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[期刊] 中国软科学  [作者] 王兆华  雷家驌  
目前我国把"食品安全"列为国家中长期科技规划的重要问题之一来研究。西方发达国家对该领域的认识和研究普遍早于发展中国家,积累了丰富的经验。本文对美国、欧盟、日本和加拿大等国和地区在食品安全立法、监管体系、管理方式以及转基因食品安全管理等方面的情况进行了分析与述评,以期为完善我国食品安全监管体系提供参考和借鉴。
[期刊] 财贸经济  [作者] 李先国  
食品安全是关系到人们生命健康的重要问题,近期"毒奶粉"、"瘦肉精"、"地沟油"、"彩色馒头"等恶性事件频发暴露出我国食品安全监管体系中存在的严重漏洞。本文对发达国家食品监管体系的特点以及在该领域的成功经验进行了分析,对我国食品安全监管体系存在的问题进行了归纳,并提出了建设我国食品安全监管体系的具体思路。
[期刊] 河北经贸大学学报  [作者] 李怀  赵万里  
发达国家具有高效的食品安全监管体系,而中国在法律法规,技术设备、监管机制、信息分析、执行标准、预警机制、风险评估等方面与发达国家有较大的差距。因此,中国食品安全监管应借鉴发达国家的有益经验,实现由人治监管向制度规制转变,由数量型监管模式向质量型监管模式转变,建立起三权互相制约的监管体制。
[期刊] 世界农业  [作者] 李洁琼  张炜达  
目前,公众对食品安全的呼声日益高涨。发达国家依靠公众参与,在法律建设、机构改革、信息公开与行业自律方面加大力度,建立了组织严密、运转顺畅、体系完善的食品安全监管体系。目前,中国食品安全监管公众参与取得了一定的效果,但在信息披露、舆论监督与行业自身监管等方面还存在一系列问题。为推进中国食品安全监管公众参与进程,需要尽快实施加强公众立法参与、完善相关法律制度,建立舆情监控平台、完善食品安全信息公开制度,推进行业协会行业自律与诚信建设,以及以信息为纽带、探索公众参与式联合执法机制等政策措施。
[期刊] 世界农业  [作者] 谭智心  
食品安全监管的体制机制设计与一国的政治、经济、社会、文化发展水平密切相关。不同的民族文化、消费心理、行为方式使得国家食品安全监管体系各不相同。本文对美国、欧盟、日本等国家和地区的政府食品安全监管体系现状及特点进行具体的分析及总结,并试图找出对完善中国食品安全监管体体系的可供借鉴之处。
[期刊] 世界农业  [作者] 马丽丽  
食品安全法律监管是保证公民生命健康权的重要方式,其有效性直接影响到中国经济社会发展与稳定,关系到政府社会管理的合法性基础,具有重要的政治社会意义。本文通过分析美国、英国和日本等发达国家在食品安全法律监管方面的成功经验,为中国食品安全法律监管提供一些启示性建议。
[期刊] 华东经济管理  [作者] 于丽艳  王殿华  
文章对发达国家食品安全标准成为我国食品出口的技术性贸易壁垒的原因进行分析;利用调研数据结合中国食品出口情况,分析了发达国家食品安全标准对中国食品出口的影响。由于对食品行业的保护一直是发达国家贸易保护的重点,同时保护健康意识的增强使消费者对食品安全指标的要求越来越高,而中国食品安全标准不规范,食品安全评估工作起步较晚,从而造成中国出口的食品受有关食品安全标准影响较大;提出了及时掌握国外新的法律法规,推行标准化认证工作,转变生产模式及转变观念等中国食品出口突破国外技术壁垒的对策。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 孙杭生  
食品安全壁垒是指发达国家以“保护人类、动植物生命或健康”为借口,不合理地采取非关税保护措施,限制、阻碍或禁止外国食品的进口,以保护本国相关食品产业和市场。本文分析了发达国家特别是欧盟、美国、日本对我国实施食品安全壁垒的情况,在此基础上提出应对措施。
[期刊] 亚太经济  [作者] 陈彤  
通过探讨食品质量安全标准与规范以及食品卫生监管问题,立足供应链,从政府、企业和消费者的角度,提出福建省食品安全监管体系先行先试的对策建议。
[期刊] 农业经济  [作者] 魏海丽  
近些年来,农村食品安全事件频发,给社会公众造成了严重的生命及财产损失。随着新农村建设的深入,农村食品安全管理不容忽视。我国在"十三五"规划中也将食品安全作为重点内容之一,为此本文结合农村食品安全管理现状,提出了构建农村食品安全监管体系的优化建议,促进我国农村食品安全建设有序发展,以保障公众的生命及财产安全。
[期刊] 世界农业  [作者] 高姗姗  
随着社会经济的发展和生活水平的提高,中国居民对饮食的营养和健康需求日益提高,但是近年来食品安全问题频发,严重影响着消费者对国内食品的信心。发达国家通过严格立法和统一管理,建立了较为完善的食品安全监管体系,对中国应对食品安全问题有一定的借鉴意义。
[期刊] 世界农业  [作者] 胡坚  马兰  何宏恺  吴雪原  朱梦栩  
食品安全事关人民的生命与健康、事关国计民生、事关国家稳定和社会和谐,因此食品安全已成为当前各国普遍关注的问题。本文对南非进出口食品安全监管体系作了简要介绍,对建立与完善中国的食品安全体系具有较一定的参考及借鉴意义。
[期刊] 世界农业  [作者] 卢凌霄  徐昕  
近年来中国食品安全事故频发,亟待建立完善的食品安全监管体系。20世纪50~60年代,日本也出现过食品安全事故,但随后日本不断加强食品监管,在食品安全立法、设立食品安全生产及流通标准、培养国民食品安全消费观念等方面走在世界前列,日本食品成为高品质的代名词。中国与日本的消费习惯接近,日本食品产业的发展历程对中国建立和完善食品安全监管有重要的借鉴意义。中国应健全食品安全法律、加强职能部门的分工和协调,实施先进的食品安全监管体系,推动中国食品产业的健康发展。
[期刊] 管理现代化  [作者] 王华书  韩纪琴  
本文分析和总结了国外食品安全政府监管体系建设的成功经验,探讨了对构筑我国食品安全监管中法律防线、组织防线与标准技术防线的启示,最后提出完善我国食品安全政府监管体系的对策建议。
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