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[期刊] 商业经济与管理
[作者]
赵尧峰
从驿传到宾馆中国旅店业发展概述赵尧峰杭州市饮服公司我国旅店业的历史，源远流长，几乎同我国的文明史同步。我国最早的旅店，叫做“驿传”，即古代传递文书人员居住的旅店。“驿传”的出现，距今已有３０００多年了。在河南安阳殷墟出土的甲骨文中，曾发现“传”二字...
[期刊] 旅游科学
[作者]
俞萌
中国的旅馆业,是随着商品经济的发展而同步发展的.50年代中国的旅馆业是以小旅馆为基础,其设施简陋,服务简单,卫生状况十分糟糕.70年代初,旅游业得到一定的发展,60年代建造的大批防空洞被用作旅馆、旅社,但经营者大都是一些里弄老妈妈或是有病不能下乡、务工者;80年代起我国进入改革开放的时期,宾馆建设开始被提上议事日程,为缓解供需矛盾,加速对外开放,政府将原来接待国家领导人和外国首脑的大宾馆推向市场.由于商品经济的活跃,当时的小旅馆、小旅社都天天爆满,面对这样火爆的市场,当时的经营者却是无动于衷.这是因为当时
[期刊] 旅游学刊
[作者]
岳仁华 朱学志
发生在1989年春夏之交的风波,把蓬勃发展的旅游业推入了谷底。1978年以来一直生意看好的西安宾馆业,骤然面临冷落、萧条的局面,发生了生存“危机”。 危机面面观 人去楼空,客房出租率大幅度下跌。客房出租率,不仅反映宾馆客房的利用情况,而且是重要的经济效益指标。一般认为,50％的出租率是宾馆业经营的盈亏点。由于“6·4”
[期刊] 生态经济
[作者]
唐二春 于海霞 左玉辉
进行公差补助制度改革,建立限额包干制度,貌似与宾馆服务业循环经济相去甚远,却成为政府发展宾馆服务业循环经济的切入点。本文针对传统研究的局限性,立足政府角度,提供从制度层面解决这一问题的新思路。首次提出了广义出差补助的概念,并对公差补助制度改革办法和作用机制进行了探讨,对可行性进行了分析。
[期刊] 经济地理
[作者]
郑胜华
汽车旅馆是西方一种非常流行的旅馆类型,以其经济、舒适、方便的特点深受这些国家民众的喜爱。可以说,汽车旅馆的出现,不仅为所在国的饭店业带来了新的活力,而且也有利于其旅游业的发展。改革开放以来,中国经济日新月异,已经具备了发展汽车旅馆业的条件。汽车饭店将是今后中国饭店业的选择。本文介绍了汽车旅馆的概况,并结合中国现状,提出了发展汽车旅馆业的一些对策和建议。
关键词：
汽车旅馆 饭店 选择
[期刊] 旅游学刊
[作者]
顾灵
涉外旅游宾馆、饭店的财务应收,是保证其经营过程不断进行,实现盈利,加速资金周转,提高经济效益的重要前提,在经济上和财务上都具有十分重要的意义。目前,随着旅游事业的迅猛发展,涉外宾馆、饭店行业竞争日益激烈,使其财务应收工作面临着诸多新的问题和困难。在这种
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
胡抚生
宾馆饭店的水电气价格问题长期以来都受到关注,尽管中央及各省区市均出台了宾馆饭店用水、用电、用气与一般工业企业同价的政策,但由于受到各种因素的制约,在大多数省份落实情况不甚理想。本文阐述了水电气定价权及价格分类,分析了宾馆饭店水电气优惠政策的必要性及应注意的一些问题,并提出了落实宾馆饭店与工业企业水电气同价政策的建议。
关键词：
宾馆饭店 商业企业 工业企业 水电气价格
[期刊] 旅游科学
[作者]
高宏久
随着我国经济改革不断深入和对外开放政策的不断扩大,我国与世界的交流变得越来越频繁,更多的外国友人都希望有生之年能来古老而又充满新生力量的中国看看。同时,也有越来越多的国人有机会去外面的世界游览一番。由于形势的需要,第三产业特别是其中的旅游业作为一门朝阳产业,正引起各级政府、经济学家和人们的关注。交通运力的提高,大量涉外星级宾馆的建成都为旅行社的成立和发展创造了良好的条件。近年来,原国、中、青旅一统天下的
[期刊] 管理现代化
[作者]
王寿昌
诚，宾馆服务管理的主线王寿昌宾馆服务业的对象是人，因而，这一行业具备了与其他行业所不同的特殊性。在已知的生命体中，人是最复杂的。由于每个人所处的生活环境不同，就产生了人的爱好、性格、习惯、行为准则的不同。毫无疑问，随着社会的发展，人类文明的推进，人们...
[期刊] 旅游学刊
[作者]
夏君文
一个宾馆饭店运作起来就靠出售两种产品:有形设施、无形服务。然而随着行业竞争的日益激烈和理论研究的渐趋深入,对服务的理解不能单纯的理解为仅是人(服务员,包括直接和间接)的服务,而因随着服务员个人的文化素质、专业技能、情绪状态等因素的影响,也造成了服务效果的不可全一性。因此,在一个宾馆里,服务从广义上讲,既可是有形的,也
[期刊] 旅游学刊
[作者]
吴勇 梁斌
旅游宾馆客房的超额预订分析吴勇，梁斌广州大学一、引言客房服务除了具有其他服务性行业的共同点外，还有一个令管理者头痛的特点，那就是客房服务的不可存贮性，这造成了应付需求波动的被动性。此外，宾馆客房出租率还会随着经济状况的起伏而变动。因此出现了这么一个有...
[期刊] 旅游学刊
[作者]
王舜良
一、采取多种形式,广开育才之路 1.开办专业院校。开办专业院校是培养宾馆管理人才的长远之计,也是必由之路。通过专业院校的学习,学员可以系统地研究有关理论,全面地掌握专业知识。当前,世界许多国家对此引起高度重视。在美国,四年制大学开办包括宾馆管理专业在内的旅游学院(或系)的有百余所。二年制的初级大学和学院开设与宾馆业有关专业的就有500多所。有的院校还
[期刊] 商业时代
[作者]
朱海冰 蔡道成 张侨
本文首先介绍可持续发展概念的产生、发展及其明确定义,然后从四个理论方面介绍中国学者对可持续发展理论的理解和创新,希望对中国可持续发展理论的研究提供借鉴和参考。
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可持续发展 传统 评价指标体系 发展模式
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