中国市场是在1987年秋。肯德基公司看准了前门商业区这块“黄金宝地”,率先在此开设快餐厅。一楼前厅门口有两个形似真人的白胡子老人雕像,手捧一纸筒炸鸡,笑容可掬地站在大门两侧。这位老人即发明肯德基家乡鸡的山德士上校。刚一步入这家快餐
[期刊] 国际贸易问题  [作者] 陈明森  
正确选择市场进入方式是企业国际化经营的关键。决定企业进入市场方式选择的因素是复杂的、多种多样的,进入企业的资源禀赋、产品结构、信息结构、技术水平以及拟进入的市场容量、市场结构、贸易政策等都是进入决策函数的重要变量,同时还要根据企业国际化经营的广度与深度,及时进行市场进入方式的转换与演进。
[期刊] 国际贸易问题  [作者] 冯正强  陈立龙  
随着世界经济一体化进程的加快和我国成功地加入世贸组织,企业越来越普遍地从事国际化经营活动。正确选择市场进入方式是企业国际化经营成败的关键。本文着重分析了影响进入方式选择的主要因素,并基于这一领域的交易成本理论、组织行为理论、折衷理论等尝试构建了一个企业国际化经营的进入方式综合决策模型,以期对我国企业实施“走出去”战略提供有益的借鉴。
[期刊] 技术经济  [作者] 毕云平  
20世纪90年代以来,我国制造业发展迅速。制造业不仅是我国国民经济的主体和支柱,而且也是经济增长的“发动机”。但自2001年12月我国加入WTO后,在经济全球化大趋势下,中国制造业不仅要在本土开展国际竞争,还应在国家“走出去”战略的指导下,借鉴发达国家制造业发展的实践经验,发挥后发优势,大力开展跨国经营,以促进中国制造业的产业结构优化升级,分享世界各国的比较优势利益,创造国际竞争优势,实现跨越式发展。
[期刊] 国际经济合作  [作者] 张亚斌  
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