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[期刊] 世界农业
[作者]
肖建玲
农产品供应链社会责任的缺失会不同程度地造成食品安全、消费者权益受损、劳资纠纷、自然环境污染等社会问题。本文借助模糊综合评价方法,通过调研取得126家中美两国农产品供应链企业履行社会责任行为的状态数据,对中美两国的农产品供应链社会责任履行水平进行比较分析。比较分析后发现:中国农产品供应链社会责任履行水平的总模糊值与美国有一定差距;影响中美两国农产品供应链社会责任履行水平的变量不同;国有企业、外资企业和美国的总模糊值差距小,有部分变量的模糊值高于美国;民营企业与美国比较,则变量模糊值与美国存在较大的差距。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
刘彬斌 肖建玲
供应链企业社会责任驱动力的缺失易引起农产品供应链社会责任问题,进而影响农产品供应链绩效水平。本文借助156家涉农企业的调研数据,实证分析发现供应链企业社会责任驱动力对供应链社会责任履行及供应链绩效都存在正向影响关系,供应链企业社会责任协同对供应链社会责任履行也存在影响关系,进而影响供应链绩效。为此,政府应对供应链企业社会责任的履行进行干预,采取相应措施鼓励企业积极履行供应链社会责任。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
房丽娜 郭静
本文以辽宁省232家农产品生产企业为研究对象,运用农产品供应链理论、组织行为学理论、供应链绩效理论和结构方程模型,构建了供应商行为对农产品供应链绩效影响的结构方程模型,并运用AMOS17.0进行实证研究。从机会主义行为、共享行为、合作行为三个维度分析供应商行为,从财务绩效、生产服务绩效、供应商运营绩效三个维度分析农产品供应链绩效。结果显示,机会主义行为对财务绩效、生产服务绩效有负向影响;共享行为对财务绩效有显著的正向影响;而合作行为对农产品供应链绩效三个维度的绩效都有显著的正向影响。最后提出相关建议,以期为农产品生产型企业提供有益的管理借鉴。
[期刊] 中南林业科技大学学报(社会科学版)
[作者]
张坤 陈皓天 方威
研究零售商多元理性对农产品供应链最优定价策略和企业社会责任投入与分担决策的影响。针对由农产品供应商和零售商组成的农产品供应链，在零售商多元理性情境下，分别探讨供应商与零售商主导时农产品供应链的最优决策问题。研究表明：1）零售商经济理性情境下，农产品供应商多承担社会责任，有助于农产品供应链整体和各成员利润的提高，当零售商作为主导时，零售商成本分担较多但是固定，供应商的社会责任投入更多。当供应商作为主导时，零售商会提高成本分担比例，供应商多承担社会责任的收益更明显。2）零售商生存理性情境下，农产品零售商对消费者剩余关注程度的增大会带来农产品零售商最优成本分担比例增加，激励供应商多承担社会责任，对供应商总是有利的，零售商会通过让利的方式提升消费者满意度。3）零售商社会理性情境下，虽然零售商提高了成本分担比例，却不能激励供应商多承担社会责任，农产品零售商的公平关切对供应商总是不利的，在供应商主导时对农产品零售商有利，在零售商主导时对农产品零售商自身效用有利，对经济利益不利。
[期刊] 中南林业科技大学学报(社会科学版)
[作者]
张坤 陈皓天 方威
研究零售商多元理性对农产品供应链最优定价策略和企业社会责任投入与分担决策的影响。针对由农产品供应商和零售商组成的农产品供应链，在零售商多元理性情境下，分别探讨供应商与零售商主导时农产品供应链的最优决策问题。研究表明：1）零售商经济理性情境下，农产品供应商多承担社会责任，有助于农产品供应链整体和各成员利润的提高，当零售商作为主导时，零售商成本分担较多但是固定，供应商的社会责任投入更多。当供应商作为主导时，零售商会提高成本分担比例，供应商多承担社会责任的收益更明显。2）零售商生存理性情境下，农产品零售商对消费者剩余关注程度的增大会带来农产品零售商最优成本分担比例增加，激励供应商多承担社会责任，对供应商总是有利的，零售商会通过让利的方式提升消费者满意度。3）零售商社会理性情境下，虽然零售商提高了成本分担比例，却不能激励供应商多承担社会责任，农产品零售商的公平关切对供应商总是不利的，在供应商主导时对农产品零售商有利，在零售商主导时对农产品零售商自身效用有利，对经济利益不利。
[期刊] 国际贸易问题
[作者]
席利卿 Ray Collins
本文通过实地调查,利用模糊评价方法,对比了中国和澳大利亚农产品供应链的纵向协作水平,同时将中国农产品企业按照企业性质划分,分别与澳大利亚进行对比。通过分析发现:中国农产品供应链纵向协作的总模糊水平与澳大利亚有一定的差距;影响中国和澳大利亚农产品供应链纵向协作水平的变量不同;国有企业和澳大利亚的总模糊值差距最小,甚至有部分变量的模糊值高于澳大利亚;民营企业和个体商贩不管是总体还是具体变量,其模糊值均低于澳大利亚。
关键词：
农产品 供应链 纵向协作 模糊评价
[期刊] 商业时代
[作者]
余孝炉 韦维 伍少芳
要从根本上解决农产品的产销问题,需要尽快构建供应链。文章通过广西香蕉这一具体农产品,归纳出构建供应链所面临的困境,认为核心本质是没有生产的专业化社会化。文章围绕这一核心本质,对生产的专业化社会化相关理论和措施进行深入阐述,以期使其他农产品也可以此为鉴,尽快形成供应链。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
白静
本文在分析传统农产品供应链与农产品供应链整合运作模式的基础上,基于成本最小化原则,构建农产品供应链配送优化模型。通过算例分析进一步证实该优化模型的真实可靠性,期望通过农产品供应链整合各类资源,建立现代农产品配送流通体系,从而有效控制农产品配送成本,实现整个农产品供应链效益最大化。
关键词：
成本最小化 农产品 供应链整合 配送优化
[期刊] 农业经济
[作者]
刘雪梅 李照男
近年来,食用农产品的安全事件层出不穷,从自然灾害到农产品(食品)供应链各节,点上的运营都不同程度地存在许多问题,越来越暴露出了农产品(食品)供应链的脆弱性,这些问题的出现引起了理论界和企业界众多学者的关注和研究,本文将全面剖析农产品供应链中可能存在的风险因素,并提出相应的防范措施,以期达到有效规避农产品供应链风险的目的,进一步推动我国农产品供应链向更新更有序的方向发展。
关键词：
农产品供应链 风险防范 风险因素
[期刊] 经济问题
[作者]
魏恒 王雪慧 胡果
基于“农产品合作社+大型商超”的农产品供应链，考虑供应链成员实施不同企业社会责任分担策略以及引入数字化追溯体系，分析企业社会责任（CSR）实施主体、产品价格敏感度、溯源敏感度等多个因素对决策的影响，识别促进CSR意识提升、溯源改进并实现供应链参与者双赢的博弈均衡特征和占优均衡。研究发现：企业履行社会责任具有提高产品溯源水平、稳定价格、促进市场需求、增加消费者剩余和社会福利的作用；农产品合作社履行社会责任将减少其收益而增加大型商超的最优利润，而大型商超通过恰当地履行社会责任不仅可以改善自己的收益，还可以提高农产品合作社的利润；当CSR水平处于特定区间时，供应链成员联合承担CSR不仅可以提升溯源水平，还可以使供应链各成员的利益实现帕累托优化。
[期刊] 统计与决策
[作者]
张鹏 周恩毅
我国地域辽阔、人口众多，农产品冷链物流有着广阔的发展空间。文章根据农产品冷链物流供应链特点，从预冷处理、冷藏仓储、温控运输、销售终端送达四个阶段构建了基于模糊层次分析法（FAHP）的农产品冷链物流全过程供应链质量评价体系，并以生猪肉冷链物流为例进行实证分析。结果表明，供应链质量评价指标取值是直接影响质量评价综合得分的关键，改善优化指标取值能够不断提升农产品冷链物流质量评价效能，并且应用实践中能以最小的成本支出和科学合理的物流运输条件保证农产品的品质和新鲜度。
关键词：
农产品 冷链物流 质量评价 数字经济
[期刊] 中国流通经济
[作者]
王勇 邓旭东
采用因子分析法评价农产品供应链的绩效水平,主要是将供应链的绩效水平体现在各个因子上,将多种评价指标化繁为简,使评价结果更加客观、合理。建立完整、科学和规范化的评价指标体系,应遵循相关性、动态性、全面性、实时性、针对性、可操作性、层次性和发展性原则,主要评价内容包括成本、运作、服务三个方面,具体指标则包含供应链成本、供应链收入、供应链利润、产品柔性、响应速度、交货柔性、数量柔性、准时交货率、顾客抱怨率、退货比率、顾客抱怨解决时间、信息化利用增长率、农产品新鲜度等26项。
关键词：
农产品供应链 因子分析 绩效评价
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
刘畅 安玉发 中岛康博
文章借鉴结构熵理论建立了生鲜农产品供应链系统有序度的评价方法,将生鲜农产品供应链系统的有序度分为流通损耗有序度和可追溯性有序度,在此基础上,利用该评价方法和调研日本生协最大的分支机构——Coopnet生协所获得的一手数据,对传统的"批发市场购进——店面销售"和新型的"产直购进——宅配销售"两种生鲜农产品供应链系统的有序度进行了对比分析,并结合分析结果,总结了日本生协生鲜农产品供应链系统变革对我国农产品流通的启示。
关键词：
生鲜农产品 供应链系统 结构熵 有序度
[期刊] 工业工程与管理
[作者]
徐静 姚冠新 周正嵩 韩强 戴盼倩
根据信息经济学理论，分析了农产品市场中质量安全事件多发的深层原因，从信号传递角度，构建了农产品企业质量承诺与财务绩效关系的概念模型，并以质量承诺实施为调节变量进行了多群组分析。通过对盐城市１８３家农业龙头企业和专业合作社的问卷调查进行实证分析发现，质量承诺对农产品供应链企业财务绩效没有直接影响，但间接影响显著，并识别出质量承诺影响企业财务绩效的３条路径。质量承诺行为既有助于生产者实现产品信息传递，又有助于交易者进行生产商甄别，本研究为质量承诺行为的实施和监管提供了一定的理论依据。
关键词：
农产品供应链 质量承诺 财务绩效
[期刊] 物流技术
[作者]
王勇 曾传学
通过对供应链与信息系统的协同化发展历程的分析，对怎样实现我国生鲜农产品供应链和信息的高效协同化做了研究，分析了现有供应链信息系统存在的问题，提出基于协同电子商务的供应链管理信息系统的概念，并在此基础上介绍了基于协同电子商务的生鲜农产品供应链管理信息系统的建设方案。最后从集成供应链信息流、供应商管理、产销一体化模式下的物料采购、运输、仓储、配送的协作方式以及信息系统建设五个方面提出了一些合理的建议。
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