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[期刊] 价格理论与实践  [作者] 董小麟  
2007年以来,我国市场消费价格指数出现近十几年来最大的增幅。2007年11月份,我国居民消费价格指数(CPI)同比上涨6.9%,创2007年月度新高。2007年CPI总水平同比上涨4.8%。其中,猪肉价格的涨幅更引人瞩目,市场零售价普遍上涨60%以上,而肉猪的购销价在一些地区翻了一番以上。
[期刊] 价格月刊  [作者] 黄兴磊  曾毅  文玉  
近来,国内猪肉等居民生活必需品价格大幅上涨,在一定程度上对我国国民经济健康运行及人民生活造成了影响。本文从猪肉市场长期供求关系、周期性波动以及外界因素等方面,对近期猪肉价格大幅上涨原因进行了分析,并针对性的提出了调控建议。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 王双正  
2007年5月份以来,受粮食价格上涨、生猪供应偏紧、消费需求增加等因素影响,猪肉价格出现较大幅度上涨,对农民增收、城镇低收入群体生活产生较大影响,并引发了全社会对新一轮通货膨胀的担心。随着中央政策措施的逐步落实,猪肉价格从9月份以后开始高位回落,10月下旬以来受居民对猪肉消费量增加等因素影响,猪肉价格又开始有所反弹,对后期猪肉价格走势必须密切关注。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 李治国  
近两年来,我国猪肉市场价格出现了异常波动,这种价格的变化已经影响到了生产者的切身利益和一般消费者的福利。在这种情况下,政府对猪肉价格采取了调控措施。本文结合猪肉价格波动的背景,从制度经济学的角度,对政府调控措施的特点进行分析,并从中得到几点启示。
[期刊] 农业现代化研究  [作者] 康海琪  肖海峰  
在非洲猪瘟背景下,为进一步完善恢复猪肉市场供应、保障居民猪肉消费需求、稳定物价水平的政策,以宏观统计数据为基础,采用Nerlove模型等方法研究了猪肉价格上涨分别对猪肉供给、居民猪肉消费以及CPI的影响。研究发现:猪肉价格上涨对猪肉供给有显著的正向影响,短期内猪肉供给反应较迟钝,长期内猪肉供给反应较灵敏;滞后一期猪肉产量、滞后一期鸡肉价格对猪肉供给均有显著正向影响,养殖成本、非洲猪瘟、畜禽养殖禁养区划定对猪肉供给均有显著负向影响;猪肉价格上涨对城乡居民猪肉消费具有消极影响,其中对低收入地区居民和主产区居民猪肉消费影响较大,西北部少数民族地区居民影响较小;猪肉价格上涨对CPI上涨贡献率在34%左右。基于以上结论,提出长期内制定扶持政策稳定猪肉供给,短期内调控肉类供给稳定猪肉价格;相关部门应加强猪肉价格监测和预警工作;当价格过高时可以为低收入消费者和主产区居民适当提供猪肉消费补贴,以及鼓励城乡居民提升牛羊肉、禽肉、蛋类、水产等产品的消费政策建议。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 任荣华  
本文基于企业利润最大化行为建立猪肉价格模型,着重研究生猪在屠宰加工环节的价格传导机制问题,同时运用2007年1—12月全国集市生猪和猪肉月度价格数据,估计生猪价格影响猪肉价格系数和每公斤猪肉分摊生猪屠宰与猪肉流通成本,分析当前猪肉价格上涨和生猪屠宰收益情况。主要结论:生猪价格波动对猪肉价格波动具有放大效应;近期每公斤猪肉分摊的生猪屠宰与猪肉流通成本增加推升了猪肉价格上涨;生猪出栏期变化对猪肉价格有一定影响;2007年下半年每头生猪屠宰后总收益大幅增加,生猪饲养环节和生猪屠宰环节收益增幅接近。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 刘涛  
今年以来,国内猪肉价格快速上扬,同比涨幅由1月份的12.4%持续扩大到6月份57.1%之后,回落至7月份的56.7%。1-7月,猪肉价格上涨直接拉动食品价格上涨2.9个百分点,影响CPI上涨近0.9个百分点,占CPI涨幅的15.5%,成为拉高食品价格乃至CPI的主要动力。猪肉价格的大幅上涨弱化了CPI涨幅明显回调的预期,同时也成为影响物价水平总体可控的最突出因素。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 崔砚岗  
2007年,山西晋中市猪肉价格一直高位运行。据价格监测资料显示,1月份每500克猪肉(五花肉)价格为6.98元;12月份达到11.5元—12元。民以食为天,高扬的肉价,让不少市民"望肉兴叹",引起了各级党委、政府的高度重视和社会各界的广泛关注,也影响到一些相关行业。如何看待此次猪肉价格波动?很多问题值得我们思考。
[期刊] 农业经济问题  [作者] 梁振华  张存根  史照林  石有龙  谢双红  
猪肉产销形势及其价格上涨因素的分析梁振华,张存根,史照林,石有龙,谢双红1994年以来,全国猪肉价格上涨幅度较大,局部地区猪肉供需趋紧,引起社会的极大关注。现有必要对当前猪肉产销形势及其价格上涨因素作出科学的分析,对今后猪肉生产和价格走势作出正确的判...
[期刊] 价格月刊  [作者] 张灵俐  刘俊浩  阿德力汗·叶斯汗  
长期以来,重农轻牧思想以及草场资源破坏,导致饲草供应严重不足,养殖成本加大,牲畜存栏下降,牛羊肉价格大幅上涨,成为新疆南疆地区少数民族关注的重大民生问题。必须改变传统观念、加大资金和科技投入,扩大人工饲草种植,创立良好市场机制,做大做强南疆畜牧业,为牛羊饲养提供稳定饲料来源。
[期刊] 价格月刊  [作者] 石榴红  王硕  于盼  
平抑生猪以及猪肉价格波动并采取措施进行反周期调节是陕西省乃至全国宏观价格调控的一项重要内容。为了进一步完善生猪及猪肉价格调控机制,对陕西省生猪及猪肉价格波动进行了量化分析,通过将价格调控因素引入计量模型剖析了政府调控因素效果,试图为陕西省未来调控猪肉以及农产品价格提供借鉴和参考。
[期刊] 价格月刊  [作者] 章睿馨  李建强  岳杨森  
利用2000年~2016年的相关数据,在向量自回归模型(VAR)的基础上,检验是否存在协整关系,进行格兰杰因果分析,建立误差修正模型(VECM)对四川省猪肉价格波动的影响因素进行脉冲响应分析。结果发现肉猪出栏头数及育肥猪饲料价格对猪肉价格有强烈冲击,并且存在明显的滞后期;而能繁母猪补贴政策对猪肉价格的冲击不大。据此提出了建立精准生猪补贴政策、生猪期货市场、完善猪粮价格预警机制、推进生猪信息平台建设等调控对策。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 王军  曹建民  
平抑猪肉价格波动、进行反周期调节是我国政府宏观调控政策的重要内容。本文通过对主产区猪肉价格波动趋势和猪肉价格调控政策效果进行分析,指出国家价格调控政策正在不断完善,平抑主产区猪肉价格涨跌的效果显著,但也存在一定局限。最后,针对主产区政府政策调控中的不足,提出进一步完善调控预警机制、扶持龙头企业发展规模经营等举措,以期提升主产区生猪产业竞争力,打破主产区"猪周期波动怪圈",稳定主产区生猪产业发展。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 马友强  左新文  
猪肉作为居民生活必需品,是食品消费的重要组成部分,其价格波动深受人们关注。2010年以来,我国猪肉价格波动较为频繁。本文从分析近年来北京市猪肉价格波动情况出发,深入分析造成其价格波动的原因,进而提出稳定生产供应,加强预警机制等对策建议。
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