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[期刊] 淡水渔业
[作者]
陈华湘
乌鳢的人工养殖陈华湘（湖南省益阳县农业局，４１３００２）乌鳢又名黑鱼，是名贵的野生鱼种，肉肥刺少，无毛毛刺，其蛋白质含量为１９．８％，脂肪为１．必％，味道鲜美，是高档宴席的必备佳肴。在医学上，乌鳗还有去瘀生肌、滋养补血的功效。乌鳢体长圆筒形，体色黑麻...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
娄立康
乌鳢高产养殖试验娄立康（杭州市西湖地区农业局）近年杭州西湖地区推广专塘养殖乌鳢的生产技术，即冬片鱼种养成和当年夏花鱼种养成。鱼种经６—７个月的养殖，亩产均超过５００公斤。现将此二种养殖技术分述如下。一、当年夏花鱼种养成技术１．池塘与设施池塘为小土池，...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
司亚东 姚卫建 李文祥 陈英鸿 张帆
池塘试验表明，乌鳢可以在四周有浅滩并生长有水草的池塘中发育成熟并产卵，在无浅滩和水草的池塘中则不能产卵。乌鳢受精卵漂浮于水面，能在静水中孵化出鱼苗。２１～２６℃时，从受精卵发育至开口摄食的鱼苗需４昼夜的时间，孵化率９２．８％。刚孵出幼苗的开口饵料同样为轮虫和枝角类等，因此可以象“四大家鱼”一样进行池塘发花培育鱼苗。
关键词：
乌鳢 繁殖 人工孵化
[期刊] 淡水渔业
[作者]
孟祥林
乌鳢池塘高产养殖技术孟祥林（湖北省洪湖分蓄洪区工程管理局）１９９４年我们进行了池塘单养试验，１０月下旬起捕乌鳢８１１公斤，亩产６２４公斤，亩净产４９２公斤，平均尾重７５１克。试验共收入１０５４３元，盈利５４１１元，亩利润４１６２元。现将主要技术措施总...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
徐在宽 陆建中 陈晓良 刘浩春
[期刊] 淡水渔业
[作者]
陈德英
乌鳢俗称黑鱼，具有生长快、病害少、耐低氧、适应性强等特点，有很高的药用价值。我们于１９９５年进行了乌鳢人工繁殖及苗种培育试验，人工催产５０组，获卵１５０万粒，平均受精率７４５８％，孵出种苗１１３万尾，平均成活率４７３２％，育出长５０～６７ｃｍ...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
朱林 谢楠 朱树人 李忠全 冯晓宇 李应森 李家乐
用同一广东群体斑鳢(Channa maculate)和4个不同地理群体乌鳢(C.argus)杂交,建立4个杂交组合:广东斑鳢♀×山东乌鳢♂(SG)、广东斑鳢♀×浙江乌鳢♂(ZG)、广东斑鳢♀×江西乌鳢♂(JG)和广东斑鳢♀×湖南乌鳢♂(HG)。将它们的F1代鱼苗根据不同阶段,分别饲养在规格为6 m×2 m(长×宽)小水泥池和6 m×5.5 m(长×宽)大水泥池中,将它们的F1代鱼种通过荧光标记后混养在规格为3 m×3 m×1.4 m(长×宽×高)网箱中。对各组合F1代的生长性能和养殖效果进行比较,结果表明:广东斑鳢♀×山东乌鳢♂(SG)组合F1代的养殖效果最好,体重、体长增加量最大,分别为58...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
余银春 王锡波 彭程远 赵青松 金珊
从患皮肤溃烂病的濒死乌鳢(Channa argus)体内分离到一株细菌W12915-1,经菌体形态学观察及API20E系统鉴定,确认该病原菌为嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)。人工感染试验证明该菌可导致乌鳢皮肤溃烂病。血液指标检测显示,与健康鱼相比,人工感染该菌3 d后患病乌鳢的红细胞数、血红蛋白含量、总蛋白、尿素氮、总胆固醇、血糖、K+、Na+、Cl-等指标显著下降,而白细胞数、红细胞脆性、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶等指标显著升高,说明该菌具有强致病性,可引起乌鳢造血功能障碍,肝、肾等主要组织器官严重损伤。
[期刊] 海洋渔业
[作者]
王雅丽 王语同 孙晶 卢运超 陈天楠 王于众 舒锐 吴丛迪 胡鲲
为了解可控式集装箱养殖模式对乌鳢营养组成、组织形态及肠道菌群的影响,以传统池塘养殖乌鳢(Channa Argus)(TW)作为对照,比较了其与可控式集装箱养殖乌鳢(JW)在肌肉营养组成(氨基酸、脂肪酸、微量元素)和组织形态(肌肉、肠道)等方面的差异,并采用高通量测序技术探究了两种养殖模式下乌鳢肠道菌群结构的差异。结果表明:从两种养殖模式的乌鳢肌肉检测出了16种常见氨基酸,其中TW组总必需氨基酸含量显著高于JW组(P<0.05),JW组总鲜味氨基酸含量显著高于TW组(P<0.05),JW组中二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)含量之和显著高于TW组(P0.4,ω-6多不饱和脂肪酸总量与ω-3不饱和脂肪酸总量的比值TW,P<0.05)。两组养殖模式中,TW组乌鳢的肌纤维比JW组的更细,体现为密度大、直径小,肌间脂肪高于JW组,表明TW组乌鳢肉质口感更好。而JW组乌鳢肌肉的肌纤维横截面积更大,表明JW组乌鳢运动量较大,生长更快。JW组乌鳢肠道的杯状细胞数量明显多于TW组,表明JW组乌鳢肠道对营养的吸收更好,且能更好的保护肠道健康。JW组乌鳢的肠道皱壁相比TW组更宽,隐窝更深,表明JW组乌鳢肠道对营养的吸收效率更高。两种养殖模式下乌鳢肠道微生物的组成有显著差异(P<0.05),消化链球菌科(Peptostreptococcaceae)、梭菌科(Clostridiaceae_1)在JW组乌鳢肠道中丰度最高,是JW组的肠道优势菌群;微杆菌科(Microbacteriaceae)、梭杆菌科(Fusobacteriaceae)在TW组乌鳢肠道中丰度最高,是TW组的肠道优势菌群。研究结果从多个角度评价了新型集装箱控制养殖模式对乌鳢品质的影响,为集装箱养殖模式的技术创新和水产养殖模式改进提供了参考。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
王二龙 汪开毓 陈德芳 王均 贺扬 刘韬
从患内脏结节病的四川眉山地区养殖乌鳢腹水和肝、脾、肾组织中分离并纯化培养、筛选出1株致病菌,经形态结构、染色观察、生理生化实验、16Sr RNA基因和特异性序列的PCR检测进行菌株的鉴定,并进行分离菌株的药物敏感性实验.结果发现,该分离株具有与诺卡氏菌Nocardia较一致的形态特征和相似的生化特性.16Sr RNA基因的PCR扩增、测序和系统发育分析显示,该菌株与诺卡氏菌属的亲缘关系较近,同源性较高,与诺卡氏菌Nocardiaseriolae的16Sr RNA基因序列相似性高达99%以上;诺卡氏菌的特异性引物N5F1/N5R1的PCR检测结果表明该菌为诺卡氏菌;药物敏感性结果显示,该菌...
[期刊] 华北农学报
[作者]
王俊 金曙光 冯伟业
通过对内蒙古自治区乌鳢养殖现状的分析(主要根据巴彦淖尔市乌拉特前旗的试验),分别从乌鳢的生物学、营养学角度以及养殖模式、创新等方面探讨了自治区乌鳢养殖的可持续发展。
关键词：
乌鳢 养殖模式 可持续发展
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