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[期刊] 林业经济
[作者]
普蓂喆 乔慧 郑风田 崔海兴
２０００年以后，跨国公司逐渐建立并稳定与小农户的直接对接关系，大公司排斥小农户的现象在云南咖啡产业内没有延续。文章关注这一特殊的合作关系演变历程及形成动力，结果表明，导致云南咖啡产业合作关系演变的主要原因是政府推动、本土企业自立、市场竞争加剧和小农户逐利。目前的合作关系使得产业链各方均受益，但整个云南咖啡产业链市场力分布依旧悬殊，合作关系不稳定。增强小农户谈判力、促进本土企业发展是云南咖啡产业未来发展的关键。
关键词：
云南咖啡 产业合作关系演变 市场力
[期刊] 中国农村经济
[作者]
李觉瑜 朱志安 赵云
云南咖啡产业开发模式及其运作机制李觉瑜朱志安赵云近几年，云南咖啡生产有了长足的发展，１９９５年种植面积已达５．８４万亩，超过海南，跃居全国首位。云南又以思茅地区发展最快，存活面积达３．８万亩，占全省的６５％。咖啡在云南有着广阔的发展前景，有望成为一个...
[期刊] 世界农业
[作者]
刘艺卓 焦点
咖啡是中国云南的重要出口创汇产业,为增加边境小农收入发挥了重要作用。本文将系统分析云南咖啡生产和贸易情况,详细阐述咖啡在各自由贸易区(简称自贸区)中的市场开放情况,研究自贸区对云南咖啡产业的影响。在此基础上,结合云南咖啡产业发展实际情况,提出促进云南咖啡产业有效应对自贸区影响和健康发展的政策建议。
关键词：
自贸区 咖啡 关税 影响 云南
[期刊] 世界农业
[作者]
刘艺卓 焦点
咖啡是中国云南的重要出口创汇产业,为增加边境小农收入发挥了重要作用。本文将系统分析云南咖啡生产和贸易情况,详细阐述咖啡在各自由贸易区(简称自贸区)中的市场开放情况,研究自贸区对云南咖啡产业的影响。在此基础上,结合云南咖啡产业发展实际情况,提出促进云南咖啡产业有效应对自贸区影响和健康发展的政策建议。
关键词：
自贸区 咖啡 关税 影响 云南
[期刊] 世界农业
[作者]
孙娟 熊惠波
咖啡是特色热带农产品,产于热带、亚热带的70多个国家和地区,贸易量值持续增长,消费市场巨大,其产量、消费量、产值均居世界三大饮料作物之首。中国咖啡产业发展具备一定的基础,尤其近几年来,在国家优惠政策的扶持下,中国咖啡产业取得了较快发展,效益显著,但仍面临生产、加工上的很多问题,需要各方面积极采取有效应对措施,推动中国咖啡产业又好又快发展。
[期刊] 经济师
[作者]
赵梅 兰昌丽 龙蔚
"一带一路"倡议的提出,为云南在更大范围、更广领域和更高层次参与国际贸易合作和竞争提供了千载难逢的战略机遇。在新的战略背景下,作为中国咖啡出口主要地区的云南,以打造"一带一路"建设中的"桥梁"和面向南亚东南亚开放的辐射中心为契机,大力发展咖啡出口贸易,对于提升云南咖啡国际知名度、促进咖农增收有重要意义。文章针对目前云南省咖啡出口存在的主要问题,结合"一带一路"倡议带来的发展契机,提出加大云南咖啡品牌培育,提升企业国际竞争力等出口促进对策。
关键词：
“一带一路”倡议 云南咖啡 出口贸易
[期刊] 西南农业学报
[作者]
孙彩梅 罗吉 王琨 高佳琪 郝淑美 谭静
【目的】云南是生态环境最多样的省份,因受生长环境的影响各地出产的咖啡豆品质不同,研究云南不同产地咖啡豆的品质特点可为其合理种植及利用提供指导。【方法】以云南保山和普洱2个主产区的不同海拔、不同品种小粒种咖啡豆样品共50份为材料,对其主要品质指标(包括水分、灰分、水浸出物、咖啡因、总糖、蛋白质、粗脂肪、粗纤维和重金属砷、铅、镉的含量共11项)进行比较研究。【结果】2个产地咖啡豆的主要化学指标(水浸出物、总糖、粗脂肪、粗纤维含量)和卫生指标(重金属砷、铅、镉含量)均达到行业标准NY/T 604-2006和地方标准DB53/T 154.5-2006,而且水浸出物含量、总糖含量、粗脂肪含量和粗纤维含量显著高于地方标准;在品质特点方面,保山出产的卡蒂姆咖啡豆水分含量较低而水浸出物、总糖和粗脂肪含量较高,普洱出产的卡蒂姆咖啡豆灰分、咖啡因和粗纤维含量较低而蛋白质含量较高;咖啡豆的品质因品种和产地而不同,而海拔与除蛋白质之外的其余品质指标相关均不显著。【结论】云南保山和普洱所产的咖啡豆均为优质咖啡豆,品质有异但各具特色,各地应根据品种特性和环境条件合理进行选择和开发利用。
关键词：
小粒种咖啡 化学指标 卫生指标 比较研究
[期刊] 经济师
[作者]
张勇格 刘天娇
2020年4月,瑞幸咖啡发布公告并承认公司财务经营存在虚假交易,引起中国证监会和公众的高度关注。此次财务舞弊事件不仅使瑞幸咖啡公司股价暴跌,更严重损害了海外上市的中概股企业的声誉。文章系统性地梳理了瑞幸咖啡本次财务舞弊事件的过程经要,并研究了导致其财务舞弊案件发生的内在诱因。在此基础上,剖析本次事件对中概股板块、瑞幸咖啡自身等方面产生的影响,最后针对此类财务舞弊事件提出多角度的治理策略。
关键词：
瑞幸咖啡 财务舞弊 中概股
[期刊] 西南农业学报
[作者]
吕玉兰 黄家雄
采用灰色关联度分析法对12个小粒种咖啡品种的7个农艺性状进行综合评价,结果表明,综合性状表现最好的咖啡品种是Catimor CIFC 7963(F6),其次是Catimor2和Catimor1。等权关联度与加权关联度分析结果基本一致,分析结果与咖啡植株在田间的实际表现一致。不同性状与咖啡产量的关联度存在差异,咖啡植株的6个农艺性状与产量的关联度排序:最长第1分枝长度>株高>茎粗>节间长度>第1分枝对数>冠幅。
关键词：
小粒种咖啡 农艺性状 产量 灰色关联度
[期刊] 世界农业
[作者]
黄素心 曾钦婴
本文首先概述越南咖啡产业发展基本情况，然后对越南咖啡在中国市场占有率及竞争力状况进行分析，指出越南咖啡产业在中国市场的优势和劣势，最后就如何进一步发展中国与越南的咖啡贸易合作、提高越南咖啡在中国的竞争力提出相应的对策和建议。
关键词：
中国 越南 咖啡 竞争力
[期刊] 财会月刊
[作者]
张军霞
在意大利喝咖啡,人们有一个保持了很久的习惯,那就是如果你的口袋里有足够多的银子,那么不妨提前多买几杯咖啡,让付不起钱的人,也可以享受咖啡的温暖,这就叫"待用咖啡"。说起来,这种待用咖啡的由来,还有一个小故事。在上个世纪90年代,有位叫拉尔的年轻人,他大学毕业不久,父亲就身患重病。无奈,并不擅长做生意的拉尔,只好从父亲手中继承了家族的工厂,开始了艰难的经营。
[期刊] 国际经贸探索
[作者]
张良卫
进入21世纪,中欧战略合作关系的建立和发展,具有重大意义。欧盟确立新的对华战略,中国重视中欧关系的特殊地位和作用。但在中欧之间仍存在一些挑战性的问题,中欧之间的对外直接投资及技术合作等领域,仍然具有较大的发展空间。
关键词：
中国 欧盟 合作 战略
[期刊] 林业科学研究
[作者]
冯颖 何钊 徐珑峰 张忠和 石雷 陈晓鸣
对云南栽培的玛咖营养成分进行了分析,并与文献报道的秘鲁产玛咖进行了比较。结果表明:云南栽培玛咖含有16.7×104mg.kg-1的蛋白质、21.5×104mg.kg-1粗纤维、9.30%氨基酸、多种无机元素、多种维生素等营养成分,脂肪含量低;所含营养成分的种类与秘鲁产玛咖类似,其中对人体有益的蛋白质、粗纤维、钙、铁、锌、VC等成分的含量较高,表明云南栽培玛咖的营养丰富,具有开发利用价值。
关键词：
玛咖 营养成分 蛋白质 氨基酸 维生素
[期刊] 实验技术与管理
[作者]
冯嘉靖
结合地质类、材料类等学科对仪器分析教学的需求以及色谱、质谱前沿技术，设计了基于不同咖啡因检测方法的仪器分析实验。实验分别基于高效液相色谱、毛细管电泳、低分辨质谱和高分辨质谱建立了测定咖啡因的分析方法，以可乐中咖啡因的测定为例对上述4种测定方法的可行性、可靠性和适用性进行分析，强调了高分辨质谱的定性识别能力。该实验不仅包括基础分析和常规仪器操作，还引入了前沿的质谱解析技术，将基础理论知识的巩固、仪器分析能力的提升和前沿科学技术的学习有机融合，同时利用贴近生活的实验研究，激发学生的科研兴趣，提高学生的科研素养和创新能力。
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