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[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
周宇
本文从工学结合的角度出发,笔者就专业课程教学改革,提出了教学内容与"三个流程"相结合、提高学生和企业参与度、推行形成性考核和综合项目考核、建立"双师型"师资队伍培养长效机制等建议。
[期刊] 教育与职业
[作者]
王华 王金叶
酒店管理专业课程教学优化是培养学生的职业能力、培养酒店行业职业化人才的重要途径。文章针对我国酒店管理专业本科教育在课程教学上存在的一些局限性,提出了优化专业课程教学的新思路,即课程设计职业化、课程结构合理化、课程内容模块化、教学环节情景化、教师结构职业化、教材选用经典化,以满足专业人才培养的行业需求。
关键词：
职业能力 酒店管理专业 课程教学 优化
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
马彦纯
本文在汲取国内外酒店管理课程体系建设经验的基础之上,对原有的课程体系进行了拆分、改造、再造、理顺、复位与增添,设计了一个以职业生涯规划为主线,围绕着阶段目标与阶段水平要求,并体现学训结合、工学交替的课程体系,为培养职业新军、契合行业发展需求作贡献。
关键词：
酒店管理专业 课程体系 改革
[期刊] 教育与职业
[作者]
赵建春
如何设置科学合理又符合多方利益需求的课程体系是高职教育中面临的重要问题。文章通过对高职院校酒店管理专业设置现状、课程内容、课程结构及保障措施等方面的分析,提出课程设置要与国际职业教育接轨,符合市场需求、行业标准、学生特性等方面,重点培养学生的职业适应能力和应变能力。课程体系应满足酒店管理行业人才需求结构、学生与家长的就业期望等。
关键词：
酒店管理 高职院校 课程建构
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
范智军
本文从酒店管理专业实践教学的类型与特点出发,对学校与企业合作,工学结合共同培养体现高职特色的高技能人才做了有益的探索。
关键词：
酒店管理 实践教学 工学结合
[期刊] 中国成人教育
[作者]
王卫峰
高职教育的专业课程教材不仅是学生的参考书,还应成为工作手册,成为可长期使用的工作流程和操作技能手册、基层管理和培训手册。由于职业教育的专业课程教材结构体现教材的理念、构成、适用性和行业特点等要素,因此应先于教材本身加以确定。高职教育酒店管理专业的专业课程,特别是前厅、客房和餐厅三大核心专业课程在教材结构方面具有相似性,本文将就其应具有的结构加以探析。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
杨结
酒店管理专业教育随着酒店的兴建开始发展起来了。提高酒店管理水平,酒店管理人员的素质是关键,而管理人员素质的提高要通过培训和教育。从长期着眼,教育起到的作用会更大,特别对酒店高层管理人员的培养更是如此。因此,酒店管理专业教育的质量直接影响着我国整个酒店业管理水平。基于这一点,探讨酒店管理专业课程设置的问题就显得非常迫切。
[期刊] 财会月刊
[作者]
赵振宽 邹昭晞
经济新常态下＂互联网＋＂经济的发展，使互联网与传统行业形成了深度的融合，创造出以互联网为基础和工具的经济发展新业态。这对企业资源配置带来了全新的影响，推动着传统管理会计实践进行巨大变革。因此，地方院校应以职业创新教育为导向，根据业界发展的实践需要进行管理会计课程定位和培养目标设计，以提升学生的学习兴趣及教学效果。
关键词：
新常态 职业导向 管理会计 教学改革
[期刊] 职教论坛
[作者]
马艳 宋乃康
一体化教学作为一种教学模式,在职业教育教学中越来越受到重视。应用一体化教学模式对《酒店英语》课程进行改革,从教学方法、教材编写、教学设备配备等各个方面进行了改革和实践。结果表明,一体化教学模式提高了学生的技能水平和学习效率,促进了教学质量的提高。
关键词：
一体化教学 酒店英语 教学改革
[期刊] 建筑经济
[作者]
曹飞
分析我国房地产经营管理专业设置、课程设置及专业建设过程中存在的突出问题,展望分析未来房地产经营管理专业的发展。同时以英国、美国、英联邦国家和地区等为借鉴对象,剖析其房地产经营管理专业和课程设置情况;针对我国房地产经营管理专业未来的课程设置和教学改革提出政策建议。
关键词：
房地产专业 教学改革 课程设置
[期刊] 教育与职业
[作者]
陈刚
随着企业对人员管理的重视,人力资源管理专业成为高职院校所青睐的专业。人力资源管理专业以培养学生的管理技能为目标,但目前该专业毕业生大多无法胜任相关岗位工作,其中一个重要原因是高职院校的实践教学环节存在着诸多问题。因此,设置与时俱进的课程体系,加强教师团队的建设,给学生提供相关岗位的实习机会,是高职院校人力资源管理专业课程实践环节急需进行的改革。
[期刊] 教育与职业
[作者]
李静 赵志升
文章从社会培训模式、高校专业教育等方面分析了国内软件测试专业教育现状,从课程设置、教材选择等方面介绍了高校软件测试专业课程体系建设,最后阐述了面向从业需求的教学改革:注重面向市场应用的课程体系改革、注重培养学生的职业素养等。
关键词：
软件测试 课程体系 教学改革
[期刊] 职业技术教育
[作者]
张海燕 曹深艳
高职教育课程项目教学改革需要系统设计,要对课程建设过程中涉及到的教师、学生、教学内容、教学条件以及教学目标、教学方法、教学媒体、教学组织形式、教学活动等各要素进行统筹安排,重点做好课程设置、课程内容确定、课程改革实施三个阶段的运行设计。要使课程改革取得预期的效果,除把握好课程改革的工学结合方向外,在课程改革实施阶段,必须要科学选择教学组织形式,细致设计教学环节,科学设计课堂评价体系,创新任务成果展现形式。
[期刊] 财会通讯
[作者]
刘艳妮
一是我国高职会计专业课程教学的现状。(1)关于实践教学的安排。高职会计教学中的实践问题一直都存在,主要是对学科性课程知识的压缩,对于实际的会计工作缺乏了解,不能立刻上岗,影响了学生的就业情况。实践教学内容难度大,实践教学方式流于形式。对于学生的综合职业能力,学校的重视力度不足,而且缺乏满足教学需求的教学设备。(2)关于实践教学的学习情况。大部分学
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