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[期刊] 价格理论与实践  [作者] 刘惠田  马友强  崔秀红  
时下北京市蔬菜进入供应旺季,但价格与去年同期相比涨幅仍较大,蔬菜价格备受各界人士关注。为此,北京市价格监测中心近日对蔬菜的生产、批发、零售三个环节做跟踪调查,了解各个环节的价格形成和变动情况,为政府的宏观调控、平抑物价提供决策依据。
[期刊] 商业研究  [作者] 范润梅  庞晓鹏  王征南  
我国蔬菜的市场零售价格不断上升的一个重要原因是蔬菜批零价差过大。因此,研究农产品不同流通环节的价格传递机制,对于提高农产品流通效率具有重要意义。对北京蔬菜市场上小白菜、西红柿和土豆的价格变化进行研究,发现零售价格是影响蔬菜批零价差的主要因素,同时也发现蔬菜市场的零售商对某些产品拥有一定的市场支配力,能够通过一定的途径提高零售价格,扩大价差。
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)  [作者] 辛士波  王笛  
价格波动是蔬菜市场的常态,但过度波动会直接影响到蔬菜的消费和生产。冬春季节的耐储蔬菜价格与反季蔬菜价格波动频繁,研究二者的价格联动效应,分析其波动规律,对于保障蔬菜市场供需平衡具有一定的实践意义。运用E-G协整模型、Granger因果检验、BEKK-GARCH模型,研究了北京市耐储蔬菜价格与反季蔬菜价格波动的联动效应,结果表明:耐储蔬菜价格与反季蔬菜价格波动态势基本一致,但反季蔬菜价格异常波动特征明显;从长期来看,耐储蔬菜价格指数与反季蔬菜价格指数具有显著的双向因果关系与正向联动效应,且耐储蔬菜价格波动对
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 随学超  周应恒  
价格在上下游市场间传递迅速是市场运作效率的体现。本文以北京市场上的白菜、土豆和番茄为对象,对不同零售渠道下的蔬菜零售价格对上游市场价格变动的反应机制进行了实证分析。结果发现:无论上游销地批发市场价格是上涨还是下跌,农贸市场价格的调整速度和幅度都是一致的;而对于超市,当上游销地批发市场价格下降时,超市会推迟降价或减小降价幅度,使得超市购买者未能从上游价格下降中获得较完全的福利。最后,根据研究结论提出了相关政策建议。
[期刊] 中国农村观察  [作者] 寇荣  谭向勇  
本文利用蔬菜批发主体的调查数据,采用随机前沿生产函数方法,分析了蔬菜批发主体的技术效率及其相关影响因素。研究结果表明,流动资金和经营人数对蔬菜批发主体产出的增加有积极作用。改善蔬菜批发主体的社会资本、人力资本和经营行为,可以在一定程度上提高蔬菜批发主体的技术效率,从而提高蔬菜批发主体的产出。其中,蔬菜批发主体微观层面的一些影响因素,包括固定客户占商户总客户的比例、商户主要决策者从事蔬菜批发业务的时间、商户主要决策者在从事蔬菜批发业务之前的职业是否做其他生意,对技术效率有着显著的正向影响。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 刘玲  岳书铭  
本文对蔬菜零售价格与食品价格的波动特征进行对比,重点分析我国蔬菜价格的长期波动趋势和波动影响因素。结果表明:相对食品零售价格,我国蔬菜价格表现出变动快、波幅大及波动频繁的特征。供求失衡、自然灾害、成本上涨和货币供给增加是导致这一特征的主要原因。实证分析的结果进一步验证石油价格上涨导致的成本增加和货币供给的增加会对蔬菜价格产生相对更大的影响。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 庞胜  
今年以来,淮南市蔬菜市场价格波动明显,4月份因蔬菜大量上市,出现少量在地菜收购价格"滞销跳水",近期受干旱天气影响,蔬菜零售价格又始终"高企不下",出现市民"买菜贵"问题。蔬菜市场作为"菜篮子"工程的重要组成部分,涉及千家万户。近期,淮南市物价局对淮南市蔬菜市场价格运行情况及生产、流通进行了深入调查分析,并就加强淮南市"菜篮子"工程建设提出了对策建议。
[期刊] 中国农业大学学报  [作者] 陈明海  王秀清  司龙亭  
根据典型蔬菜批发市场的价格数据 ,运用经济学比较分析的方法 ,对我国典型蔬菜产地和消费地及南北不同地域批发市场价格的变化规律进行了分析 ,对其变化的影响因素进行了一定的探讨 ,旨在能对我国的蔬菜流通产业给予一定的指导和帮助
[期刊] 农业经济问题  [作者] 安玉发  
在市场经济条件下,农产品价格的波动是从事商品生产的广大农户十分关注的问题。因为农产品的毛收入取决于生产的数量和出售的价格。另一方面,农产品的价格是“随行就市”,事先很难预测,通常农户只有在出售了自己的产品中才知道其价格。价格作为一只“看不见的手”,无...
[期刊] 农业现代化研究  [作者] 赵安平  赵友森  王川  
近年来蔬菜价格的大幅上升引起广泛重视,一度成为政府宏观调控的重点。本文采用2002-2011年北京市批发市场价格数据,以菠菜和黄瓜为例,分析了蔬菜市场价格变化规律。采用多元线形回归模型,分析了天气、油价、批发市场上市量和季节性变化对菠菜和黄瓜价格的影响程度。结果表明,油价已经成为影响北京市蔬菜价格上涨的主要因素,油价每L上涨1元,菠菜和黄瓜价格分别上升0.37元/kg和0.32元/kg;季节性变化是决定年度内蔬菜价格高低的根本性因素;监测和调节批发市场上市量水平将对平抑蔬菜价格波动起到重要作用。应关注和调控油价上升对蔬菜价格的影响;增强和改进设施蔬菜生产的科技含量和生产效率;加强对北京市及其主...
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 崔秀红  张江伟  
2019年6月,北京市农产品批发价格环比指数91.71,环比下降8.29%;同比指数115.13,同比上涨15.13%;1-6月指数累计上涨13.63%。从环比看,7大类商品2升4降1平,其中肉禽和水产品2类价格指数上升,食用油、鸡蛋、蔬菜、水果4类价格指数环比不同程度下降,粮食类价格指数持平;从同比看,7大类商品5升2降,粮食、肉禽、鸡蛋、蔬菜和
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 崔秀红  张江伟  
2018年3月,北京市农产品批发价格环比指数92.92,环比下降7.08%;同比指数109.81,同比上涨9.81%;1-3月累计指数上涨7.49%。从环比看,7大类商品2涨5降。其中,水产品和水果2类价格指数上升,蔬菜、鸡蛋、肉禽、粮食和食用油5类价格指数环比均有不同程度下降;从同比看,7大类商品4涨3降,鸡蛋、蔬菜、水果和水产品4类价格指数同比上
[期刊] 价格理论与实践  [作者]
2015年7月份北京市农产品批发价格指数同比上涨8.87%,环比上升2.43%,1-7月累计指数上涨3.48%,整体呈上涨走势。7大类商品4涨3降,其中,粮食、肉禽、蔬菜和水产品4类价格指数同比均有不同程度上涨;食用油、鸡蛋、水果3类价格同比下降。肉禽、鸡蛋、蔬菜和水产品价格环比小幅上涨,粮食、食用油和水果价格指数环比下降。(一)7月份农产品批发价格变动情况
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 崔秀红  
2016年5月份北京市农产品批发价格指数同比下降2.72%,环比下降12.28%。1-5月累计指数上涨7.99%。7大类商品4涨3降,其中食用油、肉禽、蔬菜和水产品4类价格指数同比均有不同程度上涨;粮食、鸡蛋和水果3类同比下降。环比价格指数显示,7大类商品4涨3降,其中食用油、肉禽、蔬菜和水产品价格有所上涨,粮食类、鸡蛋和水果3类价格均有不同程度下降。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 崔秀红  张江伟  
2019年1月,北京市农产品批发价格环比指数105.26,环比上涨5.26%;同比指数104.42,同比上涨4.42%;从环比看,7大类商品3升4降,其中鸡蛋、蔬菜和水果3类价格指数上升,粮食、食用油、肉禽、水产品4类价格指数环比不同程度下降;从同比看,7大类商品2升5降,粮食和水果2类价格指数同比上涨,食用油、肉禽、鸡蛋、蔬菜和水产品5类价格指数下降。
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