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[期刊] 农业技术经济
[作者]
辛翔飞 王济民
产业化经营对肉鸡养殖户收入的影响方向和程度直接关系到肉鸡产业化经营链的稳定性。本文利用1153户肉鸡养殖户的微观数据实证分析了加入产业化经营链对养殖户收入的影响。研究结论表明,有合作社参与的产业化经营模式在促进农户增收方面具显著的优势。地方政府应积极引导养殖户成立能够代表农民利益的合作社,"公司+合作社+农户"应该成为我国肉鸡产业化发展模式的趋势。
关键词：
产业化 肉鸡产业 农户收入
[期刊] 湖南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
黄泽颖 王济民
基于中国6省331份养殖户调查数据,从个人特征、养殖特征、主观认知、社会环境等4个方面选取变量,运用回归模型对养殖户的用药、免疫、消毒等3项防疫措施和采光、通风、排污、消毒、无害化处理等5项防疫设备的各项支出和总支出的影响因素进行分析。结果发现:养殖户均有防疫支出,但差距较大;药物防治和接种疫苗的防疫开支较多,但补贴额度也较多,而无害化处理设备的支出则正好相反。养殖规模对养殖户的防疫总支出有显著正向影响,而养殖年限、养殖收入、政策补贴有显著负向影响;周边近几年是否发生过动物疫病对防疫用药支出和通风、消毒的
[期刊] 农业经济
[作者]
刘铮 王波 周静 欧文影 刘杰
基于辽宁省和山东省肉鸡养殖户的调查数据,运用Logit模型分析了影响肉鸡养殖户低碳生产行为实施意愿的影响因素。根据研究结果,从政府、专业合作组织和养殖户三个方面提出了对策建议。
[期刊] 农业经济
[作者]
刘铮 王波 周静 李其蓉
基于辽宁省4个城市585个肉鸡养殖户的调查数据,运用Logit模型检验肉鸡养殖户质量安全控制行为及其影响因素,在检验结果基础上建立解释结构模型,探讨各影响因素对肉鸡养殖户质量安全控制行为的影响机制。根据研究结果,建议政府相关部门和产业合作组织从搭建信息平台、提高科技服务能力、引导养殖户适度扩大规模和加强监管打击力度等方面规范和优化肉鸡养殖户质量安全控制行为。
[期刊] 农业经济
[作者]
刘铮 王波 周静 李其蓉
基于辽宁省4个城市585个肉鸡养殖户的调查数据,运用Logit模型检验肉鸡养殖户质量安全控制行为及其影响因素,在检验结果基础上建立解释结构模型,探讨各影响因素对肉鸡养殖户质量安全控制行为的影响机制。根据研究结果,建议政府相关部门和产业合作组织从搭建信息平台、提高科技服务能力、引导养殖户适度扩大规模和加强监管打击力度等方面规范和优化肉鸡养殖户质量安全控制行为。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
应瑞瑶 孙艳华
本文以江苏省为例,应用第一手调查资料对肉鸡行业几种常见的垂直协作形式进行了比较分析,同时考察了肉鸡养殖户对垂直协作形式的选择意愿。研究结果表明,在养殖规模、提供的服务功能、每只鸡的净利润等方面,紧密垂直协作的生产合同形式优于其他协作形式;农户的垂直协作选择意愿趋势大体朝紧密垂直协作的方向改变。
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)
[作者]
黄泽颖 王晨 王济民 周蕊
免疫档案是动物防疫的重要环节，做好免疫档案，有利于改善农村的免疫工作。通过收集全国３３１个肉鸡养殖户的调查问卷，发现目前仍有１５％的养殖户缺乏执行免疫档案的自觉性。采用Ｌｏｇｉｔ模型进一步分析，结果表明，影响建立档案的因素很多，但养殖规模、饲养模式、是否为政府规划过的养殖小区、地区因素、禽流感联防联控系统参与意愿等因素的影响显著，当养殖户的养殖规模越大、采取全进全出饲养模式、为政府规划过的养殖小区、处在南方、参加禽流感联防联控系统意愿越大，越倾向于建立免疫档案。基于此，提出推行规模化养殖、提倡全进全出的饲养模式、规划养殖小区、加大宣传和教育力度等建议。
[期刊] 湖南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
黄泽颖 王济民
基于全国６省３３１个肉鸡养殖户的调查样本，从户主特征、养殖特征、疫病认知、社会环境、防疫信念等５个方面选取变量，运用ＭｕｌｔｉｎｏＭｉａｌ Ｐｒｏｂｉｔ模型对养殖户病死禽随意处置、深埋、焚烧三种处理行为及其影响因素进行分析，结果表明：６３．７５％和９３．６６％的养殖户分别对病鸡和死鸡进行深埋或焚烧处理。在病鸡处理方面，接受过专业化培训、村集体无害化处理设施、无害化处理效果认知对深埋有显著的正向影响，无害化处理补贴和无害化处理效果认知对焚烧有显著的正向影响；在死鸡处理方面，养殖规模、接受过专业化培训、防疫技术服务、村集体无害化处理设施、无害化处理效果认知对深埋有显著的正向影响；养殖规模、村集体无．．．
关键词：
病死禽 处理方式 肉鸡养殖户 焚烧 深埋
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)
[作者]
刘铮 周静 宋宝辉
推进兽药减量使用是实现现代农业绿色发展的重要举措。基于辽宁省466个肉鸡养殖户微观调查数据,引入分布函数为Weibull分布的损害控制模型对肉鸡养殖户兽药超量使用水平进行测算,运用OLS回归和Probit模型从政府规制、市场收益保证、产业组织模式和社会化服务等方面对影响肉鸡养殖户兽药减量使用行为的主要因素进行分析。结果表明,调查地区肉鸡养殖户兽药超量使用现象较为普遍,60.52%的肉鸡养殖户超量使用兽药,兽药实际平均使用量超过最优使用量的24.84%。养殖监管、检验检疫、合作组织参与、垂直协作方式、技术培训、信息服务以及养殖规模对肉鸡养殖户兽药减量使用行为有显著正向影响,而肉鸡产量下降预期对肉鸡养殖户兽药减量使用行为有显著负向影响。由此提出加强肉鸡检验检疫和养殖监管、完善肉鸡市场体系、建立并形成肉鸡产品优质优价机制、培育新型农业经营主体、提高肉鸡养殖户组织化程度、加强技术培训和信息服务等建议。
关键词：
肉鸡养殖户 兽药 减量使用 损害控制
[期刊] 农业技术经济
[作者]
刘铮 周静
本文基于辽宁省869份肉鸡养殖户调查数据,运用结构方程模型,以养殖户环境风险感知作为中间变量,验证了信息能力影响养殖户亲环境行为采纳的作用路径。研究结果表明,养殖户环境风险感知显著影响亲环境行为采纳,养殖户的信息能力既直接显著影响亲环境行为采纳,又通过中间变量间接显著影响亲环境行为采纳,信息能力对养殖户亲环境行为采纳的间接影响效应大于直接影响效应。养殖户信息能力对亲环境行为采纳的直接影响主要来自于信息处理能力,而信息能力对亲环境行为的间接影响主要来自于信息获取能力和信息处理能力。
[期刊] 技术经济
[作者]
辛翔飞 张怡 王济民
采用随机前沿方法,利用2004—2010年我国24个省份的肉鸡生产数据,实证分析了规模化养殖对我国肉鸡生产效率的影响,并对不同养殖规模的肉鸡生产效率进行了测度和比较。结果显示:规模化养殖很大程度上提高了我国肉鸡生产效率,中规模养殖使肉鸡生产效率提高了16.89%,大规模养殖使肉鸡生产效率提高了57.62%;我国肉鸡生产效率的地区差异较大,且南方地区不同养殖规模的肉鸡生产效率存在显著差异,而北方地区的这种差异较小;标准化规模养殖程度不高是南方地区的肉鸡生产效率总体偏低且不同养殖规模的肉鸡生产效率存在较大差异
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
黄泽颖 王济民 王晨 欧阳儒彬
为鼓励养殖户采取全面的消毒措施（空舍、物品、消毒池、场区、带鸡喷雾、饮水、进出车辆和人的防护性消毒），提高防控效率，通过收集全国３３１个肉鸡养殖户的调查问卷发现，平均每个养殖户使用５种消毒措施，但８种措施均采用的养殖户仅占１７．８２％。通过负二项回归模型研究发现，外出打工经历、养殖规模、政府规划过的养殖小区、防疫信息渠道、消毒效果认知和禽流感联防联控系统参与意愿的影响正向且显著，其中，防疫信息渠道的影响最大，当每增加１个渠道，养殖户的消毒措施增加０．２０８个。因此，通过发展规模化养殖，扩宽养殖户的防疫信息渠道，有助于增加养殖户的消毒措施。
[期刊] 南京农业大学学报(社会科学版)
[作者]
侯晶 应瑞瑶 周力
文章运用2016年江苏省11个县(市、区)的规模化肉鸡养殖户的实地调查数据,基于普通最小二乘回归和Heckman选择模型,从整体上测度了契约农业对农户收入的影响;并引入分位数回归模型,深入分析契约农业对不同收入层次农户的收入效应。研究结果显示,契约农业在整体上能够提高农户的人均养殖净收入,但对不同收入层次农户的影响存在较大差异性,即契约农业仅对低收入层次农户的收入产生显著的提升作用,而对其他收入层次农户的增收作用并不显著;此外,区域分样本研究结果表明,契约农业对欠发达地区农户的增收效应更为明显。因此,加大对中低收入层次农户以及欠发达地区农户参与契约农业的政策支持力度,积极推进契约农业组织模式创新,并鼓励部分高收入层次农户自主经营,是有效推进我国农业产业化发展,实现农户增收的关键所在。
[期刊] 农村经济
[作者]
吴华 漆雁斌 于伟咏
本文基于四川省613户养殖户的调查数据,采用Logit模型,对养殖户选择安全饲料的意愿及其影响因素进行了实证研究。结果发现:养殖户采用安全饲料的态度存在显著差异,这种差异受多种因素的影响;养殖户文化程度、饲养时间、获得更高收入、饲料对人体的影响、对安全饲料的了解、对环境的污染、安全饲料可使自己满意、关注饲料方面法律法规和饲料方面新政策出台对采用安全饲料有显著的影响。最后,基于实证研究的结论,提出了针对性的政策建议。
关键词：
养殖户 安全饲料 意愿 Logit模型
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
黄泽颖 王济民 冉娟
为了解养殖户是否在建筑和管理两方面做好封闭饲养及其影响因素，通过收集全国３３１个肉鸡养殖户的调查问卷发现，仅有２６．８９％的养殖户实现封闭饲养，尚有大部分养殖户缺乏执行封闭饲养的自觉性。采用Ｌｏｇｉｔ模型研究结果表明，年龄、养殖规模、政府规划过的养殖小区、懂防疫的雇员比重和风险偏好等因素的影响显著，其中养殖规模的影响最大，通过１％水平的显著性检验呈正相关。当养殖户年轻化、养殖规模化、为政府规划过的养殖小区、雇佣防疫专员比重大和厌恶风险，则倾向于采用封闭饲养。最后结合调研结果相应提出政策建议。
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