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[期刊] 旅游学刊
[作者]
刘亭立
本文选取美国康奈尔大学酒店学院和北京联大旅游学院两所具有代表性的院校为例 ,对饭店管理专业本科教育的课程体系设置、课程安排、教学内容、实践环节等方面进行了较为深入的对比分析。通过这一分析 ,为我国旅游饭店管理专业本科教育的进一步发展提供了参考。
关键词：
饭店管理 课程体系 本科教育
[期刊] 旅游学刊
[作者]
黄建伟
本文以美国康奈尔大学酒店学院和北京联合大学旅游学院两所具有代表性的院校为例,从"产学"、"产研"、"研学"结合3个方面对两校的产学研合作教育模式进行分析,比较了两校在产学研合作教育方面的异同,并试图从中得到一些启示,为我国旅游高校产学研合作教育的进一步发展提供参考。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
刘艳华
中国旅游高等教育以平均每年 10 %的增幅迅速发展 ,但其毕业生的择业意向却不尽如人意 ,致使管理人员学历普遍不高的饭店业仍然承受着人才稀缺的巨大压力。供需的错位导致人才外流 ,资源浪费。本文以全国首家四年制旅游高校———北京联合大学旅游学院为研究对象 ,通过分析饭店专业高等教育现状 ,研究供需矛盾的成因 ,探讨饭店专业人才的培养方式 ,试图为中国旅游高校饭店专业教育教学的改革提供思路
关键词：
旅游高校 饭店人才 培养 创新
[期刊] 旅游学刊
[作者]
北京联合大学是我国开办会展专业最早的高校之一,在国内高校中处于领先地位。该专业最初于2004年开始招收会展专业方向学生,2011年因校内专业调整,会展专业由商务学院调整到旅游学院。目前,该专业面向全国招生,并已开始招收会展方向硕士研究生。近年来,市场对会展人才需求旺盛,会展专业学生报考一志愿率高,就业率连年100%,深受学生、家长及社会的欢迎。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
<正>北京联合大学旅游学院创建于1978年，并于1980年在国内率先开展旅游高等本科教育，定名为北京旅游学院，时任第五届全国人大常委会副委员长廖承志专门题写了院名。北京旅游学院是我国第一所旅游本科院校，是中国旅游高等本科教育的开创者：诞生了中国第一个旅游管理系、编撰了中国第一代旅游高等教育教材、培养了中国第一代旅游本科毕业生、创办了中国第一本旅游研究学术期刊——《旅游学刊》。1985年，根据首都高等教育调整与整合的要求，北京旅游学院整合进入北京联合大学，并定名为北京联合大学旅游学院。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
建设国际知名的旅游字学院北京联合大学旅游学院创建于1978年(前身为北京旅游学院),是中国第一所旅游本科院校。学院有教职员工200余人,是全国规模最大的旅游学术团队。学院拥有国家智慧旅游重点实验室(国内唯一)、国家级旅游实验教学示范中心(全国仅两家)、烹饪工艺与营养国家级教学团队、首旅集团国家级校外旅游人才实践教育基地、旅游管理国家级特色专业。学院的旅游管理专业是北京市唯一的旅游类一流专业;烹饪教育是北京市唯一的餐饮高等教育。学院编辑出版的《旅游学刊》是全球最权威
关键词：
北京联合大学旅游学院 北京市
[期刊] 旅游学刊
[作者]
建设国际知名的旅游字学院北京联合大学旅游学院创建于1978年(前身为北京旅游学院),是中国第一所旅游本科院校。学院有教职员工200余人,是全国规模最大的旅游学术团队。学院拥有国家智慧旅游重点实验室(国内唯一)、国家级旅游实验教学示范中心(全国仅两家)、烹饪工艺与营养国家级教学团队、首旅集团国家级校外旅游人才实践教育基地、旅游管理国家级特色专业。学院的旅游管理专业是北京市唯一的旅游类一流专业;烹饪教育是北京市唯一的餐饮高等教育。学院编辑出版的《旅游学刊》是全球最权威
关键词：
北京联合大学旅游学院 旅游高等教育
[期刊] 旅游学刊
[作者]
<正>北京联合大学旅游学院创建于1978年,并于1980年在国内率先开展旅游高等本科教育,定名为北京旅游学院,时任第五届全国人大常委会副委员长廖承志专门题写了院名。北京旅游学院是我国第一所旅游本科院校,是中国旅游高等本科教育的开创者:诞生了中国第一个旅游管理系、编撰了中国
[期刊] 旅游学刊
[作者]
<正>北京联合大学旅游学院创建于1978年,并于1980年在国内率先开展旅游高等本科教育,定名为北京旅游学院,时任第五届全国人大常委会副委员长廖承志专门题写了院名。北京旅游学院是我国第一所旅游本科院校,是中国旅游高等本科教育的开创者:诞生了中国第一个旅游管理系、编撰了中国第一代旅游高等教育教材、培养了中国第一代旅游本科毕业生、创办了中国第一本旅游研究学术期刊——《旅游学刊》。1985年,根据首都高等教育调整与整合的要求,北京旅游学院整合进入北京联合大学,并定名为北京联合大学旅游学院。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
建设国际知名的旅游字学院北京联合大学旅游学院创建于1978年(前身为北京旅游学院),是中国第一所旅游本科院校。学院有教职员工200余人,是全国规模最大的旅游学术团队。学院拥有国家智慧旅游重点实验室(国内唯一)、国家级旅游实验教学示范中心(全国仅两家)、烹饪工艺与营养国家级教学团队、首旅集团国家级校外旅游人才实践教育基地、旅游管理国家级特色专业。学院的旅游管理专业是北京市唯一的旅游类一流专业;烹饪教育是北京市唯一的餐饮高等教育。学院编辑出版的《旅游学刊》是全球最权威
[期刊] 旅游学刊
[作者]
2014年2月26日,习近平同志考察北京时提出"四个中心",即全国政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心,要求努力把北京建设成为国际一流的和谐宜居之都。北京面临着全新的城市格局重塑。北京联合大学旅游学院餐饮管理系紧跟时代发展,立足学校城市型、应用型办学定位,积极服务北京城市发展,提供智库服务。餐饮管理系目前有烹饪与营养教育本科专业,烹调工艺与营养、酒店管理(全聚德订单班)两个高职专业,
关键词：
北京联合大学旅游学院 餐饮管理
[期刊] 旅游学刊
[作者]
饶小红
教材是教学工作的三大要素之一,关系到人才的培养质量。在知识更新加快与高校教学水平评估的新形势面前,对教材的选用与管理提出了更高的要求。本文通过对北京联合大学旅游学院选用教材情况进行了具体分析,并对高校教材使用的有关理论及管理问题予以探讨,提出了自己的见解。
关键词：
高校 教材 现状 研究 对策
[期刊] 旅游学刊
[作者]
宋海岩 杨惠君
目前旅游和酒店院校在吸引学生和学者方面的竞争越来越激烈,那么,院校如何才能招收到优秀学生以及招聘到杰出师资并在酒店和旅游教育中呢取胜呢?笔者以香港理工大学(Poly U)酒店及旅游业管理学院(SHTM)为例,旨在说明这个问题。香港的酒店与旅游教育可分为两个层次。第一个层次为职业院校,专门面向那些有意接受实践为主导的高等教育的中学毕业生。香港一些院校开办了酒店与旅游管理相关的职业教育课程,如香港专业教育学院(IVE)、香港理工大学、香港大学、
[期刊] 旅游学刊
[作者]
闪耀!致敬服务冬奥的北联大旅游人北京冬奥会、冬残奥会的成功举办,离不开广大奥运健儿的顽强拼搏,更离不开工作人员与志愿者们的辛勤付出今年,北京联合大学旅游学院党委把服务冬奥作为学院工作的重中之重,选派了7名干部教师、278名学生,成立了北京联合大学冬奥会专业服务实践团,参加到北京冬奥会的各项服务保障工作中去,
关键词：
北京联合大学旅游学院
[期刊] 旅游学刊
[作者]
李淑芳 时少华 衣玉芳
旅游院校教师培训体系的建构问题是旅游院校教师培训建设中的空白领域,通过对北京联合大学旅游学院教师培训的现状及存在的问题分析,试图从旅游院校教师培训体系构建的维度指标选择原则及教师培训体系构建中需要注意的几个侧重点出发,来探讨旅游高等院校的教师培训体系的构建问题。
关键词：
培训体系 教师培训 旅游院校
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文献计量分析
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中美酒店管理专业本科教育差异探析
北京联合大学旅游学院与挪威斯坦万格大学联合培养硕士研究生
