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[期刊] 技术经济与管理研究
[作者]
李雪松 唐德荣 岳鹄
主题餐厅的活力和利润来源于忠诚的顾客,而影响忠诚顾客的关键因素在于消费意愿。该文从体验消费视角,在清楚界定主题餐厅概念的基础上。选取顾客是否愿意到主题餐厅消费的意愿作为被解释变量,主题餐厅消费主题、消费产品、消费感知物有所值和顾客生活形态特征作为解释变量,构建Logistic二元选择模型,依据对重庆市572位顾客的调查,对其到主题餐厅消费的意愿及影响因素进行分析。研究表明:顾客对主题特色、菜品特色的好奇心,对菜品质量、菜单设计、服务水平、消费成本的合理预期的认可,家庭收入与顾客到主题餐厅消费的意愿选择正相
[期刊] 农业经济问题
[作者]
唐德荣 杨锦秀 刘艺梅
本文从体验消费视角,通过构建Logistic二元选择模型,依据对重庆市497位城市游客的调查,对其到乡村旅游的意愿及其影响因素进行了分析。研究表明,影响城市游客到乡村旅游意愿的因素除了游客生活形态特征外,还受到乡村旅游主题特征、乡村旅游产品及物有所值等方面的显著影响,并在此基础上提出了乡村旅游消费的相关政策建议。
[期刊] 湖南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
龚宏龄 林铭海
基于重庆市农村土地制度改革试点县(区)涪陵区、大足区的调查数据和推拉理论,从城镇、农村各自的"推力""拉力"方面共选取24个变量,运用主成分因子分析与二元Logistic回归方法对农民宅基地退出意愿的影响因素进行分析,结果表明:在宅基地退出过程中,农村的推力主要在于农村不利的生产和生活条件、较差的物质环境和宅基地闲置;农村的拉力主要来自生活惯性、熟人社会的归属感,以及对下一代生活居住的考虑。城市的拉力主要来自较高的收入水平、较好的文化氛围;城市的推力主要在于房价太高、日常花销大以及生活习惯上的差异等。经济因素在农民抉择中起决定性影响,而后续发展以及心理适应等也是重要的影响因素。
关键词：
农民宅基地 退出意愿 退出机制 推拉理论
[期刊] 华东经济管理
[作者]
冉宁 曹忠鹏
针对影响顾客忠诚的驱动因素,国内外学者展开了大量的研究,但是鲜有学者将各个重要因素进行全面的整合。文章通过对现有文献进行系统地梳理,同时重新考察了各驱动因素之间的相互关系,提出四个整合模型,通过对四个模型的分析和比较发现基于信任-感知价值-满意的整合模型对服务行业拟合的最优。研究结论对企业深层次了解顾客忠诚原因大有帮助,也对企业实施以顾客忠诚为中心的关系管理具有重要的借鉴意义。
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)
[作者]
杨慧 周晶 邓群
通过设置物质型或非物质型价格围栏实现差别定价是餐厅收益管理的一种重要方法,但差别定价策略却可能引起顾客的不公平感,从而导致顾客流失。采用问卷调查的方式,能够获得消费者公平度感知的第一手资料。我国餐厅在实施收益管理时,应当分析并掌握不同表达方式、不同围栏类型以及不同就餐目的下消费者公平度感知的特征和规律,不能简单借鉴国外的研究结果和经验。
关键词：
餐厅收益管理 差别定价 公平度感知
[期刊] 中国农村观察
[作者]
尹希果 马大来
本文以对重庆市228位农民的实地调查数据为基础,通过建立二元Logistic模型分析了农民户籍制度改革参与意愿的影响因素。研究结果表明:农民的婚姻状况、家庭规模、故土情结和对城乡生活节奏差别的关注程度等因素对其户籍制度改革参与意愿有负向影响;农民的家庭总支出、子女的城市求学状况、成员外出务工状况和是否有城市亲戚关系等因素对其户籍制度改革参与意愿有正向影响。此外,土地流转补贴、社会保障覆盖面和公共服务供给力度等政策支持情况对农民户籍制度改革参与意愿也有正向影响。而农民的性别、年龄、文化水平、家庭总收入和政府设定的计划生育政策过渡期等因素则没有通过显著性检验,对其户籍制度改革参与意愿无显著影响。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
唐德荣 杨锦秀 刘艺梅
本文以对重庆市具有重游经历的510位城市居民进行问卷调查数据聚类分析表明,乡村重游者大体可以划分为乡村偏好型、乡村冷淡型和乡村无所谓型三大类,并利用主成分分析方法确定了影响乡村旅游者重游决策的主要因素分别为之前旅游经历、旅游偏好和旅游预期价值。
[期刊] 工业工程
[作者]
程丽娟 王晶
通过构建测量海底捞火锅餐厅顾客感知质量的量表,采用问卷调研、结构方程模型以及多元回归分析等定量方法对感知质量、顾客满意和顾客保留三者之间的内在关系进行探讨和研究。主要结论如下:1)感知服务质量和感知产品质量都可以显著影响顾客满意,而且对于火锅餐饮行业来说,感知服务质量的影响更大;2)感知服务质量和顾客满意对顾客保留都有显著的直接影响,但是感知产品质量对顾客保留的直接影响则不明显;3)服务的移情性对于顾客满意和顾客保留的影响最大,是构成感知质量的最重要的维度,其他几个维度的重要性依次为:服务响应性和保证性、特色产品、服务有形性和基础产品。
关键词：
感知质量 顾客满意 顾客保留 服务移情性
[期刊] 消费经济
[作者]
孟子敏 邓坤涵
对于连锁快餐厅而言,如何提高顾客满意,是其运营管理的重中之重。本文以麦当劳、肯德基为实例,利用SPSS分析方法,研究了顾客满意的影响因素。首先,通过对这两家企业的餐厅员工及顾客的初步访谈,列出影响连锁快餐厅顾客满意的21个因素。其次,设计、发放问卷并收集数据,利用SPSS的因子分析,研究哪些因素属于哪些潜在因子(即类别),并通过逐步回归法得出顾客满意回归模型。最后,根据分析结果,有针对性地提出提升连锁快餐厅顾客满意的实际措施。
关键词：
连锁快餐 顾客满意 影响因素 SPSS
[期刊] 中国农村经济
[作者]
肖轶 魏朝富 尹珂
本文以重庆市22个县(区)1141户参与农村"三权"抵押贷款意愿调查的农户问卷为样本数据,通过建立Logistic回归模型来分析影响重庆市农户参与农村"三权"抵押贷款融资的各种因素。计量结果表明:户主性别、户主是否有外出打工经历、家庭对投资风险的承受能力、家庭是否有贷款投资项目、是否已与企业签订购销合同、农业收入占家庭总收入比例、距离县城远近、距离公路远近等因素,对农户参与农村"三权"抵押贷款的意愿有显著的正影响;户主年龄、非农就业人口占家庭总人口比重、是否有其他贷款需要偿还等因素,对农户参与农村"三权"抵押贷款的意愿有显著的负影响。因此,一方面,应加大宣传,提高农户对政策的认知;另一方面,政...
关键词：
三权抵押 意愿 影响因素 重庆
[期刊] 城市发展研究
[作者]
王二红 冯长春
外来务工人员是我国城镇劳动力的重要组成部分,研究其留居意愿的影响因素能够为人口城镇化的健康发展提供参考性意见。根据重庆市外来务工人员留城意愿调查问卷,本文从个人、家庭、社会、制度、区位几个影响因素选择13个变量,运用二元LOGISTIC回归方法进行研究,结果发现:年龄、职业、学历、在重庆工作时间、宅基地流转态度、婚姻状况几个变量对留城意愿影响显著。为促使他们市民化身份的转变,笔者提出三点建议:城市政府应积极妥善的解决外来务工人员就业和住房问题,增强对其的拉力;社区管理与服务部门应着力提升外来务工人员的素质,促进他们对城市工作和生活的适应、认同和融入;学界应积极研究影响外来务工人员迁移的制度性障...
[期刊] 调研世界
[作者]
冯玲玲 邱道持 赵亚萍 石永明
农地流转是解决农村土地利用细碎化、撂荒及闲置的有效途径,对于优化土地资源配置,提高土地利用率有重要的现实意义。作为农地流转的供给者,农户农地流转意愿对农地使用权流转有着根本性的影响。本文以重庆市壁山县为例,通过对5个镇156户农户的随机抽样调查,分析了影响农户农地流转意愿因素,以期为加快农地流转和培育农地流转市场提供依据和支持。
关键词：
农地流转 影响因素
[期刊] 华中师范大学学报(自然科学版)
[作者]
乔花芳 刘朝阳 谢双玉 许建波 刘丽
主题乐园餐厅是乐园主题文化具象化的重要载体，餐厅的环境特征是顾客直接接触与感知的实体，环境特征的合理配置直接影响顾客的用餐体验。聚焦主题乐园餐厅，基于改进的DINESCAPE量表衡量顾客对主题乐园餐厅的环境特征感知，并验证其与服务质量期望与感知之间的关系。研究发现：1）主题乐园餐厅环境特征的总体感知水平较高，尤其在舒适氛围营造、餐桌主题布置、餐具质量以及服务人员数量等方面比较突出，但对主题乐园餐厅休闲氛围的感知较低。2）不同性别样本对主题乐园餐厅环境特征的感知差异无统计学意义，但对服务质量期望与服务质量感知的差异存在显著性，男性对服务质量期望和服务质量感知的均值均高于女性。3）主题乐园餐厅的环境特征对顾客服务质量期望与感知均产生正向影响，其中，设施美观、服务人员、餐厅布局、环境氛围、餐桌布置及照明采光均会对顾客的服务质量感知产生正向影响；此外，顾客服务质量期望会对顾客服务质量感知产生正向影响。4）消费次数对餐厅环境特征与顾客服务质量感知之间的路径、餐厅环境特征与顾客服务质量期望之间的路径、服务质量期望与服务质量感知之间的路径具有显著的调节作用。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
任小平
本文运用重庆市发展和改革委员会对重庆市6 1 3家微观企业的调查数据,从微观视角考察了劳动收入份额的影响因素。实证结果表明,目前重庆市资本与劳动之间存在互补而非替代关系,技术进步对小微型企业劳动收入占比的正向效应更为显著。在要素市场上,工会组织能显著提高重庆市企业的劳动收入份额;而融资约束会降低劳动收入份额,这一现象对小微型企业更为突出。
关键词：
劳动收入份额 技术进步 工会 融资约束
[期刊] 中国人口.资源与环境
[作者]
藏波 杨庆媛 周滔
"融资难"问题已经成为制约我国农村经济发展的重大问题之一。农村土地收益权证券化是农村金融制度的一次重大创新,也是有效缓解我国农村发展需求与资金供给矛盾、实现城乡统筹的重要途径。本文运用实地调查数据,基于农户角度对农村土地收益权证券化的主体意愿和其影响因素进行实证研究。研究结果表明,(1)随着农户外出务工和非农收入的增加,土地的保障功能凸显,"恋土情结"成为农地证券化推进的障碍因素;(2)农户认知水平和家庭支出水平与农地证券化意愿呈显著正相关;(3)由于缺乏合理的收益估算和政策引导,种粮大户没有表现为预期的较强意愿。基于上述结论,农村土地收益权证券化的深入推进应从以下四方面入手:一是积极推进高标...
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