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[期刊] 资源科学  [作者] 孟金贵  曾亚文  
云南省蔬菜种质资源调查研究表明 ,有珍稀名优蔬菜 34种 (包括变种、变型或品种 ) ,隶属 1 2科 2 1属 ,其中木本蔬菜 2科 3属 3种 ,草本蔬菜 1 1科 1 9属 31种。本文论述了以上蔬菜资源的特点、分布、开发利用现状和存在问题 ,并对其今后开发利用提出建议。
[期刊] 浙江林学院学报  [作者] 顾青  
浙江省野生蔬菜资源极为丰富 ,对野菜的利用历史悠久 ,但多不成规模 ,科技含量较少 ,产品品种单调 ,附加值小 ,资源未能得到充分合理的开发和利用。阐述了加强野菜的引种栽培和加工利用等方面研究的重要性 ,指出合理开发利用浙江省野生蔬菜具有良好的前景 ,并提出了资源保护和进一步开发利用的若干建议。参 1 3
[期刊] 档案学通讯  [作者] 陈子丹  谯丹  廖可佳  
当代云南少数民族档案资源开发利用实现了跨越式发展,取得前所未有的成就,但也存在着一些不足。在新形势下,应积极探讨少数民族档案资源开发利用的新领域,广泛开展全方位、多角度、深层次的开发利用,培育与打造有影响的少数民族档案品牌,充分挖掘和弘扬独特深厚的民族档案文化。
[期刊] 西南农业学报  [作者] 李卫芬  林立飞  秦荣  刘发万  
通过文献研究和实地调查,对云南少数民族特用蔬菜文化进行调查。首次报道代表云南少数民族文化内涵的蔬菜28种,分别属于20科。发现不同民族在不同地域环境或具有一定时空距离时,其选择的蔬菜种类利用方式上有所不同,这与当地的生活习惯、居住环境及传统信仰有着极为密切的关系。
[期刊] 西南农业学报  [作者] 李卫芬  董廷伟  万红  吴丽艳  王连润  赵丹丹  
【目的】通过详细调查、整理分析、明确收集到的云南蔬菜资源的种类及利用价值,为制定云南蔬菜资源有效保护和高效利用发展战略提供基础数据和研究材料。【方法】采用查阅资料、文献研究、实地调查、多种形式座谈、关键人物访谈和室内分析等方法,对云南境内的蔬菜进行了系统调查。【结果】云南蔬菜种类多,涉及的蔬菜种类151种(亚种、变种),隶属37个科;蔬菜的利用也呈现出多样性,包括蔬菜食用的部位分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类,食用的方法包括生食和熟食(炒、煎、蒸、腌、套炸、包烧、染制);蔬菜资源现阶段面临的严峻性、区域性和民族性等问题,一定程度上制约了蔬菜资源的保护和开发利用。【结论】基本掌握了云南蔬菜资源分布的种类,涵盖了根菜类、白菜类、甘蓝类、芥菜类、茄果类、豆类、瓜类、葱蒜类、叶菜类、薯芋类、水生类、多年生及杂类、芳香类、野菜类等常见的14大类,为云南蔬菜资源的保护和利用提供了依据。
[期刊] 浙江林学院学报  [作者] 许英超  马佩军  
富阳市的森林蔬菜共计4大类120余种。科学开发利用这一资源,对丰富城乡居民食谱,促进山区经济发展,有重要现实意义。
[期刊] 浙江林学院学报  [作者] 周云  孟梦  李莲芳  冯弦  陈宏伟  李江  刘永刚  
云南热区野菜资源极为丰富,约有300种,具有种类多、营养价值高、种间差异大和采收期长的特点。云南热区野菜利用的历史悠久,但多不成规模,其科研和开发利用中仍存在不少问题,资源未得到有效保护和合理利用。因此,必须改变传统认识,加强野菜资源、人工栽培及开发利用等方面的研究,才能合理地开发利用和保护野菜资源,变资源优势为经济优势,产生持续良好的经济效益。表1参13
[期刊] 西南农业学报  [作者] 李卫芬  林立飞  秦荣  张丽琴  刘发万  
经过2年多的调查了解和查阅有关文献资料,初步明确了云南蔬菜地方品种,分31科、71属、150多个种、1800多个品种,品种资源较为丰富。但是目前大多数品种的种植面积较小,且种植范围较窄,部分品种有逐步退出市场而被淘汰的趋势。重点分析云南蔬菜地方品种种质资源消长原因,并初步探讨了开发利用云南蔬菜地方品种种质资源对策。
[期刊] 物流技术  [作者] 胡敏  
云南地处祖国的西南边陲,与东南亚的缅甸、越南、老挝三国接壤与南亚的印度、孟加拉国邻近,虽远离国内政治经济中心,却拥有9个国家级口岸,8个省级口岸,是我国通往东南亚和南亚、连接太平洋和印度洋的重要通道。随着中国东盟自由贸易区、桥头堡建设的全面启动,为云南省搭建外向型、区域性的蔬菜产业互动链提供了更为广阔的市场空间和前所未有的机遇,云南蔬菜产业抓住机遇,投入2000万元配套资金,建立和完善蔬菜流通体系。从总体看,云南省,
[期刊] 林业科学研究  [作者] 陈玉德  侯开卫  吕福基  袁杰  张志钧  
云南地处高原,山多水少,水产业不发达,动物蛋白饲料短缺。因此,充分发掘和开发利用植物蛋白质饲料资源,是解决云南蛋白饲料不足的重要途径之一。木豆(Cajanus cajanL.)、马鹿花(Pueraria wallichii DC.)和大叶千斤拔(Flemingia macrophylla Willd.)为蝶形花科(豆类)多年生灌木,其种籽和叶子均含有较高的蛋白质,营养成分较丰富,是云南
[期刊] 西南农业学报  [作者] 张丽琴  罗红  钟利  兰梅  徐卫红  张国良  雷加和  李青云  王跃云  
关键词:
[期刊] 农业现代化研究  [作者] 陈正法  梁称福  
依据湖北四湖地区的地理位置、地貌和气候等自然条件 ,将区内野菜的生境分为湖泊、塘渊沟渠、沼泽、河流洲滩、村落和田土等生态系统 ;以二单元分类方法记述了四湖地区 3 4科 5 9属的野菜 79种 ;阐述了区内重要野菜的种类、野菜蕴藏量、利用价值和开发利用现状 ;提出了开展四湖地区重点野菜资源调查研究、制订野菜资源的保护措施、建立野菜商品生产基地及野菜人工驯化栽培等开发利用对策。
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