- 年份
- 2024(7929)
- 2023(10728)
- 2022(8728)
- 2021(8176)
- 2020(6998)
- 2019(15329)
- 2018(14989)
- 2017(27946)
- 2016(15678)
- 2015(17998)
- 2014(17899)
- 2013(17719)
- 2012(16278)
- 2011(14391)
- 2010(15161)
- 2009(14274)
- 2008(14448)
- 2007(13452)
- 2006(12271)
- 2005(11436)
- 学科
- 业(80741)
- 企(63931)
- 企业(63931)
- 济(63656)
- 经济(63561)
- 管理(55777)
- 农(45913)
- 农业(30291)
- 业经(27891)
- 方法(22545)
- 财(21940)
- 中国(17937)
- 制(17689)
- 技术(16519)
- 务(16299)
- 财务(16277)
- 财务管理(16263)
- 企业财务(15319)
- 理论(15236)
- 数学(14956)
- 数学方法(14824)
- 策(14418)
- 体(12673)
- 学(12571)
- 和(12362)
- 划(12159)
- 教育(11652)
- 地方(11570)
- 企业经济(10589)
- 贸(10515)
- 机构
- 学院(228780)
- 大学(216776)
- 济(93630)
- 经济(91562)
- 管理(89444)
- 理学(75154)
- 理学院(74502)
- 管理学(73545)
- 管理学院(73126)
- 研究(72876)
- 中国(58808)
- 农(55080)
- 京(45943)
- 财(43408)
- 农业(41871)
- 科学(41590)
- 江(41047)
- 业大(37649)
- 所(36307)
- 中心(35065)
- 财经(32931)
- 研究所(32011)
- 州(31516)
- 经(29644)
- 范(28584)
- 北京(28351)
- 师范(28309)
- 省(28212)
- 技术(27243)
- 经济管理(26684)
- 基金
- 项目(139640)
- 研究(111294)
- 科学(110095)
- 基金(96885)
- 家(82124)
- 国家(81067)
- 科学基金(70735)
- 社会(69147)
- 社会科(64826)
- 社会科学(64812)
- 省(60385)
- 教育(52586)
- 基金项目(51110)
- 编号(49471)
- 划(46827)
- 自然(43110)
- 自然科(42082)
- 自然科学(42067)
- 自然科学基金(41382)
- 成果(39314)
- 资助(38199)
- 业(35123)
- 课题(34447)
- 创(32406)
- 发(31813)
- 重点(31200)
- 部(31015)
- 农(30629)
- 制(29341)
- 创新(29329)
- 期刊
- 济(123372)
- 经济(123372)
- 研究(69091)
- 中国(59221)
- 农(58635)
- 农业(39709)
- 财(36730)
- 教育(36003)
- 管理(34921)
- 学报(31345)
- 科学(30235)
- 业经(27229)
- 技术(25741)
- 大学(25296)
- 融(23636)
- 金融(23636)
- 学学(23353)
- 业(20780)
- 财经(16573)
- 问题(15926)
- 经济研究(15554)
- 农村(14832)
- 村(14832)
- 经(14430)
- 农业经济(14368)
- 技术经济(13239)
- 职业(13001)
- 世界(12823)
- 版(12449)
- 经济问题(11405)
共检索到369244条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 高等农业教育
[作者]
肖贵平 郑宝东 张怡
食品卫生与营养学专业是一门本科新专业，从分析食品卫生与营养学专业设置背景、专业内涵、人才培养目标、就业去向入手，阐述福建农林大学食品卫生与营养学专业开设情况，为有效提升学生就业竞争力，从产、学、研、用四个方面提出加强专业建设的对策措施。
关键词：
食品卫生与营养学 产学研用结合 专业建设
[期刊] 沈阳农业大学学报(社会科学版)
[作者]
马凤鸣 陶冬冰 吴金玲 赵金 张佰清
以沈阳农业大学食品科学与工程专业为例，从专业定位、课程和教材建设、实践性教学环节建设、师资队伍建设和教学手段五个方面，探讨适应中国食品工业发展需求的高等农业院校食品科学与工程专业建设思路。通过将教学理论与教学实践经验相结合，提出：根据辽宁省特色资源进行专业定位，突出专业特色；通过构建完善的课程体系和设置明确专业方向的专业课程，完善课程和教材建设；通过课程实验、教学实习、科研训练和毕业生产实习等实践教学加强实践性教学环节建设；通过引进优秀人才、培训骨干教师和师资团队建设，提高师资队伍整体水平；引入创新型教学方法和教学模式，提高教学质量。以期为进一步加强高等农业院校食品科学与工程专业建设提供参考及．．．
[期刊] 旅游科学
[作者]
王红梅
本文根据中式餐饮食品生产的特点,提出加强对食品采购、贮存、初加工、烹调加工和餐饮具清洁、消毒等的卫生管理,以及加强对餐饮从业人员个人卫生和操作规范的监督管理,以提高中式餐饮食品的卫生质量。
关键词：
中式餐饮食品 食品卫生管理
[期刊] 中国卫生经济
[作者]
鞠秀荣,王建立,刘志诚,于连良,程术华
我国恢复关税与贸易总协定(The General Agreement onTariffg and Trade以下简称 GATT)缔约国地位之后,我国食品工业将面临一种什么样的命运,这自然是很多人都关心的问题,能否作为“幼稚工业”而加以保护?如不能作为“幼稚工业”,它将面临哪些威胁?该怎么办?与食品工业关系密切的卫生行政管理目前的状况能否适应复关以后的形势?探讨这些问题对我国食品工业制定今后的发展战略以及卫生行政管理体制改革和法制建设是有一定帮助的。
[期刊] 国际贸易问题
[作者]
陈淑梅 王思璇
文章从欧盟食品卫生规则调整前后的纵向比较入手,以技术性贸易壁垒理论为基础,通过对1999-2009年间的中国对欧盟食品出口面板数据的回归分析,对欧盟新一轮食品卫生规则调整对中国向欧盟食品出口的影响进行研究,认为欧盟新一轮食品卫生调整对中国食品出口欧盟从整体上和分类上都产生了阻碍作用,但由于GDP等因素所起的促进作用仍占主导地位,中国对欧盟的食品出口仍呈现不断上升的趋势。
[期刊] 职教论坛
[作者]
卢森林
高职院校营养学精品课程建设应体现"五性",根据课堂教学和实践教学的需要,明确营养学精品课程建设的目标、规划、内容、教学资源和课任教师的专业素养。将营养学精品课程逐渐建设成内容新颖、教学方法与手段科学先进的多梯次实践教学平台。
关键词：
高职院校 营养学 精品课程建设 思考
[期刊] 高等农业教育
[作者]
薛萍
"动物性食品卫生检验技术"是动物防疫与检疫专业的一门核心课程,该课程具有较强的理论性和实践性的特点。传统的教学内容、教学方法已经不能适应企业对毕业生相关知识和技能的要求,教学改革势在必行。结合"动物性食品卫生检验技术"课程教学改革的探索与实践,提出基于工作工程的课程标准的设计思路及"教学做"一体化教学模式的构建思路。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
李冠峰 李根生
针对高等农业院校中工科类专业扩招后,教育教学过程中遇到的师资力量紧缺,硬件设施的增加滞 后,课程体系与教学内容、方法不适应发展的要求,社会对人才的需求与高层次学科发展之间存在的不协调现 象,教学管理手段跟不上发展的需要等实际情况进行了分析。提出要与时俱进,深化教育教学改革,因材施教、 分类培养,为拓宽就业渠道创造条件．力Ⅱ速师资力量的培养,加大硬件建设的资金投入,提供良好的基础设施条 件,为素质教育创造条件,注意教学过程管理与目标管理相结合,做好学生服务工作等改进和加强教学管理的一 些措施与方法。
关键词：
教育 高等农业院校 工科 扩招 教学管理
[期刊] 沈阳农业大学学报(社会科学版)
[作者]
田春莲 张德显 宏伟 白文林 刘明春
科技创新已成为影响国际竞争的一个主导因素，科技竞争力的强弱将决定一个国家或地区在未来世界发展格局中的命运和前途，成为维护国家安全、增强民族凝聚力的关键所在。中国农业历来被认为是安天下、稳民心的战略产业。因此，农业科技创新体系建设必将实施人才培养战略，促进学科全面建设发展，推进科研创新平台和基地建设，推动高等农业院校科技体制改革，加快科技成果转化和产业化。从而，推动转型期高等农业院校科技创新体系建设，不断提高中国综合国力。没有农业科技创新体系，就无法实现在有限的土地资源上养活日益增多的人口；没有农业科技创新体系，就不能为社会的顺利转型奠定坚实的物质基础。因此，农业高等学校科技创新体系建设是顺应时．．．
[期刊] 高等农业教育
[作者]
夏之翠 彭明喜
通过分析目前高等农业院校教材的发展现状和出版状况,同时对多所高等农业院校所使用教材做问卷调查,从中总结出目前高等农业院校教材存在的问题和不足,根据这些问题和高等农业教材的需求及发展趋势的判断,提出了高等农业院校教材精品化系统工程的实施策略。教材精品化是一项系统工程,需要相关主管部门、出版社以及高校共同努力才能完成。
[期刊] 高等农业教育
[作者]
姜佰文 马晓东 王馨 闫雷 黄善林
高等农业院校的校企产学研合作具有地方农业发展的区域性特点,为更好地服务于地方农业起到至关重要的作用。在分析高等院校典型产学研合作模式的基础上,结合农业院校的特点,探索适合高等农业院校发展的校企产学研用协同创新模式。
关键词：
农业院校 产学研用 协同创新 模式
[期刊] 沈阳农业大学学报(社会科学版)
[作者]
刘玉凤 齐红岩 须晖 齐明芳 孙周平 李天来
农业是国民经济的基础,随着科学技术的发展,现代农业已经迈入历史新阶段。农业工业化、产业化和现代化的大背景,也给高等农业院校专业人才培养带来新的机遇和挑战。目前社会经济的高速发展对农科研究生提出新要求,在园艺专业研究生培养教育过程中,本专业生源硕士研究生的职业定位不清晰,从事农业的信念不坚定;科研创新能力不强,科学研究归纳水平不高;农业实践素养偏低,理论与实践融会贯通不够。尤其跨专业硕士研究生迫于自身提高学历水平,工作和学习的生活环境发生巨大变化;专业知识相对薄弱,专业学习面临困难多、需要学习的知识更多;专业技能操作较差,掌握科研技能难度大、需要锻炼的时间更长,因此,结合园艺专业硕士研究生的自身特点,加快本专业和跨专业硕士研究生教育改革,高等农业院校必须全面提高研究生自身的专业兴趣爱好,增强跨专业硕士研究生的学术交流,单独开设专业基础知识和实验技能课程,充分发挥跨专业知识应用的优势,更加注重培养适应社会的新时代复合型专业人才。
[期刊] 沈阳农业大学学报(社会科学版)
[作者]
刘限 夏润玺 姜义仁 杨瑞生 秦利
蚕学作为特有且冷僻的学科,造成很多人对蚕学专业存在不正确的认识。在全面分析张迎迎"没落的蚕学"一文认识的基础上,从蚕学专业为什么没人报考的原因,蚕学教学到底应该教些什么和蚕学专业本科生在学习过程中如何学习和重点学什么,蚕学专业毕业生如何正确进行自我定位和选择就业方面深度思考,因此,振兴蚕学教育和蚕桑行业的途经就是要充分利用蚕桑业的发展空间和特色优势,不断在蚕学科学技术和产业领域方面攻克难关,解决行业发展的瓶颈问题,才能达到双赢,从而保证蚕学专业教育及其行业的可持续发展。
关键词：
高等农业院校 蚕学 招生 就业 行业发展
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
