- 年份
- 2024(6886)
- 2023(9807)
- 2022(8845)
- 2021(8285)
- 2020(6960)
- 2019(16188)
- 2018(16188)
- 2017(31381)
- 2016(17210)
- 2015(19352)
- 2014(19248)
- 2013(19100)
- 2012(17312)
- 2011(15514)
- 2010(15203)
- 2009(13661)
- 2008(12980)
- 2007(11103)
- 2006(9466)
- 2005(7970)
- 学科
- 济(66191)
- 经济(66122)
- 管理(47227)
- 业(45403)
- 企(37578)
- 企业(37578)
- 方法(33847)
- 数学(29554)
- 数学方法(29236)
- 农(17542)
- 中国(15903)
- 学(15432)
- 财(14854)
- 业经(14653)
- 地方(13712)
- 农业(11872)
- 理论(11564)
- 贸(11350)
- 贸易(11345)
- 易(10966)
- 和(10948)
- 环境(10947)
- 技术(10815)
- 制(9791)
- 务(9775)
- 财务(9717)
- 财务管理(9702)
- 教育(9651)
- 划(9450)
- 企业财务(9188)
- 机构
- 大学(241585)
- 学院(239366)
- 管理(99071)
- 济(90264)
- 经济(88234)
- 理学(87427)
- 理学院(86453)
- 管理学(84903)
- 管理学院(84488)
- 研究(77434)
- 中国(54360)
- 科学(51502)
- 京(51179)
- 农(41123)
- 业大(40083)
- 所(38625)
- 财(38289)
- 研究所(35879)
- 中心(34731)
- 江(32828)
- 农业(32575)
- 范(32011)
- 财经(31940)
- 北京(31794)
- 师范(31684)
- 经(29114)
- 院(28105)
- 州(26986)
- 技术(25903)
- 经济学(25861)
- 基金
- 项目(174725)
- 科学(136825)
- 基金(126383)
- 研究(125519)
- 家(110766)
- 国家(109854)
- 科学基金(94365)
- 社会(77270)
- 社会科(73230)
- 社会科学(73209)
- 省(69242)
- 基金项目(68668)
- 自然(63445)
- 自然科(61952)
- 自然科学(61939)
- 自然科学基金(60800)
- 划(58233)
- 教育(57484)
- 资助(51777)
- 编号(51403)
- 成果(40681)
- 重点(38735)
- 部(37785)
- 发(36816)
- 创(36424)
- 课题(34788)
- 创新(33871)
- 科研(33644)
- 计划(32335)
- 大学(32334)
共检索到326798条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 林业科学
[作者]
王敦 胡景江 刘铭汤
甲壳素作为自然界中产量仅次于纤维素的第二大生物资源 ,近年来其开发和应用日益受到重视 ,但目前甲壳素的生产原料来源有限 ,生产成本较高。而昆虫是世界上最大的优势动物种类 ,昆虫的总生物量超过了地球上所有动物总生物量 ;但被人类利用的昆虫资源却很少。昆虫是当今地球上未被利用的最大生物资源 ,特别是昆虫的甲壳素资源尚未开发。鉴于目前对于昆虫甲壳素资源的开发尚在尝试阶段 ,本文以臭蜣螂为材料 ,进行了提取甲壳素和壳聚糖的工艺以及其理化特性研究。研究发现 ,臭蜣螂体中甲壳素含量高出目前甲壳素生产常规原料虾蟹壳数倍 ,且从其体中提取的甲壳素与壳聚糖的品质在残留灰分、粘度和色泽等方面优于虾蟹壳。并以单因素...
关键词：
臭蜣螂 甲壳素 壳聚糖 反应条件
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
李于 郝清 王秋实 郝向阳 王学英
以五谷虫蛹壳为原料,采用酸碱法提取甲壳素并制备壳聚糖。结果表明,从五谷虫蛹壳中提取甲壳素的最佳工艺为:盐敏脱矿物质的质量分数为5%,处理温度为30℃,处理时间为20h;NaOH脱有机物质的质量分数为5%,处理温度为75℃,处理时间为6h。在此工艺下所得甲壳素产品为白色片状固体,其产品质量指标达到食品级甲壳素标准,其水分含量为6.89%,灰分为0.81%,含氮量为6.51%,提取率为32.3%。壳聚糖制备的最佳工艺为:NaOH质量分数55%,浸泡时间6h,浸泡温度100℃。所得壳聚糖产品为白色片状固体,其水分含量为3.17%,灰分为0.67%,脱乙酰度为80.94%,黏度为20mPa·s,提取率...
关键词：
五谷虫 甲壳素 壳聚糖 提取
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
王敦 胡景江 刘铭汤
以分布广泛、壳聚糖含量高的白星花金龟 (Potosia(L iocola) brevitarsis L ewis)为材料 ,以单因素试验方法进行了获得较高粘度壳聚糖提取工艺的试验研究。提出了壳聚糖的提取工艺 :1脱矿物质。用 0 .30 mol/LHCl预先加热 (70～ 80℃ ) 30 min,然后室温 (2 0℃ )条件下浸泡 12～ 2 4 h。2脱蛋白质、脂类。用 1.2 5～ 3.75 mol/LNa OH在 90～ 10 0℃下处理 4～ 6 h。 3脱乙酰基。用 10～ 11.2 5 m ol/L Na OH在 130℃下处理 3h
关键词：
金龟子 壳聚糖 提取工艺
[期刊] 林业科学
[作者]
刘高强 魏美才 刘卫星
采用酸碱法对马尾松毛虫蛹中甲壳素的提取及壳聚糖的制备技术进行研究。结果表明:虫蛹甲壳素提取的最佳工艺为——1)脱矿物质:盐酸质量分数为3%,处理温度为35℃,处理时间为20h;2)脱有机物质(蛋白质):NaOH质量分数为5%,处理温度为70℃,处理时间为10h;3)脱色:H2O2质量分数为11%,处理时间为2.5h,处理温度为85℃。在此工艺下所得甲壳素产品为白色片状固体,其产品质量指标达到食品级甲壳素标准。虫蛹壳聚糖制备的最佳工艺为:NaOH质量分数为55%,浸泡时间为6h,浸泡温度为100℃。所得壳聚糖产品为白色片状固体,其水分含量为3.73%,灰分为0.89%,脱乙酰度为93.22%,黏...
[期刊] 中国水产科学
[作者]
刘晓 石瑛 白雪芳 杜昱光
不同浓度(2、3、4、6mol/L)HCl对壳聚糖、低聚氨基葡萄糖、氨基葡萄糖单糖的降解实验表明,在100℃并有氩气保护的条件下,HCl在水解氨基葡萄糖聚糖的同时对所生成单糖的分子结构有较强的破坏作用,2、3、4、6mol/L的HCl所破坏的氨基葡萄糖分子数N与HCl浓度CHCl 和水解时间t之间的关系遵循方程:N=0 0854CHCl t。氨基葡萄糖的回收率y'对HCl浓度及分解时间的方程为:y'=-0 0854CHCl t+100。HCl降解聚氨基葡萄糖的动力学反应受HCl浓度和底物聚合度的影响,生成单糖的产率随水解时间延长、HCl浓度增大而增加,但在相同HCl浓度和水解时间条件下,聚合度...
关键词：
水解 盐酸 壳聚糖 低聚糖 氨基葡萄糖
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
李靖靖 洪平静 王晶 陈小倍 季香芝 柴文枝 高春丽 贾海锋
[目的]本文旨在探究壳聚糖与臭氧对采后葡萄果实保鲜的影响。[方法]以‘阳光玫瑰’葡萄为试材，采用壳聚糖与臭氧处理葡萄果实后放置不同的时间段测定果实生理指标，以不经任何处理的葡萄为对照，以期为‘阳光玫瑰’葡萄采后贮藏提供参考依据。根据前人研究得出的结论和我们的的预实验，筛选出1%的壳聚糖与1 h臭氧处理的效果最佳，因此，本试验处理组采用1%浓度的壳聚糖浸泡60 s以及通1 h浓度为4.288 mg·L~(-1)的臭氧。[结果]壳聚糖与臭氧处理能在短期内（0～20 d）减缓‘阳光玫瑰’糖酸含量的降低，但在20～40 d的效果不明显。壳聚糖与臭氧处理对采后‘阳光玫瑰’的醛类、醇类及萜烯类香气物质保留具有一定的效果，并且有助于提高外观品质及内在品质。[结论]与对照相比，处理显著提高了葡萄果实的可溶性糖和有机酸含量。壳聚糖与臭氧能维持采后‘阳光玫瑰’的香气，尤其是醛类、醇类和萜烯类。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
顾丽嫱
将猕猴桃汁采用25万分子量的壳聚糖进行澄清处理,通过正交试验研究确定最佳澄清工艺条件。结果表明,最佳澄清工艺条件:壳聚糖浓度0.12 g/L,温度55℃,pH 3;澄清度可达91.1%。澄清后,猕猴桃汁中的总糖含量和可溶性固形物有所下降。
关键词：
壳聚糖 猕猴桃汁 澄清
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
毛胜凤 孙芳利 段新芳 文桂峰
采用抑菌圈法研究了壳聚糖金属盐防霉剂对木霉Trichoderma viride,青霉Penicillamcitrinum,黑曲霉Aspergillus niger,黄曲霉Aspergillus flavus以及酵母菌Microzymesp.的抑菌作用,并筛选出最佳抑菌质量分数。结果表明壳聚糖铜盐对于所选菌种的抑制效果高于其他几种试剂,且抑制持续性也较长;质量分数为20.0 g.kg-1时,壳聚糖对木霉和酵母菌的抑菌效果特别明显,且抑制持续性也最长;壳聚糖锌盐对木霉和酵母菌的抑菌效果高于硼酸;硼酸只对黑曲霉有较长的抑制持续性。图9参11
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
贺毅 哈丽毕努·艾合买提 巴吾东·依不拉音
为了制备两亲性羧甲基壳聚糖,采用引入羧甲基和烷基的方法对壳聚糖进行研究,结果表明:制备出了同时具有亲水性和亲油性的新型两亲性羧甲基壳聚糖,说明通过对壳聚糖进行两亲性改性研究是可行的,为工业化生产两亲性羧甲基壳聚糖提供了有力依据。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
魏红 李克斌 史京转
【目的】采用稀土金属镧离子对壳聚糖进行改性,制备新型除氟吸附材料,考察其对饮用水中氟离子的去除效果。【方法】利用浸渍法制备负载镧离子量不同的改性壳聚糖,采用间歇吸附试验研究镧改性壳聚糖对氟离子的去除效率,确定最佳镧改性壳聚糖的制备条件,研究吸附平衡时间、氟离子初始质量浓度、溶液pH、水中共存阴离子对镧改性壳聚糖吸附除氟性能的影响,并采用FTIR分析镧改性壳聚糖的表征。【结果】当La(NO3)3·nH2O与壳聚糖的质量比为0.25(记为LaCh3)、氟离子初始质量浓度为10.0mg/L时,镧改性壳聚糖对氟离子的吸附效果最好,氟离子的吸附容量为3.76mg/g,去除率达到75.0%;LaCh3对氟...
关键词：
镧改性壳聚糖 饮用水净化 除氟 吸附
[期刊] 西南农业学报
[作者]
黄盖群 刘刚 雷波 危玲 佟万红 肖丽蓉
用壳聚糖对桑果汁进行澄清试验,研究壳聚糖用量、温度、作用时间、pH等工艺条件对桑果汁澄清效果的影响。通过正交试验确定壳聚糖澄清桑果汁的最佳工艺条件为:壳聚糖用量0.8g/L,桑果汁温度为40℃,澄清时间和pH分别为40 min和2.5。
关键词：
桑果汁 壳聚糖 澄清 正交试验
[期刊] 林业科学研究
[作者]
郭宝华 何钊 冯颖 陈晓鸣
以含氮量和灰分含量为指标,采用酸碱法对蝉蜕、中华稻蝗和喙尾琵琶甲中甲壳素的提取方法进行了比较研究,确定了三种昆虫最佳提取甲壳素的方法:从蝉蜕中提取甲壳素方法为80℃下与NaOH(6%)反应1 h脱蛋白、再在常温下与HCl(0.2 mol.L-1)反应20 min,脱除无机盐;从中华稻蝗中提取甲壳素的方法为80℃下与NaOH(7%)反应1 h脱蛋白,再在常温下与HCl(0.3 mol.L-1)反应10 min,脱除无机盐;从喙尾琵琶甲中提取甲壳素的方法为80℃下与NaOH(7%)反应5 h脱蛋白,再在常温下与HCl(0.2 mol.L-1)反应10 min,脱除无机盐;红外光谱与X-射线衍生分析...
关键词：
蝉蜕 中华稻蝗 喙尾琵琶甲 甲壳素
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
杜志龙 高振江 吴薇 凌刚
采用清洗 +壳聚糖涂膜及不清洗 +壳聚糖涂膜的处理方法进行了鸭蛋保鲜对比试验 ,溶液壳聚糖质量浓度 ρ(壳聚糖 )分别为 5 ,10和 2 0 g/L。 2 5℃ ,相对湿度 2 0 %～ 2 5 %条件下贮藏 2 7d ,结果表明 :鸭蛋失重率与贮藏时间成线性关系 ,ρ(壳聚糖 )较高时鸭蛋失重率较低 ,且蛋黄指数较高。不清洗 + ρ(壳聚糖 ) 2 0g/L涂膜处理效果最佳 ,失重率比对照组低 3 0 % ,蛋黄指数 0 36 8,较对照高 0 0 17;清洗 +涂膜处理各组均有鸭蛋变质。壳聚糖涂膜具有一定保鲜作用 ,但 ρ(壳聚糖 ) 5～ 2 0 g/L时 ,抑菌效果不佳 ,建议保...
关键词：
壳聚糖 鸭蛋 保鲜 蛋壳处理
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
段丹萍 乔勇进 鲁莉莎 王海宏 陈召亮
以1%的壳聚糖为涂膜基质,分别与质量分数为0.005%、0.010%、0.020%、0.040%的纳他霉素复合,对草莓果实进行涂膜,比较与不涂膜处理和仅用1%壳聚糖涂膜液处理在常温贮藏下对草莓保鲜的影响.结果表明,不同浓度的纳他霉素壳聚糖复合涂膜液均能降低草莓果实水分散失,延缓草莓果实可溶性固形物、维生素C、可滴定酸含量的下降,抑制果实相对膜透性、丙二醛含量、多酚氧化酶(PPO)活性的上升,其中,0.020%纳他霉素壳聚糖复合保鲜液对草莓果实的保鲜效果最佳,采后7d失水率仅为7.59%,并保持较高的超氧化物歧化酶(SOD)活性,显著延缓草莓果实采后衰老,延长了草莓果实贮藏时间.
关键词：
纳他霉素 壳聚糖 草莓 保鲜
[期刊] 中国水产科学
[作者]
华雪铭 闫大伟 周洪琪
以初始体质量为(1.04±0.01)g的草鱼(Ctenopharyngodon idella)为对象,在探讨内分泌激素—甲状腺激素对草鱼免疫功能影响的基础上,研究壳聚糖对草鱼免疫功能的内分泌调控。实验分别制作含甲状腺激素饲料(在基础饲料中分别添加0mg/kg、1mg/kg、5mg/kg、10mg/kg饲料的甲状腺激素)和含壳聚糖饲料(在基础饲料中分别添加0、0.25%、0.50%、0.75%、1.00%的壳聚糖),在循环水族箱中饲养草鱼70d。实验结束后测定试验鱼血清中的甲状腺激素(T3和T4)含量和非特异性免疫功能。结果表明,饲料中添加甲状腺激素对草鱼血清中甲状腺激素含量和非特异性免疫功能(...
关键词：
壳聚糖 甲状腺激素 免疫调控 草鱼
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
