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[期刊] 水产学报
[作者]
黄晓丽 高磊 王鹏 陈中祥 郝其睿 白淑艳 杜宁宁 吴松 覃东立
为探讨我国稻田养殖克氏原螯虾的微量元素含量水平和食用安全性，利用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）分析了湖北、湖南和安徽3省156份稻田养殖克氏原螯虾肌肉中24种微量元素的含量，并采用污染指数法、暴露评估和非致癌风险评价法进行污染评价和膳食评估。结果显示，在克氏原螯虾样品的24种微量元素中，Li、Be、Tl和U4种元素未检出，Ni、Cd和Pb 3种微量元素检出率低于50%。有16种元素含量在安徽与其他两个产地间存在显著差异，而其中5种元素在3个不同产地间存在显著差异。所有克氏原螯虾样品中有害重金属元素As、Cu、Pb、Cd和Cr的污染指数均小于0.2，处于正常背景值水平。研究表明，21种微量元素的总目标危害系数TTHQ=3.672<10，有害元素的THQ均在可接受范围，长期食用对食用人群没有明显的健康风险，但营养元素Fe的摄入值得关注。
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
杜丽娜 李军 彭义 孙岩 周雨薇
采用盆栽试验,以沈阳农业大学水稻所提供的10个水稻品种为供试作物,在土壤外源添加Cd为2.5,10mg.kg-1,以不添加Cd为对照的条件下,根据方差分析和聚类分析筛选出低镉和高镉积累水稻品种,分析水稻根、茎叶、糙米中Cd含量与Cu,Fe,Mn,P,Si,Zn的相关关系。在Cd添加2.5mg.kg-1的条件下,研究低Cd和高Cd积累水稻品种中Cu,Fe,Mn,P,Si,Zn含量差异。结果表明:供试的10个水稻品种中,品种4和品种5属于低镉积累,品种9属于高镉积累,在Cd添加浓度为2.5mg.kg-1和10mg.kg-1时,2个水稻品种糙米中Cd含量分别相差0.79mg.kg-1和2.61mg....
关键词：
水稻 镉 相关性 不同品种 微量元素
[期刊] 中国农业科学
[作者]
孙明茂 洪夏铁 李圭星 曹桂兰 于元杰 韩龙植
微量元素营养失衡已成为影响人类健康的最重要因素之一,给个人和整个社会医疗体系带来沉重的负担。植物育种策略,尤其是籽粒富集微量元素的谷物育种被认为是克服微量元素营养失衡的最经济和有效的途径。现有的研究已证实,在水稻基因组中存在控制籽粒高微量元素含量的基因位点,并且籽粒中微量元素含量的增加不仅不会影响到水稻产量,而且当种植于微量元素缺乏的土壤中,籽粒富集微量元素水稻品种的产量高于普通水稻。本文在概述水稻籽粒微量元素含量的遗传差异、环境效应的基础上,着重介绍了水稻籽粒微量元素含量的遗传、遗传相关和分子机理的研究现状以及籽粒富集微量元素水稻种质鉴定、筛选与创新现状,并提出今后以提高水稻籽粒微量元素含量...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
刘三才 朱志华 李为喜 刘方 李燕 黄蓉
【目的】对中国谷子地方品种资源进行硒和蛋白质含量的测定与评价,以了解谷子品种资源中硒和蛋白质含量的变异及其与地理分布的关系,为谷子种质创新和育种提供基础。【方法】硒和蛋白质含量测定分别采用氢化物原子荧光法和微量凯氏定氮法。【结果】①中国谷子地方品种资源硒含量平均53.3μg·kg-1,变异范围20.8～89.2μg·kg-1;蛋白质含量平均15.8%,变异范围11.01%～20.77%。②不同生态区的材料硒和蛋白质含量存在明显差异,西北内陆和黄土高原来源的品种硒含量分别排列第一和第二,以下依次是东北平原、华北平原,最低是内蒙古高原;不同生态区来源的品种蛋白质含量排列次序与硒的排列较为一致,依次...
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
赵勇 刀静梅 朱建荣 杨昆 赵丽萍 昝逢刚 覃伟 刘家勇
对11份甘蔗种质(ROC22号、YT93–159、DZ09–78、YZ12–1202、YZ11–1122、YZ05–51、YZ11–2629、YZ12–1252、YZ12–1185、YZ12–1301、YZ11–1204)中的铁(Fe)、锌(Zn)、硒(Se)进行检测,通过方差和广义遗传力分析发现,甘蔗蔗汁中Fe、Zn和Se平均含量差异较大,且变异广泛,变异系数为21.89%～41.45%;Fe、Zn和Se元素广义遗传力较高,分别达到0.94、0.99和0.94。基于微量元素含量差异对甘蔗种质进行聚类分析发现,11份甘蔗种质可以聚为3类,分别为富Fe种质、富Zn种质和普通种质,其中,富Fe种质包括ROC22号、YZ12–1301和YZ12–1252,蔗汁中的Fe含量显著高于其他种质,平均含量达5.30 mg/kg;富Zn种质包括YZ05–51、YT93–159和YZ11–118,蔗汁中的Zn含量达到3.00 mg/kg;第3类为普通种质,微量元素含量普遍较低。对聚类结果的逐步判别分析发现,各类种质被正确分类的概率均为100%,聚类结果可靠,各个种质均被正确分类。
[期刊] 华中师范大学学报(自然科学版)
[作者]
潘方杰 王宏志 王璐瑶 龚胜生
土壤微量元素与人体健康息息相关.以土壤普查和人口普查数据为基础,运用GIS空间分析及SPSS数理统计方法,对湖北省县域尺度上土壤有效态微量元素空间分异特征进行分析,并对微量元素与人口健康相关性进行探讨.结论如下:1)县域尺度上Zn、B、Mo、Mn、Fe、Cu 6种土壤微量元素分布均存在明显空间聚集特征,B元素的Morans I值最大,其空间聚集性相对最好,Zn元素的Morans I值最小,空间聚集性相对最差;空间分布模式中以高值聚类(HH)所占比例最高,同时正热点区域比例均高于负热点区域,不同微量元素之间的正、负热点区域空间分布存在某些一致现象.2)县域尺度上人口健康水平分布存在明显的空间聚集特征,并非在整个区域内随机散发分布,长寿指数的集聚性要略高于死亡率,表明县域尺度上湖北省长寿人口分布相对较集中;长寿指数和死亡率的空间分布模式差异较大,同时发生高值或低值聚集的县域个数和空间位置呈现出不同分布特征.3)Mo和Cu两种元素与人口健康指标相关性达到显著性水平,表明其在一定程度上影响着区域人口健康状况;适量的Zn和Mn元素是已被证明有益于人体健康的微量元素,但在本次研究的县域尺度上进行相关性分析时,没有通过显著性检验.研究有利于深入认识土壤微量元素空间分异特征,为进一步开展土壤环境与人口健康的机理研究提供借鉴.
[期刊] 西南农业学报
[作者]
胡坤 喻华 冯文强 秦鱼生 蓝兰 廖鸣兰 王昌全 涂仕华
采用盆栽试验,研究了镉污染土壤上不同水分管理方式下3种中微量元素肥料对水稻生长和镉吸收的影响。研究表明,在3种水分管理方式中,晒田水稻产量最高,其次为淹水,最低为湿润灌溉。淹水处理比湿润灌溉显著降低了水稻籽粒中的Cd浓度,其中以Zn处理降幅最大;淹水处理还明显抑制了Cd从秸秆向籽粒的转移。与之相反,湿润灌溉处理促进了Cd从秸秆向籽粒的转移。因此,在Cd污染土壤上,水稻栽培应尽量采用全生育期淹水的水分管理方式,污染程度较轻的稻田亦可考虑在灌浆期进行晒田,但不宜水稻旱作。采用Cd抗性品种,结合优化的肥、水管理措施,可以使稻米中Cd含量低于国家无公害大米的限量指标。
[期刊] 上海水产大学学报
[作者]
李庆 蔡友琼 沈晓盛
研究了中华绒螯蟹中K、Na、Fe、Zn、Cu、Cd、Pb和Cr等微量元素在身体肌肉、螯足肌肉、鳃丝、性腺和肝胰脏中的分布状况,以及雄蟹和雌蟹的差异,并对中华绒螯蟹微量元素的营养价值和重金属污染的情况进行了评价。结果表明,中华绒螯蟹中K、Na含量最高,Fe、Zn、Cu次之,Cd、Pb、Cr最低。同一元素在不同部位的分布有较明显的差异,鳃丝中各种微量元素的含量都较高。多数微量元素的含量在雌雄蟹各部位之间没有明显的差异,但性腺中Cd、Cu、Na、K和Cr的含量有明显的差异,其中Cr在雌蟹和雄蟹肌肉中的含量也有明显的差异。中华绒螯蟹是K、Na、Fe、Zn、Cu等微量元素的良好食品来源,但Pb、Cd污染...
关键词：
中华绒螯蟹 微量元素 重金属
[期刊] 西南农业学报
[作者]
庞夙 陶晓秋 黄玫 熊巍 杨雪 韶济明 张海燕
对四川省6个产烟区126个初烤烟叶样品中、微量元素含量进行了分析。结果表明:钙、镁、铜、锰、锌、铁含量值域范围均较广泛,铜和铁含量变异系数均大于90%,属于强变异;钙、锌含量多处于适中水平,铜、锰含量多处于适中和较高水平,镁含量多处于较低水平,而铁含量处于很高水平;钙含量与锰、铁含量的为显著负相关,锌含量与镁、铜、锰含量为极显著正相关,铁含量与铜、锰含量为极显著负相关;产区、品种、部位均对烟叶中、微量元素含量造成影响,且部位的影响表现出了一定规律。
关键词：
四川 初烤烟叶 中、微量元素 含量
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
王天神 周鑫 赵朝阳
研究了相同的生长环境条件下,用3种不同的饲料喂养克氏原螯虾两个月后虾体内免疫指标、消化酶、氨基酸和虾体生长速度的变化情况。结果表明,生物饲料对克氏原螯虾血液中的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性有显著影响(P0.05)。3种饲料对克氏原螯虾肌肉中氨基酸的组成及含量影响不大,必需氨基酸的组成、含量及与总氨基酸的比值也不因投喂了不同的饲料而发生明显的变化。此外,投喂生物饲料后克氏原螯虾的养殖效果与品牌饲料无明显差异,同时其体内的胰蛋白酶和淀粉酶活性高于投喂普通饲料,且胰蛋白酶活性差异显著(P<0.05),因此投喂生物饲料有增强克氏原螯虾的免疫力、提高其...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
龙华 周运涛 徐进 陈建武 张燕 汪登强
测定了3种■(白缘■Liobagrus marginatus、拟缘■Liobagrus marginatoides、黑尾■Liobagrus nigricauda)肝、肾、肌肉和尾鳍4种组织中铬、锰、铁、铜和锌的含量,并将其与鲫(Carassius auratus)、黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)进行了比较分析。结果显示:鱼体5种微量元素总量由高到低依次为:白缘■、黑尾■、拟缘■、鲫、黄颡鱼;肌肉中5种元素含量由高到低依次为拟缘、黄颡鱼、鲫、黑尾■、白缘■;白缘■对铬和锌的富集作用比较突出,在上述几种组织中肝脏的富集作用最强。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李红 周洪群
测定了低山平坝区大熊猫的五种主要食竹微量元素的（Ｆｅ）、铜（Ｃｕ）、锰（Ｍｎ）、锌（Ｚｎ）的含量。竹株各部位中竹叶含所测元素最高；元素含量随竹龄的增长而明显增高。全株以白夹竹含量最高；苦竹及大观音竹其次；小观音竹最低。从微量元素含量角度看，白夹竹是最好的竹种
关键词：
大熊猫,竹,微量元素,低山平坝区
[期刊] 华北农学报
[作者]
徐增洪 赵朝阳 周鑫
比较研究克氏原螯虾两种稻田不同育苗、养殖模式,即在稻虾轮作中一种是稻田投放亲本虾自行繁殖育苗,自然越冬养殖即A模式;另一种是稻田搭建育苗大棚保温越冬养殖即B模式。从当年10月份至翌年3月份,测定包括产卵孵化的时间和比例、幼虾生长速度、成虾规格比例以及成本效益等指标,评估两种模式的养殖效果。结果表明:模式B较模式A亲虾产卵孵化时间明显提前,比例明显提高,幼虾生长速度加快,差异显著。6月份成虾起捕抽样统计,A模式30 g以上占30.8%,20～30 g占45.5%,20 g以下占23.7%,B模式30 g以上占52.6%,20～30 g占30.9%,20 g以下占16.5%,表明B模式的养殖效果明...
关键词：
克氏原螯虾 稻田养殖 模式
[期刊] 中国水产科学
[作者]
张涛 庄平 章龙珍 张征 周运涛 蓝泽桥 王正凯
采用原子吸收分光光度法测定了施氏鲟(Acipenserschrenckii)和小体鲟(Acipenserruthenus)的精浆中7种微量元素(K、Na、Mg、Zn、Cu、Fe、Mn)的含量。施氏鲟分别取自宜昌和荆州,小体鲟取自宜昌。分析结果显示,不同种类和产地的鲟精浆中微量元素含量有差异,其中2条不同产地施氏鲟精浆Zn含量有显著性差异(P<0.05);施氏鲟和小体鲟精浆Na、K含量与我国主要淡水养殖鱼类有很大差异,在2种鲟精浆中Na与K浓度之比为10～14。
关键词：
施氏鲟 小体鲟 精浆 微量元素
[期刊] 华北农学报
[作者]
丁维新
分析结果表明,砂姜黑土中微量元素锰、锌、钼和硼的含量均低于全国平均值;有效态微量元素锌、锰、硼和钼含量普遍较低,施用微肥于砂姜黑土具有良好的增产效果。
关键词：
微量元素 含量 微肥 产量 砂姜黑土
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