- 年份
- 2024(4044)
- 2023(6019)
- 2022(5472)
- 2021(5062)
- 2020(4747)
- 2019(11113)
- 2018(11026)
- 2017(21457)
- 2016(12254)
- 2015(14057)
- 2014(14433)
- 2013(14521)
- 2012(13888)
- 2011(12608)
- 2010(12756)
- 2009(11916)
- 2008(12117)
- 2007(11077)
- 2006(9406)
- 2005(8459)
- 学科
- 济(52591)
- 经济(52543)
- 业(28406)
- 管理(28231)
- 方法(25473)
- 数学(22841)
- 数学方法(22616)
- 企(21085)
- 企业(21085)
- 农(14936)
- 地方(14436)
- 学(13431)
- 财(12183)
- 中国(11804)
- 贸(10759)
- 贸易(10755)
- 易(10333)
- 农业(9996)
- 业经(9230)
- 制(8506)
- 和(8039)
- 地方经济(7481)
- 融(7435)
- 金融(7433)
- 环境(7372)
- 银(7094)
- 银行(7046)
- 务(7021)
- 财务(7004)
- 财务管理(6982)
- 机构
- 大学(181693)
- 学院(180310)
- 济(71001)
- 经济(69421)
- 研究(66787)
- 管理(63672)
- 理学(54499)
- 理学院(53727)
- 管理学(52495)
- 管理学院(52148)
- 中国(47660)
- 科学(45629)
- 农(40523)
- 京(39344)
- 所(37035)
- 研究所(34180)
- 业大(33401)
- 农业(32511)
- 财(31528)
- 中心(30165)
- 江(27245)
- 北京(25179)
- 财经(25118)
- 范(24444)
- 师范(24157)
- 院(23631)
- 经(22564)
- 省(22503)
- 州(22474)
- 经济学(22018)
- 基金
- 项目(122147)
- 科学(92178)
- 基金(85534)
- 研究(82791)
- 家(77270)
- 国家(76688)
- 科学基金(62570)
- 社会(49338)
- 省(49015)
- 社会科(46613)
- 社会科学(46592)
- 基金项目(45958)
- 自然(42668)
- 划(41639)
- 自然科(41539)
- 自然科学(41523)
- 自然科学基金(40733)
- 教育(37739)
- 资助(36409)
- 编号(33329)
- 重点(28493)
- 成果(27507)
- 发(27235)
- 部(26297)
- 计划(25278)
- 创(24168)
- 科研(24168)
- 课题(23847)
- 科技(23511)
- 创新(22820)
共检索到263467条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 西南农业学报
[作者]
逄涛 邓建华 孔光辉 卢秀萍
对云南省新烟区(文山、保山、临沧、普洱)与津巴布韦(马龙德拉、宾杜拉、奇诺伊)烟区生产的KRK26烟叶的致香成分进行了比较分析。结果表明,新烟区上部烟叶新植二烯含量高于津巴布韦烟叶,津巴布韦烟叶挥发性酮类、挥发性醛类、杂环类含量高于新烟区烟叶。新烟区中部烟叶新植二烯含量高于津巴布韦烟叶,津巴布韦烟叶挥发性酮类、挥发性醛类、挥发性醇类、杂环类含量明显高于新烟区烟叶。新烟区下部烟叶多元酸及高级脂肪酸、新植二烯含量高于津巴布韦烟叶,津巴布韦烟叶挥发性酮类、挥发性醇类含量高于新烟区烟叶。主成分分析结果表明,上部烟叶普洱烟叶与马龙德拉、奇诺伊烟叶更加相似,中部烟叶临沧烟叶与马龙德拉烟叶更加相似,下部烟叶...
关键词：
云南 新烟区 津巴布韦 烟叶 致香成分
[期刊] 世界农业
[作者]
曾建敏 张晓海 张谊寒 李向阳 卢秀萍
选取2009年云南省新烟区20个主要种烟县(区)、1 000户烟叶种植户,2010年云南省新烟区散户400户、大户60户(2hm2/户以上),以及2009/10年度烟季津巴布韦60个主要农场为样本,分析了烟叶生产投入、收益情况。结果表明,云南省新烟区烟叶生产投入比津巴布韦灌溉烟和旱地烟分别低42.8%和20.7%,平均产量分别比津巴布韦灌溉烟和旱地烟高294kg/hm2和596kg/hm2,平均产值分别低14 188元/hm2和6 523.5元/hm2,生产收益率分别高1.26%和1.76%。云南省新烟区烟叶生产的用工成本比例较高,占总生产成本的44.9%;津巴布韦烟叶生产的燃料、设备折旧等成...
关键词：
成本构成 劳动用工 生产规模 种烟收益
[期刊] 西南农业学报
[作者]
周桂园 陈剑明 孔兰芬 杨式华 夏启东 刘静 侯英
以云南主产烤烟的昆明、曲靖、红河3个地区的K326、红大、云87及NC297 4个烤烟品种的烟叶为研究对象,对烤烟的致香成分指标进行比较分析。结果表明,昆明及曲靖地区,致香成分总量均以NC297烟叶的最高,红大烟叶的最低,云87及K326烟叶的居中;红河地区与昆明及曲靖地区相反,致香成分总量K326烟叶的最高,云87烟叶的最低,NC297及红大烟叶的居中。不同地区不同品种的烟叶致香成分含量差异明显,说明烟叶的致香成分含量与种植的地区及品种有密切的关系。红大、K326及NC2973个品种烟叶,除NC297烟叶的致香成分总量外,都表现出致香成分总量与新植二烯含量大小为中部烟叶>下部烟叶>上部烟叶。
关键词：
致香成分 烟叶 云南主产烟区
[期刊] 西南农业学报
[作者]
吴家昶 李军营 杨宇虹 邓建华 卢秀萍
为了筛选出津巴布韦引进烤烟品种KRK26的最佳种植密度,在田间设置了5个植烟密度(固定行距为120 cm,株距分别为45、50、55、60和65 cm)处理的小区试验,比较分析了不同处理间烟株生长状况、烟叶产量产值、烤后烟叶性状和烟叶化学成分。结果表明,在营养生长后期(移栽60 d后),高植烟密度处理120 cm×45~50 cm的烟株生长快于低植烟密度处理120 cm×60~65cm;植烟密度增大有利于烟叶产量的增加,但不利于烟叶产值的提高;叶片中的糖类物质(总糖、还原糖和淀粉)含量、糖碱比和氮碱比均随植烟密度的降低而增大,两糖差、总氮、烟碱、石油醚提取物、挥发酸和挥发碱含量则随植烟密度的降...
关键词：
烤烟 KRK26 植烟密度 化学成分
[期刊] 西南农业学报
[作者]
肖雅 李正风 卢红
对滇中、滇西、滇南及赣南粤东4大烤烟区主要烟叶化学成分含量差异及与气象因素的灰色关联度进行分析。结果表明,4大烟区3个等级烟叶化学成分基本在优质烟的适宜值范围内,说明4个烟区烟叶化学成分协调,是烤烟的优质产区;云南烟区化学成分整体表现差异不显著,而钾含量极显著低于赣南粤东烟区;云南烟区与赣南粤东烟区气象条件的差异主要体现在降雨量及7月平均温度等方面;通过灰色关联度分析,烟叶氯含量与平均全辐射量关联度最大;其他化学指标与6、7月平均温度关系最密切,与降雨量关联度最小。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李军营 杨宇虹 邓建华 殷红惠 王伟 段燕平 何元胜
KRK26是引自津巴布韦的烤烟新品种,其在云南烟区的栽培技术尚不成熟,以植烟密度、施肥量、留叶数和留叶方式4个关键生产技术为试验因素,设计4因素3水平的正交试验,以烟株的田间表现和产量产值为评价指标,对KRK26的最佳栽培措施进行筛选。结果表明,KRK26在云南烟区种植时,以株行距55 cm×120 cm、每公顷施氮量75～105 kg、留叶数22片、打顶时去掉下部2～4片叶为最优栽培技术组合。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
王发勇 王玉真 刘泽 祁林 刘继辉 王金宏 华一崑 汪显国 杨晶津
【目的】探究云南清香型烟叶在自然醇化进程中的化学成分变化规律及其品种间差异。【方法】应用近红外光谱分析技术，分别检测K326和红花大金元品种的中部烟叶在打叶复烤后0、12、24、36个月的含氮类化合物、含糖类化合物、石油醚提取物等含量，分析化学成分在时间节点上的变化情况，并结合感官质量评吸和可用性评价的方法进行最佳醇化期判定。【结果】云南清香型烟叶在0、12、24、36个月的醇化时间节点上，K326和红花大金元品种的总氮、烟碱、总挥发碱、总糖、多酚总量及两糖差、糖碱比和pH均逐步降低，且不同品种间的以上指标数值在设定时间点上的降幅均不同。在醇化至36个月时(相对于醇化0个月时),K326品种总氮、烟碱、可挥发性碱含量降幅分别为20.26%、31.68%、30.00%,红花大金元品种分别为15.28%、23.08%、31.58%;K326品种总糖含量和pH降幅分别为3.57%、8.70%,红花大金元品种分别为7.01%、7.33%;石油醚提取物含量和还原糖含量2个品种均较醇化至12个月时提高；两糖差(总糖-还原糖)、糖碱比(总糖/烟碱)和多酚总量2个品种均较醇化至0个月时降低。【结论】云南清香型烟叶在云南醇化时，同一醇化时间点上的不同品种烟叶的化学成分变化规律总体一致，但各指标数值的变化幅度随品种的不同而表现出差异性，通过感官质量评吸和可用性评价验证，红花大金元品种醇化至12个月和24个月时的可用性均较好，K326品种在醇化至24个月时的可用性较好。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
王发勇 王玉真 刘泽 祁林 刘继辉 王金宏 华一崑 汪显国 杨晶津
【目的】为探究云南清香型烟叶在自然醇化进程中的化学成分变化规律及品种间差异，【方法】应用近红外光谱分析技术，分别检测K326和红花大金元品种的中部烟叶在打叶复烤后0、12、24、36个月的含氮类化合物、含糖类化合物、石油醚提取物等含量，分析化学成分在时间节点上的变化情况，并结合感官质量评吸和可用性评价的方法进行最佳醇化期判定。【结果】云南清香型烟叶在0、12、24、36个月的醇化时间节点上，K326和红花大金元品种的总氮、烟碱、总挥发碱、总糖、多酚总量及两糖差、糖碱比和pH值均逐步降低，且不同品种间的以上指标数值在设定时间点上的降幅均不同。在醇化至36个月时（相对于醇化0个月时），总氮、烟碱、可挥发性碱含量降幅K326品种分别为20.26%、31.68%、30.00%，红花大金元品种分别为15.28%、23.08%、31.58%；总糖含量和pH降幅K326品种分别为3.57%、8.70%，红花大金元品种分别为7.01%、7.33%；石油醚提取物含量和还原糖含量2个品种均较醇化至12个月时提高；两糖差（总糖-还原糖）、糖碱比（总糖/烟碱）和多酚总量2个品种均较醇化至0个月时降低。【结论】云南清香型烟叶在云南醇化时，同一醇化时间点上的不同品种烟叶的化学成分变化规律总体一致，但各指标数值的变化幅度随品种的不同而表现出差异性，通过感官质量评吸和可用性评价验证，红花大金元品种醇化至12个月和24个月时的可用性均较好，K326品种在醇化至24个月时的可用性较好。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
吴玉萍 邓建华 赵立红 陈萍 师君丽 文大荣 夏振远
为了掌握云南烟叶总氮含量的特征情况,本文对2004年至2008年全省12个烤烟种植区的12 947个烤烟烟叶样品中的总氮含量进行了统计分析。结果表明:云南省烤烟上、中部位烟叶样品的总氮含量绝大部分在1.5%～2.5%,下部烟叶样品的总氮含量绝大部分在1.0%～2.0%;总氮含量的平均值上部为2.17%、中部为1.85%、下部1.63%。部位间烟叶总氮含量差异达显著水平。各部位烟叶样本总氮含量在州市间和品种间均存在一定的差异。州市间总氮含量总体是文山州较高,大理州、丽江市和楚雄州相对较低,差异达显著水平。云南4个主栽品种上部烟叶的总氮含量品种间差异不显著;中部烟叶红大的总氮含量显著低于其他3个品...
关键词：
总氮 烤烟 云南省 品种
[期刊] 西南农业学报
[作者]
逄涛 林茜 李勇 李军营 邓建华 卢秀萍
对云南黄金走廊烟区烟叶样品与国内河南、湖南等浓香型烟叶产区样品，贵州、山东等中间香型产区样品，福建清香型产区样品和丽江、昭通、德宏等云南省内非黄金走廊产区烟叶样品从外观质量、物理特性、化学成分和风格特征等方面进行了比较分析。结果表明，云南黄金走廊烟叶颜色桔黄，成熟度好，色度强；单叶重较大，含梗率较低，拉力稍小；淀粉、多酚、钾含量较低，莨菪亭、丁内酯、苯甲醇、苯乙醇、芳樟醇、氧化异佛尔酮、β－二氢大马酮、新植二烯含量较高，烟叶具有典型的清香型风格特征，清甜香、果香、花香、酸香香韵突出。
关键词：
云南黄金走廊 烟叶 品质特点
[期刊] 西南农业学报
[作者]
任可 李天福 杨雪彪 张晓海 胡小东 晋艳 李永平 金峰 杨世波 陈妍洁 邹聪明 李佛琳
【目的】充分分析德宏烟区种植的津巴布韦烤烟品种KRK26的烟叶品质特性,发挥其独特风格特征,提高德宏烟叶可用性。【方法】以云南德宏和津巴布韦2个烟区KRK26上、中部烟叶为材料,评价了KRK26烟叶的外观质量、物理特性、感官评吸质量,并用气相色谱-质谱联用仪(GC/MS)分析香味成分。【结果】与津巴布韦烟叶相比,德宏烟叶的成熟度略差、油分稍显不足,单叶重、叶面密度、身份和结构方面差于津巴布韦烟叶;两糖、烟碱含量和糖碱比显著高于津巴布韦烟叶,总氮含量显著低于津巴布韦烟叶,两者整体化学成分均处于较为适宜范围,协调性较好;德宏烟叶风格特征主要表现为清甜香韵,香气飘逸;津巴布韦烟叶则表现为焦甜香韵,香气沉溢。此外,由于Maillard反应产物含量上的差异,德宏KRK26烤烟品种焦甜香韵稍逊于津巴布韦烟叶。【结论】受生态条件影响,德宏KRK26烟叶整体品质弱于津巴布韦KRK26烟叶,且风格特征存在一定差异,可根据研究结果结合德宏当地实际情况适当调整农艺措施。
关键词：
德宏 津巴布韦 KRK26 烤烟 品质
[期刊] 西南农业学报
[作者]
陈剑明 杨式华 冯洪涛 刘静 孔兰芬
【目的】研究云南主产烟区烟叶中水溶性糖对感官质量的影响。【方法】以云南主产烟区的主栽烤烟品种烟叶为对象,运用相关性分析及通径分析相结合的方法进行研究。【结果】相关性分析表明,果糖与浓度、劲头呈极显著的负相关;葡萄糖和水溶性糖总量与柔和性、刺激性呈极显著的正相关,与浓度、劲头呈极显著的负相关;麦芽糖与细腻度、柔和性呈显著的正相关。通径分析结果表明,水溶性糖对感官质量,特别是对劲头、刺激性、浓度和柔和性影响较为明显。增加水溶性糖各指标含量有利于柔和性的提升和劲头的降低,果糖、葡萄糖含量的增加会使烟气浓度降低,
关键词：
水溶性糖 感官质量 相关性分析 通径分析
[期刊] 世界农业
[作者]
朱俊峰
中国在世界烟叶生产中的位置举足轻重,占据了其中1/3的份额,中国烟叶生产的波动对世界影响巨大。为了解释中国烟叶布局从20世纪90年代开始出现的"北烟南移"现象,本文通过对中国烟叶1982年以来烟叶生产成本收益和三种粮食的生产成本收益进行了比较分析得知,烟叶生产的比较效益不高,而机会成本较高。因而得出由于黄淮烟区就业机会多、交通条件便利因而使得种烟的机会成本提高,所以种烟面积萎缩就成为必然;而云南、贵州等西南地区种植粮食收益不高,交通不便,非农就业机会相对较少,而种植烟叶虽然收入不高,但收益却相对稳定,所以种烟面积扩大较快。
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
