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[期刊] 生态经济
[作者]
彭红利
食品安全问题成为大家越来越关注的问题,引起政府部门的高度重视。食品市场的安全状况与政府食品安全规制密切相关。文章以养殖业抗生素滥用为例,从经济学理论角度分析了我国食品安全领域加强政府规制的原因,并提出了加强政府规制的对策建议。
关键词：
养殖业 食品安全领域 政府规制
[期刊] 生态经济
[作者]
金铭
中国社科院农村发展研究所的一项调查报告披露:全国50%的养殖户存在抗生素滥用的情况,此事被各大网络媒体所转载,并引起了强烈的社会关注。据北京大学临床药理研究所肖永红教授等专家调查推算,中国每年生产抗生素原料大约21万吨,其中有9.7万吨抗生素用于畜牧养殖业,占年总产量的46.1%。虽然抗生素的使用在全世界的养殖业中
[期刊] 生态经济
[作者]
王丽
1929年英国细菌学家弗莱明发现了青霉素,并在临床应用中取得惊人的效果,这标志着抗生素时代的到来,由此人类的平均寿命得以延长。但抗生素的使用导致耐药细菌的出现,短短几十年后,到20世纪末,过分依赖和滥用抗生素就使人类陷于“无药可救”的噩梦。为此,许多国家都对抗生素的使用实施严格限制措施,我国也规定400多种抗生素类药品须凭医生处方购买。可是这样就能彻底切断抗生素对人类健康的威胁链条吗?
[期刊] 生态经济
[作者]
王韬钦
近日,《科学通报》上发表了一篇综合研究论文《我国地表水环境中药物和个人护理品的研究进展》。文章中称,我国已经成为世界上滥用抗生素最为严重的国家之一,我国药物产量中的70%是抗生素,但在西方国家,这个比例只有30%。该文用详细的调查数据显示了我国目前地表水中含有各类抗生素达到68种之多。世界卫生组织在2014年4月底发布的一份报告中宣称,抗生素在世界各国的滥用,已经造成了很多细菌病原体的
[期刊] 国际经济评论
[作者]
约翰·马金 黄懿杰
量化宽松(QE)的效果越来越差,为什么?这与抗生素的滥用原理一致:如果对寻常感冒所造成的感染都试图使用抗生素治疗,其疗效就会越来越差,相应的用量将越来越大。这是一种内生性。在抗生素的例子中,内生性指的是细菌会进化出一种酶,保护其免受抗生素的攻击。美国疾病预防与控制中心曾谴责广泛利用抗生素治疗寻常感冒的行为。在面临更严重的疾病时,上述做法将导致抗生素疗效不足。新型抗生素只能在细茵进化出新的酶之前才能发挥作用,所以医学研究就在与越来越快的细菌进化速度赛跑。经济内生性
[期刊] 中国农村经济
[作者]
刘西安 周章跃
[期刊] 经济科学
[作者]
林莞娟
医生诱导需求在抗生素滥用上指的是医生为了自己的经济动机而诱导病人消费不必要的抗生素。但是实证研究中很难判断医生真实的开药动机。本文设计了一个田野实验,引入了医生的经济激励、对病人需要抗生素的信念以及病人报答医生的送礼行为。本文发现,虽然所有这些处理都减少抗生素开药率,但是剔除经济激励影响最大。这表明缓解中国抗生素滥用问题、破除"以药补医"难题最有效的途径是对医生的支付制度进行改革。
[期刊] 宏观经济研究
[作者]
陈金玲
我国现有国情下,应充分调动流通领域食品经营者维护食品安全的积极性。目前,食品经营者的食品安全法律责任与法律义务之间、食品安全法规范内外的食品经营者之间、食品经营者是否为食品安全真正第一责任人以及对食品经营者严格食品安全法律问责与法律责任追究不足之间存在诸多冲突与矛盾。为加强我国流通领域食品经营者的食品安全法律规制,应使食品经营者的食品安全法律责任与法律义务相一致,进一步严格区分食品安全法规范内外的食品经营者范围,使食品经营者作为食品安全第一责任人在形式与实质上相统一,增加食品经营者的食品安全行政法律责任免
[期刊] 宏观经济研究
[作者]
陈金玲
我国现有国情下,应充分调动流通领域食品经营者维护食品安全的积极性。目前,食品经营者的食品安全法律责任与法律义务之间、食品安全法规范内外的食品经营者之间、食品经营者是否为食品安全真正第一责任人以及对食品经营者严格食品安全法律问责与法律责任追究不足之间存在诸多冲突与矛盾。为加强我国流通领域食品经营者的食品安全法律规制,应使食品经营者的食品安全法律责任与法律义务相一致,进一步严格区分食品安全法规范内外的食品经营者范围,使食品经营者作为食品安全第一责任人在形式与实质上相统一,增加食品经营者的食品安全行政法律责任免责条款,使农产品质量安全法与食品安全法规定的食品经营者法律责任实现对接。
[期刊] 宏观经济研究
[作者]
高原 王怀明
我国食品行业目前所面临的严重市场失灵现象凸显了政府实施食品安全规制的必要性和重要性。令人遗憾的是，现有的规制俘获、规制缺位与错位、规制制定标准滞后等一系列问题使得政府规制部门在付出了巨大的政府规制成本后，却难以达到预期的目标。本文将品牌食品加工企业的自律行为与政府食品安全规制的制定和实施有机地结合在一起，建立起一个多层次的动态的食品安全规制嵌入机制框架，为政府未来食品安全规制的制定和实施提供一个可供参考的方向，有助于政府部门进行更为有效的食品安全监管。
关键词：
食品安全 政府规制 企业自律 嵌入机制
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
鲍长生
我国食品质量安全形势严峻,在食品供应链的各个环节上问题频频发生,令人堪忧。本文认为,造成我国食品安全问题的根本原因是市场结构不合理、市场失灵和规制失灵同时并存。要解决食品安全问题,需要对食品安全管理的政府规制进行创新,利用激励性规制,解决市场结构不合理、市场失灵和规制失灵问题,形成和谐的食品安全管理模式。
关键词：
食品安全 市场结构 市场失灵 政府规制
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
姜涛 王怀明
以2008—2010年沪深两市食品、饮料业上市公司为研究样本,基于食品生产者视角,在揭示政府安全规制下我国食品安全信息披露的状况及变化的基础上,通过配对样本差异检验得到的实证结果表明,政府规制的推进显著提高了食品企业食品安全信息披露水平,进一步的多元回归结果显示,公司规模、盈利能力、公司最终控制人性质、董事长与总经理两职状态、高管的平均年龄和技术背景以及公司所处地区的法治化水平是与政府规制共同影响食品安全信息披露的主要因素。
关键词：
政府规制 食品安全法 食品安全信息披露
[期刊] 海洋渔业
[作者]
李云莉 高权新 张晨捷 施兆鸿 彭士明 王建钢
在水产养殖中,抗生素是用来治疗细菌性疾病最有用的药物。但近些年的研究发现,过度使用抗生素,反而诱导产生了一系列带有抗性基因的致病菌,严重制约了水产养殖业的发展。本文以近15年来国内外相关研究的文献为依据,概括介绍了抗生素抗性基因(ARGs)的产生及其传播途径、ARGs污染的危害性、国内外ARGs污染研究现状及加强ARGs污染研究的必要性等4个方面的研究进展,围绕抗性基因的检测、ARGs的传播、扩散及作用机制和控制、消除ARGs的方法等方面进行了后续研究重点的展望,以期为我国水产养殖行业的可持续发展提供依据
关键词：
抗生素 抗生素抗性基因 水产养殖
[期刊] 经济体制改革
[作者]
李光德
本文运用新制度经济学分析方法分析了我国食品安全卫生政府管制变迁的特征:(1)法律法规在管制变迁的动态博弈过程中走向均衡;(2)持续存在的负内部性是管制变迁的动力;(3)遵循直接互动与间接互动相结合的管制方式;(4)管制模式在基本目的清楚的基础上进行动态调整;(5)渐进管制路径遵循“帕累托改进”原则;(6)管制成本表现为政府承担与外部转移相结合。由于这些特征勾勒出了我国食品安全卫生管制变迁的总体模式,而该管制模式却存在许多不足之处,需要加以完善。完善的具体措施:一是尽可能消除信息的非对称性,实现产权的充分界定;二是建立有效的政府管制综合体系,提高管制效率;三是优化配置内部管制资源,合理安排管制权...
关键词：
食品安全卫生 政府 管制变迁
[期刊] 淡水渔业
[作者]
Felipe C.Cabello 张红林 何力
水产养殖业的迅猛发展导致了一系列对环境和人类健康有害的行为的传播，这一点可以从业内普遍且无限制地使用预防性抗生素得到证实，特别是在一些普及养鱼的发展中国家，为防止鱼类遭受细菌感染形成了不健康的生产方式。多种抗生素的大量使用，包括一些医学上有益但不可降解的抗生素
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