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[期刊] 价格月刊
[作者]
孙宏岭 刘亚鑫
供应链上下游企业信息不共享导致鲜活农产品供需安全问题日益凸显,云计算的出现推进物流信息化进入了更高层次。通过介绍云计算与冷链物流的实质融合提出了冷链云物流的概念、功能、作用,构建了云物流服务平台体系架构,并从冷链云物流的优势出发探讨了云物流服务平台对鲜活农产品供应链的促进作用,分析了信息化对鲜活农产品流通体系现代化的推动作用;最后提出了加快鲜活农产品供应链优化升级的主要措施。
关键词：
云物流 鲜活农产品 供应链
[期刊] 商业研究
[作者]
邓俊淼 戴蓬军
目前,我国鲜活农产品流通状况存在着物流损耗大、流通成本较高;小规模生产不适应大市场流通;流通渠道长、流通主体混杂等问题,对此提出了基于供应链管理的鲜活农产品流通模式,分别建立以企业化的批发市场和超市为核心企业的鲜活农产品供应链管理模式,并说明两种模式各自的优点,同时提出了两种模式实施的相关对策和保障措施。
关键词：
供应链管理 鲜活农产品流通 模式
[期刊] 农业经济
[作者]
邓俊淼 戴蓬军
[期刊] 农业经济
[作者]
李晓琴
当今时代飞速发展,人们的生活品质日益提高,食品的质量和安全显得尤为重要。新鲜蔬菜、水果,鲜活水产品,活的畜禽,新鲜的肉、蛋、奶等鲜活农产品,是人们生活中必不可少的食物,冷链物流可以最大限度地确保当中大多数食品的质量和安全。本文表明了我国鲜活农产品的涵义界定和分类、以及农产品物流涵义,说明了冷链物流的近况和存在的主要弊端,着重解析了我国鲜活农产品冷链物流运作模式的主要结构,对模式选择做出了建设性的建议。
关键词：
质量安全 鲜活农产品 冷链物流
[期刊] 物流技术
[作者]
李亚楠 傅忠宁 张龙忠 王维
为应对和防范鲜活农产品供应链风险,从鲜活农产品特点和研究现状出发,归类其供应链中存在的风险,从技术风险、流通风险和信息风险等6个方面,构建鲜活农产品供应链风险评价指标体系。运用物元分析理论,结合熵权法,建立基于物元分析的鲜活农产品供应链风险评价模型,给出评价步骤。最后,就某大型农产品物流企业数据进行实例分析,得到评价结果与实际情况基本一致,验证了方法与模型的有效性。
[期刊] 物流技术
[作者]
洪美娜 石岿然 奚佳 高艳
考虑零售商的利他偏好特性，研究鲜活农产品供应链的订货决策和供应链协调问题。引入运输损耗和新鲜度因子构建鲜活农产品供应链模型，并考察零售商利他偏好对供应链成员决策的影响。理论分析与数值算例表明：批发价契约可以实现零售商完全利他时的鲜活农产品供应链协调；零售商具有利他偏好时，订购量随利他偏好度的上升而上升；零售商的利他偏好度影响批发价的制定以及供应链效率。
[期刊] 物流技术
[作者]
刘颖 翟开云
针对鲜活农产品供应链的业务需求，提出基于Ｓｐｒｉｎｇ ＭＶＣ框架的鲜活农产品供应链交易平台，该平台利用Ｓｐｒｉｎｇ ＭＶＣ＋ＭｙｂａｔｉＳ设计系统的主体架构，使用分层技术实现对象之间的松耦合；部署ｂＥＳ作为ＷＥｂ服务器，以提高框架运行稳定性。鲜活农产品销售供应链交易平台的构建，可为鲜活农产品物流提供支持与保障。
[期刊] 工业工程
[作者]
洪美娜 孙玉玲 石岿然
考虑零售商的公平关切行为特征,研究鲜活农产品供应链最优订货决策问题。引入公平关切度和参考依赖因子,构建基于零售商公平关切的鲜活农产品供应链订货决策模型。理论分析与数值算例表明:分散式决策中,零售商考虑公平关切时的订购量少于其无公平关切时的订购量,批发价随着公平关切程度的上升而下降;批发价契约下考虑公平关切的鲜活农产品供应链无法实现协调,但订购量、供应链成员的利润均随着公平关切程度的上升而减少。
[期刊] 物流技术
[作者]
张红程 韩红莲
当前我国鲜活农品流通中存在供应链条长、环节多导致的成本高、损失大以及链条成员利益分配不均衡等诸多问题,在充分分析我国鲜活农产品供应链管理现存问题的基础上,借鉴发达国家先进的鲜活农产品供应链管理发展经验,提出应加大物流基础设施建设力度,完善农民专业合作社,培育农产品的物流主体,建立现代化物流信息系统,推动市场管理规范化建设,对改善和发展我国鲜活农产品流通具有重要的现实意义。
关键词：
供应链管理 鲜活农产品 物流
[期刊] 商业经济研究
[作者]
孙金文 王常健
最近几年鲜活农产品在我国发展迅速,极大地带动了相关产业的发展。但在实际中,笔者也发现,目前我国鲜活农品供应链依然存在很多问题,这些问题加剧了该产业价格风险的发生频率,从长远的角度看,鲜活农产品的价格风险也阻碍着该行业的发展。本文试图在利用相关实证经验和数据对我国鲜活农产品的供应机制进行分析,从中找出为何我国鲜活农产品在供应过程中所承担的价格风险一直居高不下,为何我国鲜活农产品的市场与西方发达国家的相比还处于落后的根源所在,在分析其中存在问题的基础上,提出解决的方案,以期在管理体制上推出鲜活农产品市场的发展战略和管理策略,从而在根本上促进我国鲜活农产品的发展。
关键词：
鲜活农产品 供应链 价格风险 管理
[期刊] 运筹与管理
[作者]
吴忠和 陈宏 赵千
本文的目的就是针对一个由生产商和一个零售商构成的鲜活农产品供应链,在考虑损耗和新鲜度的影响下,研究数量折扣契约如何协调供应链应对突发事件。首先,给出了正常情况下供应链协调模型;然后,在突发事件引起市场需求、零售商订货成本和产品运输时间同时扰动情况下,讨论了突发事件对集权、分权供应链的影响。研究表明,集权供应链具有一定的鲁棒性,当突发事件造成市场需求、零售商订货成本和产品运输时间在一定范围内同时发生扰动时,其生产计划不需要调整,只需通过调整产品价格即可使集权供应链达到协调;对于分权供应链,根据三因素同时扰动的不同程度,通过调整数量折扣契约参数,可以实现对供应链的协调。最后给出数值算例验证了相关结...
[期刊] 农村经济
[作者]
于海龙 武舜臣 张振
本文从供应链的视角对比分析了我国鲜活农产品流通模式,研究发现:鲜活农产品供应链产销两端的基本形态,决定了批发市场模式的主导地位。批发市场模式下,各环节间松散的契约关系、较高的交易成本是流通效率低、损耗大的根源,而由各环节市场结构和信息优势不同导致市场力量沿着供应链自上而下不断增强,进而形成种养环节收益最低的利益分配机制。相较于批发市场模式,各类短链模式在不同程度上减少了流通环节,缩短了流通链条,但各模式有其特有的适用性、优势与不足,尤其是均建立在对我国鲜活农产品产销基本形态的某种改进之上,这就注定了这些模式在相当长一段时期内难以成为我国鲜活农产品流通的主导模式。因此,在政策设定上应避免过度的"去批发市场化",对各类创新型短链模式则应充分发挥市场在资源配置中的决定性作用,避免脱离区域实际和模式适用性的政策强推。
关键词：
鲜活农产品 供应链 流通模式 适用性
[期刊] 统计与决策
[作者]
胡钢 李颖潇 赵伟
文章对时间约束下的跨区域冷链鲜活农产品供应链进行分析。首先从信息共享下博弈决策、非信息共享下分散博弈决策两方面对最优订货量及最优运输时间临界值进行分析比较,通过构建供应商与零售商双方协调博弈模型,给出其运作机理进行博弈分析;其次,进行博弈演化系统仿真比较分析。研究表明:集中决策下订购量和最优运输时间临界值大于分散决策。收益共享和风险共担的契约传到调节订货量和最优运输时间临界值。
关键词：
跨区域直供 鲜活农产品 供应链协调
[期刊] 商业经济研究
[作者]
周业旺
鲜活农产品供应链作为社会经济系统中的一个子系统表现出脆弱性的特征。本文根据鲜活农产品流通模式,在基于鲜活农产品供应链脆弱性影响因素定性分析基础上,通过调查问卷,采用解释结构分析模型,得出鲜活农产品供应链脆弱性影响因素的多阶层次结构模型,识别出鲜活农产品供应链脆弱性因子。鲜活农产品供应链脆弱性直接影响因素为信息渠道、农产品数量、协作机制、交货速度、自然灾害和政治事件,这些因素会直接导致鲜活农产品供应链呈现脆弱性特征。此外,需求突变是鲜活农产品供应链脆弱性的最关键影响因素。
[期刊] 运筹与管理
[作者]
孙玉玲 洪美娜 石岿然
研究收益共享契约下供应链成员具有公平关切时的鲜活农产品供应链协调问题。基于鲜活农产品的新鲜度和运输损耗因素，考虑供应链成员的公平关切特性，建立二级鲜活农产品供应链收益共享契约模型。进而分析了仅有零售商或供应商一方考虑公平关切，以及双方都考虑公平关切等不同情形下的供应链协调机制。分析结果表明，考虑供应链成员公平关切特性的情况下，当批发价满足一定条件时，收益共享契约能够使鲜活农产品供应链实现协调，且公平关切对供应链成员的效用有一定影响。最后运用算例对研究结果进行了验证。
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